酒店礼仪礼貌[宾馆酒店礼仪礼貌培训].docx

酒店礼仪礼貌宾馆酒店礼仪礼貌培训当今社会，不论国家、种族、信仰，都追求一个共同点，就是民族的文明。讲究礼节礼貌，对一个国家来说是文明进步的象征对一个人来说，是衡量其修养程度、道德标准的砝码。作为展现社会文明窗口的餐饮行业每个酒店服务人员都应自觉地讲究礼节礼貌，严格要求自己，不断提高自身的文明服务水平。酒店为什么要讲礼仪礼貌一、礼仪礼貌是社会文明的象征礼仪礼貌做为社会公德的一部分，是思想道德与职业道德的基础。餐饮作为服务面最广的'窗口行业“，讲究礼节礼貌最能体现建设有中国特色社会主义精神文明的成果。二、礼仪礼貌是酒店接待服务工作的需要礼仪礼貌是酒店生存的源泉和发展的命脉。在当今酒店业竞争日益激烈的情况下，服务质量的竞争成为企业间最实质的竞争。宾客到酒店不仅是为了满足住宿就餐的生理需求，还有受人尊重的心理需要。宾客对服务的要求，不仅要具有优雅的住宿环境，提供优质的饭菜，更主要的是提供一流的服务。一个酒店社会声誉的高低很大程度上取决于是否有文明礼貌的服务态度。三、讲礼节礼貌是提高餐厅服务员基本素质的需要一个称职的酒店服务员应树立全心全意为宾客服务的思想，讲文明、知礼节、懂礼貌是餐厅服务员做好接待工作的基本要求，每一个酒店服务员对到来的不同宾客在思想和行动上不能有高低贵贱之分，从客人进酒店。