实验植物组织水势的测定小液流法.ppt

关于关于实验植物植物组织水水势的的测定小液流法定小液流法现在学习的是第1页，共25页1.了解测定植物组织水势的方法及其优缺点了解测定植物组织水势的方法及其优缺点2.学习用小液流法测定植物组织水势的方法学习用小液流法测定植物组织水势的方法目的要求目的要求:植物组织水势的测定植物组织水势的测定现在学习的是第2页，共25页 水水势势表表示示水水分分的的化化学学势势，象象电电流流由由高高电电位位处处流流向向低低电电位位处处一一样样，水水从从水水势势高高处流向低处。处流向低处。植植物物体体细细胞胞之之间间，组组织织之之间间以以及及植植物物和环境之间的水分移动方向都由水势差决定。和环境之间的水分移动方向都由水势差决定。植物组织水势的测定植物组织水势的测定现在学习的是第3页，共25页 液相平衡法：小液流法、称重法、质壁分离法液相平衡法：小液流法、称重法、质壁分离法液相平衡法：小液流法、称重法、质壁分离法液相平衡法：小液流法、称重法、质壁分离法 压力平衡法：压力室法压力平衡法：压力室法压力平衡法：压力室法压力平衡法：压力室法气相平衡法：露点法气相平衡法：露点法气相平衡法：露点法气相平衡法：露点法 植物组织水势和渗透势的测定方法：植物组织水势和渗透势的测定方法：水水水水势势势势测测测测定定定定冰点降低法冰点降低法冰点降低法冰点降低法渗渗渗渗透透透透势势势势蒸气压渗透压计法蒸气压渗透压计法蒸气压渗透压计法蒸气压渗透压计法植物组织水势的测定植物组织水势的测定现在学习的是第4页，共25页一、一、液体交换法测定植物组织水势液体交换法测定植物组织水势 小液流法小液流法小液流法测定植物组织水势的原理？小液流法测定植物组织水势的原理？问题问题：植物组织水势的测定植物组织水势的测定现在学习的是第5页，共25页（一）原理（一）原理 1、当植物组织与外液接触时发生水分交换：、当植物组织与外液接触时发生水分交换：植植物物组组织织的的水水势势低低于于外外液液的的渗渗透透势势（溶溶质质势势），组织吸水，组织吸水，外液浓度变大；外液浓度变大；植物植物 S 若若两两者者相相等等，则则水水分分交交换换保保持持动动态态平平衡衡，外外液液浓浓度保持不变；度保持不变；植物植物S植物组织水势的测定植物组织水势的测定现在学习的是第6页，共25页 2、同一种物质浓度不同时其比重不一样，浓同一种物质浓度不同时其比重不一样，浓度大的比重大，把高浓度的溶液一小液滴放到低浓度大的比重大，把高浓度的溶液一小液滴放到低浓度溶液中时，液滴下沉；反之则上升。度溶液中时，液滴下沉；反之则上升。3、根根据据外外液液浓浓度度的的变变化化情情况况即即可可确确定定与与植植物物组组织织相相同同水水势势的的溶溶液液浓浓度度。根根据据以以下下公公式式计计算算出出溶溶液的渗透势，即为植物组织的水势。液的渗透势，即为植物组织的水势。植物组织水势的测定植物组织水势的测定现在学习的是第7页，共25页 【实验原理实验原理】植物材料浸入植物材料浸入不同浓度溶液中不同浓度溶液中植物材料水势植物材料水势低于溶液水势低于溶液水势植物材料水势植物材料水势等于溶液水势等于溶液水势植物材料水势植物材料水势高于溶液水势高于溶液水势材料吸水材料吸水外界溶液浓度变大外界溶液浓度变大比重变大比重变大外界溶液浓度不变外界溶液浓度不变比重不变比重不变材料失水材料失水外界溶液浓度变小外界溶液浓度变小比重变小比重变小植物组织水势的测定植物组织水势的测定现在学习的是第8页，共25页浸过材料浸过材料的溶液的溶液滴回滴回同一浓度而未浸过材料同一浓度而未浸过材料的溶液中的溶液中 比重小的液流上浮比重小的液流上浮 比重不变的液流静止比重不变的液流静止比重大的液流下沉比重大的液流下沉 此溶液的水势即等于所测材料的水势此溶液的水势即等于所测材料的水势现在学习的是第9页，共25页 溶液渗透势的计算：溶液渗透势的计算：S=iCRT 式中式中式中式中 S S溶液的渗透势，以溶液的渗透势，以溶液的渗透势，以溶液的渗透势，以MPaMPa为单位；为单位；为单位；为单位；R R0.008314MPaLmol0.008314MPaLmol1 1KK1 1 T T绝对温度，即绝对温度，即绝对温度，即绝对温度，即273+t273+t；CC溶液的摩尔浓度，以溶液的摩尔浓度，以溶液的摩尔浓度，以溶液的摩尔浓度，以molkgmolkg1 1 为单位为单位为单位为单位 i i溶液的等渗系数，溶液的等渗系数，溶液的等渗系数，溶液的等渗系数，蔗糖蔗糖蔗糖蔗糖=1=1。植物组织水势的测定植物组织水势的测定现在学习的是第10页，共25页（二）实验材料（二）实验材料（二）实验材料（二）实验材料 植物组织水势的测定植物组织水势的测定现在学习的是第11页，共25页 【用具用具用具用具】试管架；试管试管架；试管试管架；试管试管架；试管;打孔器打孔器打孔器打孔器;毛细管；镊子毛细管；镊子毛细管；镊子毛细管；镊子;青霉素瓶青霉素瓶青霉素瓶青霉素瓶 【试剂试剂】蔗糖蔗糖蔗糖蔗糖溶液溶液溶液溶液 甲烯蓝粉末甲烯蓝粉末甲烯蓝粉末甲烯蓝粉末植物组织水势的测定植物组织水势的测定现在学习的是第12页，共25页（三）操作步骤（三）操作步骤（三）操作步骤（三）操作步骤1.1.配制不同浓度的蔗糖溶液配制不同浓度的蔗糖溶液2.2.用打孔器在绣球花的不同部位打用打孔器在绣球花的不同部位打100-200100-200片，混匀，每个青霉素瓶各放入片，混匀，每个青霉素瓶各放入15-2015-20片，片，（打孔要迅速，避开叶脉，选边缘整齐无破损的叶片）（打孔要迅速，避开叶脉，选边缘整齐无破损的叶片）3.3.从配制好的试管中各取从配制好的试管中各取2ml2ml（量准确？）到相应的青霉素瓶或称量瓶中（量准确？）到相应的青霉素瓶或称量瓶中（用一只移用一只移液管由低液管由低 高，不要润洗）高，不要润洗）。放置。放置202030min30min，期间摇动数次，以加速，期间摇动数次，以加速水分平衡。水分平衡。植物组织水势的测定植物组织水势的测定试管123456781molL1molL-1-1蔗糖溶液（ml）20406080100120140160蒸馏水（ml）180160140120100806040浓度0.10.20.30.40.50.60.70.8现在学习的是第13页，共25页4.4.染色：用接种针沾入微量甲烯蓝粉末加入青霉素瓶中，摇染色：用接种针沾入微量甲烯蓝粉末加入青霉素瓶中，摇匀，溶液变蓝。（干燥针头先用蒸馏水湿润，加入的甲烯匀，溶液变蓝。（干燥针头先用蒸馏水湿润，加入的甲烯蓝量一定少，使各瓶中颜色基本一致）蓝量一定少，使各瓶中颜色基本一致）5.5.观察液滴升降：观察液滴升降：用用毛毛细细吸吸管管取取青青霉霉素素瓶瓶有有色色液液 插插入入相相应应试试管管中中部部 缓缓慢慢从从毛毛细细吸吸管管尖尖端端横横向向放放出出一一滴滴蓝蓝色色溶溶液液，轻轻轻轻取取出出滴滴管管，观观察察蓝蓝色色液液滴滴的的移移动动方方向向并记录并记录。（用白纸划一直线置于试管背面，方便观察）（用白纸划一直线置于试管背面，方便观察）植物组织水势的测定植物组织水势的测定现在学习的是第14页，共25页毛细管放置稳定毛细管放置稳定挤出小液滴挤出小液滴取出毛细管取出毛细管观察液滴升降观察液滴升降现在学习的是第15页，共25页静止不动静止不动液滴液滴植物材料植物材料溶液浓度变大溶液浓度变大溶液浓度变小溶液浓度变小溶液浓度不变溶液浓度不变w Sw=S现在学习的是第16页，共25页6.6.分别测定不同浓度中有色液滴的升降，找出与组分别测定不同浓度中有色液滴的升降，找出与组织水分势相当的浓度，根据原理公式计算出组织织水分势相当的浓度，根据原理公式计算出组织的水势的水势。植物组织水势的测定植物组织水势的测定现在学习的是第17页，共25页试管号 12345678溶液浓度（mol/l液滴移动的方向 植物组织细胞 w与的比较 现在学习的是第18页，共25页溶液浓度0.050.10.20.30.40.5液滴移动方向具有平衡浓度结果具有平衡浓度结果植物组织水势的测定植物组织水势的测定现在学习的是第19页，共25页溶液浓度0.050.10.20.30.40.5液滴移动方向无平衡浓度结果无平衡浓度结果无平衡浓度结果无平衡浓度结果植物组织水势的测定植物组织水势的测定现在学习的是第20页，共25页溶液浓度0.050.10.20.30.40.5液滴移动方向错误结果植物组织水势的测定植物组织水势的测定现在学习的是第21页，共25页溶液浓度0.050.10.20.30.40.5液滴移动方向结果是否正确，为什么？结果是否正确，为什么？植物组织水势的测定植物组织水势的测定现在学习的是第22页，共25页结果是否正确，为什么？溶液浓度0.050.10.20.30.40.5液滴移动方向植物组织水势的测定植物组织水势的测定现在学习的是第23页，共25页注意事项：注意事项：注意事项：注意事项：所取材料在植株上的部位要一致，打取叶圆片要避开主脉和伤口。所取材料在植株上的部位要一致，打取叶圆片要避开主脉和伤口。试管、移液管和毛细管等要洗净烘干，移液管与毛细移液管应从低浓度到高浓试管、移液管和毛细管等要洗净烘干，移液管与毛细移液管应从低浓度到高浓度依次吸取溶液。度依次吸取溶液。甲烯蓝不宜加得过多（溶液呈稍深的蓝色即可），否则将使实验组各管中溶液甲烯蓝不宜加得过多（溶液呈稍深的蓝色即可），否则将使实验组各管中溶液的比重均加大。的比重均加大。蔗糖溶液用前一定要摇匀，时间放久了的蔗糖溶液会分层，影响结果。蔗糖溶液用前一定要摇匀，时间放久了的蔗糖溶液会分层，影响结果。叶片打孔及投入青霉素瓶中要快，防止水分蒸发影响实验结果。叶片打孔及投入青霉素瓶中要快，防止水分蒸发影响实验结果。释放蓝色液滴时要缓慢，防止过急挤压冲力影响液滴移动。释放蓝色液滴时要缓慢，防止过急挤压冲力影响液滴移动。现在学习的是第24页，共25页感谢大家观看现在学习的是第25页，共25页