有机化合物的分类 (5)精选PPT.ppt
关于有机化合物的分类(5)第1页，讲稿共40张，创作于星期二引言引言有机化学的发展有机化学的发展人工合成有机物人工合成有机物分离提纯有机物分离提纯有机物“有机有机”和和“生命力生命力”酒石酒石酒石酸酒石酸尿液尿液尿素尿素鸦片鸦片吗啡吗啡来自来自动植物动植物来自来自矿物矿物有机物有机物无机物无机物1770年年1806年年1828年年1848年年1874年年明确是明确是C化合物化合物碳氢化合物及其衍碳氢化合物及其衍生物生物1828年年尿素尿素1845年年醋酸醋酸1854年年油脂油脂NH4CNO(氰酸铵氰酸铵)NH2CNH2(尿素尿素)O维勒维勒(德国德国)：第2页，讲稿共40张，创作于星期二有机化合物有机化合物（简称简称有机物）：有机物）：1、定义、定义:_称为有机物称为有机物.绝大多数含碳的化合物绝大多数含碳的化合物例如例如:(1)碳的氧化物碳的氧化物(CO,CO2)，(2)碳酸及其盐碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3）(3)氰化物氰化物(HCN、NaCN)(4)硫氰化物硫氰化物（KSCN）(5)简单的碳化物简单的碳化物（SiC）等。）等。(6)金属碳化物金属碳化物（CaC2）等）等 *(7)氰氰酸酸盐盐（NH4CNO）等等，尽尽管管含含有有碳碳，但但它它们们的的组组成和结构更象无机物，所以将它们成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物看作无机物但不是所有含碳的化合物都是有机物。但不是所有含碳的化合物都是有机物。第3页，讲稿共40张，创作于星期二2、有机物组成元素：、有机物组成元素：都含有都含有C C、多数的含有、多数的含有HH，其次含有，其次含有N N、O O、P P、S S、卤素卤素等等3、性质、性质 A A、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。B B、大多数受热易分解，而且易燃烧。、大多数受热易分解，而且易燃烧。C C、大多数是非电解质，不易导电，熔点低、大多数是非电解质，不易导电，熔点低DD、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多。多。烃：仅含烃：仅含C、H元素的有机物。元素的有机物。第4页，讲稿共40张，创作于星期二1、下列化合物不属于烃类的是（、下列化合物不属于烃类的是（）ABA.NH4HCO3 B.C2H4O2 B.C.C4H10 D.C20H40巩固练习巩固练习第5页，讲稿共40张，创作于星期二第6页，讲稿共40张，创作于星期二第一章第一章 认识有机化合物认识有机化合物含碳元素的化合物含碳元素的化合物,研究研究有机物其组成、结构、有机物其组成、结构、性质、制备方法与应用性质、制备方法与应用的科学叫有机化学。的科学叫有机化学。第7页，讲稿共40张，创作于星期二回顾复习回顾复习烷烃结构的特点烷烃结构的特点饱和饱和碳碳单键碳碳单键链状链状环状环状对应对应第一节第一节 有机化合物的分类有机化合物的分类第8页，讲稿共40张，创作于星期二 1.按碳的骨架分类按碳的骨架分类链状化合物链状化合物（C原子相互连接成链状）原子相互连接成链状）环状化合物环状化合物（含有碳原子组成的环状结构）（含有碳原子组成的环状结构）脂环化合物脂环化合物（有环状结构，（有环状结构，不含苯环不含苯环）芳香化合物芳香化合物（含苯环）（含苯环）树状分类法！树状分类法！有机物有机物第9页，讲稿共40张，创作于星期二练习：练习：按碳的骨架分类按碳的骨架分类：5 5、环戊烷、环戊烷 6 6、环己醇环己醇链状化合物链状化合物_。环状化合物环状化合物_，1、2、3、45、6它们为环状化合物中的它们为环状化合物中的_化合物。化合物。脂环脂环1、正丁醇、正丁醇3、正丁烯、正丁烯4、异丁醇、异丁醇2、异丁烷、异丁烷第10页，讲稿共40张，创作于星期二5、环戊烷、环戊烷6、环辛炔、环辛炔7、环己醇、环己醇 8、苯、苯 9、萘、萘 环状化合物环状化合物_，5-9其中其中_为环状化合物中的脂环化合物为环状化合物中的脂环化合物5、6、7链状化合物链状化合物_。其中其中_为环状化合物中的芳香化合物为环状化合物中的芳香化合物8、9无无第11页，讲稿共40张，创作于星期二10、苯酚、苯酚11、硝基苯、硝基苯12、萘、萘环状化合物环状化合物_，10-12其中其中_为环状化合物中的脂环化合物，为环状化合物中的脂环化合物，链状化合物链状化合物_。其中其中_为环状化合物中的芳香化合物。为环状化合物中的芳香化合物。10-12无无无无第12页，讲稿共40张，创作于星期二第13页，讲稿共40张，创作于星期二链状烃链状烃（烃分子中碳和碳之间的连接呈链状）（烃分子中碳和碳之间的连接呈链状）环状烃环状烃脂环烃脂环烃芳香烃芳香烃（分子中含有一个或多个（分子中含有一个或多个苯环苯环的的一类碳氢化合物）一类碳氢化合物）链烃链烃脂脂肪肪烃烃烃烃（分子中含有碳环的烃）（分子中含有碳环的烃）如如何何用用树树状状分分类类法法，按按碳碳的的骨骨架架给给烃烃分分类类？第14页，讲稿共40张，创作于星期二第15页，讲稿共40张，创作于星期二2、按官能团分类、按官能团分类官能团官能团有机化合物中，决定化合物特有机化合物中，决定化合物特殊性质的原子或原子团。殊性质的原子或原子团。烃的衍生烃的衍生物：物：烃分子中的氢原子被其他烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为成的一系列化合物称为烃烃的衍生物。的衍生物。第16页，讲稿共40张，创作于星期二例如：例如：CH3 CH3CH3 CH2 Cl CH3 CH2 OHCH3CH2COOH CH3Cl、CH3OH、CH3COOH以上三者衍生物的性质各不相同以上三者衍生物的性质各不相同的原因是什么呢？的原因是什么呢？官能团官能团不同不同第17页，讲稿共40张，创作于星期二官能团：官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团。决定化合物特殊性质的原子或原子团。区别区别决定决定决定决定有机物有机物有机物有机物特殊性质的特殊性质的特殊性质的特殊性质的原子或原子团原子或原子团原子或原子团原子或原子团官能团官能团:基基:根根(离子离子):):有机物有机物有机物有机物分子里含有的分子里含有的分子里含有的分子里含有的原子或原子团原子或原子团原子或原子团原子或原子团存在于存在于存在于存在于无机物无机物无机物无机物中，带电荷的中，带电荷的离子离子“官能团官能团官能团官能团”属于属于属于属于“基基基基”，但但但但“基基基基”不一定不一定不一定不一定属于属于属于属于“官能团官能团官能团官能团”，“-OH”“-OH”“OH“OH ”官能团相同的化合物，其化学性质基本上相同。官能团相同的化合物，其化学性质基本上相同。属于属于“基基”，是羟基，是羟基属于属于“根根”，是氢氧根离子，是氢氧根离子第18页，讲稿共40张，创作于星期二代表物官能团饱和烃饱和烃不饱和烃不饱和烃烃烃类别类别烷烃烷烃环烷烃环烷烃烯烃烯烃炔烃炔烃CH2=CH2CHCHCH4芳香烃芳香烃第19页，讲稿共40张，创作于星期二类别代表物官能团名称结构简式烃的衍生物卤代烃 一氯甲烷CH3ClX卤原子醇乙醇C2H5OHOH羟基醛乙醛CH3CHOCHO醛基酸乙酸CH3COOHCOOH羧基酯乙酸乙酯CH3COOC2H5COOR酯基醚甲醚CH3OCH3醚基酮丙酮羰基酚苯酚OH酚羟基第20页，讲稿共40张，创作于星期二要求：要求：能写出各种写出各种官能团的官能团的结构式、代表物质的结构简结构式、代表物质的结构简式、饱和一元衍生物的通式。式、饱和一元衍生物的通式。第21页，讲稿共40张，创作于星期二卤代烃卤代烃RX第22页，讲稿共40张，创作于星期二醇醇OH甲醇乙醇酚酚OH第23页，讲稿共40张，创作于星期二第24页，讲稿共40张，创作于星期二其余其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类的含有羟基的含氧衍生物属于醇类（即（即OH连在链烃基的碳原子上的物质）连在链烃基的碳原子上的物质）羟基羟基直接连在苯环上。直接连在苯环上。P5表表1-1区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团醇醇:酚酚:1 1“官能团官能团”都是羟基都是羟基“-OH”共同点：共同点：OHCH2OHOHCH3属于醇有：属于醇有：_属于酚有：属于酚有：_2 21 1、32 23 3第25页，讲稿共40张，创作于星期二醛醛甲醛甲醛乙醛乙醛苯甲醛苯甲醛第26页，讲稿共40张，创作于星期二醚醚R，R指烃基指烃基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3第27页，讲稿共40张，创作于星期二酸酸COOH甲酸甲酸乙酸乙酸第28页，讲稿共40张，创作于星期二酯酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯甲酸乙酯乙酸乙酯乙酸乙酯第29页，讲稿共40张，创作于星期二区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团碳氧双键上的碳碳氧双键上的碳碳氧双键上的碳碳氧双键上的碳有有有有一端一端一端一端必须与必须与氢原子氢原子相连。相连。相连。相连。碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端必须与必须与碳原子碳原子碳原子碳原子相连。相连。相连。相连。碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端必须与必须与-OH-OH相连。相连。相连。相连。碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端必须与必须与必须与必须与-OR-OR相连。相连。相连。相连。名称官能团特点醛酮 羧酸酯醛基醛基CHO羰基羰基C=O 羧基羧基COOH酯基酯基-COOR第30页，讲稿共40张，创作于星期二第31页，讲稿共40张，创作于星期二第32页，讲稿共40张，创作于星期二1下列有机物中，含有两种官能团的是：（下列有机物中，含有两种官能团的是：（）A、CH3CH2ClB、C、CH2=CHBrD、ClNO2H3CC第33页，讲稿共40张，创作于星期二2.下列说法正确的是（下列说法正确的是（）A、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类醇类 B、含有羟基的化合物属于醇类、含有羟基的化合物属于醇类C、酚类和醇类具有相同的官能团、酚类和醇类具有相同的官能团,因因而具有相同的化学性质而具有相同的化学性质D、分子内含有苯环和羟基的化合物都属、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类于酚类A第34页，讲稿共40张，创作于星期二第35页，讲稿共40张，创作于星期二有有机机物物烃烃烃烃的的衍衍生生物物链烃链烃环烃环烃饱和烃饱和烃不饱和烃不饱和烃脂环烃脂环烃芳香烃芳香烃卤代烃卤代烃含含氧氧衍衍生生物物醇醇醛醛羧酸羧酸CH3CH3CH3BrClCH3OHOHCH3-O-CH3CH3CHOCH3COOHCH3-C-CH3OCH2CH2CHCH酮酮酚酚醚醚酯酯CH3COOCH2CH3小结：小结：第36页，讲稿共40张，创作于星期二第37页，讲稿共40张，创作于星期二P5学与问学与问（1 1）醛）醛）醛）醛（2 2）酚）酚）酚）酚（3）芳香烃，苯的同系物。）芳香烃，苯的同系物。（4）羧酸，芳香羧酸）羧酸，芳香羧酸）羧酸，芳香羧酸）羧酸，芳香羧酸（5 5）酯）酯）酯）酯（6）羧酸，烯酸）羧酸，烯酸）羧酸，烯酸）羧酸，烯酸一种物质根一种物质根据不同的分据不同的分类方法，可类方法，可以属于不同以属于不同的类别的类别这是交叉分这是交叉分类法类法第38页，讲稿共40张，创作于星期二CH3COOHOHCOOHCCH3CH3CH3练习：按交叉分类法将下列物质进行分类练习：按交叉分类法将下列物质进行分类环状化合物环状化合物无机物无机物有机物有机物酸酸烃烃H2CO31、2、3、4、5、一种物质根据不同的分类方法，一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类别可以属于不同的类别第39页，讲稿共40张，创作于星期二感谢大家观看第40页，讲稿共40张，创作于星期二
