学校食品安全教育活动方案(3篇).docx

学校食品安全教育活动方案三、活动步骤1、月日：“食品安全周”启动，各学校要营造气氛，悬挂宣传标语，通过校讯通、发放宣传资料等形式进展广泛宣传。2、月日：各学校开展一次食品安全专题讲座或召开一次主题班会，向宽阔师生宣传食品安全学问。3、月日至日：各单位对辖区学校、幼儿园食堂、校园食品店食品安全治理制度、措施进展一次自查，同时加强校门口流淌摊点的治理，对存在的问题进展整改，特别要关注中高考、端午节期间的食品安全，杜绝一切安全隐患。4、月日至月日：各单位对自查中觉察的问题进展回头看并做好宣传周活动总结，并上报工作阅历和相关活动影像资料。四、活动要求1、高度重视，统一部署，依据文件精神和要求开展好本单位食品安全宣传周活动。2、各学校要以宣传周活动为契机，进一步推动我县学校食堂量化等级提升工作，建立食品安全治理长效机制。3、各学校要在宣传周期间利用各种形式集中宣传本校食品安全治理方面的典型阅历，提升宽阔师生的食品安全意识。4、食品安全宣传周活动完毕后，将本单位活动状况总结(加盖公章)和影像资料于月日前报教育局思政体卫股，同时将电子稿发至。联系 ：581 第1页共7页学校食品安全教育活动方案二一、提高生疏，加强领导学校食品安全关系宽阔师生身心安康，事关学校安全及社会和谐稳定。中心学校打算成立学校食品安全整顿工作领导小组;所属各校 (园)也要成立食品安全整顿工作领导小组，并落实专人负责，实行科学有效的措施，确保学校食品安全。明永乡中心学校食品安全治理工作整顿领导小组名单如下：组长： 副组长：成员：(中心学校成员)、(中学副校长，中学安全工作第一责任人)、(幼儿园园长，该园安全工作第一责任人)、 (小学校长，该校安全工作第一责任人)、(小学校长，该校安全工作第一责任人)、(小学校长，该校安全工作第一责任人)、(小学校长，该校安全工作第一责任人)。食品安全治理工作整顿领导小组下设办公室，由同志兼任。二、整顿范围乡属各中小学(幼儿园) 三、整顿内容完善监管制度，落实监管责任，建立监管长效机制，提升监视力量。着力构建宽阔师生共同参与的全方位食品安全教育网络体系，使学校的食品安全工作监视、防范意识进一步提升，师生食品安全意识得到提高，切实保障饮食安全和身体安康。四、实施步骤(一)部署阶段(月日前)。各校结合工作实际，抓紧制定本校的具体工作措施，分解细化任务，明确工作要求，落实责任分 工。各学校制定本单位专项整顿行动方案。乡中心学校制定本辖区专项整顿行动方案。(二)落实阶段(月日月日)。依据本方案要求，逐项逐条抓好落实，做好催促检查。(三)总结阶段( 月 日 月 日)。全面总结 年度食品安全重点工作开展状况和取得的成效，进展整顿行动总结，客观分析整顿成效，查找存在问题和制定整改措施。五、工作措施(一)加强学校食堂食品卫生安全监管，标准学校食堂和学校四周小商店、小摊点的经营行为。1. 认真贯彻落实学校食品安全相关法律法规。中学、幼儿园食堂要纳入食品监视行政治理部门的日常监管和学校食堂量化治理体系评价。2. 强化对学校食堂所需粮、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水产品等原材料的食品卫生安全治理，建立原料进货索证索票制度和食品原料、食品添加剂、餐厨垃圾处理、食品检验报告制度、食品进货查验记录制度，防止假冒伪劣食品进入校园，严禁使用非食用物质和滥用食用添加剂，确保食品安全、卫生、餐饮用具卫生安全到达规定标准。(二)各校(园)要开展以预防食物中毒事故为重点的专项监视检查，建立食物中毒或其他食原性疾患等突发大事的应急处理机制，健全食物中毒事故或其他食源性疾患的报告制度和学校食品安全责任追究制度，做好食品安全保障工作。(三)加强对学校食堂环境卫生的治理。要求食堂内外环境要保持干净，全部的餐具要陈设有序，学校食堂食品加工场所包括厨房、售卖间，应按要求配备防水、防潮、防蝇、防尘、冷藏、洗涤消毒、排烟装置等设施。(四)学校要加强对校内小商店的治理，安排专人负责检查，严格落实食品索证索票制度并建立进货台帐，杜绝不合格食品进入校园。(五)食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。食品贮存场所制止存放有毒、有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备必需贴有标志，生食品、半成品和熟食品要分柜存放，并严格依据操作规程加工和出 售。(六)加强对幼儿园、小学学生饮食安全学问的宣传、培训工作，强化学生饮食安全治理。(七)在学校内开展食品安全专题宣传教育活动，进一步提高学校领导和师生的食品安全意识，切实树立“学生安康安全第一”的思 想，提高学生自我保护意识。六、工作要求(一)提高生疏，加强领导。各学校、幼儿园要重点落实校(园)长是第一责任人，分管校(园)长分工负责、专(兼)职食品安全治理人员具体工作责任制。各学校要召开特地会议，对食品安全整顿工作作出部署。要将食品安全整顿工作纳入重点工作目标，制定工作方案，明确工作目标和任务，抓好工作落实，要推动整顿工作扎实有序开展。(二)严格考核，狠抓落实。各学校要把食品安全纳入年度目标考核，建立完善督查考核奖惩方法，加强对食品安全整顿工作的督查评估。对整顿工作重视不够、措施不力、食品安全问题长期得不到解决的，将予以通报批判并限期整改。(三)强化督查问责，落实监管责任。各学校要严格依照学校食品安全相关法律法规，加大监管力度，落实责任制和责任追究制。同 时，要加强沟通，分散合力，形成上下互通、横向联动、定责落实的工作机制，确保工作不走过场。(四)着力治本，确保实效。各学校要认真查找食品安全方面存在的隐患，狠抓薄弱环节，制定周密措施，强化问题整改，全面推动落实。要准时总结整顿工作阅历，不断完善食品安全监管制度，强化建章立制，通过整顿全面推动学校食品安全体系建设，努力构建学校食品安全监管长效机制。(五)加强宣传，营造气氛。学校要开展多种形式的“食品安全” 宣传活动，通过会议、宣传栏、板报、播送、演讲竞赛等形式，对宽阔师生进展食品安全学问宣传教育，形成使用安全食品的良好气氛， 将宣传教育效果辐射到家庭、社区和全社会。学校食品安全教育活动方案三活动目标1、生疏食品包装上的生产日期以及安全标志。2、能认真观看、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。3、在生活中增加食品安全意识，抑制自己，少吃零食。活动预备1、各种食品包装袋及瓶、罐。2、霉变及变质的食品假设干。3、教学挂图。活动过程1、活动导入，谈话活动。教师：小朋友们，你们有没有留意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?2、活动开放：观看教学挂图。(1) 观看教学挂图，生疏生产日期和安全标记。教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观看并识别。教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告知我们所购置的食品是不是安全的，可不行以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品不要购置。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、安全标志。假设你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。(2) 观看教学挂图，学习区分变质食品的正确方法。教师出示挂图上其他三幅图片。教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?请幼儿答复，大家评论。教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊异的味道，比方酸味或者臭味。假设颜色和味道改 变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。颖牛奶、豆浆在室温下不能放太久。3、活动开放：实地观看区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品担忧全。每次请 3名幼儿，并集体检查争论。争论零食中的安全隐患，抑制自己，少吃或不吃零食。教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会安康成长。活动总结：