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    咖啡的正确喝法950.pdf

    • 资源ID:84254141       资源大小:169.44KB        全文页数:3页
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    咖啡的正确喝法950.pdf

    咖啡的正确喝法 资料来自百度搜索 首先我们要知道如何来选择咖啡的杯子、如何给咖啡加糖、如何给咖啡加奶,看过之后相信你会惊叹:咖啡原来是这样喝的 一、怎样拿咖啡杯?在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。纯咖啡的话,你可以先喝一下,感受一下它的纯正,若觉得苦的话,后可适量的加些糖或奶球(两者都加亦可)。2、卡布奇诺、拿铁等可直接喝,因为大多上面都有拉花哩,你喝到底时还可看到很好的视学享受,当然你若觉得苦的话可适量加糖,用汤匙搅拌。3、摩卡等有奶油的,你可用汤匙吃奶油,或者搅拌直接喝。4、花式咖啡,可用汤匙吃冰淇淋或直接搅拌喝都可。注:不可用汤匙直接喝咖啡哦。二、怎样给咖啡加糖?给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布。三、怎样用咖啡匙?使咖啡更具美味。趁热喝是品美味咖啡的必要条件,即使是在夏季的大热天中饮热咖啡,也是一样的。(二)喝咖啡时:1.先喝一口冷水,让您的口腔完成清洁。2.喝咖啡请趁热,因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化,使口味变酸,影响咖啡的风味。3.喝一口“黑咖啡”,你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的,经过了采收、烘焙等等繁复程序,再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以,先趁热喝一口不加糖与奶精的“黑咖啡”,感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖,再喝一口,最后再加入奶精。别忘了先尝一口纯咖啡哦!4.正式开始喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来,让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。5.适量的饮用,咖啡中含有咖啡因,所以要适量的喝哦!依照上述的过程享受一杯好咖啡,不仅能体会咖啡不同层次的口感,而且更有助于提升鉴赏咖啡的能力。(三)各种咖啡喝法 一、浓缩咖啡/意大利咖啡/浓咖啡/Espresso 受压的蒸气直接通过咖啡粉,得到的液体就叫浓缩咖啡。它属于纯粹的咖啡,也是其他咖啡饮料的基底。二、美式咖啡/清咖啡/Americano 1 份浓缩咖啡+2 份水 三、白咖啡/Flat White 1 份浓缩咖啡+份热牛奶 四、玛琪雅朵/玛奇朵/Macchiato 1 份浓缩咖啡+份奶泡(牛奶中的脂肪)五、康宝蓝/康巴纳/Con Panna 1 份浓缩咖啡+份鲜奶油 六、拿铁/Latte 1 份浓缩咖啡+份热牛奶+份奶泡 七、布列夫/半拿铁/Breve 1 份浓缩咖啡+份热牛奶+份鲜奶油+份奶泡 八、卡布奇诺/Cappuccino 1 份浓缩咖啡+份热牛奶+份奶泡 九、摩卡/Mocha 1 份浓缩咖+1 份热牛奶+份巧克力酱+份鲜奶油

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