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油莎豆为什么不让种了 油莎豆之所以不让种了，主要有几个原因：第一个原因是油莎豆属于外来物种，第二个原因是油莎豆的种植技术不成熟，第三个原因是油莎豆的市场需求比较少，第四个原因是宣传推广不够。油莎豆一般是指油莎草，是莎草科、莎草属的植物，株高约 100 厘米，茎叶丛生，单叶互生，叶片狭长，花两性，花色为黄白色，为穗状花序。油莎豆的用途价值：1、用作食用油 油莎豆油品质优于菜籽油，堪比橄榄油，营养价值极高。油莎豆油色泽清澈微红，无沉淀，浓香无异味，0以下不冻，符合国家食用油标准，可作精美菜肴的调料油。2、加工成食品 油莎豆可加工成食品出售，可生食、炒食、油炸，味道香甜。榨过油的饼粕可加工成糕点，制酱油和醋，也可提取优质淀粉、糖、纤维素和酿酒。3、优质饲料 油莎豆亩产鲜草 3000 公斤以上，是饲养牛、羊、鱼、兔、鹅的优质饲料，也是编织手工艺品的理想原料。