细胞的基本结构 (3)精选PPT.ppt

关于细胞的基本结构(3)第1页，讲稿共67张，创作于星期三一、细胞壁一、细胞壁1、化学成分：、化学成分：纤维素和果胶（植物）纤维素和果胶（植物）2、温和去壁的方法：、温和去壁的方法：纤维素酶、果胶酶纤维素酶、果胶酶3、功能：、功能：保护和支持保护和支持4、特点：、特点：全透性全透性区分植物、细菌、真菌细胞壁成分区分植物、细菌、真菌细胞壁成分细菌：肽聚糖细菌：肽聚糖真菌：细胞壁成分主要为多糖，如几丁质（甲壳质）、纤维真菌：细胞壁成分主要为多糖，如几丁质（甲壳质）、纤维素、葡聚糖、甘露聚糖等。在不同类群的真菌中，细胞壁多素、葡聚糖、甘露聚糖等。在不同类群的真菌中，细胞壁多糖类型不同。糖类型不同。低等真菌以纤维素为主低等真菌以纤维素为主酵母菌以葡聚糖为主酵母菌以葡聚糖为主高等真菌以几丁质为主。高等真菌以几丁质为主。一般我们说的真菌主要成一般我们说的真菌主要成分为几丁质都是以高等真分为几丁质都是以高等真菌为例。菌为例。第2页，讲稿共67张，创作于星期三二、细胞膜二、细胞膜系统的边界系统的边界（一）实验（一）实验细胞膜的制备细胞膜的制备1、选材：、选材：哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞原因：原因：无细胞壁，易吸水涨破无细胞壁，易吸水涨破 无细胞核和众多细胞器（无核膜和细胞器膜的干扰无细胞核和众多细胞器（无核膜和细胞器膜的干扰)哺乳动物红细胞成熟过程中，核逐渐退化，并从细胞中排出，为能哺乳动物红细胞成熟过程中，核逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细胞只能存活携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细胞只能存活120120天左右。天左右。成熟红细胞中细胞核和细胞器的退化可能与哪一细胞成熟红细胞中细胞核和细胞器的退化可能与哪一细胞器有关？器有关？溶酶体溶酶体第3页，讲稿共67张，创作于星期三2 2、原理：、原理：二、细胞膜二、细胞膜系统的边界系统的边界（一）实验（一）实验细胞膜的制备细胞膜的制备红细胞渗透吸水涨破红细胞渗透吸水涨破等渗状态等渗状态低渗状态低渗状态第4页，讲稿共67张，创作于星期三3 3、过程：、过程：制备红细胞稀释液制备红细胞稀释液制作临时装片制作临时装片显微镜观察显微镜观察（血液（血液适量生理盐水）适量生理盐水）（滴（滴-载玻片载玻片-盖玻片）盖玻片）-涂片法涂片法低倍镜低倍镜高倍镜清晰时，一侧滴蒸馏水，另一侧高倍镜清晰时，一侧滴蒸馏水，另一侧用吸水纸吸引。持续观察红细胞变化：凹陷消失，用吸水纸吸引。持续观察红细胞变化：凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出。细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出。离心离心得到较纯净的细胞膜得到较纯净的细胞膜二、细胞膜二、细胞膜系统的边界系统的边界（一）实验（一）实验细胞膜的制备细胞膜的制备第5页，讲稿共67张，创作于星期三（二）细胞膜的成分（二）细胞膜的成分主要由主要由_和和_组成，少量的组成，少量的_。蛋白质蛋白质糖类糖类脂质脂质脂质脂质约占细胞膜总量的约占细胞膜总量的%5050 最丰富，还有少最丰富，还有少量量 。磷脂磷脂胆固醇胆固醇蛋白质蛋白质约占细胞膜总量的约占细胞膜总量的%4040 越复杂的细胞膜，蛋白质种类、数量越多越复杂的细胞膜，蛋白质种类、数量越多功能功能举例：举例：载体蛋白（主动运输、协助扩散）载体蛋白（主动运输、协助扩散）受体受体（激素、神经递质等信号分子的）（激素、神经递质等信号分子的）酶酶（如线粒体内膜上有呼吸酶）（如线粒体内膜上有呼吸酶）抗原抗原（体现病原体特异性）（体现病原体特异性）癌细胞细胞膜上有甲胎蛋白、癌胚抗原癌细胞细胞膜上有甲胎蛋白、癌胚抗原【是判断细胞癌变的重要指标是判断细胞癌变的重要指标】糖类糖类约占细胞膜总量的约占细胞膜总量的%2-102-10亲水头亲水头“磷酸磷酸”疏水疏水尾尾“脂肪脂肪酸酸”糖蛋白糖蛋白糖脂糖脂第6页，讲稿共67张，创作于星期三分布：在细胞膜外表面，又称分布：在细胞膜外表面，又称“糖被糖被”组成元素：组成元素：C、H、O、N、P功能：保护、润滑、细胞识别功能：保护、润滑、细胞识别应用：判断细胞膜内外表面应用：判断细胞膜内外表面。并非只有细胞膜上有糖蛋白，部分细胞器膜上也存在糖蛋并非只有细胞膜上有糖蛋白，部分细胞器膜上也存在糖蛋白，但细胞膜上的糖蛋白又可以称白，但细胞膜上的糖蛋白又可以称“糖被糖被”。磷脂：磷脂：糖蛋白：糖蛋白：磷脂是一种由甘油、胆碱、脂肪酸和磷酸等所组磷脂是一种由甘油、胆碱、脂肪酸和磷酸等所组成的分子，磷酸成的分子，磷酸“头头”部是亲水的，脂肪酸部是亲水的，脂肪酸“尾尾”部是疏水的。部是疏水的。糖脂：也与细胞间识别有关糖脂：也与细胞间识别有关第7页，讲稿共67张，创作于星期三（三）细胞膜的结构（三）细胞膜的结构流动镶嵌模型流动镶嵌模型外表面：外表面：糖蛋白，又叫糖蛋白，又叫 。糖被糖被癌变后的细胞糖蛋白减少，使癌细胞间黏着性降低，容易癌变后的细胞糖蛋白减少，使癌细胞间黏着性降低，容易在体内分散和转移在体内分散和转移基本支架：基本支架：磷脂双分子层，具有磷脂双分子层，具有流动性。流动性。蛋白质：蛋白质：有的有的镶嵌镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全在磷脂双分子层表面，有的部分或全部部嵌入嵌入磷脂双分子层中，有的磷脂双分子层中，有的贯穿贯穿整个磷脂双整个磷脂双分子层。大都可以运动。分子层。大都可以运动。.细胞膜的结构特点：细胞膜的结构特点：具有一定的流动性具有一定的流动性体现的实例：体现的实例：变形虫的变形运动变形虫的变形运动吞噬细胞的吞噬作用吞噬细胞的吞噬作用分泌抗体分泌抗体精卵细胞的融合精卵细胞的融合.功能特性：功能特性：选择透过性选择透过性第8页，讲稿共67张，创作于星期三对应训练：下列关于生物膜的叙述，不正确的是：A 细胞完成分化后，其细胞膜的通透性稳定不变B 膜的流动性是细胞生物膜间相互转化的基础C 特异性免疫系统通过细胞膜表面的分子识别“自己”和“非己”D 分泌蛋白合成越旺盛的细胞，其高尔基体成分的更新速度越快对应训练：下列关于细胞膜的叙述，不正确的是A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B.不同功能的细胞，其细胞上蛋白质的种类和数量相同C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关AB对应训练：功能越复杂的细胞膜，其蛋白质种类和数量越多。下列除哪项外，均属于正常机体细胞膜上的蛋白质A.具有信息转换功能的受体蛋白B.具有运输功能的载体蛋白C.具有识别功能的糖蛋白D.具有免疫功能的球蛋白D第9页，讲稿共67张，创作于星期三对应训练：细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，叫做糖被。它在细胞的生命活动中具有重要的功能。下列各种生理功能的完成，与其有密切关系的是 胃黏膜上皮细胞的保护作用 呼吸道上皮细胞的润滑作用 主动运输 红细胞膜上的血型决定 卵细胞膜表面对同物种精子的识别 人体免疫细胞识别外来侵入物 对O2的运输 使细胞与周围环境分开A.B.C.D.B第10页，讲稿共67张，创作于星期三1 1、将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境、将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定的相对稳定2 2、控制物质进出细胞（相对的）、控制物质进出细胞（相对的）（1 1）控制物质进出）控制物质进出“体现体现”在：在：（四）细胞膜的功能（四）细胞膜的功能 细胞需要的营养物质进入细胞，细胞不需要，或对细胞有害物质不进细胞需要的营养物质进入细胞，细胞不需要，或对细胞有害物质不进入；入；抗体、激素等分泌蛋白合成后分泌到细胞外，但核酸等重要成分不会流失；抗体、激素等分泌蛋白合成后分泌到细胞外，但核酸等重要成分不会流失；一些对细胞有害的物质有可能侵入，有些病毒、病菌也能进入细胞使生一些对细胞有害的物质有可能侵入，有些病毒、病菌也能进入细胞使生物体患病。（相对性）物体患病。（相对性）第11页，讲稿共67张，创作于星期三大分子和颗粒物质的运输方式顺浓度梯度需要载体物质进出细胞方式顺浓度梯度需要载体胞吞胞吐跨膜不跨膜水、气体、离子、小分子的运输方式被动运输主动运输自由扩散协助扩散消耗能量水、气体、脂溶性小分子物质葡萄糖进入红细胞离子、氨基酸、葡萄糖等小分子物质吞噬细胞的细胞吞噬分泌蛋白分泌功能特性：选择透过性功能特性：选择透过性结构特点：流动性结构特点：流动性（2 2）物质进出细胞的方式）物质进出细胞的方式第12页，讲稿共67张，创作于星期三3 3、进行细胞间的信息交流、进行细胞间的信息交流（1 1）化学信号转导）化学信号转导(细胞间间接传递）细胞间间接传递）举例：激素与靶细胞膜表面的受体结合，引起靶细胞代谢变化；神举例：激素与靶细胞膜表面的受体结合，引起靶细胞代谢变化；神经递质与突触后膜上的受体结合，引起后模电位变化。经递质与突触后膜上的受体结合，引起后模电位变化。第13页，讲稿共67张，创作于星期三发出信号的细胞发出信号的细胞靶细胞靶细胞与与膜结合的信号分子膜结合的信号分子（2 2）细胞间识别（细胞膜直接接触）细胞间识别（细胞膜直接接触）举例：精子和卵细胞之间的识别和结合；靶细胞和效应举例：精子和卵细胞之间的识别和结合；靶细胞和效应T细胞之间的识别与结合。细胞之间的识别与结合。第14页，讲稿共67张，创作于星期三高等植物高等植物细胞通过细胞通过胞间连丝胞间连丝交流信息交流信息细胞通道细胞通道（2 2）细胞连接与通讯）细胞连接与通讯成分：蛋白质成分：蛋白质根尖解离：根尖解离：HCl,HCl,把植物把植物组织中的细胞分离开。组织中的细胞分离开。动物组织细胞分离：胰蛋白酶（或胶原蛋白酶）动物组织细胞分离：胰蛋白酶（或胶原蛋白酶）动物细胞连接的成分动物细胞连接的成分第15页，讲稿共67张，创作于星期三真核细胞真核细胞绝大部分有绝大部分有个细胞核，个细胞核，少数细胞含有多个核，如横纹肌细胞少数细胞含有多个核，如横纹肌细胞植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟 的的红细胞红细胞无无细胞核。细胞核。人的成熟红细胞人的成熟红细胞肾外恶性横纹肌肉肾外恶性横纹肌肉瘤细胞瘤细胞三、细胞核三、细胞核1.分布：分布：第20页，讲稿共67张，创作于星期三核孔核孔核仁核仁 由由DNADNA和蛋白质组成和蛋白质组成;仅存在于仅存在于细胞核中，拟核、细胞质中的遗传物质细胞核中，拟核、细胞质中的遗传物质是裸露的是裸露的DNADNA分子。分子。细胞核细胞核 ：参：参与与rRNArRNA的合成及核糖体形成。的合成及核糖体形成。蛋白质合成旺盛细胞核仁较大蛋白质合成旺盛细胞核仁较大有有丝分裂中周期性重建和消失。丝分裂中周期性重建和消失。：蛋白质、蛋白质、RNARNA等大分子进出等大分子进出的通道，实现核质之间频繁的物质交换的通道，实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。和信息交流。核膜核膜染色质染色质三、细胞核三、细胞核1.结构：结构：第21页，讲稿共67张，创作于星期三 结构：结构：双层膜，把核内物质与细胞质分开，外膜常双层膜，把核内物质与细胞质分开，外膜常与内质网膜相连。与内质网膜相连。特点：有丝分裂中周期性重建和消失；不连续性（有核孔）特点：有丝分裂中周期性重建和消失；不连续性（有核孔）；具有选择透过性，水、无机盐等小分子物质跨核膜运具有选择透过性，水、无机盐等小分子物质跨核膜运输。输。核膜核膜功能：核膜上附着有多种酶，是生物化学反应的场所；功能：核膜上附着有多种酶，是生物化学反应的场所；控制物质进出。控制物质进出。第22页，讲稿共67张，创作于星期三高度螺旋化高度螺旋化染色质染色质染色体染色体解螺旋解螺旋（分裂间期分裂间期）（分裂期）（分裂期）染色质染色质特点：容易被特点：容易被碱性染料碱性染料染成深色的物质。染成深色的物质。3 3种试剂种试剂存在形式：染色质和染色体是细胞中存在形式：染色质和染色体是细胞中同一物同一物质质在细胞不同时期的两种形态。在细胞不同时期的两种形态。化学组成：主要由化学组成：主要由蛋白质蛋白质和和DNA组成组成利于利于DNADNA的复制和转录的复制和转录利于遗传物质的平均分配利于遗传物质的平均分配丝状物丝状物圆柱状圆柱状功能：是遗传物质的主要载体。功能：是遗传物质的主要载体。第23页，讲稿共67张，创作于星期三3 3.功能功能（1）实验分析黑白美西螈核移植实验过程：过程：结论：美西螈皮肤颜色遗传受细胞核控制。结论：美西螈皮肤颜色遗传受细胞核控制。实验分析：无对照组，可将白色美西螈胚胎细胞核移植到黑色美西实验分析：无对照组，可将白色美西螈胚胎细胞核移植到黑色美西螈去核卵细胞形成重组卵细胞进行培养作为对照。螈去核卵细胞形成重组卵细胞进行培养作为对照。第24页，讲稿共67张，创作于星期三蝾螈受精卵横缢实验过程：过程：结论：蝾螈的细胞分裂、分化受细胞核控制。结论：蝾螈的细胞分裂、分化受细胞核控制。实验分析：既有相互对照，又有自身前后对照。实验分析：既有相互对照，又有自身前后对照。第25页，讲稿共67张，创作于星期三伞藻嫁接实验过程：过程：结论：伞藻帽的结论：伞藻帽的“形状形状”是由细胞核控制的。是由细胞核控制的。实验分析：伞藻核移植实验可排除假根中其他物质的作用，实验分析：伞藻核移植实验可排除假根中其他物质的作用，从而证明是细胞核控制伞藻从而证明是细胞核控制伞藻“帽帽”的形状。的形状。第26页，讲稿共67张，创作于星期三变形虫切割实验过程：过程：结论：变形虫的分裂、生长、再生、对刺激的反应等生命活动受细胞核的结论：变形虫的分裂、生长、再生、对刺激的反应等生命活动受细胞核的控制。控制。实验分析：既有相互对照，又有自身前后对照。实验分析：既有相互对照，又有自身前后对照。（2 2）功能：是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。）功能：是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。第27页，讲稿共67张，创作于星期三特别注意：特别注意：1.物质进出细胞核并非都通过核孔。2.并不是所有物质都能进出核孔。核孔是由多种蛋白质构成的复合结构，表现出明显的选择性，如细胞核中的DNA不能通过核孔进入细胞质。3.核仁不是遗传物质的储存场所。细胞核中的遗传物质分布于染色质（体）上。4.核孔的数量和核仁大小与细胞代谢有关，并非固定不变。如代谢旺盛、蛋白质合成量大的细胞，核孔数多，核仁较大。5.染色体和染色质是同一种物质。第28页，讲稿共67张，创作于星期三第3章 细胞的基本结构细胞膜细胞质细胞 细胞核细胞壁细胞质基质细胞器（一）细胞质基质（1）化学成分（2）功能（3）透性特点（4）去壁法（1）成分（2）结构及特点（3）功能及特性（4）实验（1）结构（2）功能（3）核质间关系1.概念 细胞质中除去所有细胞器和各种颗粒以外呈均质半透明的胶状物质，又称“胞质溶胶”。四、细胞质2.状态：呈胶质状态；可流动第32页，讲稿共67张，创作于星期三（二）细胞器2.分离各种细胞器的方法：差速离心法3.内含物：水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶。4.功能：（1）活细胞进行新陈代谢的主要场所如有氧呼吸第一阶段、无氧呼吸（2）是细胞器微环境，为维护细胞器正常结构和生理活动提供所需环境。（3）为细胞器的功能活动提供底物，如氨基酸脱水缩合。1.1.概念：概念：悬浮于细胞质基质中具有一定形态结构和功能的微结构。悬浮于细胞质基质中具有一定形态结构和功能的微结构。我们还学过什么离心法？密度梯度离心法：密度梯度离心法：DNA半保留半保留复制。复制。第33页，讲稿共67张，创作于星期三1 1、线粒体、线粒体（三）细胞器之间的分工（三）细胞器之间的分工第39页，讲稿共67张，创作于星期三（三）细胞器之间的分工（三）细胞器之间的分工1 1、线粒体、线粒体（1 1）分布：）分布：普遍存在于动植物细胞中，普遍存在于动植物细胞中，代谢旺盛部位集中代谢旺盛部位集中无线粒体进行无氧呼吸的真核细胞：无线粒体进行无氧呼吸的真核细胞：蛔虫细胞、哺乳动物成熟红细胞蛔虫细胞、哺乳动物成熟红细胞需氧型原核细胞如蓝藻、硝化需氧型原核细胞如蓝藻、硝化细菌、醋酸菌等细菌、醋酸菌等（2 2）形态：）形态：光镜：短棒状、圆球状、线形、哑铃形光镜：短棒状、圆球状、线形、哑铃形无线粒体进行有氧呼吸的原核细胞：无线粒体进行有氧呼吸的原核细胞：电镜：双层膜，封闭的囊状结构。电镜：双层膜，封闭的囊状结构。肌细胞内的肌质体是由大量变形的线粒体组成。肌细胞内的肌质体是由大量变形的线粒体组成。第40页，讲稿共67张，创作于星期三（3 3）结构）结构膜膜线粒体基质（线粒体基质（）：含与有氧呼吸有关的酶；少量：含与有氧呼吸有关的酶；少量DNADNA、RNARNA、核糖体等。、核糖体等。外膜：外膜：内膜（内膜（）嵴：嵴：平滑平滑向内折叠向内折叠使内膜表面积增大，使内膜表面积增大，含与有氧呼吸有关的含与有氧呼吸有关的酶酶第41页，讲稿共67张，创作于星期三（4 4）特点：半自主性）特点：半自主性（5 5）功能：）功能：有氧呼吸的主要场所（有氧呼吸第二、三阶段）有氧呼吸的主要场所（有氧呼吸第二、三阶段）细胞的细胞的“动力车间动力车间”，即合成，即合成ATP的主要场所。的主要场所。线粒体内反应底物是线粒体内反应底物是“丙酮酸丙酮酸”第42页，讲稿共67张，创作于星期三2 2、叶绿体、叶绿体（1 1）分布：）分布：主要分布在绿色植物叶肉细胞，幼茎细胞中也有主要分布在绿色植物叶肉细胞，幼茎细胞中也有无叶绿体但能进行光合作用的生物无叶绿体但能进行光合作用的生物（2 2）形态：）形态：光镜：扁平的椭球形、球形光镜：扁平的椭球形、球形（3 3）结构：）结构：膜膜腔腔外膜外膜内膜内膜平滑平滑平滑平滑叶绿体基质叶绿体基质（暗）：含少量（暗）：含少量DNADNA、RNARNA、核糖体、核糖体含含光光合合作作用用酶酶（4 4）功能：）功能：光合作用的场所光合作用的场所细胞的细胞的“养料制造车间养料制造车间”“能量转换站能量转换站”蓝藻蓝藻类囊体类囊体薄膜堆叠成的薄膜堆叠成的基粒基粒（光）：（光）：色素色素电镜：双层膜电镜：双层膜（5 5）特点：半自主性）特点：半自主性（三）细胞器之间的分工（三）细胞器之间的分工第43页，讲稿共67张，创作于星期三线粒体和叶绿体比较第44页，讲稿共67张，创作于星期三线粒体和叶绿体比较第45页，讲稿共67张，创作于星期三实验：观察线粒体和叶绿体实验：观察线粒体和叶绿体1.原理：健那绿（专一性染料）使活细胞中的线粒体呈蓝绿色。叶绿体中含有色素，呈现绿色，不需要染色。2.材料：（1）观察线粒体不能选用植物细胞。植物细胞中绿色叶绿体与蓝绿色相近，掩盖线粒体并影响观察。（2）观察叶绿体选用新鲜藓类的叶或菠菜叶、黑藻叶。藓类叶片：单层叶肉细胞，在显微镜下直接观察。藓类叶片：单层叶肉细胞，在显微镜下直接观察。菠菜叶：下表皮稍带些（叶肉细胞），叶肉细胞中含大量叶绿体。第46页，讲稿共67张，创作于星期三胞质环流胞质环流：细胞质流动的一种形式。在液泡发达的植物(如黑藻、轮藻、伊乐藻)细胞中,细胞质成薄层沿着细胞质膜以一定的速度和方向循环流动。这种不断地循环流动称为细胞质环流。环流的速度,伊乐藻是10 um/s,轮藻是50 um/s。普通植物细胞每秒几微米至几十微米。观察细胞质的流动，可用细胞质中叶绿体的位置的变化作为标志。观察细胞质的流动，可用细胞质中叶绿体的位置的变化作为标志。此实验材料选用的是新鲜的黑藻此实验材料选用的是新鲜的黑藻。用黑藻做实验材料不仅制片简单易行，而用黑藻做实验材料不仅制片简单易行，而且可以控制观察胞质环流现象的条件，取得明显的实验效果判断胞质环流且可以控制观察胞质环流现象的条件，取得明显的实验效果判断胞质环流是以叶绿体流动为标志的，故黑藻也是观察叶绿体的很好材料此外，黑藻是以叶绿体流动为标志的，故黑藻也是观察叶绿体的很好材料此外，黑藻叶片也是观察液泡的理想材料，因为根据黑藻叶绿体靠近细胞壁分布和流动叶片也是观察液泡的理想材料，因为根据黑藻叶绿体靠近细胞壁分布和流动的特点，可以推断或直接观察到液泡的存在的特点，可以推断或直接观察到液泡的存在第47页，讲稿共67张，创作于星期三3 3、内质网、内质网（1 1）分布：）分布：动植物细胞动植物细胞（2 2）形态：）形态：由膜连接而成的网状结构由膜连接而成的网状结构（3 3）结构：）结构：单层膜（面积广阔）单层膜（面积广阔）（4 4）功能：）功能：蛋白质合成和加工，以及脂质合成的蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间车间”粗面内质网：粗面内质网：附着核糖体；附着核糖体；与糖类、脂质合成有关与糖类、脂质合成有关与分泌蛋白合成和加工（折叠、组装、加糖基与分泌蛋白合成和加工（折叠、组装、加糖基团）有关。团）有关。滑面内质网：滑面内质网：（三）细胞器之间的分工（三）细胞器之间的分工第49页，讲稿共67张，创作于星期三4 4、高尔基体、高尔基体（1 1）分布：）分布：动植物细胞动植物细胞（2 2）形态：）形态：由大小囊泡堆叠而成由大小囊泡堆叠而成（3 3）结构：）结构：单层膜单层膜（4 4）功能：）功能：动物：动物：与细胞壁的形成有关与细胞壁的形成有关对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车车间间”及及“发送站发送站”植物：植物：（能合成纤维素）（能合成纤维素）（三）细胞器之间的分工（三）细胞器之间的分工第50页，讲稿共67张，创作于星期三5 5、核糖体、核糖体（1 1）分布：）分布：所有细胞所有细胞（2 2）形态：）形态：粒状小体粒状小体（3 3）结构：）结构：无膜无膜（4 4）功能：）功能：合成结构蛋白、胞内酶（如合成结构蛋白、胞内酶（如有氧呼吸酶）有氧呼吸酶）等等生产蛋白质的生产蛋白质的“机器机器”游离的核糖体：游离的核糖体：由由rRNArRNA和蛋白质组成和蛋白质组成内质网上核糖体：内质网上核糖体：合成分泌蛋白（合成分泌蛋白（如抗体、蛋白质类激素、消化如抗体、蛋白质类激素、消化酶等）酶等）（5）存在部位：）存在部位：细胞质、线粒体、叶绿体细胞质、线粒体、叶绿体（三）细胞器之间的分工（三）细胞器之间的分工第51页，讲稿共67张，创作于星期三6 6、溶酶体、溶酶体（1 1）分布：）分布：动植物细胞动植物细胞（2 2）形态：）形态：囊状小体囊状小体（3 3）结构：）结构：单层膜单层膜（4 4）功能：）功能：是是“消化车间消化车间”能分解衰老、损伤的细胞器，消化进入细胞内的大分子及颗能分解衰老、损伤的细胞器，消化进入细胞内的大分子及颗粒物；吞噬并杀死入侵的病毒和病菌。粒物；吞噬并杀死入侵的病毒和病菌。内含多种水解酶内含多种水解酶“细胞自溶细胞自溶”现象与溶酶体有关，如无尾两栖类尾巴消现象与溶酶体有关，如无尾两栖类尾巴消失，哺乳动物红细胞核消失等。失，哺乳动物红细胞核消失等。（三）细胞器之间的分工（三）细胞器之间的分工第52页，讲稿共67张，创作于星期三7 7、液泡、液泡（1 1）分布：）分布：成熟植物细胞（根尖、茎尖分生区无）成熟植物细胞（根尖、茎尖分生区无）（2 2）形态：）形态：泡状泡状（3 3）结构：）结构：单层膜单层膜（4 4）功能：）功能：调节植物细胞内的环境（如渗透压、调节植物细胞内的环境（如渗透压、PHPH）；充盈的液泡使）；充盈的液泡使植物细胞坚挺植物细胞坚挺内含细胞液（含糖类、无机盐、色素、蛋白质）内含细胞液（含糖类、无机盐、色素、蛋白质）（三）细胞器之间的分工（三）细胞器之间的分工第53页，讲稿共67张，创作于星期三8 8、中心体、中心体（1 1）分布：）分布：动物细胞和某些低等植物细胞动物细胞和某些低等植物细胞（2 2）形态：）形态：由两个垂直的中心粒和周围物质组成由两个垂直的中心粒和周围物质组成（3 3）结构：）结构：无膜无膜（4 4）功能：）功能：细胞分裂前期发出星射线形成纺锤体细胞分裂前期发出星射线形成纺锤体;分裂间期复制，不含分裂间期复制，不含DNADNA或或RNARNA（三）细胞器之间的分工（三）细胞器之间的分工第54页，讲稿共67张，创作于星期三细胞器归类总结细胞器归类总结1.分布：分布：动、植物细胞都有：动、植物细胞都有：主要分布在植物细胞：主要分布在植物细胞：主要分布在动物细胞：主要分布在动物细胞：动物、低等植物细胞中都有：动物、低等植物细胞中都有：分布最广泛的细胞器（或原分布最广泛的细胞器（或原核和真核都具有的细胞器）：核和真核都具有的细胞器）：线粒体、核糖体、内质网、高尔基线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体体、溶酶体液泡、叶绿体（并非所有植物细液泡、叶绿体（并非所有植物细胞都有）胞都有）中心体中心体中心体中心体核糖体核糖体第55页，讲稿共67张，创作于星期三2.结构：结构：无膜：无膜：核糖体、中心体核糖体、中心体单层膜：单层膜：内质网、高尔基体、溶酶体、内质网、高尔基体、溶酶体、液泡液泡双层膜：双层膜：线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体第56页，讲稿共67张，创作于星期三3.成分：成分：含含DNA：含含RNA：含色素：含色素：线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体、核糖体线粒体、叶绿体、核糖体叶绿体、液泡叶绿体、液泡第57页，讲稿共67张，创作于星期三4.功能：功能：第58页，讲稿共67张，创作于星期三参与细参与细胞分胞分裂的细胞裂的细胞器器高尔基体（与形成细胞壁有高尔基体（与形成细胞壁有关）关）核糖（间期进行蛋白质合核糖（间期进行蛋白质合成）成）中心体（形成纺锤体）中心体（形成纺锤体）线粒体（供能）线粒体（供能）与主动运输有关的细胞器：与主动运输有关的细胞器：与能量转换有关的细胞器：与能量转换有关的细胞器：线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、核糖体线粒体、核糖体第59页，讲稿共67张，创作于星期三真核细胞中有维持细胞形态真核细胞中有维持细胞形态,保持细胞内部结构有序保持细胞内部结构有序性的细胞骨架。性的细胞骨架。由由蛋白质纤维蛋白质纤维组成的网状结构，与细胞运动、分裂、组成的网状结构，与细胞运动、分裂、分化及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密分化及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。切相关。细胞骨架细胞骨架第60页，讲稿共67张，创作于星期三1 1、分泌蛋白的合成和运输、分泌蛋白的合成和运输、分泌过程分泌过程线粒体线粒体核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体 细胞膜细胞膜囊泡包被囊泡包被翻翻译译合合成成初初加加工工折叠折叠.组装组装.加糖基团加糖基团分分泌泌肽链肽链较成熟蛋白质较成熟蛋白质成熟蛋白质成熟蛋白质分泌蛋白分泌蛋白能量能量能量能量能量能量能量能量（四）细胞器之间协调配合（四）细胞器之间协调配合加工加工.分类分类.包装包装囊泡包被囊泡包被(胞胞吐吐）第61页，讲稿共67张，创作于星期三2 2、分泌蛋白：、分泌蛋白：抗体抗体消化酶消化酶蛋白质类激素蛋白质类激素3 3、与分泌蛋白合成和分泌有关的细胞器、与分泌蛋白合成和分泌有关的细胞器核糖体、内质网、高尔基体、线粒体核糖体、内质网、高尔基体、线粒体细胞结构细胞结构核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜4 4、研究方法：、研究方法：同位素标记法同位素标记法5 5、穿过生物膜的层数：、穿过生物膜的层数：0 0层（胞吞、胞吐）层（胞吞、胞吐）（四）细胞器之间协调配合（四）细胞器之间协调配合膜结构膜结构内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜细胞器之间在功能上协调配合，共同完成生命活动。细胞器之间在功能上协调配合，共同完成生命活动。细胞器膜及细胞膜的化学组成及结构相似，都是由磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质分布其中，都具有一定流动性。膜面积变化膜面积变化:内质网面积缩小，高尔基体基本不变，胞膜面内质网面积缩小，高尔基体基本不变，胞膜面积增大放射性强度变化。体现了细胞膜和细胞器膜在结构和功能上的联系。体现了细胞膜和细胞器膜在结构和功能上的联系。第62页，讲稿共67张，创作于星期三五、细胞的生物膜系统五、细胞的生物膜系统1.组成：组成：细胞膜、核膜、各种细胞器膜细胞膜、核膜、各种细胞器膜2 2、功能：、功能：（1 1）使细胞具有一个）使细胞具有一个相对稳定的内部环境相对稳定的内部环境，同时在与外部环境进行，同时在与外部环境进行物物质运输、能量转换质运输、能量转换和和信息传递信息传递过程中起决定作用；过程中起决定作用；（2 2）许多）许多化学反应都在生物膜化学反应都在生物膜上进行，广阔的膜面积为多种酶提供了上进行，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的大量的附着点附着点。（3 3）细胞内的生物膜把）细胞内的生物膜把各种细胞器各种细胞器分隔开，使细胞能同时进行多种化学分隔开，使细胞能同时进行多种化学反应，且反应，且互不干扰互不干扰，保证了细胞生命活动，保证了细胞生命活动高效、有序高效、有序的进行。的进行。第63页，讲稿共67张，创作于星期三四、细胞的生物膜系统四、细胞的生物膜系统 根据生物膜的特性，将药物用根据生物膜的特性，将药物用磷脂（磷脂（人工膜人工膜）包裹成小球，运输到包裹成小球，运输到患者部位，通过小球膜与细胞膜融合，将药物送入细胞，达到治疗目的。患者部位，通过小球膜与细胞膜融合，将药物送入细胞，达到治疗目的。血液透析膜血液透析膜是一种人工合成的膜，能代替病变的肾脏行使功能，可用是一种人工合成的膜，能代替病变的肾脏行使功能，可用于尿毒症的治疗。当病人的血液流经人工肾时，血液透析膜能把病人血液中的于尿毒症的治疗。当病人的血液流经人工肾时，血液透析膜能把病人血液中的代谢废物透析掉。代谢废物透析掉。3 3、联系：、联系：（1）各种生物膜在化学组成上的联系）各种生物膜在化学组成上的联系 相似性：各种生物膜在组成成分的相似性：各种生物膜在组成成分的种类种类上基本相同，上基本相同，都主要由蛋白质和脂质组成。都主要由蛋白质和脂质组成。第64页，讲稿共67张，创作于星期三差异性：各种生物膜在组成成分的差异性：各种生物膜在组成成分的含量含量上有显著差异，这上有显著差异，这与不同的生物膜功能的复杂程度有关与不同的生物膜功能的复杂程度有关功能越复杂的生物膜功能越复杂的生物膜中，蛋白质的种类和数量就越多。中，蛋白质的种类和数量就越多。（2）各种生物膜在结构上的联系）各种生物膜在结构上的联系各种生物膜在结构上大致相同，都是由磷脂双分子层各种生物膜在结构上大致相同，都是由磷脂双分子层构成基本支架，蛋白质分子分布其中，都具有一定的流构成基本支架，蛋白质分子分布其中，都具有一定的流动性。动性。在结构上具有一定的连续性在结构上具有一定的连续性内质网膜内质网膜内连内连核膜核膜，外连，外连细胞膜细胞膜。（直接联系）。（直接联系）高尔基体膜、内质网膜和细胞膜间可通过高尔基体膜、内质网膜和细胞膜间可通过囊泡囊泡相互转化（间接联系）相互转化（间接联系）第65页，讲稿共67张，创作于星期三（3）在功能上的联系）在功能上的联系分泌蛋白的合成和分泌过程体现了生物膜间功能上的联系分泌蛋白的合成和分泌过程体现了生物膜间功能上的联系第66页，讲稿共67张，创作于星期三感谢大家观看第67页，讲稿共67张，创作于星期三