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大学生暑假社会实习报告汇总五篇 标题：一份汗水，一份收获 算起来，我在国湘大酒店1已工作将近一个月，从最初的不适应到现在的得心应手。不敢说，自己已经到达了什么水平，只能说对酒店餐饮效劳这个行业有了更加深入的了解。 附表一：国湘大酒店餐饮部工作时间表 9：3010：30 集合，清扫包厢卫生 10：3011：00 午饭时间 11：002 ：00 工作时间 4：305 ：00 晚饭时间 5：008 ：30 工作时间 刚来的时候，比拟辛苦，由于还需要培训（8：0010：00），学习相关的一些理论学问和根本操作，如：铺台布，摆台2，折花像我初涉这行业，可以说是“现学现卖“，确定少不了闹笑话，例如摆十人台位，我总是摆八人台位，摆完之后还自言自语，怎么多两套餐具呢，刘鹏（同事）说，你再认真数数看。我一数，晕，桌上可不是只有八套，我说呢，怎么平白无故多两套出来！ 从来都不觉得自己娇生惯养，但实际上，我也是一个啥也不会做的“米虫“。拖地，擦家具，洗杯子这些小事虽然会做，但是却总是做不好，达不到要求。现在，这些事情成为我每天生活的一局部，终于学会不在刚拖完的地板上留下自己的脚印，渐渐地，洗好的杯子上也不再有残留的痕迹，虽不值得夸耀，自己心里感觉还是挺骄傲的。 餐前的预备工作是不难的，只要多练习几次，细心一点，就能到达效果。 铺台布是我最喜爱做得事情之一了。渔翁撒网式，推拉式，抖铺式是最常见的3种铺台布的方法。我用得最多的是推拉式，换下脏兮兮的台布，拿上一块洁净的白色台布，略微整理一下，然后“哗“地一声甩出去，台布如在半空中搭起一座拱桥，然后平稳地落下，真是太有成就感了。我是练了好久，才练成一次就把台布洁净利落地甩出去，果真“有多少付出，就有多少回报“！ 折花，一件我认为很艺术的事情。一条普一般通的餐巾（必需是正方形），经效劳员的手稍一摆布，简洁明白的马蹄莲就成型了，更有神似的大白菜，花相芍药，梅花报春，翠叶直立，孔雀开屏，星形扇叶餐巾主要有棉质和涤纶两种，就定型性而言，棉质的优于涤纶的，而且涤纶的不吸水，去污力量较差。国湘使用的是橘黄色和白色的涤纶餐巾，所以定型性差了点，折出来的花效果不是很好，总有点摇摇欲坠的感觉。 象现在淡季，有客人的时候，自然为客人效劳；没有客人，那可就不轻松了，由于为客人效劳的时候还能走动走动，可没有客人时，就得站台（站立迎客），动不动就是好几个钟头，一天下来，感觉脚都不是自己的了。 我的观点是，一个好的酒店，除了要有响应的设施外，好的效劳也是必不行少的。而人与人的沟通和相处又是最难的，东西它不会动，不会跑，只要多练习几次，就有肯定的成果。可面对不断变化的客人，挑战就大多了。邵阳的客人是出了名的难服侍，假如我能够在这里沉着地面对客人的刁难，那么这个月的实习可以说没有白费。 附表二：包厢常用效劳礼貌用语 “您好，欢送光临！“（微笑） “您好，请这边走。“（必需在客人的右手边带路，并伸出右手示路。） “先生（女士），请问需要现在点菜吗 “ “先生（女士），这是您要的酒，请问现在需要翻开吗 “ “对不起，请稍等，您要的菜立刻就来。“（带歉意） “请慢走，欢送下次光临！“（弯腰） 点菜是一门学问。一般来说，菜谱上的菜并不是都做得出来，有些菜名是为了丰富菜谱的内容而添加上去的。假如客人要点到做不出来的菜或者询问这道菜的材料，做法，那么效劳员就要敏捷应对了。例如，你可以这样说：“不好意思，这道菜今日已经卖完了。“或者“这道菜的主要材料是XXX。“ 记得有一次点菜，客人的意思是来个蒜蓉小白菜，我一时没听清晰，写了个蒜炒小白菜，结果出事就放了一点蒜，不认真看还真看不出来放了蒜。客人就找我的麻烦，说我菜单写错了，要么我买单；要么我把那盘小白菜给吃了。后来我把写的菜单拿给客人看，以证明不是我的失误，而是厨房的责任，才免去我要担当的“后果“。事后想想，我确实有责任，假如我清晰地写的是蒜蓉小白菜，就不会消失这重状况了。这件事提示我以后点菜要听认真和写清晰客人的要求，要知道，并不是每个客人都是很好说话的。 附表三：三星级酒店餐厅要求 a、总餐位数与客房接待力量相适应； b、有布局合理，装饰豪华的中餐厅，至少能供应2种风味的中餐，晚餐完毕客人点菜不早于22时； c、有独具特色，风格高雅，位置合理的咖啡厅（简易西餐厅）。能供应自助早餐，西式正餐。咖啡厅（或有一餐厅）营业时间不少于18h并有明确的营业时间； d、有适量的宴会单间或小宴会厅。能供应中西式宴会效劳； e、有位置合理，装饰高雅，具有特色，独立封闭式的酒吧； f、餐厅及酒吧的主管，领班和效劳员能用流利的英语供应效劳。餐厅及酒吧至少能用2种外语（英语为必备语种）供应效劳。 g、餐具按中西餐习惯成套配置，无破损，卫生，光滑； h、菜单及饮品单装帧精巧，完整清洁，出菜率不低于90%。 这一个月在酒店的实习，让我学到了很多生活上的新学问，积存了肯定的阅历，我会在以后的学习中，努力将理论联系实际，不断充实自己，突破自我。 解释： 1：国湘大酒店是一座具有三星级水准的综合性大酒店，地处湖南省邵阳市中心繁华的东风路口国湘商贸大厦内，由十六层主楼，四层附楼组成。 2：摆台：又称餐台设计或餐台布置，是为客人就餐确定席位，并将餐饮活动所需要的一切物品按要求摆设于餐桌的操作过程。 大学生暑假社会实习报告 篇2 实践地点：唐山市唐海县漫天雨分店 实践时间：2xxx年7月23至2xxx年8月23日 实践内容： 随着夏日的降临，我们的暑假也开头。为了增长自己的社会阅历，提高自己的社会阅历，使自己在毕业后能够更快的适应现代社会的挑战，因此在暑期，我选择了能够直接接触到更广阔消费人群，更贴近顾客的服装销售行业。 在我们的社会高速进展的背景下，人们的消费观念也在静静的变化。由七八十年月保守的消费到开放式消费，人们慢慢对服装有了更高的要求。从暖和到美观，从颜色搭配到风格品尝，服装表达了人们对生活最直白的喜爱。然而，从盲目的拼高价，我们慢慢转入理性的消费阶段。现在品牌折扣店和代卖店也慢慢取得了较大的市场，资源的多层次利用慢慢取得的人们的认同。 漫天雨就是一个品牌折扣店。在经营模式属于加盟连锁店。因此，经营者风险较小。在销售过程中，每时段就会按时发送新品，并把销售不好的款式返厂，削减了经营者在服装本钱上的投资，经营者有了较大的活动空间。主要经营几个牌子的服饰，包括菲尚等。在这里，销售利润主要表达在销售数量上。各种日常写作指导，教您怎样写范文 她与百货大楼同步经营，但同品牌的服饰要较廉价。由于是厂家直接供货，服装主要按数量行销，所以，在价格上有较大的优待。并且，在产品质量上也有较高的保证。服饰材质上乘，款式也很时尚，不落后于潮流走向。服饰主要消费人群为时尚女性。她的风格随便，在与其他服饰搭配也比拟简单。而且价格适中，适合广阔消费人群。 在这段社会实践时间里，从与顾客的沟通中，我学到了许多与人沟通的技巧。当顾客进入店中，观察一张暖和的笑脸，会对产品有一个温柔的印象。所以，效劳行业的微笑，真的很重要。对于顾客的心情，我们要从细节中推想出来，找到适宜的话题，从而更进一步了解顾客的消费目标。这时候带着个人心情工作，会很大程度的影响消费者的消费心情。与此同时，我了解到“顾客至上”并不是一句空空的口号。 间或会遇见一些不开心的事情，由于自己的阅历浅薄从而处理不当。每一次，自己会静下心来反省，冷静的思索更好的解决方法，从而避开下一次的不开心。从屡屡出错，到慢慢娴熟，我感觉到自己慢慢地成长。 我时常记得团队的利益打算个人的利益，所以，当自己表现得好时，不仅会有获得成就的满意感，更能赢得合的认同，提升团队的收益。间或也会遇见冷清的时候，这时候，急躁是特别需要的。保持平和的心态不仅有利于工作，更有利于自己的身心安康。 实践的好处是真实的挑战，而真实的挑战意味着发生了就无法转变， 要求我们直接的面对，所以，在当心翼翼之余，更多的，是需要我们随机应变，要求我们对突发大事的处理力量。 假期完毕了，离开的时候，除了恋恋不舍，也有满满的收获。但确定的是，对于将来，我多了一份属于自己的自信。 大学生暑假社会实习报告 篇3 对于大学的第一个暑假实习，我想了很久，也做了许多的准备，但因各种缘由而作罢。针对自己所学的专业，实习的首选固然是和自己专业亲密相关的行业，但事非人愿，当今的社会是一个竞争特别剧烈的争斗场，想找一份和自己专业相关的职业是特别难的，更何况是暑假实习了，但为了不让暑假的两个月白白铺张，出去实习是必定的选择，只是实习的地方非吾所愿罢了，这也正应了那句“先就业，在择业。”只是用在这里并不非常准确，应改成“先实习，再择习。” 经过一番苦痛的查找，最终找到了一份化肥的推销工作，虽然和自己的专业扯不上任何关系，但至少获得了一份实习工作。面试的时候，心里还是很紧急的，究竟是第一次应聘，心里底气缺乏，不知道将会被问什么样的问题。我的第一个问题是让我说一下自己的优点，当时我还是满不好意思的，把自己的优点说的太多，颇有“王婆卖瓜，自卖自夸”的味道，说的太少证明对自己不自信，我安静了一下心情，很自信的答复到：“第一.我的表达力量，适合销售；其次.我的责任心比拟强，会仔细的做好工作；第三.我比拟有亲和力，有利于和人沟通”，经过一番答复之后，我的”自信念也增加了不少，随后的答复越来越流畅，在答复完所以的提问后，对于今年天自己的表现还是很满足的。其次天，我接到公司的电话，告知我被录用了，听到这个消息很是感动，我最终有了一份实习的工作，随后我便去公司进展了简洁的岗前培训，既然要推销化肥，就首先要知道化肥的成效和自家化肥的优势所在，经过一番学习，初步把握了一些关于化肥的信息。接下来就要去实战了，化肥销售的主要对象是农产品经销商，他们是在城乡的结合带，由于那里才是市场，对于农村，我是不怎么熟识的，由于我从小就在城市里长大，对于去农村，我是布满了新奇感的，但很快这种新奇感便被现实的残酷敲打的支离破裂。来到经销商的所在地，我们便开头工作，六人共分为三组，一组两人，我和同伴首先选择了一家店面比拟大的经你销商作为突破口，由于这里卖的化肥品种比拟多，便利进展推销。走进店里，老板立即笑脸相迎，立刻过来询问我们需要点什么，当得知我们不是来买化肥，而是推销后，老板的脸色阴了下来，说道：“我这里牌子许多了，不需要其他牌子的化肥了，况且我也没听过你们的牌子，你们走吧！”说完就把我们往外赶，此时我们脸上火辣辣的，心里如打翻了五味瓶，尽管我们说了一通自己家化肥的好处，但那位老板的态度没有丝毫的好转，反而越加的不耐烦，见此，我们只好另寻它家推销，可是结果特别的全都，一样的态度，一样的结果，一次次的碰壁，一次次的笑脸相对，劳碌了一天，费了许多的口舌，但化肥一包都没推销出去，这让我的内心布满了苦涩，深深的感受到社会的残酷，知名品牌的化肥，人家抢者要，反之则无人问津，这就像人一样，有力量的人供不应求，没有力量的人只能疲于奔命的混口饭吃。实习的日子在这样的过程中日复一日，每一日下来都饱受创伤，都对生活有了新的体会，实习了一个月，没有推销多少化肥，自然也就没有赚多少钱，获得更多的是种生活的感悟。 这个实习是痛并欢乐着的，现在回想起我找实习工作过程中的点点滴滴，心中布满无限的感慨。在实习过程中我的意志力有了很大的提高，与人交往的力量也与日俱增，处理事情的方法也有所完善，对生活的觉悟也进一步的提高，同时也深深的感受到生活的艰辛与不易，有收获，但从中也看到了许多自己的缺乏，社会阅历还是明显的缺乏，做事情还是比拟稚嫩的，这些还需要在日后的生活中进展磨练，通过实习中我发觉自己持之以恒的力量还是明显缺乏的，针对这一些自己的欠缺，在以后的学习的生活中我要渐渐的克制与改良，对于自己的优点要进一步的发扬与完善，在实习中，我深深的意识到学问的重要性，人要有作为，充分的学问储藏是必需的，所以在以后的学习中更要强化自己的学问储藏，在学好自己的专业课的根底上，博览群书，增加自己的综合素养，千里之行始于足下，对于我来说，最重要的就是要脚踏实地的去做，总的来说，这个实习过程虽然辛苦，但也很值！ 大学生暑假社会实习报告 篇4 来大学的第一个假期就有近一个多月的时间，许多同学在放假前就规划着怎么度过这个假期，怎么样让这个假期过的更有意义，所以大局部同学在放假前就去学校图书馆借了自己喜爱看的书预备带回家去看，我也不例外。我也在学校图书馆借了三本书，固然，寒假看书只是我规划的一局部，由于我在学校时就在自学日语，所以我在放假前就找学习日语专业的同学把课本借来，抄课本，抄单词，下载日语听力。除了这些，我还规划去广州过年的时候找一份工作，借此熬炼一下自己，也可以赚一些钱开学了留作自己的生活费，减轻妈妈的负担。 来广州找事情做是我的强项，由于每年假期我来广州都会找事情做的，来的第一天我就去了几个餐厅酒楼应聘，但由于工作时间有冲突，我都放弃了，最终我选择了在商场里帮别人卖年货，由于每年来广州，对粤语的要求我能满意，而且，这里过年办年货的人许多，市场需求大，工作时间也宽松，我就可以有多余的时间来看自己借的书，也可以学习日语。 这是我第一次来商场做事，以前总是在餐厅或酒楼或者麦当劳，由于这，我还熟悉了几个美国朋友，她们还帮了我提高了不少英语，这次来商场帮助卖年货便是我的一个新尝试。上班第一天，领班就告知我哪些商品要打折，哪些商品有提成，对哪个商品放在哪个专柜要清晰，同种类的商品出自不同的产地，编码也不同，而且对不同年龄层次的人对年货的需求不同，学会推举一些新推出市场的产品等等。我们要做的就是明白商品在哪，如何介绍一些新产品，学会抓住消费者的求新求异和求福求喜庆的购物心理对他们进展推举。这些是对我的一个新挑战，由于在学校里承受的只是书面理论，没有这些通过实习才能获得的东西。只有通过推举新产品，你才能获的提成，而且还有竞争，面对这些，我首先要做的便是熟识那些被包装的新颖五颜六色的产品，熟识它们放在哪个专柜，猎取提成是其次。于是第一天，我用脑袋记住了全部的商品，有些简单的商品我还用笔写在随身带的小纸片上，而且交班的时候，我竟然卖出了两个新商品，但是，不是我推举的，而是顾客自己点的要买的。所以，我在心里告知自己从明天开头，我要学会推举新商品。 回家后，累的我不行，我开头向妈妈埋怨了几句，妈妈却说我一点吃苦的预备都没有，她又开头向我叙述她97年一个人南下广州进工厂工作的经受，我便又无话可说了，并且开头给自己加油。休息一会，我便拿出自己借的书开头看了，不久便沉醉在女皇武则天中了，感慨唐朝的封建礼仪，感慨武则天的聪明过人，感慨她为爬上女皇位置的不择手段，用醋缸淹死淑妃等同党，拉拢朝中元老来稳固自己皇后的位置，并逐步取代唐高宗成为统治者的深深城府。以及她当权后的一些政策来稳固自己的统治，科举制度上的改新，人才的应用，水利工程的新建，也为老百姓做了一些好事，但后期的生活却不是那么的让人满足。但她个人还是很有才略和士气的，所以武则天在死后才有胆识为自己建立了被后人称奇的“功德无字碑”。至于自己的功过就留给后人去评判吧！ 看完这本书，我遗忘了上班的劳累，遗忘了自己是属于现代生活的人，对武则天个人的感情也由最初的简洁变为现在的简单，究竟她的存在和个人功过也是历史上一个不行转变的事实，现在有多少历史学者对那个封建而且兴盛的唐朝进展了深入的讨论和学习分析，所以，看完这本书，我对武则天个人的评价更是多么的苍白无力啊！我也只能从中学习借鉴她个人的聪慧才智以及她的人际交往上的胜利。历史留给我们的是多么珍贵的阅历啊！看完一本书，不是自己简洁的翻阅完，而是学会学习分析，更要学会与他人共享自己的看书阅历，这样，才能把自己看书的点滴记住，才会刻骨铭心！看完书，我又和妈妈讲解分析了许多读后感！并且真的觉得自己要学习完善的地方许多。真的是应了那句话“无知的人就像稻田里的稗谷，傲岸的昂着头，聪慧的人，就像稻田里成熟的稻谷，永久虚心的低着头。”我或许算不上是聪慧的人，但，看完书才会知道自己了解的太少，人的一生更是一个不短学习的过程，活到老，学到老！ 除了看书，我也在听英语和日语听力，可怕一个寒假自己的英语和日语听力下降了，每天下班回来后就默写日语单词，记日语句型，间或也看看电视，消遣一下，就当是放松一下。也有好多时候想过要放弃日语，由于自学过程中有好多自己不明白的地方无法准时解决，还要回到学校去向日语专业的同学请教。但，回头想想自己当时的决心就又打算坚持下来了！ 上班时间里，就完全遗忘了自己的学习，一心一意的要做好自己的工作，有一次还为了拉顾客，和一位同事闹别扭了，我也学会了与人沟通，与人沟通，如何化解冲突，通过这份工作，我学习到了许多东西，来大学时，我还是很自卑，做什么事也没有自信，也不会与人沟通沟通，记得在院里进行的辩论赛上，我没有自信，紧急的手只哆嗦，而现在回想一下，觉得自己好可笑，为什么要可怕呢？为什么要紧急呢？为什么在预备充分的条件下还没有自信呢？ 大学生暑假社会实习报告 篇5 时间总是过得飞速，不知不觉间一年的见习期已经接近尾声。在过去的这一年的时间里，我先后参与了机务段职教科和铁路局党校的入路培训，又完成了检修车间、技术科、运用车间、运用科四个部门的见习规划，于今年四月底考取了A类学习司机机车驾驶证，现已顶岗内一车间学习司机职务。在这儿我学到了许多书本上没有的现场学问，使得我对以前所学过的理论学问有了更深刻的熟悉，真正做到了理论联系实际，同时对铁路运输有了更加深刻的熟悉，对机务段的工作范围和流程有了全面的理解，这将成为我一生最珍贵的财宝和最温馨的回忆。 这一年总的来说，收获不小，感受良多。现将我这段时间的学习作如下几个方面的总结： 一、 在思想上：积极调整心态、转变思维、快速适应身份的转变 离开校园，初入职场，成为铁路一员，要全身心参加铁路这个大家庭。以安静的心态对待铁路的改革，以积极的心态参加工作，以乐观的心态面对生活。所以在思想上作如下要求： 一要布满信念。熟悉到铁路改革机遇大于挑战，环境的转变、“身份转换”政策的实施，会制造新的、良好的竞争气氛。 二要有紧迫意识。培育自己的大局意识，主动去适应改革。努力工作，要把压力转化为工作的动力，高标准、严要求，仔细完成自己的本职工作。仔细做好这些工作是迎接改革必备的首要条件。必需增加竞争紧迫感，自觉提高自身素养。在铁路跨越式逐步深入进展进展的今日，必需对自己有糊涂的熟悉。 第三，在紧急严厉的环境下做好自己的本质工作。杜绝利己主义，心浮气躁。作为一名共青团员，在接下来的工作中，我肯定戒骄戒躁，严格要求自己，时刻警示自己，想自己少一点，想工作多一点，永久把机务段的利益放在个人利益之上。 第四，要勇于开拓创新，永葆工作中的生气和活力。在工作中要勇于开拓创新，勇于大胆实践，不断总结以往工作的阅历，谋划新思路，实行新举措， 开创新局面。今后的工作中，自己要进一步发挥积极性、主动性和制造性，针对工作中存在的种种问题，在充分听取领导和同志们的意见和建议根底上，仔细反思，逐条改良。 二、 在业务上：主动虚心地向师傅学习，知行结合，独立思索，不断进取 在这一年的学习时间里，我先后参与了机务段职教科和铁路局党校的入路培训，又完成了检修车间、技术科、运用车间、运用科四个部门的见习，整个学习过程让我受益匪浅。作为一名初进企业的新员工，我们有的只是理论学问，然而实际操作和理论是有很大的偏差的，特殊是对于我们机务专业来说，许多珍贵的东西根本无法从书本上学到，都是许很多多的老员工经过多年摸索出来的。所以我时刻提示自己要保持积极向上、爱岗敬业的良好心态，努力工作，不断学习，提高自身各方面力量。在工作中，我发觉一些教师傅，文凭水平并不高，但实际工作的力量很强，分析现场问题往往一针见血。他们的丰富阅历就是一笔珍贵的财宝，就是我学习的源泉。“事无巨细，必尽全力” ，不管大事小事，每多做一件事情必定会多学到一些学问，必定会积存阅历，“积小流成江河” 。通过一年的工作学习，我各方面力量都得到了不小的提高。这也是我最欣慰的地方。 三、在生活上：努力适应地域差异，尽快的融入机务段这个大家庭 由于不是本地人，刚刚参与工作时，感到地域差异很大，生活很不习惯，在这个时候我积极调整心态，转变思维，主动的和领导同事沟通学习，经过一段时间的适应和调整，已经完全适应了当地的生活习惯和饮食，慢慢的有种归属感。我会在以后的生活中，加强学习，让自己能够更加融洽的和师傅同事相处，完全的融入机务段这个大家庭，把这儿作为另一个家！ 回忆这一年，有过艰辛苦闷，也曾彷徨迷茫，在领导孜孜不倦的指导和关心以及师傅同事们热心的帮忙鼓舞下，我依旧英勇而顽强的走过了。 古人云：“纸上谈来终觉浅，绝知此事要躬行” 。在今后的工作过程中，我必将以饱满的热忱和主动的态度做好我的本职工作，建立现代化的中国铁路，尤其是新时期的中国高速铁路，不仅是我们肩头义不容辞的责任，也是我们引以为豪的使命。我要以与时俱进的使命感，以勇挑重担的责任感，善观大势早运筹，善谋大事主动干，用我的实际行动描绘铁路跨越式进展的美妙蓝图。