天连锁酒店培训店长综合业务考试八汇总.pdf

1/33 【7 天学院】培训店长综合业务考试(八)一.单选题（共 40 题,共 40 分）1.防毒面具使用年限（）（1 分）A.三至五年；B.三年；C.五年；D.无使用期限；标准答案：A 2.用灭火器灭火时，灭火器的喷射口应该对准火焰的（）。（1 分）A.上部 B.中部 C.根部 标准答案：C 3.门禁提示牌的张贴要求是什么？（1 分）A.门禁提示牌张贴于在门禁读卡器的上方；B.门禁提示牌张贴在门禁读卡器的下方；C.门禁提示牌可以不用张贴。标准答案：A 4.7 天的产品设计体现了人性化,以下哪项表述是体现人性化（）（1 分）2/33 A.兼顾安全、静音和环保功能的小窗户 B.大堂自主上网机 C.酒店安全门禁系统 D.金卡会员免押金服务 标准答案：A 5.对于杯垫使用的描述错误的是：（1 分）A.杯垫在布草车上存放时，须用包装袋包装好，不能裸露在外面。B.在布草车上存放时印有7 天图案，一面朝下。C.从背面开口，从背面拿取使用。D.杯垫不用一客一换。标准答案：D 6.以下属于计划内培训的项目有：（1 分）A.紧急通告学习 B.突发事件学习 C.新员工培训 D.最新通知转达 标准答案：C 7.以下不属于清洁工具篮摆放的物品有？（1 分）A.刀片 B.消毒水 C.手套 D.马桶刷 3/33 标准答案：A 8.五金件保养清洁流程正确的一项是（）。使用清水冲洗干净准备工具：干抹布、不锈钢油、中性清洁剂将中性清洁剂倒在干抹布上反复擦拭污渍用干抹布将五金件上的水迹擦干将不锈钢油倒在干抹布上，反复擦拭到光亮检查五金件是否有污渍锈迹（1 分）A.B.C.D.标准答案：C 9.关于对公转账的描述不正确的一项是（）。（1 分）A.一次性超过 3000 元（含 3000）采购成本或分店费用都需对公转账，含同一事项开具两张及两张以上发票的情况 B.对公转账是指汇款至发票上的盖章单位，如果发票上的盖章单位是公司，那么需汇至以该公司命名的账户；如果发票上的盖章单位是个人，那么需汇至个人的账户 C.一次性采购超过 3000 元未能对公支付的，报销时附上确认邮件，未附上的作退单处理 D.长期合作的供应商，采购货款低于 3000 的，不需要对公转账支付 标准答案：D 10.一般清洁时快洁 310 和水的兑比比例是（），计划卫生使用时可根据需要适当将浓度提高。（1 分）A.1：20 B.1：30 4/33 C.1：40 D.1：50 标准答案：C 11.维修的定义是？（1 分）A.维护保养 B.修理 C.维修包括维护保养和修理 标准答案：C 12.灭火器的检查时不需关注的点是（）（1 分）A.瓶体外观 B.喷射软管的开裂 C.瓶体的大小 D.指针表的指示区域 标准答案：C 13.以下对纯牛奶、瓶支水月度盘点相关描述不正确的一项是（）。（1 分）A.如纯牛奶属于牛奶报表，采购时需从确认收货；如纯牛奶属于小商品成本报表，采购时需从分析系统录入。B.会员牛奶只显示出库数量和出库汇总，本期购入、上期盘点数、调入调出、报废项目将移至小商品成本报表。C.盘点时将春雷瓶支水和小商品瓶支水的总数上传至“瓶支水（550 瓶装）”、瓶支水（1500 瓶装）名称。D.如瓶支水属于春雷用品报表，采购时需从分析系统录入，本期购入、上期盘点数、调入调出、报废项目将移至小商品成本报表，春雷用品报表中瓶支水只显示的销售数量。5/33 标准答案：D 14.酒店保险柜密码由酒店总经理保管，酒店总经理请假或外出时,密码只能交给（）？（1 分）A.值班经理 B.酒店助理总经理 C.最高当值人 D.值班经理/酒店助理总经理 标准答案：B 15.电梯运行时间超过()年或故障率频发，需由电梯维保公司出具报告，申请电梯的更换或大修。（1 分）A.10 B.15 C.20 D.25 标准答案：B 16.7 天采用的“洁净毛巾封包服务”,起到了更干净的保障。7 天为何采用这种服务的描述中不符一项是（）（1 分）A.为了使客人更放心使用,7 天给干净的毛巾再穿了一件外包装 B.基于环保,7 天采用经过环保认证的可降解材料作为包装 C.确保在洗涤运输途中不会出现二次污染 D.“洁净毛巾封包服务”带给客人更高品质的感受 标准答案：D 6/33 17.关于销售计划的制定，正确的一项是（）。（1 分）A.按时间制定售前，售中，售后。B.按地域制定周边，本区域，跨区域。C.按阶段制定售前，售中，售后。D.计划的评估和调整 标准答案：B 18.在火灾发生时，电梯的状态（）。（1分）A.停在顶层 B.停在首层 C.停在三层 D.停在任意一层 标准答案：B 19.关于分店费用报销相关规定中对原始票据的要求以下描述不正确的是哪一项（）。（1 分）A.所有票据必须是合法的正式发票，除定额票据外，其余票据都必须是经复写纸（包括无碳复写）一次性套写清楚的票据，收据（财政票据除外）及白条不予报销；B.因个人原因违章的罚款单据不予报销；发票必须与所发生和办理的事项相符；C.付款取得发票时应注意鉴别发票的真伪，发票大、小写金额必须相符；D.发票须有销售方的公司公章，发票抬头须与连锁店营业执照上公司名称一致，发票票面不能有涂改。标准答案：D 7/33 20.访客提供的资料不符或客人要求保密，前台须委婉拒绝来访客人（）（1 分）A.“对不起！我们酒店需要保密。请您改用电话或其他方式联系。谢谢您的支持，再见。”B.“对不起！我们酒店没有这位客人的资料。请您改用电话或其他方式联系。谢谢来电，再见。”C.“对不起！您说提供的资料不对。请您改用电话或其他方式联系。谢谢您的支持，再见。”D.“对不起！我们酒店没有这位客人的资料。请您改用电话或其他方式联系。谢谢您的支持，再见。”标准答案：D 21.个人会员说明：1、会员的两次消费时间间隔不超过年，会员身份即可保留（包括会员的级别、储值功能、百宝箱、参与会员活动权利等）；2、是会员身份的唯一识别，会员预订或入住时可凭注册时登记的有效证件证明自己的会员身份；3、一个会员可拥有张会员卡，所有均能使用，所有会员卡的合并计算。（1分）A.2、有效证件号码、多、卡号、积分；B.3、身份证、3、卡号、积分；C.1、有效证件号码、2、卡号、消费；D.1、身份证、2、积分、消费；标准答案：A 22.建立客户档案时，通常会按照时间顺序或者地区划分等标准去整理客户资料，这体现了（）（1 分）A.档案的时间性 B.档案的区域性 8/33 C.档案的条理性 D.档案的有效性 标准答案：C 23.火灾扑灭后，起火单位应（）；（1分）A.速到现场抢救物质 B.尽快抢修设施争取营业 C.予以保护现场 D.拨打 119 标准答案：C 24.以下内容属于员工技能督导的有：（1 分）A.仪容仪表 B.对客服务态度 C.对同事的态度 D.对工作的态度 标准答案：A 25.前台哪个时间段需增加上班的人员？（1 分）A.开房率好的周末 B.退房人最少的时候 C.满房的夜班 D.周一到周四房态不佳的时候 标准答案：A 9/33 26.楼层钥匙管理表述正确的有（）（1 分）A.领用：由值班经理发给客房服务员。领用人必须在钥匙/对讲机交接本上写明领用时间并签名 B.使用：服务员有权利为客人打开房门。非工作需要不得擅自开启门锁 C.保管：钥匙要随身携带，严禁外借和随意放在工作车上。发现钥匙遗失和损坏，必须立刻报告值班经理 D.归还与交接：在主管监督安排下交与下一班员工，或交给客房主管，双方签名确认 标准答案：D 27.若客人是注册会员或者银卡会员，收取押金标准为（）（1分）A.现金按（房价*入住天数+商品）向下取整+100 元来收取；刷卡则只刷取消费金额（含房费、早餐、商品等），再加收 100 元现金押金 B.现金按（房价*入住天数+商品）向上取整+100 元来收取；刷卡则只刷取消费金额（含房费、早餐、商品等），再加收 100 元现金押金 C.现金按（房价*入住天数+商品）向上取整+100 元来收取；刷卡则刷取消费金额（含房费、早餐、商品等）+100 元押金 标准答案：B 28.全国消防宣传日是()（1 分）A.1 月 19 日 B.11 月 9 日 C.9 月 11 日 标准答案：B 29.如某家分店位于商贸大厦附近，周围同类品牌的酒店林立，同时低端品牌也屹立于此。针对此现象，应采用的销售方式正确的是（）。（1 分）10/33 A.寻找竞争对手的缺陷，在客户面前“痛击”其它品牌竞争对手。B.积极主动寻找目标客户，选择其它品牌的客户视为非目标群体。C.横向综合对比周边竞争酒店房型、房价，突出品牌的舒适和连锁。D.积极寻找写字楼公司相关负责人，直接进入写字楼办理个人免费会员卡。标准答案：C 30.筹建店消防硬件要求（具备消防安全使用条件）描述不正确的一项是（）：（1 分）A.消防/喷淋管路有水，且出水水柱充实（放水测试30 秒后，仍然充实）；B.火灾报警系统运行正常，各点位地址码信息准确无误（公共区域方位清晰）；C.消防广播系统正常，监控无盲区(每个客房房门能清晰记录人员活动情况）；D.疏散通道、安全出口畅通无阻(确保共用通道畅通无阻）；灭火器、防烟面罩配置齐全。标准答案：A 31.以下不属于员工工作督导查的内容有：（1 分）A.工作效率 B.工作速度 C.工作质量 D.团队合作 标准答案：B 32.火灾报警电话为（）（1 分）A.119 B.110 C.120 11/33 D.122 标准答案：A 33.每天至少检查 3 间以上客房（以每月检查完所有房间为准），检查以 为标准，结果记录在 中。（1分）A.客房维保表维修工作日志 B.维修工作日志客房维保表 C.维修工作日志维修工作日志 标准答案：A 34.电话铃响（牋牋?）之内，必须接听。（1 分）A.1 声 B.1 分钟 C.3 声 D.3 分钟 标准答案：C 35.个人会员百宝箱在哪里能够查询到？（牋）（1 分）A.登陆 7 天网站，进入我的7 天查看 B.到分店前台领取 C.拨打客服电话查询 D.个人会员在官网最新活动中查询 标准答案：A 36.平板拖放在工具车什么位置？（1 分）12/33 A.工具车最左侧 B.工具车最右侧 C.工具车垃圾袋一侧 D.工具车布草袋一侧 标准答案：C 37.以下关于出勤管理说法正确的是？（1 分）A.迟到、早退可不用记录 B.每天在考勤系统及时登记 C.如果有事不能上班，当天打电话告知即可 D.每月初在考勤系统排班，不需改动 标准答案：B 38.以下对布草间的管理制作描述错误的是（）。（1 分）A.上、下班时客房员工负责楼层布草间的卫生情况及物品摆放；B.要保持布草间的卫生：地面无垃圾、无脚印、积水、水迹等；C.布草需按规格进行统一摆放于布草柜内，并在显眼处粘贴品类、规格；D.布草全部放到布草柜内，禁止乱堆乱放，保证布草整齐、美观、大方；E.各楼层将布草配备的固定数量制成表格粘贴在布草间房门中间，靠近“布草间”提示牌；标准答案：E 39.发现客人损坏了客房内物品，按照(?)要求客人赔偿？（1分）A.市场价 B.服务指南上的客赔表 13/33 C.分店采购指南 标准答案：B 40.如果有员工迟到，客房主管处理流程不正确的是?（1 分）A.严格记录出勤情况 B.只要承认错误，就不需追究相应责任 C.与员工面谈，让他认识错误 D.通报处理结果 标准答案：B 二.多选题（共 40 题,共 40 分）1.前台的作用主要体现在哪些地方？（）（1 分）A.前台是酒店的营业橱窗，反映酒店的整体服务质量 B.前台在很大程度上控制和协调着整个酒店的经营活动 C.前台是客人接触最多的部门，是建立良好的宾客关系的重要环节 D.前台也是给客人留下最后印象的地方 标准答案：2.布草管理中心项目的目的有（）（1 分）A.集中洗涤，提高品质 B.集中管理，优化效率 C.集中采购，降低成本 标准答案：3.下列关于筹建正确的是（）（1 分）A.筹建信息中所指分店房量为现场实际房量，请筹建店店长在更新数据时注意。14/33 B.管理店物资下单后，请店长追踪投资人采购款是否已付，随时关注订单是否有效生成。C.筹建店必须在试业前做好开业前的安全检查，并获安全线通过才能发试业通知，同时，试业通知可于当天发布。D.注意：筹建店店长汇款时备注或邮件通知资金管理部出纳林明婷汇款款项用途，邮箱是 7;联系电话：83995777-7221。标准答案：4.关于叫醒服务描述正确的是（）（1 分）A.打电话到系统叫醒不成功的房间进行电话叫醒：早上/下午/晚上好，小姐/先生，这里是前台。您的叫醒时间到了，祝您入住愉快。B.前台接待必须检查叫醒服务的跟进情况。C.铃响三次后没人接听，则通知当班服务员人工敲门叫醒并了解情况。D.如果客人是致电前台要求叫醒服务，则必须使用电话接听的标准用语，例如结束时应说：感谢您的来电，再见。标准答案：5.月培训计划包括的内容有：（1 分）A.培训项目名称 B.培训方式 C.培训日期 D.参加名单 标准答案：6.消火栓也称为消防箱，主要由以下部分组成（）。（1 分）A.消防箱箱体 B.消火栓 C.水带、水枪 15/33 D.消防按钮 E.消防卷盘 标准答案：7.分店布草配置标准中，下面哪些公式正确？（1 分）A.床单=床数3.3 B.枕套=房间数3.3 C.浴巾=床数3.3 D.健康荞麦枕芯=（房间数+双床房数）+10 标准答案：8.分店录入分析系统注意事项包括（）。（1 分）A.小商品采购时需及时在当月系统“存货采购”中录入，选择“非春雷小商品成本”报表项目下的物品，物品单价是商品最小单位的单价，数量按最小单位算。B.每月 2 日 24:00 前需及时在分析系统录入上月月末小商品盘点数量（系统次月 2 日 24：00 点自动冻结上月数据录入）。C.小商品如有调拨、报废，需及时在系统中录入调拨、报废情况。D.录入小商品分配收入，则不能更改物品盘点数据。标准答案：9.对客用区检查的注意事项中，正确的有（）（1 分）A.确认托盘与墙面间隔约1 厘米 B.烟灰缸三个凹口呈品字形摆放 C.更换床单提示贴与墙面间隔 1 厘米，中文提示语朝内 D.棉芯枕 15 度树立靠着床头板，放在荞麦枕头上面 标准答案：16/33 10.男员工的三不指的是什么？（1 分）A.前发不过眉；B.胡须不可留太长；C.后发不抵领；D.侧发不盖耳；标准答案：11.对于分店调价的机制和流程正确的是（）。（1 分）A.新店定价以客观商圈地段为判断机制，注重分店间的内部平衡，可以参照分店有价格倾斜 B.新店定价参考开发经理的项目报告 C.新店原则上三个月内不做正常的房价调整 D.在营店每半年回顾一次房价，一年一次规划 标准答案：12.枕头的摆放标准是什么？（1 分）A.大床房荞麦枕头、普通枕头各1 个，普通枕头立在荞麦枕头上；B.双床房普通枕头 2 个，分别立在两张床的床头；C.大床房荞麦枕头、普通枕头各 1 个，荞麦枕头立在普通枕头上；D.双床房荞麦枕头 2 个，分别立在两张床的床头；标准答案：13.以下查房程序要点描述正确的有（）（1 分）A.充分利用眼睛、手、耳机和鼻子 B.按正常敲门程序开门 C.戴上手套或手持抹布 17/33 D.按顺时针或逆时针检查，手摸眼看 E.发现问题及时记录 F.小问题马上解决，大问题立即叫服务员过来处理 G.将检查结果反馈给服务员并训练强调 标准答案：14.为了避免食言引起的投诉，前台要做到：（1 分）A.有随时记录的习惯，记住暂时做不了的事情 B.答应了客人的事情一定要按时做到 C.如果事情无法做到一定及时告知客人结果 D.如果不记得客人要求什么就等客人再打电话 标准答案：15.卫生间浴巾摆放要求是什么？（1 分）A.摆放时面朝上即可；B.摆放时面朝上，有侧边的一边朝向墙摆放；C.经济房、大床房放置 1 条，双床房放置 2 条。D.经济房放置 1 条，大床房放置 2 条，双床房放置 2 条。标准答案：16.如店长异动、离职，需要交接的流程包括（）。（1 分）A.离任审计交接表店长离任交接表与离任交接流程，通过此表完成交接工作；B.离任交接表样本是一个示范填写样表；C.表格下载与查询路径：网部门之窗内部审计部下载区。标准答案：18/33 17.以下培训周期正确的是：（1 分）A.消防演习：季度/次 B.事故报告：1 月/次 C.员工收益提升：3 月/次 D.服务分析：1 月/次 标准答案：18.客房主管在查房过程中，需要注意事项中描述正确的有（）（1 分）A.托盘与墙面间隔约1 厘米 B.烟灰缸三个凹口呈品字形摆放 C.垃圾桶使用白色或黑色垃圾袋，结口朝向墙壁 D.棉芯枕 15 度树立靠着床头板，放在荞麦枕头上面 E.被子掀起检查，要检查到床中央 标准答案：19.扑救初起火灾的要求是那些（）（1 分）A.及时报警，组织扑救；B.集中灭火力量，控制火势蔓延；C.消灭飞火（下风一定要防范）；D.疏散物资，建立空间地带，标准答案：20.考勤需注意的事项有？（1 分）A.月底统计 19/33 B.严禁错报、漏报 C.以事实为依据 D.如有个别申请可改动 标准答案：21.以下培训周期正确的是：（1 分）A.消防演习：季度/次 B.事故报告：1 月/次 C.员工收益提升：3 月/次 D.服务分析：1 月/次 标准答案：22.会员如何可以得到更多的法宝？（1 分）A.注册成为会员、会员升级 B.参与 7 天官网推出的各种活动 C.分店前台购买指定法定 D.购买会员礼包 E.向客服申请 标准答案：23.开立银行账户需提交审验的资料以当地银行要求为准，主要包括：（1 分）A.营业执照正本原件；B.税务登记证正本（国、地税）原件；C.组织机构代码证正本原件；20/33 D.法人（负责人）身份证原件；E.公章、财务专用章。F.其他资料（银行要求的其他资料）标准答案：24.以下关于临时沟通，说法错误的是？（1 分）A.沟通必须在事件处理之后 B.不要在客人面前谈论，也不要在发现问题时立即沟通，以免影响正常工作 C.发生某些突发事件或员工状态不佳的某个时间段进行的沟通 D.最好在人多的地方 标准答案：25.“返洗布草”的正确描述是：（1 分）A.无破损无不可去除污渍，在分店正常服役的布草 B.分店在验收或使用洗涤厂返还布草时发现的不符合“对客使用标准”的布草，这类布草需要返回洗涤厂进行洗涤 C.经特殊洗涤工艺处理后，依然肉眼可见污渍、发黑、发黄，必须报废的布草 D.不符合对客使用标准，已经进行剪标、捡角，走完报废申报的布草 标准答案：B 26.灭火的基本方法有哪些？（）（1 分）A.冷却灭火法 B.隔离灭火法 C.抑制灭火法 标准答案：27.404 分店控制矩阵中，哪些属于关键点？（1 分）21/33 A.餐厅 B.前台-冲减 C.前台-营业款交接 D.前台-发票 标准答案：28.灭火器喷射软管老化将导致（）。（1 分）A.软管受损，喷射时极易爆破 B.灭火剂从受损处泄漏，影响灭火效果 C.容易对使用者造成伤害 D.灭火器的压力值不准确，出现偏差 标准答案：29.分店每天盘点与布草转移的相关配合工作有（）（1 分）A.每天分店自行盘点分店的布草 B.布草转移当日，分店需要按照盘点表项目进行当日的盘点，并按品种和规格进行分类 C.分类摆放好布草，清点数目，配合将布草打包至车上 标准答案：30.员工宿舍管理描述正确的是？（1 分）A.室内电线应套管、规范走线 B.室内严禁吸烟 标准答案：考生答案：31.分店前台最常用的培训方法有：（1 分）22/33 A.讲义法 B.实操演示 C.情景模拟 D.案例分析 标准答案：32.检测干粉灭火器是处于正常状态，内容包括：（）。（1分）A.瓶体外观和底部没有锈蚀 B.胶管无老化、开裂、松动 C.喷嘴无堵塞 D.灭火器压把可以正常使用 E.指针在绿色区域，并且在有效期内 标准答案：33.大堂玻璃门的推敁拉标识的张贴要求是什么？（1 分）A.粘贴于大堂两边推拉门把手两侧位置；B.距离门把手 5、底部距离防撞条 2 高位置；C.玻璃门内外对应粘贴；D.材质为透明有机玻璃丝印，制作尺寸高 10*长 10*厚 5，黄底蓝字；标准答案：34.以下存在二次污染的可能有（）（1 分）A.有锈迹的水池盆 B.员工将布草直接放在地上 23/33 C.员工用布草做房 D.布草车内有很多灰尘 E.布草柜内杂乱不堪，汽水瓶到处放置 标准答案：35.自主电吹风的摆放要求是什么？（1 分）A.每楼层至少安装一套，或每25 间房安装一套，具体套数可视客房数量增加；B.摆放在走廊的适当位置，置于监控之下；C.电吹风可以不用配套放置镜子及玻璃置物架。标准答案：36.请选出以下做房流程中自查标准描述正确的（）（1 分）A.眼看无污点无破损 B.耳听文明语无噪音 B.鼻闻无臭气无异味 D.手抹无霉斑无灰尘 标准答案：37.淋浴是 7 天产品中重要一项,下列属于 7 天淋浴特点的包括：（1 分）A.24 小时不间断享受按摩般舒适淋浴服务 B.24 小时水温、水压恒定 C.10 秒速热 D.搭配洁净封包毛巾 标准答案：38.燃烧的充分条件有那些（）；（1 分）A.一定的可燃物浓度；24/33 B.一定的氧气含量；C.一定的点火能量 D.未受抑制的链式反应。标准答案：39.员工工作督导需要听来掌握别人对员工的评价，听的来源有：（1 分）A.网络调查问卷 B.宾客意见本 C.员工投诉 D.员工沟通情况 标准答案：40.值班经理在现金管理中需要定期检查哪些项目？（1 分）A.收银袋是否按要求保存 B.收银袋用胶水封口，并在袋口骑缝处加签名 C.长款是否登记和跟客人联系 D.客人行李是否领取 标准答案：三.判断题（共 40 题,共 40 分）1.如店长于发放奖金当天离职，则店长将获得考核季度内至离职日期的奖金。（1 分）错误 正确 25/33 标准答案：错误 2.有了布草管理中心的区域分店就不用管布草的质量了。（1分）错误 正确 标准答案：错误 3.使用所有电子抵用券支付房费后,取消订单后可以返还（2分）（1 分）错误 正确 标准答案：错误 4.查房工具中，查房表和查房笔主要用途是记录查房日期及查房所用的时间。（1 分）错误 正确 标准答案：错误 5.分店发生住店客人财产受损（含被盗）事故属于公众责任险。（1 分）错误 正确 标准答案：正确 6.如果是计划外培训项目，比较紧急，只能要求全部人参加，但这种情况不能频繁。（1 分）26/33 错误 正确 标准答案：正确 7.会员可以为他人代订房间，享受会员价格，入住人与预订人同时享受相对应的积分政策。（1 分）错误 正确 标准答案：错误 8.高热、脱水是造成火灾中人员死亡的主要原因。（1 分）错误 正确 标准答案：错误 9.广告用语禁止使用极限用词，不得有国家级、最高级、最佳等用语，不得用最大、第一、唯一解释权等字样。（1 分）错误 正确 标准答案：正确 10.7 天在产品上所做的“加法”、“减法”,是在使用过程中不断更新替换的,如某项产品设计不足,以“减法”方式及时剔除,再使用“加法”添加新的产品来替代。（1 分）错误 正确 27/33 标准答案：错误 11.银卡会员通过网站预定成功可获得 2倍积分。（2分）（1分）错误 正确 标准答案：错误 12.床单摆放在工作车最下层最里面。（1 分）错误 正确 标准答案：正确 13.值班经理相对经验足，应该随时关注房态，了解特殊房间的情况，随时提醒员工加以留心。（1 分）错误 正确 标准答案：正确 14.现金和发票得到有序、有效地管理，要求值 班经理必须细心和严谨。（1 分）错误 正确 标准答案：正确 15.请勿打扰牌，挂在门锁下方旋转开关位置。（1 分）错误 28/33 正确 标准答案：正确 16.前台因为技能原因账务出错，需自己承担责任。（1 分）错误 正确 标准答案：正确 17.备用金均由酒店总经理向集团公司总部提出借款申请，经审批后在财务部办理借款手续。（1 分）错误 正确 标准答案：正确 18.讲义法培训时间不宜太长（3-4 小时左右较合适）、互动以便了解掌握情况、课件制作简单明了，不要长篇大论.（1分）错误 正确 标准答案：错误 19.每个员工每季度对本岗位、本责任区域进行一次安全的检查，排除本身能够排除的一般不安全因素，上报本身不能解决的安全隐患及不安全因素。（1 分）错误 正确 29/33 标准答案：错误 20.排班可根据个人喜好，某些员工偏好某些班次可以只上某些班次。（1 分）错误 正确 标准答案：错误 21.值班经理应估算发票的使用量，定期检查发票的剩余数量，提前购买发票，确保满足客人的需求。（1 分）错误 正确 标准答案：正确 22.发票的消费金额一定要具实开列，并在相应的帐单上注明发票已开，严禁开无抬头发票。（1 分）错误 正确 标准答案：正确 23.值班经理可以根据工作需要不安排夜班。（1 分）错误 正确 标准答案：错误 24.报警人拨打火灾报警电话后，应该到门口或街上等候消防车到来。（1 分）30/33 错误 正确 标准答案：正确 25.分店配备的灭火器型号是干粉灭火器。（1 分）错误 正确 标准答案：错误 26.服务员在使用对讲机时，要求必须佩带耳机，严禁让客人听到对讲机传出的任何信息。（1 分）错误 正确 标准答案：正确 27.没有一劳永逸的培训方法，培训本身就是一个持续并且反复的过程。（1 分）错误 正确 标准答案：正确 28.培训后要定期回顾，不断强化对培训内容的理解。（1分）错误 正确 标准答案：正确 31/33 29.楼梯、通道、安全出口等是火灾发生时，最重要的逃生之路，应保证畅通无阻，且不可堆放杂物或设闸上锁。（1 分）错误 正确 标准答案：正确 30.一次性纸杯及杯垫必须一客一换。（1 分）错误 正确 标准答案：正确 31.所有会员享受同样的价格，且 7 天保证该价格是所有渠道中最低的价格。（1 分）错误 正确 标准答案：正确 32.如果是计划外培训项目，比较紧急，只能要求全部人参加，但这种情况不能频繁。（1 分）错误 正确 标准答案：正确 33.微笑有一种无可抗拒的力量，即使面对无理取闹的客人，我们应始终用真诚、甜美的微笑面对。（1 分）错误 32/33 正确 标准答案：正确 34.杯垫有 7 天一面朝上。（1 分）错误 正确 标准答案：错误 35.存放行李时要确保行李完好。不可将行李压叠或倒置。多件行李应用绳索串系在一起。行李牌正面面向客人。（1 分）错误 正确 标准答案：错误 36.某员工如果很有交代，做事很有条理，可让他负责遗留物品管理。（1 分）错误 正确 标准答案：正确 37.前台在接听时如有另一个紧急电话或重要事情，应对客人讲：“对不起，请您稍等,谢谢”，然后用手捂住听筒。切不可拖住电话超过 30 秒；再回来跟第一个客人对话，应先说：“不好意思，让您久等了”，然后再继续。（1 分）错误 正确 33/33 标准答案：正确 38.如有员工需调整，客房主管必须了解清楚原因，并且确保工作可协调好，方可同意。（1 分）错误 正确 标准答案：正确 39.定期沟通适合比较轻松的场合，不能让员工感觉目的性很强。（1 分）错误 正确 标准答案：正确 40.如果分店前台在办理入住时，发现通缉对象时，应不动声色，正常办理登记入住手续，等通缉犯离开前台后，立即报告店长，由店长报警。（1 分）错误 正确 标准答案：正确