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    第一次炒鸡蛋的我们作文范文.docx

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    第一次炒鸡蛋的我们作文范文.docx

    第一次炒鸡蛋的我们作文范文虽然我不是家中的独苗苗,但也是爸妈的掌上珠,一直过着“饭来张口,衣来伸手”的生活。我总想着有机会帮妈妈做点事,机会终于来了。星期天中午,我正玩的时候,看见妈妈在做饭,一个人手忙脚乱的。于是我跑过去对妈妈说:“妈妈,我来帮你做炒鸡蛋吧。”我以为妈妈还会像以前一样拒绝我,没想到这次竟然爽快的答应了。说干就干,我先拿起一颗鸡蛋,学着妈妈的样子,在碗沿上轻轻磕了一下,鸡蛋竟然完好无损,于是我加大了力度,又磕了一次,鸡蛋磕开了一个小口子,然后我用吃奶的力气去掰鸡蛋壳,“卡”地一声,蛋壳开了,可是蛋壳宝宝好像舍不得离开蛋黄一样,也跟着一起掉入了碗里。我看了看碗里的蛋壳,又看了看妈妈,一脸的无可奈何,而妈妈则哈哈大笑起来。打鸡蛋就遇到了困难,我有些气馁了,我心想:“打个鸡蛋都这么难,早知道我不干了。”妈妈好像看出了我的心思,面带微笑地鼓励我说:“没关系,第一次没做好,咱们再来一次。打鸡蛋的时候手要握紧蛋壳,轻轻地掰开鸡蛋,让蛋黄掉到碗里去。”在妈妈的指导下,我又重新打了一个蛋,这次我时刻提醒自己要把蛋壳拿好。耶,我成功了!果然蛋壳儿再也没有掉入碗中,我高兴地直拍手,旁边的妈妈也笑了。该搅拌鸡蛋了,可是鸡蛋就像个调皮的小孩儿一样,躲来躲去的。搅了几次,我都逮不住它们。顿时,我像一个泄了气的皮球,把筷子一扔不干了。妈妈见状指导我说:“你先把筷子插进蛋黄中间,然后顺时针去搅拌,就能均匀了!”我按照妈妈说的方法去做,果然鸡蛋就像个听话的乖孩子一样,再也不跑了,看来还是妈妈有办法,看似简单的炒鸡蛋居然也这么难。开始下锅了,我先在锅里倒几勺油,然后等油热了,再把鸡蛋倒入锅中,但是我没有掌握好火候,鸡蛋糊了,翻炒几次后,一个炒鸡蛋就终于做好了。由于虽然时间有点儿长,鸡蛋有点儿糊了,但我很开心我可以帮助妈妈做饭了。妈妈尝了一口,脸上露出心满意足的表情,欣慰地说:“我的宝贝长大了。”我吃了几口,心里却比吃了蜜还甜。有一天放学回家,我感到有些饿了,可爸爸妈妈不在家,家里的冰箱里也没有好吃的,我自己又不会做饭,怎么办呢?我决定自己学着炒鸡蛋。首先,我拿了两个又大又圆的鸡蛋和一个大大的碗,还有一个打蛋器。然后,我把鸡蛋“嘭”的往碗上一碰,呀!蛋液不仅流得满地都是,还流到我的衣服上很多。我二话不说,拿了一张纸擦了擦。接着我又拿了一个鸡蛋,小心翼翼地朝着碗打开,这次成功地把蛋液打到碗里了!我拿起打蛋器,把蛋打得像黏胶,但又比黏胶好多了,可是最后,我用力太大,又把碗摔了个稀巴烂。真倒霉!于是我不想做了,但又饿着肚子。这时我想起了妈妈说的不能“做事半途而废”这句话。我连忙把摔坏了的碗扫了起来,倒进了垃圾桶。我又拿了一个新碗和两个鸡蛋,开始做起来,我在心里想:我前两次做过了,应该不会再出问题了吧。如果再像前两次那样的话,我决定不吃鸡蛋了。这样想着,我边把鸡蛋往碗上一碰,蛋液都流到了碗里,太好了,我成功了。接着我用打蛋器,把蛋搅拌均匀之后,放进油锅里,在里面翻炒了几下后,一个香喷喷、黄灿灿的鸡蛋就出锅了。我多么想一口把它吃光。太好了,我会炒鸡蛋了,我的心里美滋滋的,而且还有点小骄傲呢!等爸爸妈妈回来,我一定要给他们尝一尝!通过学炒鸡蛋,让我明白了,做什么事都不能半途而废。今天是劳动节。中午,我突发奇想,想让妈妈指导我煎一次太阳蛋。我学着妈妈的样子在锅中放了一勺油。接着,把鸡蛋在锅沿上敲了一下,从中间把蛋壳分开。呀!下手太重了,鸡蛋黄散了,这样太阳蛋就做不成了。我皱了皱眉头,妈妈笑着说:“没关系的,我们把它做成炒鸡蛋吧!”于是,我先用锅铲把蛋液完全搅散,然后在锅里放了些盐,等蛋液稍稍凝固后,就用锅铲迅速地铲了几下,蛋液完全凝固了,鸡蛋就炒好了。我把它盛到盘子里,厨房里顿时香气四溢。吃着自己炒的蛋,真的感觉特别美味!人的一生中有许许多多的“第一次”,比如第一次吃饭,第一次走路,第一次骑车。今天,我要讲的是第一次炒鸡蛋的事。听妈妈说,做饭很复杂,但炒鸡蛋相对就比较容易了。一天,我心血来潮,想炒一次鸡蛋。我给妈妈说了我的想法,妈妈笑了笑说:“好哇,我教你做!”在妈妈的指导下,我信心满满地打了四个鸡蛋,放入调料,废了九牛二虎之力搅匀了鸡蛋。妈妈教我先打火热锅,然后把手放在距离锅十厘米的位置感受一下锅有没有热,热了就倒油。我按照妈妈说的做,等到油冒小烟时,就应该倒鸡蛋了。但我听妈妈说过,热油见了水就会四处飞溅。想到这儿,我的心不由得一颤,额头上都布满了小汗珠。妈妈看到我这副模样,连忙安慰道:“鸡蛋虽然是液体,但遇到油只不过会有噼里啪啦的响声,不会溅出来的。不信你试试!”我嘴上说不怕,但是身体却不由自主地朝后倾斜了四十五度,随时做好逃跑的准备。我壮了壮胆子,小心翼翼地把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里,结果的确如妈妈所说的一样,鸡蛋没有溅出来,我心里悬着的石头终于落地了。不过,我又发现了另一件奇怪的事情:我看到鸡蛋液倒入热油中立刻变成了固体,而且就像有个小孩在鸡蛋下面吹泡泡一样,一个泡泡接着一个泡泡。我拿起锅铲翻炒,不一会儿鸡蛋就出锅了。终于大功告成!这时,我才放心地抹了一把头上的汗。我尝了一口自己炒的鸡蛋,立刻沉浸在美食的世界中。妈妈也尝了一口,直说好吃。我们家的小狗花儿尝了一口,舔了几下嘴巴,似乎在回味鸡蛋的美味,它还冲我摇尾巴,好像在说:“小主人,你炒的鸡蛋真好吃,我还想吃几块。”此刻,我的心里感慨万千。我炒个鸡蛋都能听到这么多的赞美,可是,妈妈之前炒了那么多的菜,我不但没说过一句夸赞的话,还挑三拣四,嫌这嫌那。顿时,我的羞愧感油然而生。我下定决心,以后再也不挑食了。这次炒鸡蛋增强了我的自信心,还使我明白了,别人认为很容易的事情,只有自己亲手做了才知道是否容易。每个人都有自己喜欢吃的菜,可是我最爱吃的就是炒鸡蛋。今天是星期天,想让妈妈吃我亲手做的炒鸡蛋,于是我兴致勃勃的拉着妈妈的胳膊,连蹦带跳的走进了厨房。我先学着妈妈平时样子。先从冰箱里挑了几个又圆又大的鸡蛋。然后把鸡蛋轻轻地在碗沿上磕了几下,鸡蛋却文丝不动,就像一个淘气的娃娃不听我的话。心想就这个小鸡蛋,我不相信磕不开它,我生气极了。拿起鸡蛋猛的一磕“砰”裂开了一道口子,鸡蛋流了我一手。妈妈看见了急忙走过来说:“任欣怡磕鸡蛋用力不要太重,力量要适中。”我又从新拿了一枚蛋按照妈妈教的方法先磕开一条裂痕,然后用手轻轻从中间一抠,蛋清和一个黄黄的、圆圆的蛋黄就流到碗里了。接下来,把油倒入锅里,一两分钟后,油微微的冒着青烟。妈妈说:“油温可以了,快把鸡蛋倒进去。”当时我非常紧张、害怕,紧张的头上竟然冒出了小汗珠。我左手端着碗,右手拿着铲子小心意意的把鸡蛋倒进锅里,瞬间听到锅里发出了“滋滋”的响声,生怕它从锅里跳出来,吓得我连忙往后退了一步。妈妈看懂了我心思在一旁鼓励着我说:“别怕,不要紧张,勇敢点。”我又鼓起勇气拿着铲子学着妈妈的动作,把蛋饼在锅里来了一个360度大翻身。哈哈!在妈妈的指导下鸡蛋终于炒好了。迫不急待的先让妈妈品尝我的作品。妈妈尝了一口面带微笑地说:“我们家宝贝做好真好吃。”我心里就像乐开了花似得美滋滋的。听到妈妈的表扬,我也忍不住拿起筷子夹了一块吃进嘴里,啊!好盐。顿时脸涨红了起来。虽然,这盘炒蛋的味道不能和妈妈的相题并论。但是,这次我自己的劳动果实。我相信“失败乃是成功之母”只要肯用心,多做几次。我已经可以做出妈妈的味道。

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