2021年：高中生物315659.pdf
第 3 章 细胞的 基本结构 第 2 节（1 课时)细胞器之间的 分工合作 本节课为 高中生物新版必修 1 分子与细胞 （人教版)第 3 章第 2 节第 1 部分的 内容,主要是 细胞器之间的 分工,认识各种细胞器,知道细胞器的 名称,并能说出其结构和功能,是 学生认识细胞整体结构的 重要组成部分,在 本章中占有重要地位。同时,也为 后面学习植物细胞的 吸水和失水、细胞呼吸、光合作用、有丝分裂等内容打下基础,在 整本教材中也有着重要的 意义。生命观念:说出各种细胞器的 结构与功能。科学思维:理解细胞器的 结构与功能的 适应性。1几种主要细胞器的 结构和功能。PPT 展示工厂与细胞:问题导引:加入把细胞看成是 一碗粥,从这碗粥中分出各种成分？一、细胞器之间的 分工 细胞器:细胞质中有一定结构,完成一定的 生理功能,不停忙碌工作的“车间”。分离细胞器的 方法:差速离心法 破坏细胞膜（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的 匀浆)将匀浆放入离心管 用高速离心机在 不同的 转速下进行离心 将各种细胞器分离开（利用不同的 离心速度所产生的 不同离心力)1、线粒体“动力工厂”分布:存在 于动植物细胞中。形状:椭球形。结构:外膜、内膜、嵴、基质（含少量 DNA 和有关酶)。功能:有氧呼吸的 主要场所。思考:（1)飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的 数量比不飞翔鸟类的 多。（2)运动员肌细胞线粒体的 数量比缺乏锻练的 人多。（3)在 体外培养细胞时,新生细胞比衰老或病变细胞的 线粒体多。为 什么？细胞生命活动所需能量的 95%来自线粒体动力工厂。结论:新陈代谢和生命活动越旺盛的 细胞,消耗的 能量越多,线粒体的 数目也较多。2、叶绿体“养料制造工厂”和“能量转换站”分布:绿色植物叶肉细胞。形状:扁平的 椭球形或球形。结构:外膜、内膜、基粒、基质（含少量 DNA 和有关酶)。功能:光合作用的 场所。3、核糖体制作蛋白质的 机器 存在:附着在 内质网上 或游离在 细胞质基质中。形态结构:椭球形的 粒状小体,无膜结构；由蛋白质和 RNA 两种成分组成。主要功能:细胞内合成蛋白质的 场所。4、内质网有机物合成车间 分布:绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附近较多,并与核膜有一定的 联系。形态结构:由单层膜结构连接而成的 网状物。类型及功能:粗面型内质网:附着有核糖体,是 某些大分子物质运输的 通道。滑面型内质网:无核糖体附着,是 脂质合成的 重要场所。5、高尔基体蛋白质的 加工工厂 存在 部位:动植物细胞中,细胞核附近。形态结构:扁平囊状结构,有大小囊泡。主要功能:与动物细胞分泌物的 形成有关；对蛋白质有加工、分类、包装和转运功能；与植物细胞壁的 形成有关。6、溶酶体“消化车间”或“酶仓库”分布:动植物细胞中。结构:单层膜的 囊状结构,内含多种水解酶。功能:能分解衰老、损伤的 细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的 病毒或病菌。7、液泡 结构:单层膜,主要存在 于植物细胞中,内有细胞液。功能:储存营养物质（内含糖类、无机盐、色素和蛋白质等)；维持细胞形状；调节细胞内的 环境。8、中心体 分布:动物细胞内和低等的 植物细胞中。结构:中心体（由两个垂直排列的 中心粒组成)。功能:与细胞有丝分裂有关,形成纺锤体。思考:1 胰岛 B 细胞能分泌胰岛素,汗腺细胞能分泌汗液；它们的 内质网和高尔基体的 分布有何异同？说明内质网和高尔基体有什么作用？两种细胞的 高尔基体都多,胰岛B细胞内的 内质网多。内质网与蛋白质的 合成与加工有关,高尔基体与动物细胞的 分泌有关。2油菜种子、花生种子细胞内含滑面内质网特殊多,这说明了什么？滑面内质网与脂质的 合成有关。3蝌蚪发育成青蛙的 过程中,尾巴会脱掉,是 断掉的 吗？它的 消失与谁有关？病菌进入人体后,一种白细胞会将它吞噬掉,吞噬在 细胞内的 病菌去哪里了？蝌蚪发育成青蛙的 过程中尾巴的 消失是 细胞内的 溶酶体破裂,释放出水解酶,将细胞自溶掉。病菌被吞食后与溶酶体结合,将病菌消化掉。4葡萄、西瓜、苦瓜和辣椒中有酸味、甜味、苦味和辣味的 物质存在 于细胞的 什么结构中？液泡。5植物的“萎蔫”现象,是 由于细胞中什么结构内的 水分丢失的 结果？液泡。6衣藻和团藻细胞内有中心体吗？因为 衣藻和团藻都是 低等植物,因此细胞内都有中心体。9、细胞骨架 细胞骨架是 由蛋白质纤维组成的 网架结构,与细胞的 分裂、分化、运动以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。二、实验:用高倍镜观察叶绿体和细胞质的 流动 1、实验原理 叶绿体高倍显微镜下绿色,扁平的 椭球形或球形 2、实验流程图示 小结:（1)动、植物细胞共有的 细胞器:线粒体、内质网、核糖体、高尔基体。（2)动物细胞和低等植物物细胞特有的 细胞器:中心体。（3)植物细胞含有而动物细胞没有的 细胞器:叶绿体、液泡。本节课需记忆的 内容较多,因此,学生在 课堂后期会出现疲倦的 现象。因此,在 教学过程中,老师应该适当注意学生的 学习情绪,并采纳适当的 方法使得.课堂活泼生动些。对此我对本节课的 内容进行了简单的 处理。由于是 高一的 新生,没有基础所以无数的 东西必须化抽象为 具体,如细胞器的 分工,我可以把它比喻成工厂,以汽车的 一个简单的 制作线的 视频说明汽车的 制作流程和各个车间部门的 协调配合,以此来引出细胞内部各个细胞器的 协调配合也像工厂的 各个车间一样。这样,一方面能使学生更能理解本节课的 重点,而且还能激发学生的 学习兴趣。
