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高中生物必修知识要点现在学习的是第1页，共39页1 1生命系统结构层次：细胞生命系统结构层次：细胞组织组织器官器官系统（植系统（植物没有系统）物没有系统）个体个体种群种群群落群落生态系生态系 统统生物圈。生物圈。细胞细胞是地球上最基本的生命系统，生是地球上最基本的生命系统，生命活动离不开命活动离不开细胞细胞。2.2.除了除了病毒病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。科学以外，所有生物都是由细胞构成的。科学家根据细胞内有无家根据细胞内有无以核膜为界限以核膜为界限的细胞核，把细胞分的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。原核细胞构成的原核为真核细胞和原核细胞两大类。原核细胞构成的原核生物有生物有蓝藻、细菌蓝藻、细菌、放线菌、衣原体、支原体等。、放线菌、衣原体、支原体等。3.3.原核细胞的遗传物质（一个环状原核细胞的遗传物质（一个环状DNADNA分子）集中的分子）集中的区域称为区域称为拟核拟核；没有；没有染色体染色体；细胞器只有；细胞器只有核糖体核糖体；真；真核细胞较大，有真正的细胞核；有一定数目的染色体；核细胞较大，有真正的细胞核；有一定数目的染色体；一般有多种细胞器。一般有多种细胞器。4 4、光学显微镜的操作步骤：对光、光学显微镜的操作步骤：对光低倍低倍物镜观察物镜观察移动视野中央（偏哪移哪）移动视野中央（偏哪移哪）高倍高倍物镜观察：此时只物镜观察：此时只能调节能调节细细准焦螺旋、准焦螺旋、大大光圈、光圈、凹凹面镜。面镜。现在学习的是第2页，共39页1 1、生命活动离不开、生命活动离不开 。是生物体结构和功能是生物体结构和功能的基本单位。的基本单位。2 2、科学家根据、科学家根据 把细胞分为真核细胞和原核把细胞分为真核细胞和原核细胞，常见的原核生物有细胞，常见的原核生物有 。3 3、细胞学说的建立者主要是、细胞学说的建立者主要是 。4 4、细胞中常见的化学元素有、细胞中常见的化学元素有 种，种，C C、H H、O O、N N、P P、S S、K K、CaCa、MgMg等是等是 元素，微量元素主要有元素，微量元素主要有 。是构成细胞的最基本元素。是构成细胞的最基本元素。5 5、细胞中含量最多的化合物是、细胞中含量最多的化合物是 ，含量最多的有机化，含量最多的有机化合物是合物是 。6 6、还原糖与、还原糖与 试剂发生作用生成试剂发生作用生成 。脂肪可以被。脂肪可以被苏丹苏丹染液染成染液染成 色，也可以被苏丹色，也可以被苏丹染成染成 色。蛋白质与色。蛋白质与 试剂发生作用，产生试剂发生作用，产生 色反应。色反应。2 23 35 59 98 87 74 410106 61111121213131 11414151516161717现在学习的是第3页，共39页1 1、生命活动离不开、生命活动离不开细胞细胞。细胞细胞是生物体结构和功能的是生物体结构和功能的基本单位。基本单位。2 2、科学家根据、科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核细胞内有无以核膜为界限的细胞核把细把细胞分为真核细胞和原核细胞，常见的原核生物有胞分为真核细胞和原核细胞，常见的原核生物有细菌、细菌、蓝藻蓝藻。3 3、细胞学说的建立者主要是、细胞学说的建立者主要是施莱登和施旺施莱登和施旺。4 4、细胞中常见的化学元素有、细胞中常见的化学元素有2020多多种，种，C C、H H、O O、N N、P P、S S、K K、CaCa、MgMg等是等是大量大量元素，微量元素主要有元素，微量元素主要有FeFe、MnMn、B B、ZnZn、MoMo、CuCu。C C是构成细胞的最基本元素。是构成细胞的最基本元素。5 5、细胞中含量最多的化合物是、细胞中含量最多的化合物是水水，含量最多的有机化，含量最多的有机化合物是合物是蛋白质蛋白质。6 6、还原糖与、还原糖与斐林斐林试剂发生作用生成试剂发生作用生成砖红色沉淀砖红色沉淀。脂肪。脂肪可以被苏丹可以被苏丹染液染成染液染成橘黄橘黄色，也可以被苏丹色，也可以被苏丹染成染成红红色。蛋白质与色。蛋白质与双缩脲双缩脲试剂发生作用，产生试剂发生作用，产生紫紫色反应。色反应。现在学习的是第4页，共39页1 1、科学家根据、科学家根据 把细胞分为真核细胞和原核把细胞分为真核细胞和原核细胞。细胞。2 2、根据元素在细胞中的含量，元素分为、根据元素在细胞中的含量，元素分为 元素和元素和微量元素，常见的微量元素有微量元素，常见的微量元素有 。3 3、还原糖与、还原糖与 试剂发生作用生成试剂发生作用生成 。脂肪可以。脂肪可以被苏丹被苏丹染液染成染液染成 色，也可以被苏丹色，也可以被苏丹染成染成 色。蛋白质与色。蛋白质与 试剂发生作用，产生试剂发生作用，产生 色反应。色反应。4 4、组成蛋白质的基本单位是、组成蛋白质的基本单位是 。5 5、在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有、在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有 种。种。氨基酸结构通式是氨基酸结构通式是 ，每一条肽链至少，每一条肽链至少含有一个游离的含有一个游离的 和一个游离和一个游离的的 。不同决定氨基酸的种类不同。肽键的表达式是不同决定氨基酸的种类不同。肽键的表达式是 。2 23 35 59 98 87 74 410106 61111121213131 1141415151616现在学习的是第5页，共39页1 1、科学家根据、科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核细胞内有无以核膜为界限的细胞核把把细胞分为真核细胞和原核细胞。细胞分为真核细胞和原核细胞。2 2、根据元素在细胞中的含量，元素分为、根据元素在细胞中的含量，元素分为大量大量元素和微量元素和微量元素，常见的微量元素有元素，常见的微量元素有FeFe、MnMn、B B、ZnZn、MoMo、CuCu 。3 3、还原糖与、还原糖与斐林斐林试剂发生作用生成试剂发生作用生成砖红色沉淀砖红色沉淀。脂肪。脂肪可以被苏丹可以被苏丹染液染成染液染成橘黄橘黄色，也可以被苏丹色，也可以被苏丹染成染成红红色。蛋白质与色。蛋白质与双缩脲双缩脲试剂发生作用，产生试剂发生作用，产生紫紫色反应。色反应。4 4、组成蛋白质的基本单位是、组成蛋白质的基本单位是氨基酸氨基酸。5 5、在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有、在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有2020种。种。氨基酸结构通式是氨基酸结构通式是 ，每一条肽链至少含，每一条肽链至少含有一个游离的有一个游离的羧基羧基和一个游离的和一个游离的氨基氨基。R R基基不同决定氨不同决定氨基酸的种类不同。肽键的表达式基酸的种类不同。肽键的表达式是是 -CO-NH-CO-NH-。现在学习的是第6页，共39页1 1、组成蛋白质的基本单位是、组成蛋白质的基本单位是 。其。其结构通式是结构通式是 。2 2、每一条肽链至少含有、每一条肽链至少含有 个游离的氨基和个游离的氨基和 个游离个游离的羧基。肽键的表达式是的羧基。肽键的表达式是 。3 3、蛋白质包括功能蛋白和结构蛋白；有些蛋白质具有、蛋白质包括功能蛋白和结构蛋白；有些蛋白质具有运输载体的功能，如运输载体的功能，如 ；有些蛋白质起信息传；有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动，如递作用，能够调节机体的生命活动，如 ；细胞；细胞内的化学反应离不开内的化学反应离不开 的催化作用；有些蛋白质有的催化作用；有些蛋白质有免疫功能，如免疫功能，如 。一切生命活动都离不开蛋白质，。一切生命活动都离不开蛋白质，是生命活动的主要承担者。是生命活动的主要承担者。4 4、蛋白质结构多样性的原因有：、蛋白质结构多样性的原因有：、和和 的空间结构不同。的空间结构不同。5 5、蛋白质相对分子质量、蛋白质相对分子质量=的相对分子质量的总的相对分子质量的总和和-脱去水分子的相对分子质量；脱去水分子的相对分子质量；肽键数肽键数=数数=氨基酸数氨基酸数-数数2 23 35 59 98 87 74 410106 61111121213131 11414151516161717现在学习的是第7页，共39页1 1、组成蛋白质的基本单位是、组成蛋白质的基本单位是氨基酸氨基酸。其。其结构通式是结构通式是 。2 2、每一条肽链至少含有、每一条肽链至少含有1 1个游离的氨基和个游离的氨基和1 1个游离的个游离的羧基。肽键的表达式是羧基。肽键的表达式是-CO-NH-CO-NH-。3 3、蛋白质包括功能蛋白和结构蛋白；有些蛋白质具有、蛋白质包括功能蛋白和结构蛋白；有些蛋白质具有运输载体的功能，如运输载体的功能，如血红蛋白血红蛋白；有些蛋白质起信息传递；有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动，如作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素胰岛素；细胞内的；细胞内的化学反应离不开化学反应离不开酶酶的催化作用；有些蛋白质有免疫功的催化作用；有些蛋白质有免疫功能，如能，如抗体抗体。一切生命活动都离不开蛋白质，。一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质蛋白质是生命活动的主要承担者。是生命活动的主要承担者。4 4、蛋白质结构多样性的原因、蛋白质结构多样性的原因氨基酸的种类不同氨基酸的种类不同、数数目不同目不同、排列顺序不同排列顺序不同和和 蛋白质蛋白质的空间结构不同。的空间结构不同。5 5、蛋白质相对分子质量蛋白质相对分子质量=氨基酸氨基酸的相对分子质量的总和的相对分子质量的总和-脱去水分子的相对分子质量；脱去水分子的相对分子质量；肽键数肽键数=脱水脱水数数=氨基酸数氨基酸数-肽链肽链数数现在学习的是第8页，共39页1 1、氨基酸的、氨基酸的结构通式是结构通式是 。肽键的表。肽键的表达式是达式是 。2 2、蛋白质的结构多种多样，在细胞中承担的功能也、蛋白质的结构多种多样，在细胞中承担的功能也是多种多样的，如血红蛋白具有是多种多样的，如血红蛋白具有 功能；胰功能；胰岛素等蛋白质类激素起岛素等蛋白质类激素起 作用，能够调节机体作用，能够调节机体的生命活动；细胞内的化学反应离不开酶的的生命活动；细胞内的化学反应离不开酶的 作作用；抗体有用；抗体有 功能。总之，一切生命活动都离不功能。总之，一切生命活动都离不开蛋白质，开蛋白质，是生命活动的主要承担者。是生命活动的主要承担者。3 3、一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨、一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连，同时脱去基相连，同时脱去 分子水，这种结合方式叫做分子水，这种结合方式叫做 。4 4、在细胞内，每种氨基酸的数目、在细胞内，每种氨基酸的数目 ，氨基酸形成肽，氨基酸形成肽链时，不同种类的氨基酸的链时，不同种类的氨基酸的 千变万化，肽链的千变万化，肽链的盘曲、折叠方式与其形成的盘曲、折叠方式与其形成的 千差万别，因此，蛋千差万别，因此，蛋白质的分子结构式极其多样的。白质的分子结构式极其多样的。2 23 35 59 98 87 74 410106 6111112121 1现在学习的是第9页，共39页1 1、氨基酸的、氨基酸的结构通式是结构通式是 。肽键的表达式是。肽键的表达式是-CO-NH-。2 2、蛋白质的结构多种多样，在细胞中承担的功能也是多、蛋白质的结构多种多样，在细胞中承担的功能也是多种多样的，如血红蛋白具有种多样的，如血红蛋白具有运输运输功能；胰岛素等蛋白质功能；胰岛素等蛋白质类激素起类激素起信息传递信息传递作用，能够调节机体的生命活动；细作用，能够调节机体的生命活动；细胞内的化学反应离不开酶的胞内的化学反应离不开酶的催化催化 作用；抗体有作用；抗体有免疫免疫功能。功能。总之，一切生命活动都离不开蛋白质，总之，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质蛋白质是生命活是生命活动的主要承担者。动的主要承担者。3 3、一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相、一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连，同时脱去连，同时脱去1 1分子水，这种结合方式叫做分子水，这种结合方式叫做脱水缩合脱水缩合。4 4、在细胞内，每种氨基酸的数目、在细胞内，每种氨基酸的数目成百上千成百上千，氨基酸形成肽，氨基酸形成肽链时，不同种类的氨基酸的链时，不同种类的氨基酸的排列顺序排列顺序千变万化，肽链的千变万化，肽链的盘曲、折叠方式与其形成的盘曲、折叠方式与其形成的 空间结构空间结构千差万别，因此，蛋千差万别，因此，蛋白质的分子结构式极其多样的。白质的分子结构式极其多样的。现在学习的是第10页，共39页1 1、蛋白质的结构多种多样，在细胞中承担的功能也、蛋白质的结构多种多样，在细胞中承担的功能也是多种多样的，如血红蛋白具有是多种多样的，如血红蛋白具有 功能；胰岛功能；胰岛素等蛋白质类激素起素等蛋白质类激素起 作用，能够调节机体的生命活作用，能够调节机体的生命活动；细胞内的化学反应离不开酶的动；细胞内的化学反应离不开酶的 作用；抗体有作用；抗体有 功能。总之，一切生命活动都离不开蛋白质，功能。总之，一切生命活动都离不开蛋白质，是生命活动的主要承担者。是生命活动的主要承担者。2 2、DNADNA主要分布在主要分布在 内，内，RNARNA大部分存在于大部分存在于 中，甲基绿和吡罗红两种染色剂对中，甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNADNA和和RNARNA的的 不不同，甲基绿使同，甲基绿使DNADNA呈现呈现 色，吡罗红使色，吡罗红使RNARNA呈现呈现 色。色。3 3、盐酸能够、盐酸能够 ，加速染色剂进入细胞，同时，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的使染色质中的 ，有利于，有利于DNADNA与染色剂结与染色剂结合。合。2 23 35 59 98 87 74 410106 6111112121 1现在学习的是第11页，共39页1 1、蛋白质的结构多种多样，在细胞中承担的功能也、蛋白质的结构多种多样，在细胞中承担的功能也是多种多样的，如血红蛋白具有是多种多样的，如血红蛋白具有运输运输功能；胰岛素等功能；胰岛素等蛋白质类激素起蛋白质类激素起信息传递信息传递作用，能够调节机体的生命活作用，能够调节机体的生命活动；细胞内的化学反应离不开酶的动；细胞内的化学反应离不开酶的催化催化 作用；抗体有作用；抗体有免疫免疫功能。总之，一切生命活动都离不开蛋白质，功能。总之，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋蛋白质白质是生命活动的主要承担者。是生命活动的主要承担者。2 2、DNADNA主要分布在主要分布在细胞核细胞核内，内，RNARNA大部分存在于大部分存在于细胞质细胞质中，甲基绿和吡罗红两种染色剂对中，甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNADNA和和RNARNA的的亲和力亲和力不同，甲基绿使不同，甲基绿使DNADNA呈现呈现绿绿色，吡罗红使色，吡罗红使RNARNA呈现呈现红红色。色。3 3、盐酸能够、盐酸能够改变细胞膜的通透性改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的胞，同时使染色质中的DNADNA与蛋白质分离与蛋白质分离，有利于，有利于DNADNA与染色剂结合。与染色剂结合。现在学习的是第12页，共39页1 1、DNADNA主要分布在主要分布在 内，内，RNARNA大部分存在于大部分存在于 中，甲基绿和吡罗红两种染色剂对中，甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNADNA和和RNARNA的的 不同，不同，甲基绿使甲基绿使DNADNA呈现呈现 色，吡罗红使色，吡罗红使RNARNA呈现呈现 色。色。2 2、盐酸能够、盐酸能够 ，加速染色剂进入细胞，同时使，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的染色质中的 ，有利于，有利于DNADNA与染色剂结合。与染色剂结合。3 3、核酸是细胞内携带、核酸是细胞内携带 的物质，在生物体的的物质，在生物体的 、和和 的生物合成中具有极其重要的作用。的生物合成中具有极其重要的作用。4 4、一个核苷酸由一分子、一个核苷酸由一分子 、一分子、一分子 和一分子和一分子 组成。组成。DNADNA、RNARNA中含的五碳糖分别为中含的五碳糖分别为 、，DNADNA、RNARNA中含有的碱基分别是中含有的碱基分别是 、；一；一种病毒的核酸中含有种病毒的核酸中含有 种碱基，种碱基，种核苷酸。草履虫种核苷酸。草履虫的核酸中含有的核酸中含有 种碱基，种碱基，种核苷酸。种核苷酸。2 23 35 59 98 87 74 410106 6111112121 11313141415151616171718181919202021212222现在学习的是第13页，共39页1 1、DNADNA主要分布在主要分布在细胞核细胞核内，内，RNARNA大部分存在于大部分存在于细胞质细胞质中，甲基绿和吡罗红两种染色剂对中，甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNADNA和和RNARNA的的亲和力亲和力不不同，甲基绿使同，甲基绿使DNADNA呈现呈现绿绿色，吡罗红使色，吡罗红使RNARNA呈现呈现红红色。色。2 2、盐酸能够、盐酸能够改变细胞膜的通透性改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的胞，同时使染色质中的DNADNA和蛋白质分离和蛋白质分离，有利于，有利于DNADNA与染色剂结合。与染色剂结合。3 3、核酸是细胞内携带、核酸是细胞内携带遗传信息遗传信息的物质，在生物体的的物质，在生物体的遗传遗传、变异变异和和蛋白质蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。的生物合成中具有极其重要的作用。4 4、一个核苷酸由一分子、一个核苷酸由一分子五碳糖五碳糖、一分子、一分子磷酸磷酸和一分子和一分子含含N N碱基碱基组成。组成。DNADNA、RNARNA中含的五碳糖分别为中含的五碳糖分别为脱氧核糖脱氧核糖、核糖核糖，DNADNA、RNARNA中含有的碱基分别是中含有的碱基分别是A A、G G、C C、T T、A A、G G、C C、U U；一种病毒的核酸中含有；一种病毒的核酸中含有4 4种碱基，种碱基，4 4种核苷酸。草种核苷酸。草履虫的核酸中含有履虫的核酸中含有5 5 种碱基，种碱基，8 8种核苷酸。种核苷酸。现在学习的是第14页，共39页1 1、DNADNA的中文名称是的中文名称是 ；碱基；碱基ATGCUATGCU的中文名称的中文名称依次是依次是 。2 2、烟草花叶病毒的核酸中含有、烟草花叶病毒的核酸中含有 种碱基，种碱基，种核苷酸。种核苷酸。烟草的核酸中含有烟草的核酸中含有 种碱基，种碱基，种核苷酸。种核苷酸。3 3、真核细胞的、真核细胞的DNADNA主要分布在主要分布在 中。中。、内也有少量的内也有少量的DNADNA。4 4、核酸初步水解的产物是、核酸初步水解的产物是 ，彻底水解的产物是，彻底水解的产物是 。5 5、组成蛋白质的基本单位是、组成蛋白质的基本单位是 ；组成核酸的基；组成核酸的基本单位是本单位是 ；组成；组成DNADNA的基本单位是的基本单位是 ；组成；组成RNARNA的基本单位是的基本单位是 。2 23 35 59 98 87 74 410106 6111112121 1131314141515现在学习的是第15页，共39页1 1、DNADNA的中文名称是的中文名称是脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸；碱基；碱基ATGCUATGCU的的中文名称依次是中文名称依次是 腺嘌呤、胸腺嘧啶、鸟嘌呤、胞嘧腺嘌呤、胸腺嘧啶、鸟嘌呤、胞嘧啶、尿嘧啶啶、尿嘧啶。2 2、烟草花叶病毒的核酸中含有、烟草花叶病毒的核酸中含有4 4种碱基，种碱基，4 4 种核种核苷酸。烟草的核酸中含有苷酸。烟草的核酸中含有5 5种碱基，种碱基，8 8种核苷酸。种核苷酸。3 3、真核细胞的、真核细胞的DNADNA主要分布在主要分布在细胞核细胞核中。中。线粒体线粒体、叶绿体叶绿体内也有少量的内也有少量的DNADNA。4 4、核酸初步水解的产物是、核酸初步水解的产物是核苷酸核苷酸，彻底水解的产物，彻底水解的产物是是磷酸、五碳糖、含氮碱基磷酸、五碳糖、含氮碱基。5 5、组成蛋白质的基本单位是、组成蛋白质的基本单位是 氨基酸氨基酸；组成核酸的；组成核酸的基本单位是基本单位是核苷酸核苷酸；组成；组成DNADNA的基本单位是的基本单位是脱氧核苷脱氧核苷酸酸；组成；组成RNARNA的基本单位是的基本单位是 核糖核苷酸核糖核苷酸。现在学习的是第16页，共39页1 1、是主要的能源物质。是主要的能源物质。2 2、糖类都是有、糖类都是有 元素构成的，单糖中的元素构成的，单糖中的 是细是细胞生命活动所需的主要能源物质，所有细胞中都含有的胞生命活动所需的主要能源物质，所有细胞中都含有的单糖有单糖有 。植物细胞特有的单糖是。植物细胞特有的单糖是 。植。植物细胞中特有的二糖有物细胞中特有的二糖有 ，动物乳汁中含有，动物乳汁中含有的二糖是的二糖是 。粮食作物的种子和某些变态茎或根里。粮食作物的种子和某些变态茎或根里含有的储存能量的多糖是含有的储存能量的多糖是 ，植物细胞壁中含有的，植物细胞壁中含有的 也是多糖。人和动物的肝脏和肌肉中含有的多糖是也是多糖。人和动物的肝脏和肌肉中含有的多糖是 。以上多糖的基本组成单位都是。以上多糖的基本组成单位都是 。3 3、脂质包括、脂质包括 、和和 ，其中，其中 是细胞是细胞内良好的储能物质；内良好的储能物质；是构成细胞膜的重要成分；固是构成细胞膜的重要成分；固醇类物质包括醇类物质包括 、和和 。4 4、多糖、蛋白质等生物大分子都是由许多基本组成单位、多糖、蛋白质等生物大分子都是由许多基本组成单位连接而成的，这些基本单位称为连接而成的，这些基本单位称为 。2 23 35 59 98 87 74 410106 6111112121 113131414151516161717181819192020现在学习的是第17页，共39页1 1、糖类糖类是主要的能源物质。是主要的能源物质。2 2、糖类都是有、糖类都是有C C、H H、O O元素构成的，单糖中的元素构成的，单糖中的葡萄糖葡萄糖是是细胞生命活动所需的主要能源物质，所有细胞中都含有细胞生命活动所需的主要能源物质，所有细胞中都含有的单糖有的单糖有葡萄糖、核糖、脱氧核糖葡萄糖、核糖、脱氧核糖。植物细胞特有。植物细胞特有的单糖是的单糖是果糖果糖。植物细胞中特有的二糖有。植物细胞中特有的二糖有蔗糖、麦芽蔗糖、麦芽糖糖，动物乳汁中含有的二糖是，动物乳汁中含有的二糖是乳糖乳糖。粮食作物的种子和。粮食作物的种子和某些变态茎或根里含有的储存能量的多糖是某些变态茎或根里含有的储存能量的多糖是淀粉淀粉，植，植物细胞壁中含有的物细胞壁中含有的纤维素纤维素也是多糖。人和动物的肝脏也是多糖。人和动物的肝脏和肌肉中含有的多糖是和肌肉中含有的多糖是糖原糖原。以上多糖的基本组成单。以上多糖的基本组成单位都是位都是葡萄糖葡萄糖。3 3、脂质包括、脂质包括脂肪脂肪、磷脂磷脂和和 固醇固醇，其，其中中脂肪脂肪是细胞内良好的储能物质；是细胞内良好的储能物质；磷脂磷脂是构成细胞膜的是构成细胞膜的重要成分；固醇类物质包括重要成分；固醇类物质包括胆固醇胆固醇、性激素性激素和和 维生素维生素D D。4 4、多糖、蛋白质等生物大分子都是由许多基本组成单位、多糖、蛋白质等生物大分子都是由许多基本组成单位连接而成的，这些基本单位称为连接而成的，这些基本单位称为单体单体。现在学习的是第18页，共39页1 1、所有细胞中都含有的单糖有、所有细胞中都含有的单糖有 。植物细。植物细胞中特有的二糖有胞中特有的二糖有 。乳糖由一分子。乳糖由一分子 和一分子和一分子 脱水缩合形成。脱水缩合形成。2 2、每一个单体都以若干个相连的、每一个单体都以若干个相连的 构成的碳链为构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成基本骨架，由许多单体连接成 。3 3、与细胞内的其他物质相结合水，叫做、与细胞内的其他物质相结合水，叫做 ，它是它是 的重要组成成分。以游离的形式存在的的重要组成成分。以游离的形式存在的水叫做水叫做 。其功能是：细胞中良好的。其功能是：细胞中良好的 ；细胞内；细胞内许多生化反应需要水参加；运送营养物质和代谢产生的许多生化反应需要水参加；运送营养物质和代谢产生的废物。自由水含量越废物。自由水含量越 ，新陈代谢越旺盛，结合水，新陈代谢越旺盛，结合水的含量越高，生物的抗性越的含量越高，生物的抗性越 。4 4、细胞中大多数无机盐以、细胞中大多数无机盐以 的形式存在。无机的形式存在。无机盐是盐是 的重要组成成分；对于维持细胞和生物体的的重要组成成分；对于维持细胞和生物体的 有重要作用；对维持细胞的有重要作用；对维持细胞的 非常重要。非常重要。2 23 35 59 98 87 74 410106 611111 112121313141415151616现在学习的是第19页，共39页1 1、所有细胞中都含有的单糖有、所有细胞中都含有的单糖有葡萄糖、核糖、脱氧核葡萄糖、核糖、脱氧核糖糖。植物细胞中特有的二糖有。植物细胞中特有的二糖有蔗糖、麦芽糖蔗糖、麦芽糖。乳糖由。乳糖由一分子一分子半乳糖半乳糖和一分子和一分子葡萄糖葡萄糖脱水缩合形成。脱水缩合形成。2 2、每一个单体都以若干个相连的、每一个单体都以若干个相连的碳原子碳原子构成的碳链构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成为基本骨架，由许多单体连接成多聚体多聚体。3 3、与细胞内的其他物质相结合水，叫做、与细胞内的其他物质相结合水，叫做结合水结合水，它是它是细胞结构细胞结构的重要组成成分。以游离的形式存在的水的重要组成成分。以游离的形式存在的水叫做叫做自由水自由水。其功能是：细胞中良好的。其功能是：细胞中良好的溶剂溶剂；细胞内；细胞内许多生化反应需要水参加；运送营养物质和代谢产许多生化反应需要水参加；运送营养物质和代谢产生的废物。自由水含量越生的废物。自由水含量越高高，新陈代谢越旺盛；结，新陈代谢越旺盛；结合水的含量越高，生物的抗性越合水的含量越高，生物的抗性越强强。4 4、细胞中大多、细胞中大多数无机盐以数无机盐以离子离子的形式存在。无机盐是的形式存在。无机盐是细胞结构细胞结构的重的重要组成成分；对于维持细胞和生物体的要组成成分；对于维持细胞和生物体的生命活动生命活动有有重要作用；对维持细胞的重要作用；对维持细胞的酸碱平衡酸碱平衡 非常重要。非常重要。现在学习的是第20页，共39页1 1、制取细胞膜利用、制取细胞膜利用 ，因为这种细胞无，因为这种细胞无 。2 2、细胞膜主要由、细胞膜主要由 和和 组成。此外还有少量组成。此外还有少量 。3 3、细胞膜的功能是：、细胞膜的功能是：；。4 4、组成细胞膜中的脂质中、组成细胞膜中的脂质中 最丰富。蛋白质在细胞最丰富。蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的 和和 越多。越多。5 5、细胞间的信息交流方式多种多样，细胞分泌的化、细胞间的信息交流方式多种多样，细胞分泌的化学物质如激素，随血液循环到达全身各处，与靶细胞学物质如激素，随血液循环到达全身各处，与靶细胞膜表面的膜表面的 结合，将信息传递给靶细胞；相邻结合，将信息传递给靶细胞；相邻2 2个细胞的个细胞的 接触，信息从一个细胞传递到另一个细胞，如接触，信息从一个细胞传递到另一个细胞，如 和和 之之间的识别和结合；相邻细胞之间形成通道，携带信息的间的识别和结合；相邻细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，如高等植物细胞之间通物质通过通道进入另一个细胞，如高等植物细胞之间通过过 进行信息交流。进行信息交流。2 23 35 59 98 87 74 410106 611111 112121313141415151616现在学习的是第21页，共39页1 1、制取细胞膜利用、制取细胞膜利用哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞，因为这种，因为这种细胞无细胞无核膜和细胞器膜核膜和细胞器膜。2 2、细胞膜主要由、细胞膜主要由脂质脂质和和蛋白质蛋白质组成。此外还有少量组成。此外还有少量糖糖类类。3 3、细胞膜的功能是：、细胞膜的功能是：将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开；控制物控制物质进出细胞质进出细胞；进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流。4 4、组成细胞膜中的脂质中、组成细胞膜中的脂质中磷脂磷脂最丰富。蛋白质在细胞最丰富。蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的白质的种类种类和和 数量数量越多。越多。5 5、细胞间的信息交流方式多种多样，细胞分泌的、细胞间的信息交流方式多种多样，细胞分泌的化学物质如激素，随血液循环到达全身各处，与靶细化学物质如激素，随血液循环到达全身各处，与靶细胞膜表面的胞膜表面的受体受体结合，将信息传递给靶细胞；相邻结合，将信息传递给靶细胞；相邻2 2个个细胞的细胞的细胞膜细胞膜接触，信息从一个细胞传递到另一个细接触，信息从一个细胞传递到另一个细胞，如胞，如精子精子和和卵细胞卵细胞之间的识别和结合；相邻细胞之间之间的识别和结合；相邻细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，如形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，如高等植物细胞之间通过高等植物细胞之间通过胞间连丝胞间连丝进行信息交流。进行信息交流。现在学习的是第22页，共39页1 1、线粒体是细胞的、线粒体是细胞的“”，是细胞进行，是细胞进行 的主的主要场所；叶绿体是植物细胞的要场所；叶绿体是植物细胞的“”和和“能量转能量转换站换站”，是绿色植物进行，是绿色植物进行 的场所的场所2 2、是由膜连接而成的网状结构，是细胞内蛋白是由膜连接而成的网状结构，是细胞内蛋白质合成和加工、以及质合成和加工、以及 合成的合成的“车间车间”；高尔基；高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行体主要是对来自内质网的蛋白质进行 的的“车间车间”及及“发送站发送站”，在动物细胞中与，在动物细胞中与 的形成有关，的形成有关，植物细胞分裂时，高尔基体与植物植物细胞分裂时，高尔基体与植物 的形成有关。的形成有关。3 3、是是“生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器”。4 4、液泡主要存在于植物细胞中，内有、液泡主要存在于植物细胞中，内有 ，是是“消化车间消化车间”，内部含有多种，内部含有多种 ；5 5、是动物和低等植物细胞所特有的细胞器，与细是动物和低等植物细胞所特有的细胞器，与细胞的胞的 过程有关。过程有关。2 23 35 59 98 87 74 410106 611111 11212131314141515现在学习的是第23页，共39页1 1、线粒体是细胞的、线粒体是细胞的“动力车间动力车间”，是细胞进行，是细胞进行有氧有氧呼吸呼吸的主要场所；叶绿体是植物细胞的的主要场所；叶绿体是植物细胞的“养料制造车养料制造车间间”和和“能量转换站能量转换站”，是绿色植物进行，是绿色植物进行光合作用光合作用的场的场所。所。2 2、内质网内质网是由膜连接而成的网状结构，是细胞内蛋是由膜连接而成的网状结构，是细胞内蛋白质合成和加工、以及白质合成和加工、以及脂质脂质合成的合成的“车间车间”；高尔；高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类加工、分类和包装和包装的的“车间车间”及及“发送站发送站”，在动物细胞中与，在动物细胞中与分分泌物泌物的形成有关，植物细胞分裂时，高尔基体与植物的形成有关，植物细胞分裂时，高尔基体与植物细胞壁细胞壁的形成有关。的形成有关。3 3、核糖体核糖体是是“生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器”。4 4、液泡主要存在于植物细胞中，内有、液泡主要存在于植物细胞中，内有细胞液细胞液；溶酶体溶酶体是是“消化车间消化车间”，内部含有多种，内部含有多种水解酶水解酶；5 5、中心体中心体是动物和低等植物细胞所特有的细胞器，与是动物和低等植物细胞所特有的细胞器，与有丝分裂有丝分裂过程有关。过程有关。现在学习的是第24页，共39页1 1、观察叶绿体常用的材料是黑藻叶或者新鲜菠菜叶、观察叶绿体常用的材料是黑藻叶或者新鲜菠菜叶稍带些稍带些 的的 表皮，观察线粒体常用表皮，观察线粒体常用 细胞。观细胞。观察线粒体时用察线粒体时用 染液，它可以使活细胞中的线粒体染液，它可以使活细胞中的线粒体呈现呈现 色；色；2 2、除了高等植物成熟的、除了高等植物成熟的 细胞和哺乳动物成熟的红细胞和哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。细胞等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。3 3、细胞核的功能：细胞核是、细胞核的功能：细胞核是 ，是是 和和 的控制中心。的控制中心。4 4、细胞核的结构：细胞核有、细胞核的结构：细胞核有 层膜，核膜上有层膜，核膜上有 ，能，能实现核质之间频繁的实现核质之间频繁的 和和 ；核仁与；核仁与 的合的合成以及成以及 的形成有关。的形成有关。5 5、染色质是细胞核内容易被、染色质是细胞核内容易被 性染料染成深色的丝状物，性染料染成深色的丝状物，其主要成分是其主要成分是 和和 ；染色质和染色体是；染色质和染色体是 物质物质在细胞不同时期的两种存在状态。在细胞不同时期的两种存在状态。3 35 59 98 87 74 410106 611111 112121313141415152 21616171718181919现在学习的是第25页，共39页1 1、观察叶绿体常用的材料是黑藻叶或者新鲜菠菜叶稍带些、观察叶绿体常用的材料是黑藻叶或者新鲜菠菜叶稍带些叶肉叶肉的的下下表皮，观察线粒体常用表皮，观察线粒体常用人的口腔上皮人的口腔上皮细胞。观细胞。观察线粒体时用察线粒体时用健那绿健那绿染液，它可以使活细胞中的线粒染液，它可以使活细胞中的线粒体呈现体呈现蓝绿蓝绿色；色；2 2、除了高等植物成熟的、除了高等植物成熟的筛管筛管细胞和哺乳动物成熟的红细细胞和哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。胞等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。3 3、细胞核的功能：细胞核是、细胞核的功能：细胞核是遗传信息库遗传信息库 ，是，是细胞代细胞代谢谢 和和遗传遗传的控制中心。的控制中心。4 4、细胞核的结构：细胞核有、细胞核的结构：细胞核有双双层膜，核膜上有层膜，核膜上有核孔核孔，能实现核质之间频繁的能实现核质之间频繁的物质交换物质交换和和信息交流信息交流；核仁与；核仁与某种某种RNARNA的合成以及的合成以及核糖体核糖体的形成有关。的形成有关。5 5、染色质是细胞核内容易被、染色质是细胞核内容易被碱碱性染料染成深色的丝状物，性染料染成深色的丝状物，其主要成分是其主要成分是蛋白质蛋白质和和DNADNA；染色质和染色体是；染色质和染色体是同种同种物质物质在细胞不同时期的两种存在状态。在细胞不同时期的两种存在状态。现在学习的是第26页，共39页1 1细胞膜结构特点是具有细胞膜结构特点是具有 性。细胞膜的功性。细胞膜的功能是：能是：；。2.2.生物膜的功能特性是具有生物膜的功能特性是具有 性。即可以性。即可以让让 自由通过，一些自由通过，一些 （即细胞选择（即细胞选择吸收的）也可以通过，而其他的离子、小分子和吸收的）也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。大分子则不能通过。3 3细胞膜主要由细胞膜主要由 和和 组成。此外还有少量组成。此外还有少量 。糖蛋白的功能是。糖蛋白的功能是 。19721972年桑格和年桑格和尼克森提出细胞膜的尼克森提出细胞膜的 模型，即模型，即 是细胞膜的基本支架；是细胞膜的基本支架；有的镶在磷有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。1 12 23 35 59 98 87 74 410106 61111121213131414现在学习的是第27页，共39页1 1细胞膜结构特点是具有细胞膜结构特点是具有一定的流动一定的流动性。细胞膜的性。细胞膜的功能是：功能是：将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开；控制物质进控制物质进出细胞出细胞；进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流。2.2.生物膜的功能特性是具有生物膜的功能特性是具有选择透过选择透过性。即可以让性。即可以让水分子水分子自由通过，一些自由通过，一些离子和小分子离子和小分子（即细胞选择（即细胞选择吸收的）也可以通过，而其他的离子、小分子和吸收的）也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。大分子则不能通过。3.3