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关于细胞呼吸优质第1页，讲稿共55张，创作于星期二第2页，讲稿共55张，创作于星期二 知识与技能：知识与技能：1.说出酵母菌细胞呼吸的产物及检测方法说出酵母菌细胞呼吸的产物及检测方法 2.能正确分辨有氧呼吸各阶段场所、物质变化和能量变化能正确分辨有氧呼吸各阶段场所、物质变化和能量变化 过程与方法过程与方法：通过分析细胞呼吸的过程，学会分析问题的能力通过分析细胞呼吸的过程，学会分析问题的能力 情感态度与价值观：情感态度与价值观：认同生物科学的价值，养成质疑、创新及勇于实践的认同生物科学的价值，养成质疑、创新及勇于实践的 科学精神和科学态度。科学精神和科学态度。三维目标：三维目标：疑点、惑点：疑点、惑点：有氧呼吸中的物质变化和能量变化有氧呼吸中的物质变化和能量变化元素的来龙去脉（特别是元素的来龙去脉（特别是O元素）元素）第3页，讲稿共55张，创作于星期二1 1、概念概念：生物体内的生物体内的有机物有机物在细胞内经过一系列的氧化在细胞内经过一系列的氧化分分解解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放能量释放能量的的总过程。总过程。一、细胞呼吸的概念2 2、实质实质：分解有机物，释放能量分解有机物，释放能量第4页，讲稿共55张，创作于星期二单细胞动物的呼吸现象和呼吸作用单细胞动物的呼吸现象和呼吸作用O2细胞内细胞内O2 +糖糖 类类+水水 +COCO2 2能能 量量COCO2 2呼吸作用（本质）呼吸作用（本质）呼吸（现象）呼吸（现象）单击画面继续第5页，讲稿共55张，创作于星期二细胞内细胞内 +糖糖 类类+水水 COCO2 2能能 量量呼吸作用（本质）呼吸作用（本质）高等动物的呼吸现象和呼吸作用高等动物的呼吸现象和呼吸作用O2O2呼吸（现象）呼吸（现象）呼吸器官呼吸器官血液循环血液循环血液循环血液循环呼吸器官呼吸器官COCO2 2气体运输气体运输+单击画面继续第6页，讲稿共55张，创作于星期二学习任务学习任务1：思考并讨论以下问题：思考并讨论以下问题一、探究酵母菌细胞呼吸的方式一、探究酵母菌细胞呼吸的方式1 1、为什么选用酵母菌？、为什么选用酵母菌？2 2、此实验为对比实验，那么什么是对比实验？、此实验为对比实验，那么什么是对比实验？（见教材（见教材9393页）页）3 3、探究过程分几步？每步又是怎样的？、探究过程分几步？每步又是怎样的？4 4、此实验设置了几个实验组，分别是什么？、此实验设置了几个实验组，分别是什么？5 5、探究的自变量是什么？因变量、无关变量又、探究的自变量是什么？因变量、无关变量又 是什么？是什么？第7页，讲稿共55张，创作于星期二1、关于变量：、关于变量：因变量无关变量自变量自变量其他变其他变其他变其他变量量量量氧气氧气的有无的有无CO2和酒精和酒精的生成的生成反应物的量、反应物的量、反应时间、反应时间、pH、温度、酵母菌温度、酵母菌的活性的活性小结一：探究酵母菌细胞呼吸方式小结一：探究酵母菌细胞呼吸方式第8页，讲稿共55张，创作于星期二 1、如何比较两种条件下产物、如何比较两种条件下产物CO2量的多少？量的多少？2、重铬酸钾可以检测酒精的存在，这一原理在日、重铬酸钾可以检测酒精的存在，这一原理在日 常生活中可以有什么用处呢？常生活中可以有什么用处呢？3、B瓶应封口放置一段时间再连通有澄清石灰水瓶应封口放置一段时间再连通有澄清石灰水 的锥形瓶，为什么？的锥形瓶，为什么？4、有同学认为、有同学认为A装置中装置中10%NaOH溶液，若不能溶液，若不能 完全吸收完全吸收CO2可能对实验结果造成干扰，你同意可能对实验结果造成干扰，你同意 吗？如果是，你如何避免这种干扰的产生？吗？如果是，你如何避免这种干扰的产生？5、由此实验，你得到了什么结果？细胞呼吸的、由此实验，你得到了什么结果？细胞呼吸的 方式有哪些？方式有哪些？学习任务学习任务2：讨论下列问题：讨论下列问题第9页，讲稿共55张，创作于星期二在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生了大量在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生了大量的的CO2。在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的还产生少量的CO2。2、关于实验结论：、关于实验结论：小结一：探究酵母菌细胞呼吸方式小结一：探究酵母菌细胞呼吸方式第10页，讲稿共55张，创作于星期二由实验可以知：根据呼吸过程中由实验可以知：根据呼吸过程中是否有氧参与，是否有氧参与，我们把细胞呼吸分为我们把细胞呼吸分为 无氧呼吸无氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸是细胞呼吸的主要方式。是细胞呼吸的主要方式。是否有氧是否有氧 有氧呼吸有氧呼吸第11页，讲稿共55张，创作于星期二阅读教材阅读教材P93-94 相关内容，要达到以下目标：相关内容，要达到以下目标：1、说得出有氧呼吸各阶段的反应场所；、说得出有氧呼吸各阶段的反应场所；2、熟悉各阶段的主要反应物和生成物；、熟悉各阶段的主要反应物和生成物；3、知道、知道C、H、O元素都去哪儿了？元素都去哪儿了？二、有氧呼吸二、有氧呼吸第12页，讲稿共55张，创作于星期二有氧呼吸 场 所 反应物 产 物 释能第一阶段第二阶段第三阶段细胞质细胞质基质基质线粒体线粒体基质基质线粒体线粒体内膜内膜主要是主要是葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸H H2 2O OHH、O O2 2丙酮酸丙酮酸HHCOCO2 2、HHH H2 2O O少量少量少量少量大量大量有氧呼吸三个阶段的比较有氧呼吸三个阶段的比较二、有氧呼吸二、有氧呼吸学习任务学习任务3：比较有氧呼吸三阶段并写出有氧呼吸：比较有氧呼吸三阶段并写出有氧呼吸总反应式总反应式第13页，讲稿共55张，创作于星期二二、有氧呼吸二、有氧呼吸学习任务学习任务4：讨论关于有氧呼吸的下列问题：讨论关于有氧呼吸的下列问题 1、第一、二阶段的共同产物是什么？各自特有、第一、二阶段的共同产物是什么？各自特有 的产物又是什么？（不包括的产物又是什么？（不包括ATP）2、哪一阶段释放的能量最多？三阶段共同的特点、哪一阶段释放的能量最多？三阶段共同的特点 是什么？是什么？3、产物、产物H2O中的中的O来自哪种物质？来自哪种物质？H呢？呢？CO2中的中的O来自哪种物质？来自哪种物质？C呢？呢？4、蓝藻能不能进行有氧呼吸？、蓝藻能不能进行有氧呼吸？5、有氧呼吸中释放的能量是否全部转化成了、有氧呼吸中释放的能量是否全部转化成了ATP 中的能量？中的能量？6、C6H12O6能否进入线粒体参与有氧呼吸？能否进入线粒体参与有氧呼吸？第14页，讲稿共55张，创作于星期二外膜外膜内膜内膜嵴嵴基质基质含有与含有与含有与含有与 有氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸有关的酶有关的酶有关的酶有关的酶细胞质基质细胞质基质阶段一阶段一阶段二阶段二阶段三阶段三小结：有氧呼吸小结：有氧呼吸1、有氧呼吸各阶、有氧呼吸各阶段场所段场所第15页，讲稿共55张，创作于星期二细胞质基质细胞质基质C C6 6H H1212O O6 62 2丙酮酸丙酮酸酶酶COCO2 2HH少量能量少量能量酶酶6H6H2 2O OHH12H12H2 2O O6O6O2 2酶酶大量能量线粒体线粒体2、有氧呼吸过、有氧呼吸过程程4206 6第16页，讲稿共55张，创作于星期二第一阶段第一阶段C C6 6H H1212O O6 6酶酶+4H4H+能量能量场所：细胞质基质场所：细胞质基质第二阶段第二阶段酶酶6CO6CO2 2+20H20H+能量能量场所：线粒体基质场所：线粒体基质第三阶段第三阶段酶酶12H12H2 2O +O +能量能量场所：线粒体内膜场所：线粒体内膜24H+6O24H+6O2 2+6H6H2 2O O（大量）（大量）（少量）（少量）（少量）（少量）2C 2C3 3H H4 4O O3 3 (丙酮酸丙酮酸)2C 2C3 3H H4 4O O3 3 (丙酮酸丙酮酸)小结二：有氧呼吸小结二：有氧呼吸3、有氧呼吸各阶段、有氧呼吸各阶段物质变化和能量变物质变化和能量变化化第17页，讲稿共55张，创作于星期二C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量能量酶酶酶酶C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量能量酶酶酶酶细胞在细胞在细胞在细胞在 的参与下，通过的参与下，通过的参与下，通过的参与下，通过酶酶酶酶的作用，把糖类等有的作用，把糖类等有的作用，把糖类等有的作用，把糖类等有机物机物机物机物 氧化分解为氧化分解为氧化分解为氧化分解为 ，并释放出，并释放出，并释放出，并释放出 的过程。的过程。的过程。的过程。OO2 2彻底彻底彻底彻底COCO2 2和和和和H H2 2OO大量能量大量能量大量能量大量能量4、有氧呼吸总反、有氧呼吸总反应式应式 第18页，讲稿共55张，创作于星期二CO2O2CO2O2CO2O2O2O2CO2CO2空气空气鼻子鼻子肺泡肺泡细细胞胞空气中的氧气参与组织细胞空气中的氧气参与组织细胞的有氧呼吸至少穿过几层膜？的有氧呼吸至少穿过几层膜？毛细血管毛细血管O2想一想：想一想：第19页，讲稿共55张，创作于星期二为什么成箱的苹果为什么成箱的苹果久置后会出现酒味久置后会出现酒味？当剧烈运动后当剧烈运动后第二天我们有第二天我们有什么感觉，为什么感觉，为什么？什么？第20页，讲稿共55张，创作于星期二阅读教材阅读教材P94-95内容，要达到以下目标：内容，要达到以下目标：1、知道无氧呼吸的反应场所；、知道无氧呼吸的反应场所；2、说得出各阶段的主要反应物和生成物。、说得出各阶段的主要反应物和生成物。3、比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同、比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同三、无氧呼吸三、无氧呼吸第21页，讲稿共55张，创作于星期二三、无氧呼吸三、无氧呼吸学习任务学习任务1：思考并讨论关于无氧呼吸的下列问题：思考并讨论关于无氧呼吸的下列问题 1、无氧呼吸的场所是什么？、无氧呼吸的场所是什么？2、无氧呼吸分成几个阶段？各阶段发生了什么、无氧呼吸分成几个阶段？各阶段发生了什么 样的反应？样的反应？3、每个阶段都有能量的释放吗、每个阶段都有能量的释放吗？4、葡萄糖中未释放出的能量去了哪里？、葡萄糖中未释放出的能量去了哪里？5、水淹时高等植物能否进行无氧呼吸？如果能，水淹时高等植物能否进行无氧呼吸？如果能，那么为什么水退后有些不能存活？那么为什么水退后有些不能存活？第22页，讲稿共55张，创作于星期二概念：概念：场所：场所：细胞质基质细胞质基质细胞在细胞在细胞在细胞在 条件下，通过条件下，通过条件下，通过条件下，通过酶酶酶酶的催化作用，把葡萄的催化作用，把葡萄的催化作用，把葡萄的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为糖等有机物分解成为糖等有机物分解成为糖等有机物分解成为 的氧化产物，同时释的氧化产物，同时释的氧化产物，同时释的氧化产物，同时释放出放出放出放出 的过程的过程的过程的过程无氧无氧无氧无氧不彻底不彻底不彻底不彻底少量能量少量能量少量能量少量能量小结：无氧呼吸小结：无氧呼吸概念场所反应式过程第23页，讲稿共55张，创作于星期二葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸无无O O2 2酒精酒精+CO+CO2 2+少量能量少量能量酶酶乳酸乳酸+少量能量少量能量酶酶概念场所反应式过程注意注意:无氧呼吸去过程都发生在细胞质基质无氧呼吸去过程都发生在细胞质基质第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段小结：无氧呼吸小结：无氧呼吸 过程：过程：第24页，讲稿共55张，创作于星期二C C6 6H H1212O O6 6酶酶2 C2 C3 3H H6 6O O3 3(乳酸乳酸)+少量能量少量能量C C6 6H H1212O O6 62 C2 C2 2H H5 5OHOH+2CO+2CO2 2+少量能量少量能量酶酶例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）例：大多数植物、酵母菌例：大多数植物、酵母菌例：大多数植物、酵母菌例：大多数植物、酵母菌小结：无氧呼吸小结：无氧呼吸概念场所反应式过程 反应式：反应式：第25页，讲稿共55张，创作于星期二C6H12O6 2C2H5OH+2CO2 +能量能量酶酶应用：酿酒工业应用：酿酒工业应用：酿酒工业应用：酿酒工业（酵母菌的酵母菌的酵母菌的酵母菌的酒精发酵）酒精发酵）酒精发酵）酒精发酵）小结：无氧呼吸小结：无氧呼吸 应用应用1：第26页，讲稿共55张，创作于星期二C6H12O6 2C3H6O3 +能量能量酶酶应用：酸奶制作、泡菜制作应用：酸奶制作、泡菜制作应用：酸奶制作、泡菜制作应用：酸奶制作、泡菜制作（乳酸菌的乳酸发酵）（乳酸菌的乳酸发酵）（乳酸菌的乳酸发酵）（乳酸菌的乳酸发酵）小结：无氧呼吸小结：无氧呼吸 应用应用2：第27页，讲稿共55张，创作于星期二总结：细胞呼吸过程中能量的变化总结：细胞呼吸过程中能量的变化1mol的葡萄糖的葡萄糖2870kJ的能量的能量有有1161kJ的能量储存在的能量储存在38molATP中中彻彻底底氧氧化化分分解解约约60%的能量都以热能的形式散失的能量都以热能的形式散失用于绝大多数需要能量的生命活动用于绝大多数需要能量的生命活动维持体温维持体温有氧呼吸有氧呼吸 能量变化能量变化无氧呼吸无氧呼吸 能量变化能量变化1mol葡萄糖，释放：葡萄糖，释放：196.65KJ 转移：转移：61.08KJ(2molATP)小结：细胞呼吸中的能量变化小结：细胞呼吸中的能量变化第28页，讲稿共55张，创作于星期二1 1、为什么无氧呼吸所放出的能量要比有氧呼吸、为什么无氧呼吸所放出的能量要比有氧呼吸少得多？少得多？2 2、为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？无氧、为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？无氧呼吸过程中，物质变化和能量变化的特点分呼吸过程中，物质变化和能量变化的特点分别是什么？别是什么？3 3、无氧呼吸和有氧呼吸有何异同？、无氧呼吸和有氧呼吸有何异同？学习任务学习任务2：思考并讨论下列问题：思考并讨论下列问题四、有氧呼吸与无氧呼吸比较四、有氧呼吸与无氧呼吸比较第29页，讲稿共55张，创作于星期二呼吸作用过程呼吸作用过程乙醇乙醇有氧有氧水水二氧二氧化碳化碳乳酸乳酸丙酮酸丙酮酸葡葡萄萄糖糖二氧化碳二氧化碳细胞质基质细胞质基质线粒体线粒体无氧无氧无氧无氧第30页，讲稿共55张，创作于星期二四、有氧呼吸与无氧呼吸比较四、有氧呼吸与无氧呼吸比较需氧呼吸需氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸不不同同条件条件分解程度分解程度场所场所产物产物能量释放能量释放生成生成ATPATP相相同同过程过程实质实质需需需需O O O O2 2 2 2和酶和酶和酶和酶需酶需酶需酶需酶彻底彻底彻底彻底不彻底不彻底不彻底不彻底细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体细胞质基质细胞质基质细胞质基质细胞质基质COCOCOCO2 2 2 2、H H H H2 2 2 2O O O OCOCOCOCO2 2 2 2、酒精、酒精、酒精、酒精乳酸乳酸乳酸乳酸大量大量大量大量少量少量少量少量大量大量大量大量少量少量少量少量第第第第阶段完全相同阶段完全相同阶段完全相同阶段完全相同分解有机物，释放能量分解有机物，释放能量分解有机物，释放能量分解有机物，释放能量为生命活动提供能量为生命活动提供能量为生命活动提供能量为生命活动提供能量为体内其他有机物的形成提供原料为体内其他有机物的形成提供原料为体内其他有机物的形成提供原料为体内其他有机物的形成提供原料意义意义意义意义第31页，讲稿共55张，创作于星期二第32页，讲稿共55张，创作于星期二D第33页，讲稿共55张，创作于星期二u秋季硕果累累，农民将收获的玉米晒干后放入粮仓贮存。但是通风不良时可能会发生“自热”现象，为什么？u本地有家庭制作甜酒酿的传统，请你应用所学知识探究酒酿的制作过程和所用原理！五、影响呼吸作用的因素及应用五、影响呼吸作用的因素及应用学习任务学习任务1：思考并讨论下列问题：思考并讨论下列问题第34页，讲稿共55张，创作于星期二下面是家庭酿酒的具体操作过程：下面是家庭酿酒的具体操作过程：将大米煮熟将大米煮熟待冷却至待冷却至35左右左右米饭中加一定量的酒药，米饭中加一定量的酒药，并拌匀并拌匀加盖后在适当温度下保温加盖后在适当温度下保温12小小时即成时即成思考：思考：1 1、酒药酒药是什么？为什么是什么？为什么要待米饭要待米饭冷却冷却以后再加以后再加酒药？酒药？2 2、在中间挖一个在中间挖一个洞洞的目的是的目的是什么？既然是酒为什么会什么？既然是酒为什么会甜甜？酿？酿制甜酒酿时，总是先来制甜酒酿时，总是先来“水水”，后来后来“酒酒”，为什么？，为什么？3 3、可用可用大豆大豆制甜酒酿吗？制甜酒酿吗？第35页，讲稿共55张，创作于星期二 (1)写出长方框内写出长方框内1、2、3所依次所依次代表的物质名称：代表的物质名称：、_、。(2)依次填出椭圆框内依次填出椭圆框内4、5、6所所代表的能量的多少代表的能量的多少 、_、。(3)有氧呼吸的主要场所是有氧呼吸的主要场所是 _，进入该场所的呼吸底物，进入该场所的呼吸底物是是_。(4)用含用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，过程中的氧原子，18O转移的途径转移的途径是是_H2O丙酮酸丙酮酸CO2少少少少大量大量线粒体线粒体丙酮酸丙酮酸复习：复习：下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：C6H12O6123O2酶酶酶酶456酶酶H H葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸二氧化碳二氧化碳第36页，讲稿共55张，创作于星期二丙酮酸丙酮酸二氧化碳二氧化碳水水乳酸乳酸葡萄糖葡萄糖乙醇乙醇二氧化碳二氧化碳ADPATPADPATP（1）反应 中，可在人体细胞中进行的是中，可在人体细胞中进行的是 。（2）粮食贮藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，这是）粮食贮藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为因为 。（3）在反应）在反应 中，必须在有氧条件下进行的中，必须在有氧条件下进行的是是 。粮食有氧呼吸产生水粮食有氧呼吸产生水变式题：变式题：第37页，讲稿共55张，创作于星期二五、影响呼吸作用的因素及应用五、影响呼吸作用的因素及应用第38页，讲稿共55张，创作于星期二（1 1）、温度：植物最适、温度：植物最适25-3025-30温度温度呼吸呼吸速率速率五、影响呼吸作用的因素及应用五、影响呼吸作用的因素及应用应用：应用：应用：应用：1、蔬果低温保鲜；、蔬果低温保鲜；、蔬果低温保鲜；、蔬果低温保鲜；2 2、大棚种植增大昼夜、大棚种植增大昼夜温差，减少有机物温差，减少有机物 的消耗，可使作物增产。的消耗，可使作物增产。的消耗，可使作物增产。的消耗，可使作物增产。第39页，讲稿共55张，创作于星期二（2 2）、）、O O2 2气浓度气浓度五、影响呼吸作用的因素及应用五、影响呼吸作用的因素及应用当氧气浓度为当氧气浓度为0时，细胞只进行无氧呼吸，时，细胞只进行无氧呼吸，Q点对应点对应 的纵坐标大小表示无氧呼吸的强度。的纵坐标大小表示无氧呼吸的强度。当氧气浓度在当氧气浓度在010%之间，有氧呼吸与无氧呼吸并之间，有氧呼吸与无氧呼吸并 存，随着氧气浓度增加，无氧呼吸强度减弱，有氧呼存，随着氧气浓度增加，无氧呼吸强度减弱，有氧呼 吸强度增强。吸强度增强。第40页，讲稿共55张，创作于星期二（2 2）、）、O O2 2气浓度气浓度当氧气浓度大于或等于当氧气浓度大于或等于10%时，无氧呼吸消失，此后时，无氧呼吸消失，此后 只进行有氧呼吸。但当氧气浓度达到一定值后，有氧只进行有氧呼吸。但当氧气浓度达到一定值后，有氧 呼吸强度不再随氧气浓度的增大而增强。呼吸强度不再随氧气浓度的增大而增强。当氧气浓度为当氧气浓度为C时，有机物消耗量相对较少，在该氧气时，有机物消耗量相对较少，在该氧气 浓度下保存瓜果蔬菜效果较好。浓度下保存瓜果蔬菜效果较好。第41页，讲稿共55张，创作于星期二 在一定范围内，随着氧在一定范围内，随着氧在一定范围内，随着氧在一定范围内，随着氧分压增大分压增大分压增大分压增大COCO2 2的释放量减少的释放量减少的释放量减少的释放量减少（1 1）ABAB段表示段表示段表示段表示；原因是原因是原因是原因是。氧分压氧分压氧分压氧分压COCO2 2释释释释放放放放量量量量A AB BC C如图：表示苹果储藏过程中，随着如图：表示苹果储藏过程中，随着如图：表示苹果储藏过程中，随着如图：表示苹果储藏过程中，随着氧分压的变化，氧分压的变化，氧分压的变化，氧分压的变化，COCO2 2释放量的曲线。释放量的曲线。释放量的曲线。释放量的曲线。请回答：请回答：请回答：请回答：（3 3）苹果在储藏过程中，最好选择图中）苹果在储藏过程中，最好选择图中）苹果在储藏过程中，最好选择图中）苹果在储藏过程中，最好选择图中_点所对应的点所对应的点所对应的点所对应的 氧分压，原因是氧分压，原因是氧分压，原因是氧分压，原因是_。（2 2）BCBC段表示段表示段表示段表示_ 原因是原因是原因是原因是_氧分压增大，无氧呼吸受到抑制，而有氧分压增大，无氧呼吸受到抑制，而有氧分压增大，无氧呼吸受到抑制，而有氧分压增大，无氧呼吸受到抑制，而有氧呼吸又很弱氧呼吸又很弱氧呼吸又很弱氧呼吸又很弱随着氧分压增大，随着氧分压增大，随着氧分压增大，随着氧分压增大，COCO2 2的释放量增大的释放量增大的释放量增大的释放量增大氧分压增大，无氧呼吸逐渐减弱，有氧呼吸加强氧分压增大，无氧呼吸逐渐减弱，有氧呼吸加强氧分压增大，无氧呼吸逐渐减弱，有氧呼吸加强氧分压增大，无氧呼吸逐渐减弱，有氧呼吸加强B B在在在在B B点总呼吸强度最弱，有机物的消耗最少点总呼吸强度最弱，有机物的消耗最少点总呼吸强度最弱，有机物的消耗最少点总呼吸强度最弱，有机物的消耗最少（4 4）无氧呼吸时间过长，植物也会死亡无氧呼吸时间过长，植物也会死亡无氧呼吸时间过长，植物也会死亡无氧呼吸时间过长，植物也会死亡，原因是，原因是，原因是，原因是_。无氧呼吸产生酒精会使细胞的蛋白质变性；无氧呼吸产生能量少无氧呼吸产生酒精会使细胞的蛋白质变性；无氧呼吸产生能量少无氧呼吸产生酒精会使细胞的蛋白质变性；无氧呼吸产生能量少无氧呼吸产生酒精会使细胞的蛋白质变性；无氧呼吸产生能量少对位练习：对位练习：第42页，讲稿共55张，创作于星期二（4）含水量）含水量细胞含水量细胞含水量细胞含水量细胞含水量呼呼呼呼吸吸吸吸速速速速率率率率酶数量的限制酶数量的限制环境中水含量环境中水含量环境中水含量环境中水含量呼呼呼呼吸吸吸吸速速速速率率率率长时间无氧呼长时间无氧呼吸供能不足吸供能不足应用：应用：应用：应用：种子晒干保存种子晒干保存种子晒干保存种子晒干保存（3）CO2过高过高过高过高COCO2 2抑制细胞呼吸抑制细胞呼吸抑制细胞呼吸抑制细胞呼吸应用：应用：应用：应用：增加增加增加增加COCO2的浓度保鲜的浓度保鲜的浓度保鲜的浓度保鲜五、影响呼吸作用的因素及应用五、影响呼吸作用的因素及应用第43页，讲稿共55张，创作于星期二热身题热身题1.1.消耗等量的消耗等量的C C6 6H H1212O O6 6有氧呼吸与无氧呼吸产生的有氧呼吸与无氧呼吸产生的COCO2 2之比为（之比为（）生成的）生成的ATPATP之比为（之比为（)3 31 119191 12.2.产生等量的产生等量的COCO2 2有氧呼吸与无氧呼吸消耗的有氧呼吸与无氧呼吸消耗的C C6 6H H1212O O6 6之比为（之比为（）1 13 33.3.有氧呼吸中产生的有氧呼吸中产生的COCO2 2消耗的消耗的O O2 2之比为（之比为（）1 11 14.4.无氧呼吸中产生的无氧呼吸中产生的COCO2 2和酒精之比为（和酒精之比为（）1 11 1第44页，讲稿共55张，创作于星期二甲酵母菌进行有氧呼吸，乙酵母菌进行发酵，甲酵母菌进行有氧呼吸，乙酵母菌进行发酵，若它们消耗了等量的葡萄糖。问它们放出的二若它们消耗了等量的葡萄糖。问它们放出的二氧化碳和吸入的氧气的体积之比是氧化碳和吸入的氧气的体积之比是()A.1:2 B.1:1 C.2:3 D.4:3A.1:2 B.1:1 C.2:3 D.4:3D D变式题变式题第45页，讲稿共55张，创作于星期二1、将酵母菌研磨、离心后，得到上、将酵母菌研磨、离心后，得到上 清液（含细胞质基质）和沉淀物清液（含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。把等量的上清液、（含细胞器）。把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入 甲、乙、丙甲、乙、丙3个试管中，进行独立个试管中，进行独立 实验（见右图）实验（见右图）（1）向甲、乙、丙试管中分别加入）向甲、乙、丙试管中分别加入等量的葡萄糖，三试管的最终产物等量的葡萄糖，三试管的最终产物是：甲是：甲 乙乙 丙丙 （2）向）向3个试管中分别加入等量的丙酮酸，个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最终产物是：甲各试管的最终产物是：甲 乙乙 丙丙 酒精和酒精和CO2无反应无反应CO2和和H2O无反应无反应CO2和和H2OCO2和和H2O第46页，讲稿共55张，创作于星期二2 2、一一运运动动员员正正在在进进行行长长跑跑锻锻练练，从从他他的的大大腿腿肌肌细细胞胞中中检检测测到到3 3种种化化学学物物质质，其其浓浓度度变变化化如如下下图图。图图中中P P、Q Q、R R三三曲曲线线依依次次代代表表 A A、O O2 2、COCO2 2、乳酸、乳酸 B B、乳酸、乳酸、COCO2 2、O O2 2 C C、COCO2 2、O O2 2、乳酸、乳酸 D D、COCO2 2、乳酸、乳酸、O O2 2第47页，讲稿共55张，创作于星期二B第48页，讲稿共55张，创作于星期二A第49页，讲稿共55张，创作于星期二第50页，讲稿共55张，创作于星期二第51页，讲稿共55张，创作于星期二第52页，讲稿共55张，创作于星期二（1）只进行需氧呼吸；只进行需氧呼吸；（2）只进行厌氧呼吸；只进行厌氧呼吸；（3）需氧呼吸、厌氧呼吸都有。需氧呼吸、厌氧呼吸都有。关于酵母菌的细胞呼吸方式关于酵母菌的细胞呼吸方式1左移，左移，2不动，不动，1不动，不动，2右移，右移，1左移，左移，2右移，右移，预测结果及结论：预测结果及结论：小试牛刀小试牛刀第53页，讲稿共55张，创作于星期二在上述这个装置中，在上述这个装置中，1、若把酵母菌改为乳酸菌，液滴移动有何变化？、若把酵母菌改为乳酸菌，液滴移动有何变化？2、若采用以上装置研究绿色植物的细胞呼吸，在、若采用以上装置研究绿色植物的细胞呼吸，在 外界条件上应特别注意什么？外界条件上应特别注意什么？再试牛刀再试牛刀第54页，讲稿共55张，创作于星期二感谢大家观看第55页，讲稿共55张，创作于星期二