生态农业观光园可行性报告5797.pdf

1 第一章 总论 11 项目提要 111 项目名称 湖南行寅贤生态观光农业科技示范园（以下简称示范园）112 项目建设地点 建设地点位于湘潭市湘潭县云湖桥镇史家坳 113 项目建设单位及项目法人 项目建设单位：湖南行寅贤臵业有限公司 项目法人代表：彭瑛 114 项目主管单位 湘潭市林业局 115 项目性质 新建、私有、生态公益性 116 建设目标 通过项目实施，增强保护、科研和公众环境宣传教育能力，建成一个融科学研究、产业化生产、科普教育、观光休闲为一体的综合性、多功能、多效益的科技示范园，实现园区的可持续发展。1.1.7 项目主要建设内容及规模 本项目建设内容包括生态养殖基地、四季果园、工业原材料林基地、附属设施。其中生态养殖基地包括一个养猪场（建筑面积 4000）、一个 50 亩的养鱼垂钓塘、散养 10000只土鸡等；四季果园种植基地包括美国脐橙、桃、杨梅、柑橘、枣、柿、胡柚、无花果等优质水果 1000 亩；工业原材料林基地包括国外松、桉树、桤木等速生树种 3000 多亩以及珍贵药材金银花 50 亩、珍惜树种引种区 10 亩；附 2 属设施包括建设 1 栋办公楼和会所（建筑面积 1000 ）、1 个 40 个车位的停车场（面积 600 ）以及道路 10km，并购臵科研、办公设备器具及住宿餐饮用品。该项目整体开发山地 5500 亩左右，其中核心区 500 亩，辐射区5000 亩，以推广高效农林业品种及技术为主，开展农业观光生态休闲项目。1.1.8 项目建设期 该项目建设期为 3 年,即 2008年 4 月至 2011年 4 月,其中核心区工程期为 2 年，即 2008年 4 月至 2010年 4 月。1.1.9 项目投资规模及资金来源 项目总投资 562万元。按投资来源划分，需申请国家基本建设投资 224.8万元，占总投资的 40%，地方配套资金 112.4万元,占总投资的 20%,湖南行寅贤臵业有限公司出资 224.8万元，占总投资的40%。1.1.10 项目效益 本项目基础设施建设工程实施后，将在园区初步形成较为完善的生产、科研、养殖的管理系统，进一步提高示范区的科技生产水平，有利于带动湘潭地区的发展，充分发挥其生态、社会效益。同时，项目建成投产后，生态养殖基地可年获纯收入 90 万元，四季果园年获纯收入 50 万元，工业原材料林基地年获纯收入 40 万元，全园年纯收入达 170 万元，4-5 年即可收回投资。1.1.11 编制单位 中南林业科技大学设计咨询研究院 3 1.2 项目依据 示范园建设项目可行性研究报告的编制，主要依据国家有关农林业建设项目的法律、法规、借鉴国内外农林业建设项目建设管理的成功经验和本园区有关科研、规划成果。主要依据是：（1）国家林业局关于印发林业固定资产投资建设项目管理办法的通知（）林业固定资产投资建设项目管理办法（）国家林业局关于印发林业建设项目可行性研究报告编制规定（试行）和林业建设项目初步设计编制规定（试行）的通知（）林业建设项目可行性研究报告编制规定（）林业建设项目初步设计编制规定（）国家林业局计资司关于印发林业建设项目可行性研究报告审查规定、林业建设项目初步设计审查规定（试行）的通知（）林业建设项目可行性研究报告审查规定（）林业建设项目初步设计审查规定（）国家林业局办公室关于印发林业建设项目竣工验收实施细则的通知（）林业建设项目竣工验收实施细则（）规模化养猪场生产技术规范 4 1 3 项目主要经济技术指标 表 11 主要经济技术指标 序号 名称 单位 指标 备注 1 生态养殖基地 生态养猪场 M2 4000 年产 1 万头 生态养鱼垂钓 亩 50 生态养鸡 只 10000 2 四季果园 亩 1000 3 速生丰产林 亩 4000 4 附属设施 办公、会所 M2 1000 停车场 M2 600 道路 KM 10 水泥路 1km,砂石路 9km 1 4 可行性研究结论 项目建设符合农林业建设项目的法规和政策，园区土地权属明确，地方政府非常支持，项目建设配套资金有保证。项目布局合理，生产、科研工程安排得当，设施和设备购臵符合示范区的实际，工程技术成熟，各项保障措施可行。项目单位组织管理机构健全，各项制度严密，能保证做到国家基本建设资金专款专用；生态、社会、经济效益显著，各项风险小。本项目具备良好的建设条件，项目是必要的，也是可行的。5 第二章 项目背景与建设的必要性 2.1 项目背景 建立农业科技示范园是加快研究开发，推广应用农业高新技术的重要途径，是促进农业以市场为导向，以科技为手段，实现资源合理流动，走科技型农业发展之路重要举措，是传统农业向现代农业转变，实现农业现代化的主要步骤。项目地处湘潭市湘潭县云湖桥镇，交通便利，以湖南行寅贤臵业有限公司为龙头，依托湘潭市林业局、湘潭市农业局的科技力量，按照“总体规划，分步实施，一园多区，功能街接，突出良种，注重科技，力争效益”的基本思路，以农林业高新科技推广应用为重点，将现有的科技、土地人力等各种资源的优化重组及合理配臵，按照“五高五化”标准（劳动生产率高，土地生产率高，投入产出率高，科学贡献率高，经济社会效益高，农田标准化，操作机械化，服务社会化，管理科学化，生态良性化）筹建湖南行寅贤农业科技示范园。示范园的总体功能定位在科技成果转化和农林业高新技术应用、示范和展示的舞台；在市场机制的引导下，通过政府搭台，基础辅垫，择项先上，招商引资，民营争辉，股份联办等运作，将示范园办成集转化与应用相促进，生态与经济相协调，培训与教育相结合的综合型基地；着力引导农林业发展方向并实现示范辐射作用，不断推动全县农林业现代化进程,促进农林业和农村经济发展.2.2 项目建设的必要性 当前，从传统的农业向现代农业转变的进程中，把推动农业生 6 产力的发展从主要依靠调动和激励农民积极性的制度创新，转向主要依靠科学技术作为推动力的科技创新上来，随着我国农业科技体制改革的日益深化，农业科技示范园作为一种新型的农业科技创新的渠道和有效形式，便如雨后春笋般地出现在广袤的农村大地上。湘潭县农业自然条件优越，近年来农业获得较快的发展，农业科技对农业生产的贡献率目前达到 40%。尽管如此，挖掘潜力和提升的空间还很大。当前，我国农业和农村经济已进入一个新的时期，农业生产由过去单纯地追求产量向追求质量与数量并重转变，农业市场由过去的卖方市场向买方市场转变的条件下，建设农业科技示范园，辐射和带动全县农民进行农业产业结构调整，优化农业产业结构，增强市场竞争力，具有非常重要的意义。第三章 项目建设条件 3.1 自然地理条件 3.1.1 地理位置 示范园座落于湘潭市湘潭县云湖桥镇史家坳，主要为小型丘地,四周为稻田、山林、山塘所围绕，总面积约 5500 亩。3.1.2 自然概况 3.1.2.1 地形地势 示范园区内地貌属于湘江中下游红岩丘陵区的低缓丘陵。项目计划以马山塘、天鹅塘、尖冲塘、桑树塘、凉伞塘等为主要区域。园区内有一些天然植被，也有部分人工林。7 3.1.2.2 水文 园区内有天然的山塘，水质良好，可作为水产养殖和苗木灌溉的引用水源，实施方便；韶山灌渠离示范园仅 1 公里，能辅助其满足干旱时期的农林灌溉。3.1.2.3 气候 示范园属于中亚热带季风湿润气候区，寒、暑、干、湿季节分明，光热充足，降水丰富。年平均气温 16.7-17.4C，一月为最冷，极端最低温为-11 摄氏度，七月最热，极端最高温为 40.4C。年均日照时数 1640-1700 小时，年太阳总辐射量为 107.5-109.1 千卡/。年降水量为 1350 至 1610，年均雨日为 152 至 182 天，年均下雪 5 至10 天，年均无霜期为 273 至 288 天，年均相对湿度为 80.7%，冬半年主导风向为东北风和北风，夏半年多南风。3.1.2.4 土壤 示范园内土壤主要是四纪红壤、砂岩红壤，土壤结构良好，肥力中等，但缺乏有机质，经一定改良后，可种植多种作物、优质水果和用材树种。3.1.2.5 生物资源（1）野生动物 主要的野生动物有：野兔、山鸡、昆虫、蛇类以及多种鸟类等。（2）野生植物 示范园属于亚热带常绿阔叶林植被区，树种资源丰富，主要的植 8 被类型有马尾松（Pinus massoniana Lamb.）、湿地松（Pinus elliottii）、竹类（Gramineae）、香樟（Cinnamonum camphora）、枫香（Liquidambar formosana）、鹅掌楸（Liriodendron chinese Sarg）、檫木（Sassafras tzumu）、木荷（Schima superba）、紫薇（Lagerstroemia indica）、桃花（Prunus persica）、油茶（Camellia oleifera Abel.）、盐肤木（Rhus chinensis Mill.）、白栎（Quercus fabri Hance）、桎木（Loropetalum chinense）、构树（Broussonetia papyrifera）、假死柴（Lindera glauca）、美国商陆（Phytolacca americana）等。据调查，常见乔灌木种类有 80余科，400 多种。以松科、木兰科、樟科、蔷薇科、豆科、木犀科等的植物为主。3.2 社会经济条件 科技示范区位于湘潭市湘潭县云湖桥，行政区域隶属于湘潭市。湘潭市位于湖南省中部偏东地区，湘江中下游。居长、株、潭“金三角”的一角，现辖湘乡市、韶山市、湘潭县和雨湖区、岳塘两个城区，全市总面积5015平方公里，人口280万，其中市区面积281平方公里，人口65万。湘潭是全国的湘莲之乡和全国闻名的粮猪生产基地，是湖南经济比较发达的地区之一，2007 年全年实现地区生产总值 523.1 亿元，按可比价计算，比上年增长 15.4%，高于全省平均增速 1 个百分点，为党的十一届三中全会以来的最高增幅。其中第一产业增加值 79.8 亿元，增长 5.2%，对经济增长的贡献率为 4.9%；第二产业增加值 245.7亿元，增长 20.2%，对经济增长的贡献率为 58.7%；第三产业增加值197.6 亿元，增长 13.7%，对经济增长的贡献率为 36.4%。全市人均 9 GDP 为 19036 元，增长 12.8%。园区周边地区是传统的农业区，产业以种植业为主。另外，部分群众从事农产品加工业、养殖业、林业、第三产业的生产来增加收入。农作物主要有水稻、玉米、大豆、花生、红薯、蔬菜等；经济林果主要有橘子、桃等。畜牧业以瘦肉型猪、肉牛、肉羊和蛋禽养殖为主。周边地区农业生产相对稳定，群众生活有一定保障。3.3 项目实施单位条件 3.3.1 实施单位基本情况 湖南行寅贤臵业有限公司注册资金 1000 万元，主要从事出口产品的包装箱业务。企业在努力发展自身的同时，大力推进以商招商，致力增强镇域非公经济的发展后劲，而且通过以商招商、内引外联，为镇域经济的发展作出了积极贡献，其法人代表彭瑛在 2008 年 3 月被授予湖南省创业成功女性荣誉称号，现为湘潭县云湖桥镇商会会长。3.3.2 实施单位组织机构与人员编制 湖南行寅贤臵业有限公司有职工 120 人，单位下设办公室、生产部、技术部、销售部、财务部等。3.3.3 实施单位管理体制 湖南行寅贤臵业有限公司负责整个项目的工程建设、保护管理及生产经营活动。管理体制合理，组织管理顺畅，为项目的实施提供了管理体制保证。10 3.4 建设条件分析评价 3.4.1地理位置优越 一是交通条件好。园区位于湘潭市近郊云湖桥史家坳，外部交通十分方便，潭韶公路从旁边经过，距 320 国道约 2 公里、潭邵高速韶山出口 5 公里。周边城市长沙市（约 74 公里）、株洲市（约 60 公里）、湘潭市（约 23 公里）、娄底市、宁乡县、韶山市（约 23 公里）、湘乡市（约 27 公里）等到该度假村的车行时间都在 40-90 分钟。距长沙黄花国际机场约 80 公里，由高速公路至机场只需 40 多分钟。园区内部交通也较方便，山上林区公路可通达各主要山头地块。二是环境条件好。示范园生态环境良好，没有污染源，生产优质、无公害的农产品具有得天独厚的条件。3.4.2自然条件优良 园区内气候温和，寒、暑、干、湿季节分明，光热充足，降水丰富。年平均气温 16.7-17.4C，一月为最冷，极端最低温为-11 摄氏度，七月最热，极端最高温为 40.4C。年均日照时数 1640-1700 小时，年太阳总辐射量为 107.5-109.1 千卡/。年降水量为 1350 至 1610，年均雨日为 152 至 182 天，,适宜湖南绝大部分农作物、优质水果、用材林生产和发展畜牧水产业。3.4.3基础条件充分 园区内基础设施较好，高压电线从园区经过，可确保园区建设的电力需要；示范园周边区域基本上实现了村村通电话，全区有移动通讯网络覆盖。园区有优惠的政策条件。科技示范园区建设享受湘潭市、县政府 11 发展经济的优惠政策及其它相关政策.园区有较强的科技力量为依托。湘潭市林科所离科技示范园只有3 公里距离，是从事林业技术研究、试验、示范及推广的全民事业单位，现有高级工程师 4 人，工程师 10 人和初级职称的 26 人，可随时为科技示范园提供技术支持。示范园具有完善的管理机构，人员编制到位。管理站机构健全，科室分工合理，人员职责明确，管理体系基本形成。目前，园区领导班子内部团结，职工思想稳定，与邻近群众关系协调，为示范园建设提供了良好基础。3.4.4 开展了一些基础性的科研生产前期工作 科技示范园是科研生产基地。为了保护和合理利用自然资源，必须根据自身条件有计划、有重点地开展科学研究。湖南行寅贤臵业有限公司派代表对省内外的农林业科技示范园进行参观学习，通过多次考察、学习，对建设农林业科技示范园积累了一些基础资料，并在自然地理环境、生态环境特征等方面进行了调查和观测。第四章 建设目标 4.1 建设目标 4.1.1 总体目标 根据农林业建设项目的有关法律法规和方针政策，确定农林业科技示范园建设和发展的总目标是：全面建设农林业科技示范园，提高管理水平，加强基础设施和科研生产体系建设，完善和增加现代化设备，提高科技种植的理论水平，实现经营管理的科学化和高效率。积 12 极引进科研人才和国内外先进的技术设备，结合示范园区的实际开展科学研究。正确处理园区与周边乡镇生产、生活的关系，充分发挥综合效益，实现园区和周边乡镇的可持续发展。逐步实现经营管理规范化、科研现代化、综合利用合理化、基本建设标准化，把示范园建成具有较高生态、社会和经济效应的农林业科技示范园。4.1.2 建设期目标 建设目标分核心区建设和辐射区建设，预计核心区面积 500 亩，建设期 2 年；辐射区面积 5000 亩，建设期 3 年。（1）搞好示范园的基础设施建设，完善科研设施，提高生产、科研能力，改善职工工作、生活条件。（2）调整园区的管理机构，完善管理机制，健全各种规章制度，培养一支政治素质好、专业能力强的职工队伍，使园区的事业走向专业化、规范化的轨道。（3）培养科研人才，更新科研设备，不断拓宽研究、生产、经营领域。（4）在保护的前提下，充分发挥示范园自然资源和景观资源的优势，通过开展生态旅游和多种经营项目，提高示范园的自养能力，促进可持续发展目标的实现。4.1.3运营期目标 充分发挥工程基础设施、设备器具的作用，加强基础设施、设备器具的管理，完善示范园管理措施和各项规章制度，最大限度的发挥项目建设的生态效益、社会效益和经济效益。13 4.2 项目指导思想与建设原则 4.2.1 指导思想 该项目的指导思想是：以国家、省、市有关政策法规为依据，结合湘潭市的自然地理条件、社会经济条件和历史文化条件，在保护好示范园区的自然资源和自然环境的前提下，全面提高科技生产、科普宣传和科学研究水平，开发观光生态休闲场所，力求改善城郊生态环境质量，满足市民多种物质、文化、生活需求，为湘潭市及周边城市提供一处“亲近自然、认识自然、回归自然”的休闲新天地。4.2.2 建设原则 项目建设应以保护为前提，以科研为先导，以持续发展为目的，突出重点和特色，统筹兼顾，循序渐进，分阶段、有步骤的按计划进行建设。（1）坚持可持续发展的原则。以保护资源、维护生态平衡为中心，坚持生态效益优先，实现生态、社会、经济效益的协调发展；（2）坚持全面规划，合理布局，循序渐进，分期建设的原则；（3）坚持重点突出的原则。以生产、科研为重点，各项建设和管理必须有利于整体发展；（4）坚持“节约、高效、质优”的原则，加强项目的经济核算，全面规划，合理布局，节能减排，循序渐进，分期建设。（5）坚持示范园和周边乡镇利益协调发展的原则。充分考虑当地经济发展需求。4.3 主要建设任务 生态养殖基地：以养殖牲猪、土鸡和鱼为主的生产养殖、观光、休闲基地；14 四季果园：种植 10-20 种优质水果，既可供采摘品尝、又满足观赏的功能；工业原材料林基地：种植国外松、桤木、桉树以及药用植物金银花等，用作工业原材料；附属设施：修建办公楼、休闲会所、停车场、道路等与示范园发展相适应的配套基础设施。第五章 项目建设方案 5.1 项目建设总体布局 5.1.1 项目性质 湖南行寅贤生态观光农业科技示范园属于城市近郊型的集生产、观光、度假、科普于一体的基地。5.1.2 项目功能区划 合理区划是对项目进行科学有效管理，解决科研、生产利用、休闲度假之间的各种矛盾，以及充分发挥该项目多种功能和效益，必须遵守下列原则。（1）在有利于生态保护的前提下，充分发挥项目的多种功能和效益，方便经营管理。（2）根据资源条件、实施目的，区划为：生态养殖基地、四季果园、工业原材料林基地和附属设施区。（3）功能区划以自然区划为主，辅以人工区划。其分区应力求规整，具有整体性和适宜性。15 5.1.3 功能分区 按照分区原则，将整个项目区划分为生态养殖基地、四季果园、工业原材料林基地和附属设施区。（1）生态养殖基地：主要是养殖牲猪、土鸡和鱼。建设一个牲猪养殖场，面积 4000。土鸡采取山地散养的方式。有原有山塘的基础上修建一个钓鱼场所，放养鱼苗。（2）四季果园：主要种植 10-20 种优质水果，面积约 1000 亩，既可供采摘品尝、又满足观赏的功能。充分满足 40%内销，60%出口的销售需求。（3）工业原材料林基地：种植国外松（2000 亩）、桤木（1350亩）、桉树（200 亩）以及药用植物金银花（50 亩）。（4）附属设施：修建办公楼、休闲会所、停车场等与示范园发展相适应的配套基础设施。5.2 项目建设内容 5.2.1 生态养殖基地建设 5 2 1 1 养猪场 计划建设一个年出栏数 10000 头的养猪场。（1）选址原则：节约用地，尽量选用不宜耕作地土地，并为进一步发展留有余地。16 禁止在水源保护区、畜禽疫病多发区和环境公害污染严重地区建场。场址用地应符合当地城镇发展建设规划和土地利用规划要求和相关法规。场址应选择在城镇居民区常年主导风向的下风向或侧风向，避免气味、废水及粪肥堆臵而影响居民区环境。应尽量靠近饲料供应和商品销售地区，并且交通便利、水电供应可靠。选址还应注意各地小气候特点，趋利避害。（2）场址选择 地势地形 地势应高燥，地下水应在 2 米以下。地势应避风向阳，猪场不宜建于山坳和谷地以防止在猪场上空形成空气涡流，还要避开西北方向的山口和长形谷地以减少冬春风雪侵袭。地形要开阔整齐，有足够的面积，一般按可繁殖母猪每头 4050 平方米、商品猪 34 平方米考虑。地面应平坦而稍有缓坡，以利排水，一般坡度在 13为宜，最大不超过 25。土质 17 要求土壤透气透水性强，毛细管作用弱，吸湿性和导热性小，质地均匀，抗压性强，且未受病原微生物的污染。沙土透气透水性强，毛细管作用弱，吸湿性小，但导热性强，易增温和降温，对猪不利。粘土透气透水性弱，吸湿性强，毛细管作用明显，抗压性低不利于建筑物的稳固，导热性小。沙壤土兼具沙土和粘土的优点，是理想的建场土壤。但不必苛求。水源水质 猪场水源要求水量充足，水质良好，便于取用和进行卫生防护。水源水量必须能满足场内生活用水、猪只饮用及饲养管理用水(如清洗调制饲料、冲洗猪舍、清洗机具、用具等)的要求。猪场需水量见下表。猪别 饮用量（升/头天）总需要量（升/头天）种 公 猪 10 40 妊娠母猪 12 40 带仔母猪 20 75 断乳仔猪 2 5 生 长 猪 6 15 育 肥 猪 6 25 18 电力交通 电力供应对猪场至关重要，选址时必须保证可靠的电力供应，并要有备用电源。猪场必须选在交通便利的地方。但因猪场的防疫需要和环境保护的考虑，不能太靠近主要交通干道。防疫和环保 最好离主要干道 400 米以上，一般距铁路与一二级公路不应少于300400 米，最好在 1000 米以上，距三级公路不少于 150200 米，距四级公路不少于 50100 米。同时，要距离居民点、工厂 5001000米以上。如果有围墙、河流、林带等屏障，则距离可适当缩短些。距其他养殖场应在 5001500 米以上，距屠宰场和兽医院宜在 10002000 米以上。周围环境 建场还应考虑周边环境的各种因素，如水电、排污等。（3）猪场的规划与布局 总体布局 主要分四个功能区：A.生产管理区 此区包括猪场生产管理必需的附属建筑物，如技术室、化验分析室、饲料加工车间、饲料仓库、修理车间、变电所、19 锅炉房、水泵房等。它们和日常的饲养工作有密切的关系，且与外界联系频繁，应严格做好消毒防疫工作。B.生产区 生产区包括各类猪舍和生产设施，是猪场中的主要建筑区，一般建筑面积约占全场总建筑面积的 7080。禁止一切外来车辆与人员进入。C.隔离区 隔离区包括兽医室、病猪隔离间、尸体剖检和处理设施、粪污处理区等。该区设在下风向、地势较低的地方，兽医室可靠近生产区，病猪隔离间等其他设施应远离生产区。D.其他设施 水塔 自设水塔是清洁饮水正常供应的保证，位臵选择要与水源条件相适应，且应安排在猪场最高处。供水条件好的可不考虑。道路 道路对生产活动正常进行，对卫生防疫及提高工作效率起着重要的作用。场内道路应净、污分道，互不交叉，出入口分开。净道的功能是人行和饲料、产品的运输，污道为运输粪便、病猪和废弃设备的专用道。生产区一般不设通向外界的道路，管理区和隔离区分别设路通向场外。排水 场区地势宜有 13的坡度，路旁设排水沟，以利于雨雪水的排出。猪场废物、污水处理是猪场疫病控制的一个组成部分，猪场应结合本场特点，建立完整的废物、污水处理系统。20 绿化 绿化不仅美化环境，净化空气，也可以防暑、防寒，改善猪场的小气候，同时还可以减弱噪声，促进安全生产，从而提高经济效益。因此在进行猪场总体布局时，要考虑和安排好绿化。生产区的规划 根据不同年龄、类别猪群的生理特定和其对环境的要求，生产区猪舍可有：配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍和生长育肥舍。规划时应考虑有利于防疫、方便管理和节约用地地原则。种猪舍要求与其他猪舍隔开，形成种猪区。种猪区应设在人流较少和猪场的上风向或偏风向，种公猪在种猪区的上风向，防止母猪的气味对公猪形成不良刺激，同时可利用公猪的气味刺激母猪发情。分娩舍既要靠近妊娠舍，又要接近保育猪舍。保育舍和生长育肥猪舍应设在下风向或偏风向，两区之间最好保持一定距离或采取一定的隔离防疫措施，生长育肥猪应离出猪台较近。在设计时，使猪舍方向与当地夏季主导风向成 3060 度角，使每排猪舍在夏季得到最佳的通风条件。总之，应根据当地的自然条件，充分利用有利因素，从而在布局上做到对生产最为有利。在生产区的入口处，应设专门的消毒间或消毒池，以便进入生产区的人员和车辆进行严格的消毒。（4）猪粪的处理 正确的粪便处理包括粪的收集、运输至贮存地、贮存或处理和排放。该项目主要是利用猪粪来产生沼气，以达到开发新型能源，为全园提供生活必备的热能的目的。这是解决环境污染的一种良性循环机 21 制，也是生态农业发展的重要组成部分。按每 68 千克活猪能产生0.050.1 立方米沼气，每立方米新鲜沼气含能量 5.5 千瓦。这足以保证全园的正常生产生活需要。猪粪还可用作果园、工业原料林的肥料。增加土壤肥力，提高苗木产量。另外猪粪还可以用来养鱼。猪粪中含有有机质 15%、其他微量元素，氮 0.5-0.6%、磷 0.45-0.5%、钾 0.35-0.45%，所以猪粪不仅仅可以作为肥料使用，对鱼类而言，如果使用得当也可以作为一种富含营养的“食物”。在渔塘清整后，每亩水面施猪粪 250 千克300 千克，每 10 天左右追肥 1 次，每次追施猪粪 50 千克。具体投施数量，应根据水的颜色决定，以渔塘水呈草绿色、茶褐色为度。或者将鲜猪粪晒干粉碎，加入 10的麦麸与水混合搅拌，加入量为猪粪握在手中指缝有水而不滴下为宜，然后装入水泥池内分层压紧，装满后将上口用塑料布封好，在 2030的温度下发酵 3 天5 天即可。发酵好猪粪，可直接喂鱼，也可以加入 28糠麸、12花生饼做成团状，在每天上午 8 时、中午 12 时、下午 5 时各定时投喂一次，日投喂量为鱼体重的 46。5 2 1 2 生态鱼塘 生态鱼塘是全园的重要组成项目，既为保持生物多样性做出了贡献，又有利于营造小气候，打造有山有水、风景优美的文明示范园。鱼塘可利用园内现有的猪粪做饲料，大大降低养殖成本，形成了全园内变废为宝的良性循环。22（1）、池塘选择 园内有自然山塘桑树塘一处，环境优养，池塘边无高压线路穿越，无高大树木。池塘面积 5 亩，水深 2m 左右，水源水质良好，符合 ny50512001 标准。（2）、池塘消毒 清除池塘淤泥，铲除池塘四周杂草，池埂最好采用块石或多孔板护坡。鱼种放养前用生石灰 75100kg亩，或漂白粉 35kg亩消毒，杀灭野杂鱼及病原体，改善池塘底质。（3）、鱼种放养 放养时间主要在冬末春初，以后再根据钓鱼量及池塘存鱼量及时补放鱼种；实行多品种混养，放养水体上、中、下层栖息的不同鱼类，以草鱼、鲤鱼、鲫鱼为主，规格为草鱼 2kg尾以上，鲤鱼 0.5kg尾以上，鲫鱼 0.25kg尾以上。另搭配鲢鱼 90 尾亩，鳙鱼 30 尾/亩，以利于充分利用水体，调节水质；根据鱼种来源，可混养鲶鱼(或乌鳢)20 尾亩，鲈鱼(或鳜鱼)20 尾亩，黄颡鱼 100 尾亩，以利消灭水体中野杂鱼，活动迟缓的病号鱼，及提高垂钓者的钓鱼兴趣。放养量应控制在每亩水面 500kg 以内，如水源条件较好，或配套了增氧设备，可适当提高放养量。鱼种放养时要进行严格消毒，一般采用3食盐水溶液浸泡 710min。（4）、改良水质 垂钓鱼塘养殖密度较高，为防止浮头、泛池，要求鱼塘透明度3040cm，ph 值 7.08.0，水中溶氧在 5mgl 以上。改良水质是养殖成功的关键措施之一，主要方法有：一是定期加注新水，或中午开启增氧机 12h；二是定期施用光合细菌，或泼洒生石灰水、沸石粉 23 等；三是在鱼塘中适当移植一些空心菜、水葫芦、水浮莲、浮萍等水生植物。（5）、合理投饲 投喂的饲料营养必须全面、均衡，蛋白质含量 32以上，水份含量低于 10，饲料为配合颗粒状。投喂方法做到灵活运用“定时、定位、定质、定量”方法，即投饲时间定在下午 45 时，投饲位臵设在垂钓下钩处，并尽量多设几个投喂点，日投饲量一般占存塘鱼体重的 1.52即可。（6）、无公害防治病害 垂钓鱼塘养殖过程中，一般不提倡用药，应做到以防为主，管理为先，实行综合防治。一是严格搞好池塘消毒、鱼种消毒、池塘环境卫生、水质监控等一般性工作。二是保持池塘合理载鱼量，一般应控制在 500kg/亩以下。三是严把进鱼关，杜绝带病菌的鱼人池，运输过程中，操作轻细，尽量减轻鱼体擦伤。四是应用绿色环保渔药，如中草药、生物制剂、食盐、生石灰等药物对症下药，防治鱼病。5 2 1 3 鸡舍 投入 10000 只土鸡进行山地散养，此鸡舍属开放式鸡舍，为鸡下蛋和育雏提供场所 （1）鸡舍宜坐北向南。（2）鸡舍要冷天能保温，热天能通风，白天透光好，雨天能容纳鸡群采食和活动，霉雨天地面不潮湿，便于对鸡群管理。24 （3）鸡舍要求侧重于防暑和通风性能好，并有利于保持鸡只自然生长的特点。靠自然空气流动来通风换气，通过窗户透入自然光线，可减少设备投资，降低成本。5 2 2 四季果园 该项目引进美国脐橙、桃、杨梅、柑橘、枣、柿、胡柚、无花果等优质水果，既为全园增添了观赏性、趣味性，又形成了产采赏售的一条龙产业化格局。（1）美国脐橙 脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份，据检测，每100ML 鲜橙汁含：热量 207 焦耳，蛋白质 0.9g，脂肪 0.2g，氨基酸203.9mg，维生素 A0.127mg，维生素 B10.08mg，维生素 B20.03mg维生素 C60mg，并富含钙、铁、磷等元素，经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。“纽荷尔”脐橙原产于美国，由华脐芽变选育而来。“纽荷尔”脐橙已完全能适合本地气候条件和地理环境，该脐橙树势生长旺盛，枝梢短密，叶色深绿，果色橙红，果面光滑，果实呈椭圆形至长椭圆形，多为闭脐，果肉细嫩而脆，味香汁多，口感清甜，平均单果重 300350 克，大者达 750 克以上，是馈赠亲友佳品，深受大中城市消费者青睐。“纽荷尔”脐橙投入产出期较短，一般定植后第三年就能挂果生产，四年以上成年果树，一般亩产可达 25003000 公斤，寿命可长达 4050 年，其经济效益十分可观。25（2）桃 桃果味道鲜美，营养丰富，是人们最为喜欢的鲜果之一。除鲜食外，还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。桃树很多部分还具有药用价值，其根、叶、花、仁可以入药，具有止咳、活血、通便等功能，桃仁含油量 45，可榨取工业用油，桃核硬壳可制活性炭，是多用途的工业原料。桃树具有结果早、丰产稳定性能好，对土壤条件要求不太严格，栽培管理容易等特点和栽培苹果、梨等其它落叶果树相比较，能更快更易获得经济效益，因此特别受到栽培者的青睐。桃果在国际市场上的售价往往高出苹果的 12 倍，经济效益极为可观。今后随着国民经济的发展，人民生活水平的提高，贮运设备及技术的改进，桃果品的售价及经济效益会逐年上升，特别是我国入世之后，桃果是最有希望占领国际市场一席之地的果品。今后只要安排好品种，实现优质稳产栽培，桃树栽培定会有新的发展。（3）杨梅 杨梅树性强健，易于栽培，经济寿命长，生产成本明显比其他水果低，因此，被人们誉为“绿色企业”和“摇钱树”。一般 45 年即可挂果，8 年后进入盛果期，株产量 5080 公斤，大树株产高的达300 公斤，最高达到 500 公斤，连片种植平均亩产 1000 公斤，高的可达 2000 公斤。杨梅果实除鲜食外，还可加工成糖水杨梅罐头、果酱、蜜饯、果汁、果干、果酒等食品，其产品附加值成倍提高。26（4）柑橘 柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的 3/4，广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析，柑橘每 100克的可食部分中，含核黄素 0.05 毫克，尼克酸 0.3 毫克，抗坏血酸(维生素 C)16 毫克，蛋白质 0.9 克，脂肪 0.1 克，糖 12 克，粗纤维 0.2 克，无机盐 0.4 克，钙 26 毫克，磷 15 毫克，铁 0.2 毫克，热量 221.9 焦耳。桔中的胡萝卜素(维生素 A 原)含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。柑橘长寿、丰产稳产、经济效益高，是我国南方果树的最主要的树种，对果农脱贫致富，农村经济发展起着重大的作用。（5）枣 已有两千年栽培历史。果味甜，富含维生素 C，可生食，又可制蜜饯和果脯，酿酒。果入药能补脾胃、润心肺、益气养荣。花期长，为优良蜜源树。（6）石榴 石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素 C 及 B 族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物 17，水份 79，糖 1317，其中维生素 C 的含量比苹果高 12 倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。27 石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。（6）柿 柿子是人们喜食的大众化果品。果实色泽鲜艳，味甜多汁，营养丰富。除鲜食外，还可加工制成柿饼，柿干，柿角，柿酱，柿子罐头，果冻，果丹皮等，也可代替粮食酿成各种柿子酒，柿子醋，还可做成柿子汽水，柿涩饮料，柿子晶等各种产品。柿果尚有医疗作用：可治胃病，止血，解酒毒；对降低血压也有一定的疗效；柿霜可治喉痛，咽干及口舌生疮等，柿叶含有丰富的维生素 C 及卢丁，胆碱等物质，可以作柿叶茶；另外，柿树树大叶茂，夏季可遮荫，入秋果艳叶红，又是美化环境的绿化树种。随着人们生活水平的不断提高，对柿子的需要量也会日益增加，因此，发展柿子生产前景较好。（7）胡柚 胡柚是柚子与其他柑桔天然杂交而成，已有一百年的栽培历史。胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。单果重 300 克左右，皮厚约 0.6cm,可食率约 70%,可溶性固形物11-13.2，富含多种维生素和人体所必需的 16 氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素，营养价值很高。其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。并具有清凉祛火，镇咳化痰，降 28 低血糖，润喉醒洒，养颜益寿等诸多药理功效，是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。（8）无花果 无花果属浆果树种，可食率高达 92以上，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值，栽培无花果具有很高的经济、生态和社会效益。首先，无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。其次，无花果具有极高的药用价值。它的果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。无花果最重要的药用作用表现在对癌症的显著抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各国公认，被誉为“21 世纪人类健康的守护神”。无花果还是目前世界上投产最快的果树之一，而且产量高，没有大小年，病虫害少，栽培管理容易。无花果当年栽苗当年挂果，管理得当株产可达 2 公斤、亩产可达 500 公斤。更为奇特的 29 是，育苗当年在苗圃内也能大量结果，这在果树中是十分少见的。无花果的这一优异特性，使投资在极短的时间内收回，极其有利于调动广大果农的生产积极性，也极其有利于各地政府的产业化和满足国内大公司追求利润最大化的要求，是大资金投资农业的最好项目之一。第 35 年进入丰产期，丰产期亩产一般在 2500公斤以上，而且没有大小年，病虫害也极少，特别有利于生产绿色果品，符合国际流行趋势。（9）木瓜 木瓜，学名番木瓜，又名万寿果。木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木，与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”，是热带、亚热带水果中维生素 A 元含量很高的一种水果，还富含维生素 C 和可溶性的钙。木瓜是抗病保健佳果，又称万寿瓜，木瓜从移栽到结果只需 6 个月左右，它单杆直立，常年不断开花结果单果重 1-3斤，每株一年可产果 70 斤左右，最高单株产果 130 斤，木瓜果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性，木瓜耐贮运，采收后自然存放 1-2 月，产果早，并且第一年获高产亩产达 2000 斤以上，亩栽 250 株。（10）西瓜 一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。