植物的微量元素营养与微量元素肥料 (2)精选PPT.ppt

关于植物的微量元素营养与微量元素肥料(2)第1页，讲稿共167张，创作于星期二概述概述 缺缺乏乏任任何何一一种种微微量量元元素素时时，都都会会导导致致作作物生长发育和产量、品质的严重下降。物生长发育和产量、品质的严重下降。过过多多也也会会使使作作物物中中毒毒，轻轻则则影影响响产产量量和和品质，严重时甚至危及人、畜健康。品质，严重时甚至危及人、畜健康。应应充充分分了了解解微微量量元元素素的的营营养养作作用用，各各种种微微量量元元素素的的临临界界浓浓度度，积积极极稳稳妥妥地地施施用用微量元素肥料。微量元素肥料。第2页，讲稿共167张，创作于星期二第一节第一节 植物的微量元素营养植物的微量元素营养微量元素在植物体内的质量分数、形态与分布微量元素在植物体内的质量分数、形态与分布元素元素 含量含量(mg/kg)形态形态 分布分布硼硼 2100 硼酯硼酯 繁殖器官繁殖器官营养器官营养器官锌锌 25100 离子态离子态 生长点及嫩叶生长点及嫩叶,花粉花粉钼钼 0.1300 离子态离子态 (菜豆菜豆)根根茎茎叶叶;繁殖器官多繁殖器官多锰锰 20100 Mn2+及及 Mn2+蛋白质蛋白质 茎叶茎叶铜铜 220 离子态离子态 根部根部叶片叶片茎秆茎秆铁铁 100300 离子态离子态 叶片叶片氯氯 3401200(实际实际0.22%)离子态离子态 茎叶茎叶 第3页，讲稿共167张，创作于星期二各种植物的含硼量（各种植物的含硼量（mg/kg干重）干重）单子叶植物单子叶植物 双子叶植物双子叶植物 具有乳液系统具有乳液系统 的双子叶植物的双子叶植物大麦大麦 2.3 马铃薯马铃薯 13.9 萝卜萝卜 64.5 蒲公英蒲公英 80.0小麦小麦 3.3 豌豌 豆豆 21.7 莴苣莴苣 70.0 大戟属大戟属 93.0玉米玉米 5.0 烟烟 草草 25.0 甜菜甜菜 75.6 罂罂 粟粟 94.7一植物的硼素营养一植物的硼素营养（一）硼的营养作用（一）硼的营养作用第4页，讲稿共167张，创作于星期二营养作用营养作用硼能促进碳水化合物的运输。硼能促进碳水化合物的运输。硼硼与与糖糖类类多多羟羟基基化化合合物物络络合合形形成成硼硼糖糖络络合合物物，更更容容易易穿穿过过细细胞胞膜膜，使使碳碳水水化化合合物物在在植植物物体体能能顺顺利利运运转。转。第5页，讲稿共167张，创作于星期二植植物物含含硼硼量量因因作作物物种种类类不不同同差差异异很很大大，一般为一般为2 2100mg/Kg100mg/Kg，双子叶双子叶单子叶。单子叶。硼能促进生殖器官的建成和发育。硼能促进生殖器官的建成和发育。硼硼主主要要存存在在于于分分生生组组织织和和繁繁殖殖器器官官中中，花花是是含含硼硼量量最最高高的的器器官官，尤尤其其是是花花的的柱头、子房、雌蕊和雄蕊中含量高。柱头、子房、雌蕊和雄蕊中含量高。硼硼硼硼能能能能促促促促进进进进植植植植物物物物花花花花粉粉粉粉的的的的萌萌萌萌发发发发和和和和花花花花粉粉粉粉管管管管的的的的伸伸伸伸长长长长，减减减减少少少少花花花花粉粉粉粉中中中中糖糖糖糖的的的的外外外外渗渗渗渗。植植植植物物物物缺缺缺缺硼硼硼硼抑抑抑抑制制制制了了了了细细细细胞胞胞胞壁壁壁壁的的的的形形形形成成成成，花花花花粉粉粉粉母母母母细细细细胞胞胞胞不不不不能能能能进进进进行行行行四四四四分分分分体体体体分分分分化化化化，花花花花粉粉粉粉粒粒粒粒发发发发育育育育不不不不正正正正常常常常。油油油油菜菜菜菜“花花花花而而而而不不不不实实实实”、棉棉棉棉花花花花的的的的“蕾蕾蕾蕾而而而而不不不不花花花花”以以以以及及及及小小小小麦麦麦麦的的的的“穗穗穗穗而而而而不不不不实实实实”均为缺硼所致。均为缺硼所致。均为缺硼所致。均为缺硼所致。第6页，讲稿共167张，创作于星期二硼的营养作用硼的营养作用 硼硼能能够够调调节节多多酚酚氧氧化化酶酶系系统统，缺缺硼硼时时，氧氧化化系系统统失失调调，易易使使作作物物块块根根内内部部产产生生黑黑色色物物质质。如甜菜的如甜菜的“腐心病腐心病”、萝卜的、萝卜的“褐腐病褐腐病”等。等。硼硼具具有有稳稳定定叶叶绿绿素素结结构构的的作作用用。缺缺硼硼时时，易易造造成成叶叶绿绿体体膜膜破破碎碎，叶叶绿绿素素退退化化而而影影响响光光合合作用。作用。硼与酚代谢和木质素的形成。硼与酚代谢和木质素的形成。第7页，讲稿共167张，创作于星期二硼硼可可以以提提高高豆豆科科作作物物根根瘤瘤菌菌的的固固氮氮活活性性，增增加加固固氮量。缺硼时，根瘤不发达，生物固氮量降低。氮量。缺硼时，根瘤不发达，生物固氮量降低。第8页，讲稿共167张，创作于星期二（二）植物硼素的营养失调症状（二）植物硼素的营养失调症状植物缺硼的共同特征为：植物缺硼的共同特征为：1、茎尖生长点生长受抑制，严重时枯萎，甚至死亡。、茎尖生长点生长受抑制，严重时枯萎，甚至死亡。2、老叶叶片变厚变脆、畸形，枝条节间短，出现木栓化、老叶叶片变厚变脆、畸形，枝条节间短，出现木栓化现象。现象。3、根的生长发育明显受阻，根短粗兼有褐色。、根的生长发育明显受阻，根短粗兼有褐色。4、生殖器官发育受阻，结实率低，果实小、畸形，缺硼、生殖器官发育受阻，结实率低，果实小、畸形，缺硼导致种子和果实减产。导致种子和果实减产。第9页，讲稿共167张，创作于星期二 失调症：失调症：缺乏症：缺乏症：油菜油菜“花而不实花而不实”花椰菜花椰菜“褐心病褐心病”萝卜萝卜“黑心病黑心病”过多症状：过多症状：油菜油菜“金边叶金边叶”第10页，讲稿共167张，创作于星期二黄瓜缺硼：老叶边缘黄化，新叶畸形，并有杂色；果实发育不良，早夭，弯黄瓜缺硼：老叶边缘黄化，新叶畸形，并有杂色；果实发育不良，早夭，弯曲，不壮实；果实中种子区有空隙，表皮开始有黄色斑点，最后发育成软木曲，不壮实；果实中种子区有空隙，表皮开始有黄色斑点，最后发育成软木状斑点。状斑点。llll第11页，讲稿共167张，创作于星期二缺硼引起的生长点发育不良（上部缺硼引起的生长点发育不良（上部2个为辣椒；下面为黄瓜（左）个为辣椒；下面为黄瓜（左）和番茄（右）和番茄（右）第12页，讲稿共167张，创作于星期二l 幼叶生长受到限制，幼叶生长受到限制，形成玫瑰花状，老叶形成玫瑰花状，老叶为橙色；生长点可能为橙色；生长点可能死亡。死亡。第13页，讲稿共167张，创作于星期二花椰菜缺硼：花球褐色，花茎空心，茎部软木化l l l l 第14页，讲稿共167张，创作于星期二第15页，讲稿共167张，创作于星期二饲料用甜菜缺硼：开始叶片变褐，最后死亡，根系腐烂（左）；右为典型的“褐腐”，幼叶的叶柄开裂；顶部叶变小，茎点死亡，叶片烧焦状（中）。第16页，讲稿共167张，创作于星期二第17页，讲稿共167张，创作于星期二l l 叶组织崩溃从幼叶开始，根表皮组织腐烂（左）；根系横截面：溃疡损害，主要在外层组织（右）第18页，讲稿共167张，创作于星期二l l 糖用甜菜缺硼：左为早期缺硼，幼叶卷曲，不能张大；右为典型的“褐腐病”：幼叶扭曲，死亡，老叶变脆，黄化，严重的叶缘烧焦状。第19页，讲稿共167张，创作于星期二l 豌豆缺硼：茎变粗变豌豆缺硼：茎变粗变硬，生长矮缩，叶片硬，生长矮缩，叶片黄化，幼叶变小，叶黄化，幼叶变小，叶尖褐色，生长点死亡。尖褐色，生长点死亡。第20页，讲稿共167张，创作于星期二ll番茄果实缺硼：表面番茄果实缺硼：表面有凹痕软木区，成熟有凹痕软木区，成熟不平衡，类似缺钙。不平衡，类似缺钙。第21页，讲稿共167张，创作于星期二第22页，讲稿共167张，创作于星期二第23页，讲稿共167张，创作于星期二第24页，讲稿共167张，创作于星期二第25页，讲稿共167张，创作于星期二第26页，讲稿共167张，创作于星期二小麦不稔症小麦不稔症第27页，讲稿共167张，创作于星期二l 大麦缺硼：茎肿大，叶片边缘有坏死斑，并断裂，生长点死亡，幼苗不扩张（expand）。第28页，讲稿共167张，创作于星期二硼的毒害硼的毒害硼中毒的症状为叶尖和叶缘发黄，脉间失绿，最后坏死（金边叶）。对硼中毒较敏感的植物有：桃、葡萄、菜豆、无花果等；耐硼中等的作物有：小麦、豌豆、玉米、马铃薯、莴苣、烟草和番茄等；耐硼作物有：萝卜、甜菜、棉花等。第29页，讲稿共167张，创作于星期二第30页，讲稿共167张，创作于星期二硼中毒：甜瓜（左上）紫苏（右上）甘薯（下）硼中毒：甜瓜（左上）紫苏（右上）甘薯（下）第31页，讲稿共167张，创作于星期二硼中毒：水稻（上）；黄瓜（下）硼中毒：水稻（上）；黄瓜（下）l第32页，讲稿共167张，创作于星期二植物硼营养诊断指标：植物硼营养诊断指标：植物适宜的含硼量为：植物适宜的含硼量为：20-100mg/kg干重；干重；200mg/kg硼中毒硼中毒不同植物差异大，参考指标见不同植物差异大，参考指标见p263。第33页，讲稿共167张，创作于星期二二、植物锌素营养二、植物锌素营养（一）植物的锌的质量分数植物的含锌量植物的含锌量 植物含锌量较低，一般为植物含锌量较低，一般为25100 mg/kg（干重），某些超（干重），某些超积累植物可达积累植物可达1000 mg/kg。一般植物含锌。一般植物含锌10 20 mg/kg时时就发生缺锌就发生缺锌。植株顶芽含锌量最高，叶中次之，茎中最少。植株顶芽含锌量最高，叶中次之，茎中最少。第34页，讲稿共167张，创作于星期二第35页，讲稿共167张，创作于星期二表表 各种作物的含锌量（各种作物的含锌量（ppm干重）干重）（Boehle，1969）112021 12011 200 10番茄番茄 叶叶71 15021 7011 200 10大豆大豆 地上部地上部71 15021 7011 20010玉米玉米 叶叶7121 7016 200 15苜蓿苜蓿 地上部地上部80 20026 8016 250 15柑桔柑桔 叶叶5121 5016 20015苹果苹果 叶叶过量过量适量适量低量低量缺乏缺乏植物种类植物种类第36页，讲稿共167张，创作于星期二（二）二）锌的营养作用锌的营养作用参与生长素的合成。参与生长素的合成。锌锌是是80多多种种酶酶的的成成分分，如如脱脱氢氢酶酶、蛋蛋白白酶酶、肽肽酶酶、碱碱性性磷磷酸酸脂脂酶酶、超超氧氧化化物物歧歧化化酶酶等等，缺缺锌锌时时，体体内内蛋蛋白白质质形形成成受受到到抑抑制制，可可溶溶性含氮化合物增加。性含氮化合物增加。吲哚色氨酸酶Zn色胺ZnIAA第37页，讲稿共167张，创作于星期二（二）锌的营养作用（二）锌的营养作用锌是促进生殖器官的发育锌是促进生殖器官的发育 促进光促进光合作用参与叶绿素的合成，是碳酸酐酶的组成成分。参与叶绿素的合成，是碳酸酐酶的组成成分。碳碳酸酸酐酐酶酶主主要要存存在在于于叶叶绿绿体体中中，影影响响光光合合作作用用。能能催催化下列反应：化下列反应：COCO2 2+H+H2 2O -HO -H+HCO+HCO3 3参与蛋白质合成参与蛋白质合成锌是锌是RNA聚合酶的成分，锌与聚合酶的成分，锌与Fe、Cu等一起抑制等一起抑制RNA酶活性酶活性第38页，讲稿共167张，创作于星期二（三）植物锌的缺乏与过剩（三）植物锌的缺乏与过剩1、植物缺锌症、植物缺锌症 植物缺锌时，株型矮小，叶小畸形，叶脉植物缺锌时，株型矮小，叶小畸形，叶脉间失绿或黄化；果树顶端枝条或侧枝节间缩短，间失绿或黄化；果树顶端枝条或侧枝节间缩短，成莲座状，新生叶小，并丛生；如苹果的成莲座状，新生叶小，并丛生；如苹果的“小叶小叶病病”、“莲座枝莲座枝”或或“簇叶病簇叶病”，柑桔的小叶型，柑桔的小叶型“斑叶柄斑叶柄”；玉米、水稻等的；玉米、水稻等的“白苗病白苗病”。2、植物锌的中毒、植物锌的中毒 锌中毒表现为根系的伸长受阻，叶片黄化，出现锌中毒表现为根系的伸长受阻，叶片黄化，出现褐色斑点，严重时枯死。褐色斑点，严重时枯死。第39页，讲稿共167张，创作于星期二水稻缺锌第40页，讲稿共167张，创作于星期二自左至右，依次为油菜幼叶至老叶，缺磷油菜叶片从暗紫发展至紫红色。第41页，讲稿共167张，创作于星期二l玉米缺锌：白苗病玉米缺锌：白苗病第42页，讲稿共167张，创作于星期二锌通过催化色氨锌通过催化色氨酸的合成，而间酸的合成，而间接地影响生长素接地影响生长素的合成。缺锌时，的合成。缺锌时，植株生长缓慢、植株生长缓慢、矮小、叶小呈簇矮小、叶小呈簇生状。生状。第43页，讲稿共167张，创作于星期二第44页，讲稿共167张，创作于星期二第45页，讲稿共167张，创作于星期二第46页，讲稿共167张，创作于星期二l l苹果缺锌：中间为缺苹果缺锌：中间为缺锌植株的正常枝条；锌植株的正常枝条；左右为缺锌症；侧芽左右为缺锌症；侧芽不能发育，叶子窄小不能发育，叶子窄小（小叶病），并在枝（小叶病），并在枝条的顶端形成莲座状。条的顶端形成莲座状。第47页，讲稿共167张，创作于星期二第48页，讲稿共167张，创作于星期二第49页，讲稿共167张，创作于星期二第50页，讲稿共167张，创作于星期二l 糖用甜菜锌中毒：糖用甜菜锌中毒：生长严重受到抑制生长严重受到抑制;幼幼叶出现类似于缺铁的叶出现类似于缺铁的失绿症，接着出现严失绿症，接着出现严重的叶脉间坏死斑点。重的叶脉间坏死斑点。第51页，讲稿共167张，创作于星期二ll黄瓜锌过剩：黄瓜锌过剩：老叶变暗老叶变暗（左）。（左）。l幼叶淡绿色，幼叶淡绿色，叶脉间有针叶脉间有针孔般的亮褐孔般的亮褐班。班。第52页，讲稿共167张，创作于星期二（四）锌的丰缺指标（四）锌的丰缺指标 植物正常含锌量为植物正常含锌量为25150mg/kg，含量因植物种类及品，含量因植物种类及品种不同而有差异。在植株体内锌多分布在茎尖和种不同而有差异。在植株体内锌多分布在茎尖和 幼嫩的叶幼嫩的叶片。根系的含锌量常高于地上部分。片。根系的含锌量常高于地上部分。作物含锌量低于作物含锌量低于20mg/kg时，就会出现缺锌症状；时，就会出现缺锌症状；高于高于400mg/kg时，就会出现缺锌症状。时，就会出现缺锌症状。第53页，讲稿共167张，创作于星期二三、植物的钼素营养三、植物的钼素营养植植物物体体内内钼钼的的含含量量差差异异较较大大，豆豆科科作作物物需需钼钼量量最最大大，禾禾本本科科作作物物需需钼钼量量较较少少，一一般般在在0.10.1300mg/kg300mg/kg。通通常常含含量量低低于于1mg/kg（干干重重）。一一般般作作物物含含钼钼量量低低于于0.1mg/kg，而而豆豆科科作作物物低低于于0.4mg/kg时就可能缺钼。时就可能缺钼。植植物物体体对对钼钼的的忍忍受受力力较较强强，但但牧牧草草中中钼钼超过超过15mg/kg15mg/kg时，牛吃后就会中毒。时，牛吃后就会中毒。（一）质量分数、分布（一）质量分数、分布第54页，讲稿共167张，创作于星期二植株部位植株部位 总量总量1325100.0100.0叶叶 856.435.4茎茎21015.913.4菜豆和番茄植株中钼的含量和分布菜豆和番茄植株中钼的含量和分布919325123菜菜 豆豆含量含量%番番 茄茄含量含量%根根103077.747051.2钼主要集中在根、顶端生长点和幼叶中，下部叶较少。钼主要集中在根、顶端生长点和幼叶中，下部叶较少。第55页，讲稿共167张，创作于星期二（二）钼的营养作用（二）钼的营养作用作作为为硝硝酸酸还还原原酶酶和和固固氮氮酶酶的的成成分分参参与与氮氮代谢代谢钼钼是是硝硝酸酸还还原原酶酶的的成成分分,主主要要起起电电子子传传递递作作用用。缺缺钼钼的的植植物物体体中中，常常有有硝硝酸酸盐盐的的累累积积，蛋蛋白白质质的合成下降。的合成下降。钼钼是是固固氮氮酶酶中中钼钼铁铁蛋蛋白白的的成成分分，钼钼供供应应不不足足时时，豆豆科科作作物物的的根根瘤瘤固固氮氮作作用用将将明明显显降降低低，甚甚至至失失去去固固氮能力。氮能力。促进维生素促进维生素C的合成；的合成；与磷代谢有密切关系；增强抗病力与磷代谢有密切关系；增强抗病力 第56页，讲稿共167张，创作于星期二 铁氧还蛋白对豆科作物根瘤固氮的影响铁氧还蛋白对豆科作物根瘤固氮的影响 第57页，讲稿共167张，创作于星期二第58页，讲稿共167张，创作于星期二钼在受精和胚胎发育中有特殊作用。玉米缺钼时，钼在受精和胚胎发育中有特殊作用。玉米缺钼时，花粉的形成和活力均受到影响。花粉的形成和活力均受到影响。供钼水平供钼水平(mg/kg)花粉的含钼量花粉的含钼量 (ug/g）花粉生产力花粉生产力（花粉粒数（花粉粒数/花药）花药）花粉生活力花粉生活力 （萌发（萌发%）20922437860.1611937510.0117130027不同供钼水平对玉米花粉生产力和生活力的影响不同供钼水平对玉米花粉生产力和生活力的影响花粉直径花粉直径（um)948568第59页，讲稿共167张，创作于星期二（三）（三）失调症失调症 缺乏症：缺乏症：植物缺钼的共同症状是植株矮小，生长缓慢，叶片失植物缺钼的共同症状是植株矮小，生长缓慢，叶片失绿，且有大小不一的黄色和橙黄色斑点，严重缺钼时叶缘绿，且有大小不一的黄色和橙黄色斑点，严重缺钼时叶缘萎蔫，有时叶片扭曲呈杯状，老叶变厚、焦枯，以致死亡。萎蔫，有时叶片扭曲呈杯状，老叶变厚、焦枯，以致死亡。缺缺钼钼发发生生在在酸酸性性土土壤壤上上，常常常常伴伴生生锰锰和和铝铝的的毒毒害害。在在酸酸性性土壤上施用石灰可防止缺钼。土壤上施用石灰可防止缺钼。花椰菜、烟草花椰菜、烟草“鞭尾状叶鞭尾状叶”豆科豆科“杯状叶杯状叶”、不结或少结根瘤；、不结或少结根瘤；柑橘柑橘“黄斑叶黄斑叶”中毒症状：中毒症状：植物耐钼能力很强，植物耐钼能力很强，100mg/kg的情况下，大多的情况下，大多数植物并无不良反应。数植物并无不良反应。200mg/kg茄科茄科叶片失绿叶片失绿第60页，讲稿共167张，创作于星期二 Mo+Mo缺钼花椰菜叶片形态变化图示缺钼花椰菜叶片形态变化图示是由于局部叶片组织坏死，以及在叶片发育早期维管束发育不是由于局部叶片组织坏死，以及在叶片发育早期维管束发育不完全造成的完全造成的第61页，讲稿共167张，创作于星期二花椰菜缺钼：开始时，叶片轻度卷曲，黄化，叶尖有花椰菜缺钼：开始时，叶片轻度卷曲，黄化，叶尖有坏死斑，子叶深绿色；严重时，叶肉不能发育，只有坏死斑，子叶深绿色；严重时，叶肉不能发育，只有中脉（鞭尾病）；生长点死亡。中脉（鞭尾病）；生长点死亡。l 第62页，讲稿共167张，创作于星期二 花生缺钼与土壤花生缺钼与土壤pH第63页，讲稿共167张，创作于星期二番茄缺钼：番茄缺钼：叶片有时黄化，严重卷曲，从叶尖开始坏死；左为获得钼的正常叶片，叶片有时黄化，严重卷曲，从叶尖开始坏死；左为获得钼的正常叶片，右为缺钼叶片，叶缘卷曲，脉间失绿，叶尖死亡。右为缺钼叶片，叶缘卷曲，脉间失绿，叶尖死亡。l 第64页，讲稿共167张，创作于星期二l 甘蓝幼苗缺钼：叶片甘蓝幼苗缺钼：叶片内卷，叶缘附近有黄内卷，叶缘附近有黄化斑；叶尖和叶缘有化斑；叶尖和叶缘有死斑；植株无生长点。死斑；植株无生长点。第65页，讲稿共167张，创作于星期二Mo第66页，讲稿共167张，创作于星期二Mo第67页，讲稿共167张，创作于星期二Mo第68页，讲稿共167张，创作于星期二Mo第69页，讲稿共167张，创作于星期二Mo第70页，讲稿共167张，创作于星期二Mo第71页，讲稿共167张，创作于星期二Mo第72页，讲稿共167张，创作于星期二Mo第73页，讲稿共167张，创作于星期二Mo第74页，讲稿共167张，创作于星期二Mo第75页，讲稿共167张，创作于星期二四、锰的营养作用四、锰的营养作用（一（一 ）质量分数、作用）质量分数、作用植植物物体体内内锰锰的的含含量量约约为为10300mg/kg，叶叶绿绿体体中中的的含含锰锰量量较高，水稻较高，水稻麦类麦类大豆，指示作物燕麦，大豆，指示作物燕麦，前期前期后期后期。锰锰还还在在叶叶绿绿体体中中具具有有结结构构作作用用(SOD)，叶叶绿绿体体对对锰锰的的缺缺乏乏最最为为敏敏感感，缺缺锰锰时时，叶叶绿绿体体内内的的基基本本结结构构单单位位类类囊囊体体不不能能形形成成片片层层。因此，锰虽然不是叶绿体的组成成分，但与叶绿体的合成有关。因此，锰虽然不是叶绿体的组成成分，但与叶绿体的合成有关。直接参与光合作用直接参与光合作用直接参与光合作用直接参与光合作用在光合作用中，锰参与水的光解和电子传递。在光合作用中，锰参与水的光解和电子传递。H2O 2H+2e-+1/2O2光光叶绿体，叶绿体，Mn2+，Cl-第76页，讲稿共167张，创作于星期二锰锰能能活活化化硝硝酸酸还还原原酶酶，促促进进硝硝酸酸还还原原作作用用，对对蛋蛋白白质合成有利，作物缺锰会使体内硝酸盐积累起来。质合成有利，作物缺锰会使体内硝酸盐积累起来。锰锰能能促促进进种种子子萌萌发发和和幼幼苗苗早早期期生生长长，同同时时锰锰有有促促进进花花粉粉萌萌发发和和花花粉粉管管伸伸长长的的作作用用，所所以以可以促进种子提早成熟，提高结实率。可以促进种子提早成熟，提高结实率。锰锰能能控控制制细细胞胞液液的的氧氧化化还还原原电电位位，从从而而调调控控植物体中植物体中Fe3+和和Fe2+的比例。的比例。第77页，讲稿共167张，创作于星期二锰锰是是植植物物体体内内许许多多酶酶的的组组成成成成分分，也也是是某某些些酶酶的的活活化化剂剂，如如许许多多脱脱氢氢酶酶，羧羧化化酶，激酶和氧化酶等。酶，激酶和氧化酶等。缺锰时，吲哚乙酸浓度增大，植缺锰时，吲哚乙酸浓度增大，植物根和芽的生长受抑制。物根和芽的生长受抑制。10-8 M;10-5 M第78页，讲稿共167张，创作于星期二几种作物体内锰的含量（几种作物体内锰的含量（mg/kg）作物种类作物种类 籽粒籽粒 茎秆茎秆水稻水稻 20250 280900麦类麦类 16140 30350豆类豆类 1480 110130第79页，讲稿共167张，创作于星期二（二）（二）失调症失调症 在成熟叶片中锰的含量为在成熟叶片中锰的含量为在成熟叶片中锰的含量为在成熟叶片中锰的含量为1020mg/kg（干重）时，即接（干重）时，即接（干重）时，即接（干重）时，即接近缺锰的临界水平。近缺锰的临界水平。近缺锰的临界水平。近缺锰的临界水平。缺乏症：缺乏症：植物缺锰时，叶片失绿并出现黄褐色斑点，而叶植物缺锰时，叶片失绿并出现黄褐色斑点，而叶脉保持绿色。脉保持绿色。典典典典型型型型症症症症状状状状：燕燕燕燕麦麦麦麦“灰灰灰灰斑斑斑斑病病病病”、豌豌豌豌豆豆豆豆“杂杂杂杂斑斑斑斑病病病病”；豆豆类类“褐褐斑斑病病”；甜菜；甜菜“黄斑病黄斑病”；棉花和菜豆棉花和菜豆“皱叶病皱叶病”。缺锰植株往往有硝酸盐累积。缺锰植株往往有硝酸盐累积。中毒症状：中毒症状：植植植植物物物物含含含含锰锰锰锰量量量量超超超超过过过过600mg/kg600mg/kg时时时时，就就就就可可可可能能能能发发发发生生生生毒毒毒毒害害害害作作作作用用用用。锰锰锰锰中中中中毒毒毒毒会会会会诱诱诱诱发发发发棉棉棉棉花花花花和和和和菜菜菜菜豆豆豆豆发发发发生生生生缺缺缺缺钙钙钙钙（皱皱皱皱叶叶叶叶病病病病）。锰锰锰锰过过过过多多多多也也也也易易易易出出出出现现现现缺缺缺缺铁症状。铁症状。铁症状。铁症状。第80页，讲稿共167张，创作于星期二缺锰的大豆叶片失绿，并有褐色斑点，缺锰的大豆叶片失绿，并有褐色斑点，但叶脉仍保持绿色，幼嫩叶片出现。但叶脉仍保持绿色，幼嫩叶片出现。第81页，讲稿共167张，创作于星期二第82页，讲稿共167张，创作于星期二缺锰的大豆叶片失绿，并有褐色斑点，但叶缺锰的大豆叶片失绿，并有褐色斑点，但叶脉仍保持绿色，幼嫩叶片出现。脉仍保持绿色，幼嫩叶片出现。第83页，讲稿共167张，创作于星期二第84页，讲稿共167张，创作于星期二第85页，讲稿共167张，创作于星期二第86页，讲稿共167张，创作于星期二第87页，讲稿共167张，创作于星期二第88页，讲稿共167张，创作于星期二第89页，讲稿共167张，创作于星期二黑麦和小麦缺锰：中部叶片叶脉间出现失绿斑点和条带。黑麦和小麦缺锰：中部叶片叶脉间出现失绿斑点和条带。l l 第90页，讲稿共167张，创作于星期二燕麦缺锰：中间为燕麦，左为大麦，右为小麦（左图）；燕麦缺锰：中间为燕麦，左为大麦，右为小麦（左图）；不规规的灰褐色损伤，连接在一起，导致叶片断裂折断（中）。不规规的灰褐色损伤，连接在一起，导致叶片断裂折断（中）。下半部叶片普遍带有灰褐色长形斑点和条带；叶片折断，而叶基部仍然保下半部叶片普遍带有灰褐色长形斑点和条带；叶片折断，而叶基部仍然保持绿色；穗子中无籽粒（右）。持绿色；穗子中无籽粒（右）。l l.第91页，讲稿共167张，创作于星期二第92页，讲稿共167张，创作于星期二第93页，讲稿共167张，创作于星期二第94页，讲稿共167张，创作于星期二第95页，讲稿共167张，创作于星期二第96页，讲稿共167张，创作于星期二第97页，讲稿共167张，创作于星期二第98页，讲稿共167张，创作于星期二第99页，讲稿共167张，创作于星期二l 黄瓜缺锰黄瓜缺锰:中、上部叶中、上部叶片的叶脉仍然保持绿片的叶脉仍然保持绿色，而叶肉变成不规色，而叶肉变成不规则的失绿黄化。则的失绿黄化。第100页，讲稿共167张，创作于星期二 西瓜缺锰：开花前，西瓜缺锰：开花前，4-184-18片叶的叶脉间失片叶的叶脉间失绿黄化。绿黄化。第101页，讲稿共167张，创作于星期二梨树缺锰：叶片灰暗，从边缘开始叶脉梨树缺锰：叶片灰暗，从边缘开始叶脉间失绿（上）；苹果缺锰：大部分树叶间失绿（上）；苹果缺锰：大部分树叶失绿黄化，顶部幼叶没有老叶严重（左失绿黄化，顶部幼叶没有老叶严重（左下）；脉间黄化由边缘向中脉发展（右下）；脉间黄化由边缘向中脉发展（右下）下）l l l 第102页，讲稿共167张，创作于星期二大豆缺锰：严重失绿黄化，坏死；大豆的子叶有褐班，类似豌豆的大豆缺锰：严重失绿黄化，坏死；大豆的子叶有褐班，类似豌豆的“湿斑病湿斑病”。下左为豌豆的。下左为豌豆的“湿斑病湿斑病”l l l 第103页，讲稿共167张，创作于星期二l l大豆锰毒：从叶缘开始，叶脉间失绿黄化，接着大豆锰毒：从叶缘开始，叶脉间失绿黄化，接着出现褐色坏死斑出现褐色坏死斑第104页，讲稿共167张，创作于星期二l 番茄锰中毒：茎和叶番茄锰中毒：茎和叶柄，特别是节附近，柄，特别是节附近，出现坏死损伤，叶子出现坏死损伤，叶子萎焉下垂。萎焉下垂。第105页，讲稿共167张，创作于星期二五植物的铁素营养五植物的铁素营养（一）（一）植物铁的质量分数与分布植物铁的质量分数与分布植植物物体体内内铁铁的的含含量量一一般般为为干干物物重重的的100300mg/kg(干干重重)，集集中中地地存存在在于于叶叶绿绿体体中中，叶叶片片中中含含铁铁量量最高，籽粒、块根、块茎较少。最高，籽粒、块根、块茎较少。植物体内，植物体内，90%的铁分布在叶绿体，其余的铁分布在叶绿体，其余10%的铁的铁存在于细胞质和含有血红素蛋白或铁存在于细胞质和含有血红素蛋白或铁-硫蛋白等的其硫蛋白等的其它细胞器中。在叶绿体中主要存在于类囊体膜上它细胞器中。在叶绿体中主要存在于类囊体膜上（3/5）。）。低低于于50 mg/kg可可出出现现缺缺乏乏症症状状。桃桃、李李、杏杏等等果果树树和和其其它它林林木木需需铁铁较较多多，豆豆科科植植物物、高高粱粱和和甜甜菜菜含含铁也较高。铁也较高。第106页，讲稿共167张，创作于星期二 大大多多数数植植物物的的含含铁铁量量在在100-300mg/kg(干干重重）之之间间，且且随随植植物物种种类类和和植植株株部部位位而而有有差差异异。蔬蔬菜菜作作物物含含铁铁量量较较高高，而而水水稻稻、玉玉米米的的相相对对较较低低。豆豆科科植植物物含含铁铁量量比比禾禾本本科科植植物物高高。不不同同植植株株部部位位铁铁含含量量也也不不相相同同，如如禾禾本本科科植物秸秆中铁含量要要高于籽粒。植物秸秆中铁含量要要高于籽粒。植物体内铁的的含量和分布植物体内铁的的含量和分布第107页，讲稿共167张，创作于星期二铁是细胞色素氧化酶，过氧化物酶，过氧化氢酶等铁是细胞色素氧化酶，过氧化物酶，过氧化氢酶等与呼吸有关的酶的成分。缺铁时，呼吸作用受阻，与呼吸有关的酶的成分。缺铁时，呼吸作用受阻，ATPATP合成减少，植物吸收养分的能力降低。合成减少，植物吸收养分的能力降低。铁氧还蛋白的重要组成成分，是电子携带体，铁氧还蛋白的重要组成成分，是电子携带体，参与光合磷酸化作用，是豆科作物根瘤中豆血参与光合磷酸化作用，是豆科作物根瘤中豆血红素的成分。红素的成分。铁是形成叶绿素不可缺少铁是形成叶绿素不可缺少A 通过顺乌头酸酶影响通过顺乌头酸酶影响-氨基氨基-酮戊二酸（酮戊二酸（ALA）的形成；）的形成；ALA是卟啉环的前体；是卟啉环的前体；B 铁参与类卟啉原酶的催化反应，使类卟啉形成原卟啉铁参与类卟啉原酶的催化反应，使类卟啉形成原卟啉；C 由由Mg-卟啉卟啉单甲基酯形成原叶绿素酸酯也需要铁。单甲基酯形成原叶绿素酸酯也需要铁。（二）生理作用（二）生理作用第108页，讲稿共167张，创作于星期二FeFe2+2+是是植植物物吸吸收收的的主主要要形形式式，螯螯合合态态铁铁也也可可被被吸吸收收，而而FeFe3+3+在在高高条条件件下下溶溶解解度度很很低低，大大多多数数植植物物都都很很难难利利用用。植植物物吸吸收收铁铁受受多多种种离离子子的的影影响响，MnMn2+2+、CuCu2+2+、MgMg2+2+、K K+、ZnZn2+2+等等，它它们们与与FeFe2+2+有有明明显显的的竞竞争争作作用用。当当 FeFe2+2+被被根根吸吸收收后后，大大部部分分在在根根细细胞胞中中被被氧氧化化为为FeFe3+3+，并并被被柠柠檬檬酸酸螯螯合合，通通过过木木质质部部被被运运输输到到地地上上部。部。第109页，讲稿共167张，创作于星期二l铁是光合作用中许多电子传递体的组成成铁是光合作用中许多电子传递体的组成成分分如细胞色素如细胞色素a、b、c（Cytb6）、铁氧还蛋白、）、铁氧还蛋白、铁硫簇等。铁硫簇等。l铁参与核酸和蛋白质合成铁参与核酸和蛋白质合成l铁参与硝态氮的还原与豆科植物的共生固铁参与硝态氮的还原与豆科植物的共生固氮。氮。第110页，讲稿共167张，创作于星期二表表 植物体内的含铁酶植物体内的含铁酶线粒体、叶绿体Cu1细胞色素a、a3、c、b、f等微粒体-1过氧化氢酶微粒体-1过氧化物酶叶肉细胞质Mo8硝酸还原酶4S（4FAD，4FMN）4S、2Mo、2FAD2S24S、FAD、Vb64S18或24S，2Mo2S其它辅基416亚硝酸还原酶等4黄嘌呤氧化酶线粒体23乌头酸酶线粒体428琥珀酸脱氢酶等根瘤菌4铁蛋白根瘤菌18或24固氮酶（钼-铁蛋白）叶绿体2铁氧还蛋白存在位置Fe原子数/1分子蛋白酶种类第111页，讲稿共167张，创作于星期二处理处理 叶片含铁量叶片含铁量(g/g.FW)叶绿素含量叶绿素含量(g/g.FW)酶活性（相对酶活性（相对%）过氧化氢酶过氧化氢酶过氧化物酶过氧化物酶+Fe-Fe18.511.13.520.521002010056供铁对番茄叶片中叶绿素含量和酶活性的影响供铁对番茄叶片中叶绿素含量和酶活性的影响第112页，讲稿共167张，创作于星期二（三）植物铁的缺乏与过剩（三）植物铁的缺乏与过剩1 1、植物缺铁：首先表现为迅速生长的幼叶缺绿黄白化，叶、植物缺铁：首先表现为迅速生长的幼叶缺绿黄白化，叶面均匀失绿，而叶脉保持绿色。类似于缺锰，但无坏死面均匀失绿，而叶脉保持绿色。类似于缺锰，但无坏死斑点，双子叶作物网格花叶，单子叶条纹花叶。斑点，双子叶作物网格花叶，单子叶条纹花叶。高粱缺铁：新叶脉间失绿，叶脉仍然保持绿色，严重时，叶子高粱缺铁：新叶脉间失绿，叶脉仍然保持绿色，严重时，叶子几乎全部变白；几乎全部变白；大豆缺铁：脉间黄化，严重时，整个植株白化；大豆缺铁：脉间黄化，严重时，整个植株白化；棉花和马铃薯缺铁：脉间失绿，出现网状叶脉；棉花和马铃薯缺铁：脉间失绿，出现网状叶脉；玉米缺铁：叶脉间呈现鲜黄色，顶叶和幼叶叶片黄化严重，玉米缺铁：叶脉间呈现鲜黄色，顶叶和幼叶叶片黄化严重，继而叶片漂白，灼伤；继而叶片漂白，灼伤；番茄缺铁：顶部叶片黄化，呈现网状叶脉，最后叶片由番茄缺铁：顶部叶片黄化，呈现网状叶脉，最后叶片由黄色和乳白色变成漂白色，失绿叶片半坏死；果实绿色，黄色和乳白色变成漂白色，失绿叶片半坏死；果实绿色，成熟时为橙色；成熟时为橙色；苹果缺铁：顶部新生叶片黄化，叶脉绿色，进一步发苹果缺铁：顶部新生叶片黄化，叶脉绿色，进一步发展，叶脉变成鲜黄色；有时有坏死区。展，叶脉变成鲜黄色；有时有坏死区。第113页，讲稿共167张，创作于星期二植植物物缺缺铁铁总总是是从从幼幼叶叶开开始始，典典型型症症状状是是叶叶片片的的叶叶脉脉间间和和细细网网组组织织中中出出现现失失绿绿症症，叶叶片片上上叶叶脉脉深深绿绿而而脉脉间间黄黄化化，黄黄绿绿相相间间明明显显；严严重重缺缺铁铁时时，叶叶片片出出现现坏坏死死斑斑点点，并并且且逐逐渐渐枯枯死死。植植物物的的根根系系形形态态会会出出现现明明显显的的变变化化如如：根根的的生生长长受受阻，产生大量根毛等。阻，产生大量根毛等。植植物物缺缺铁铁时时根根中中可可能能有有有有机机酸酸积积累累，其其中中主主要要是是苹苹果果酸和柠檬酸。酸和柠檬酸。植物缺铁及其对缺铁的反应植物缺铁及其对缺铁的反应第114页，讲稿共167张，创作于星期二在在排排水水不不良良的的土土壤壤和和长长期期渍渍水水的的水水稻稻土土上上经经常常会会发发生生亚亚铁铁中中毒毒现现象象。当当水水稻稻叶叶片片中中亚亚铁铁含含量量300mg/kg时时，可可能能出出现现铁铁的的毒毒害害作作用用。造造成成亚亚铁铁毒毒害害的的原原因因可可能能是是植植物物吸收亚铁过多导致氧自由基的产生。吸收亚铁过多导致氧自由基的产生。铁铁中中毒毒的的症症状状表表现现为为老老叶叶上上有有褐褐色色斑斑点点，根根部部呈呈灰灰黑黑色色，易易腐腐烂烂。防防治治的的方方法法是是：适适量量施施用用石石灰灰，合理灌溉或适时排水晒田等。也可选用优良品种。合理灌溉或适时排水晒田等。也可选用优良品种。亚铁的毒害亚铁的毒害2 2、植物铁过剩：在酸性水稻田，铁过剩，、植物铁过剩：在酸性水稻田，铁过剩，发生赤枯病，叶片表现为青铜色。发生赤枯病，叶片表现为青铜色。第115页，讲稿共167张，创作于星期二玉米缺铁玉米缺铁第116页，讲稿共167张，创作于星期二l l l燕麦缺铁：新叶叶脉间黄化，穗及穗下叶黄化。燕麦缺铁：新叶叶脉间黄化，穗及穗下叶黄化。第117页，讲稿共167张，创作于星期二 小麦缺铁：叶片严重小麦缺铁：叶片严重黄化，幼叶最严重；黄化，幼叶最严重；失绿叶片坏死。失绿叶片坏死。第118页，讲稿共167张，创作于星期二水稻缺铁：左上为大田缺铁；右上为缺铁的叶片；水稻缺铁：左上为大田缺铁；右上为缺铁的叶片；左下为施用稻草矫正缺铁，右下为施用硫酸亚铁矫正。左下为施用稻草矫正缺铁，右下为施用硫酸亚铁矫正。第119页，讲稿共167张，创作于星期二花生缺铁花生缺铁第120页，讲稿共167张，创作于星期二上为葡萄缺铁，下为苹果缺铁上为葡萄缺铁，下为苹果缺铁脉间失绿，细脉呈网纹状，后期叶缘出现褐班脉间失绿，细脉呈网纹状，后期叶缘出现褐班第121页，讲稿共167张，创作于星期二l 三叶草缺铁：幼叶严三叶草缺铁：幼叶严重失绿黄化。叶尖干重失绿黄化。叶尖干枯。枯。第122页，讲稿共167张，创作于星期二l l 糖用甜菜：幼叶上有黄斑，后来叶片黄化。糖用甜菜：幼叶上有黄斑，后来叶片黄化。第123页，讲稿共167张，创作于星期二l大豆缺铁（左）大豆缺铁（左）l西红柿缺铁（中、右）顶部叶，西红柿缺铁（中、右）顶部叶，特别是叶的基部有大量黄化斑，特别是叶的基部有大量黄化斑，茎的顶部也黄化。茎的顶部也黄化。第124页，讲稿共167张，创作于星期二第125页，讲稿共167张，创作于星期二果树缺铁果树缺铁第126