烟草栽培 (NXPowerLite).ppt

LOGO烟烟 草草 栽栽 培培作物栽培学各论作物栽培学各论四川农业大学农学院作物栽培学各论-烟草栽培第一节第一节 概概 述述v起源起源:南美，属于茄科烟属南美，属于茄科烟属v栽培种类栽培种类:黄花烟草黄花烟草和和普通烟草普通烟草(主栽主栽)v种植分布种植分布:北纬北纬60 南纬南纬45;亚洲占世界栽培面积的亚洲占世界栽培面积的2/中国占世界栽培面积的中国占世界栽培面积的1/3;西南地区占世界栽培面积的西南地区占世界栽培面积的1/6。v意义意义:上缴税利居各行业之首上缴税利居各行业之首,是国民经济支柱之一。是国民经济支柱之一。v四川烟草发展目标：四川烟草发展目标：2005-上缴税利上缴税利65亿亿 2010-上缴税利上缴税利85亿亿 20015-上缴税利上缴税利100亿亿作物栽培学各论-烟草栽培第二节第二节 烟草栽培的生物学基础烟草栽培的生物学基础一、烟草分类一、烟草分类1烤烟烤烟 烤烟主要是用火管传导热力来调制烟叶。2晒烟晒烟 晒烟的烟叶主要利用阳光调制。3晾烟晾烟 阴凉通风场所晾制而成的烟叶。4白肋烟白肋烟 起源于美国俄亥俄洲，由马里兰阔叶烟突变而来。为低焦油、混合型卷烟的原料之一。5香料烟香料烟 主产区在地中海东部沿海地带，所以又称东方型烟或土耳其型烟。6黄花烟黄花烟 黄花烟与上述几种类型的区别是在植物分类学上属于不同的种。作物栽培学各论-烟草栽培二、烟草对环境的要求二、烟草对环境的要求一、一、温度温度 10 10-25-252828-35-35 最低最低 最最 适适 最高最高二、二、光照光照 喜光，但强烈光照对品质不利。喜光，但强烈光照对品质不利。三、三、水分水分 叶面积大、蒸腾作用强、生长过程需水叶面积大、蒸腾作用强、生长过程需水量大量大四、四、土壤土壤 除重盐碱地外都可以种植，以除重盐碱地外都可以种植，以pH pH 5.55.56.56.5最好；烟草是最好；烟草是忌氯作物忌氯作物，要求土壤含，要求土壤含氯低于氯低于30ppm30ppm，大于大于4545ppmppm不宜种植。不宜种植。作物栽培学各论-烟草栽培三、烟草生育时期三、烟草生育时期出苗期出苗期：播种到子叶平展：播种到子叶平展 十字期十字期：出苗到第：出苗到第3 3片真叶出生，此期片真叶出生，此期1 1、2 2真叶与子时真叶与子时交叉呈十字形，土壤水交叉呈十字形，土壤水70-80%70-80%为宜为宜生根期生根期：第：第3 3真叶到第真叶到第7 7真叶出生，土壤水真叶出生，土壤水60%60%为宜为宜成苗期成苗期：第：第7 7真叶出生到移栽真叶出生到移栽还苗期还苗期：移栽到成活，：移栽到成活，5 51010d d 伸根期伸根期：还苗到团棵，：还苗到团棵，25254040d d 旺长期旺长期：团棵到现蕾，：团棵到现蕾，25253030d d成熟期成熟期：现蕾到采收，：现蕾到采收，100-120100-120d d苗苗床床期期大大田田期期十字期十字期出苗出苗第三节第三节 烟草质量与产量烟草质量与产量一、烟叶质量一、烟叶质量（一）外观质量（一）外观质量v指人们的感观直接能感触和识别的烟叶外观特征。比如指人们的感观直接能感触和识别的烟叶外观特征。比如烤烟，以中部、橘黄色、成熟度好、叶片结构疏松、身烤烟，以中部、橘黄色、成熟度好、叶片结构疏松、身份中等、油分多、色度浓、达到一定长度、残伤少的烟份中等、油分多、色度浓、达到一定长度、残伤少的烟叶质量最好。叶质量最好。（二）内在质量（二）内在质量v指烟支或烟丝通过燃烧所产生的烟气的特征特性。鉴定指烟支或烟丝通过燃烧所产生的烟气的特征特性。鉴定烟叶内在质量，主要还是通过评吸。烟叶内在质量，主要还是通过评吸。（三）化学成分（三）化学成分烟叶的主要化学成分可分为烟叶的主要化学成分可分为9类。类。碳水化合物及其有关物质碳水化合物及其有关物质 氨基酸氨基酸蛋白质及其他含氮化合物蛋白质及其他含氮化合物 生物碱和其他含氮杂环化合物生物碱和其他含氮杂环化合物 酶类酶类 有机酸有机酸 酚类化合物酚类化合物 色素色素 石油醚提取物石油醚提取物 矿物质矿物质（四）物理特性（四）物理特性v烟叶的物理特性有燃烧性、吸湿性、弹性、填充烟叶的物理特性有燃烧性、吸湿性、弹性、填充性、单位面积重量、含梗率等，是与卷烟加工有性、单位面积重量、含梗率等，是与卷烟加工有关的一些因素。关的一些因素。（五）烟叶安全性（五）烟叶安全性v首要的问题是烟叶本身所含的焦油和烟碱量。农首要的问题是烟叶本身所含的焦油和烟碱量。农药残毒和霉菌污染是烟叶安全性的又一重要问题。药残毒和霉菌污染是烟叶安全性的又一重要问题。v烟草生产要尽量使用高效低毒、安全的农药；烟烟草生产要尽量使用高效低毒、安全的农药；烟叶贮存要防止霉烂变质。叶贮存要防止霉烂变质。二、烟草产量二、烟草产量烟草产量构成因素:单位面积上株数、单株叶数和单叶重。三、影响烟草产量与质量的主要因素三、影响烟草产量与质量的主要因素1品种 2栽培密度 3水肥条件 4调制技术 一、漂浮育苗一、漂浮育苗 1 1、在温室内，以塑料泡沫格盘为载体，装填、在温室内，以塑料泡沫格盘为载体，装填用草炭用草炭70%70%、15%15%蛭石和蛭石和15%15%珍珠岩混合而成珍珠岩混合而成的基质。的基质。2 2、播入、播入2 2粒包衣种子，播后覆盖粒包衣种子，播后覆盖2 2毫米厚的过毫米厚的过筛草炭筛草炭3 3、苗盘漂浮在营养液池中完成种苗的萌发、苗盘漂浮在营养液池中完成种苗的萌发、生长和成苗。生长和成苗。壮苗技术：化控、剪叶、炼苗、防病壮苗技术：化控、剪叶、炼苗、防病特点：苗长势均匀，根系发达，病害少，还苗特点：苗长势均匀，根系发达，病害少，还苗期短。期短。第四节第四节 生产技术生产技术漂浮苗漂浮苗旱育苗旱育苗剪叶剪叶二、田间管理二、田间管理1、施足底肥、施足底肥(占总量占总量70%),大田保苗，早施追肥大田保苗，早施追肥(占占30%)2、中耕、除草、培土、中耕、除草、培土3、调控水分供应：移栽前期土壤持水量、调控水分供应：移栽前期土壤持水量65-70%伸根期土壤持水量伸根期土壤持水量50-60%旺长期土壤持水量旺长期土壤持水量80%成熟期土壤持水量成熟期土壤持水量60-65%4、打顶抹芽：可增加叶片内物质积累提高品质、打顶抹芽：可增加叶片内物质积累提高品质5、适时收获：茎叶角增大、叶色黄绿、腺毛脱落、主脉、适时收获：茎叶角增大、叶色黄绿、腺毛脱落、主脉亮白易折、断面整齐亮白易折、断面整齐三、烟叶调制(一）原理：一）原理：在烤房中通过调控温度和湿度在烤房中通过调控温度和湿度,控制细胞的生化控制细胞的生化反应，使叶片在失水干燥的同时完成叶内同化反应，使叶片在失水干燥的同时完成叶内同化物的分解转化，从而形成有利于品质的物质。物的分解转化，从而形成有利于品质的物质。(二）阶段划分二）阶段划分1 1、变黄阶段：、变黄阶段：细胞呼吸作用最旺，内含物质大量分解转化的细胞呼吸作用最旺，内含物质大量分解转化的时期。时期。从从3232升温到升温到4242，相对湿度，相对湿度95-100%95-100%使使叶片由黄绿变成黄色叶片由黄绿变成黄色2 2、定色阶段：、定色阶段：从从4343升温到升温到52 52，相对湿度下降到，相对湿度下降到70%70%左右左右，以，以较高温度和较低湿度渐渐终止酶的活性，使对品质有较高温度和较低湿度渐渐终止酶的活性，使对品质有利的物质不再变化。利的物质不再变化。3 3、干筋阶段：、干筋阶段：从从5252快速升温到快速升温到6767相对湿度下降到相对湿度下降到30%30%左右左右，并，并加速排湿，将主脉烤干。加速排湿，将主脉烤干。(三)烤房烤烟调制调设备1、装烟系统：墙体、屋顶、门窗、挂烟设备、装烟系统：墙体、屋顶、门窗、挂烟设备2、通风排湿系统：进风地洞、排湿天窗、通风排湿系统：进风地洞、排湿天窗3、供热系统：火炉、火管、烟囱、供热系统：火炉、火管、烟囱四、烟叶分级四、烟叶分级(一）原理：不同部位的烟叶品质特点不同，同一部位的烟叶调制后一）原理：不同部位的烟叶品质特点不同，同一部位的烟叶调制后的颜色反应着内在品质的颜色反应着内在品质(二）分组二）分组 1、部位分组：下部叶组，中部叶组，上部叶组、部位分组：下部叶组，中部叶组，上部叶组 2、颜色分组：柠檬黄色组，桔黄色组，红棕色组、颜色分组：柠檬黄色组，桔黄色组，红棕色组 3、完熟叶组、完熟叶组 4、副组：光滑叶组、杂色组、青黄烟组、微带青组、副组：光滑叶组、杂色组、青黄烟组、微带青组(三）分级三）分级 根据烟叶的成熟度、叶片结构、油份、色度，长度等根据烟叶的成熟度、叶片结构、油份、色度，长度等 将将各组中烟叶分成一到四这各组中烟叶分成一到四这4个级个级 我国烤烟现实行我国烤烟现实行42级划分制级划分制,分别归属于上分别归属于上,中中,下三等。下三等。烟叶下部叶下部叶 中部叶中部叶 上部叶上部叶未成熟叶未成熟叶成熟叶成熟叶LOGO四川农业大学农学院作物栽培学各论小麦栽培