客房主管工作总结客房主管工作总结存在的问题(8篇).docx
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客房主管工作总结客房主管工作总结存在的问题(8篇).docx
客房主管工作总结客房主管工作总结存在的问题(8篇)关于客房主管工作总结(精)一 我特别荣幸能够成为xx酒店的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重任,我虽然在酒店行业积存了点滴的工作阅历,但自从来到xx酒店以来,感谢x总、x经理及各部门领导对我工作的指导与支持,我觉得自己还要不断学习,不断进步,不断充实自己,才能够不辜负领导的期望与厚爱! 客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。 身为客房部经理助理其岗位职责就是:帮助客房部经理完成客房部的整体治理和督导,在客房部经理的授权下,详细负责某业务领域的工作。在客房部经理不在时,代理客房部经理职责;负责检查各分部的日常工作状况;组织安排vip客人的接待;处理好客人的相关投诉;遇到重大问题准时向经理汇报;与酒店相关部门做好沟通协调,保证客房部工作顺当进展;主持召开的班前班后会议,布置相关的工作安排、总结存在的问题;在客房部经理的直接领导下,协同客房部主管及领班,对先进员工的工作赐予确定与表扬;对后进员工急躁的赐予辅导与鼓舞,督导员工的工作质量与效劳质量,留意员工的工作态度及表现,发觉员工有任何心情问题准时的与其进展当面协调沟通,并妥当解决;调发动工的工作积极性,降低员工流淌性,树立团队意识,增加分散力,全力以赴、做的更好。争取用我们高质量,高效率的效劳,为酒店赢得更多的客源。 依据我们xx酒店的自身特点,针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,缺乏之处,请领导赐予教导: 对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同各班组主管制作出培训规划,做好员工的定期培训工作,并督导落实状况。确保使每位员工把握工作所需技能的同时,并且对客效劳做到:热忱,主动,礼貌,急躁,周到。此酒店效劳业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级效劳员,上报客房部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。 加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最正确状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备状况务必逐一严格检查;客房部经理或经理助理对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对记件工清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出规划卫生表,有针对性的对客房进展清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内消失局部不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报客房部经理协调选购部购置清洁养护所需物料,例如:省不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清爽济等相关保养清洁用品。 强化员工节省意识,提倡掌握水、电等能源铺张的同时,实施物耗治理责任制:从9月1号开头,楼层定员治理,白班每楼层固定一名效劳员,依据其楼层开房数量核对其物耗状况,领班督导效劳员每日盘点,客房仓管员每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣效劳、加床、麻将出租等房费额外收费工程)增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出客房部经营分析表,对客房物耗状况、客房消费品收入状况、洗衣房对外及客衣的收入、洗衣房水电气的消耗状况、pa组的物耗状况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作积极性。 在客房部经理的领导下;协同洗衣房主管,确保洗涤质量。对员工制服根据酒店客房部规定时间段收洗;对外客衣的洗涤应保质保量准时的收洗。并尽快同选购部落实门市广告牌,天气渐渐转冷,应加大广告宣传力度,提高广告效应,树立知名度。增加对外门市收入。 pa部因工作须常常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。督导其保证所辖区域的卫生质量,由于所负责区域人流量大,协同并催促pa主管、领班使行走动式治理,发觉问题准时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤清扫区域使行签到制度,并制作出签到表格,每隔1020分钟巡察一次并签到,对重大宴会接待使行专人负责,确保效劳质量。并且强调注意机械的保养维护。 做为酒店幕后一线员工话务员,应提升其效劳质量,培训一般话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持宁静,确保话务效劳质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到一般话标准,声音动听,效劳热忱。并准时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,满意客人效劳需要,确保酒店整体效劳水平得以快速有效的发挥。 以上报告,敬请领导赐予审议,欢送对我的工作多提珍贵见意,并借此时机,向各位领导对我的关怀和支持表示真诚的谢意!我将一如既往,不负众望。为xx酒店的进展奉献绵薄之力! 关于客房主管工作总结(精)二 为实现宾馆新楼顺当开业并完成“七夕”文化节庆接待工作的既定目标,同时完善部内组织架构、明确员工工作职责,提升宾馆客房部整体效劳质量,近期工作规划如下: 依据岗位工作制制订客房部员工需求,运用垂直治理模式,设经理1名,领班2名,岗位员工23人。详细安排如下: 1、设经理1名,主持客房与前厅日常经营工作,协调各部门之间的关系。 2、新楼共有71间客房,共需客房人员16人。 领班1名:领班负责监视做房质量、房态掌握并统筹客房工作任务安排客房、负责员工考核、绩效统计等工作。工作时间:8:0012:00;14:0018:00。 清扫员7名:专职负责客房清扫并做好相关记录。按出租率90%,每位清扫每天做房9间计算,需要客房清扫员7名。工作时间:8:0016:00。 管家7名:负责退房查房、对客效劳,并维护楼层公共区域卫生。每两层楼配管家1名,负责公区卫生及客房查房工作,管家分大三班,早班3人,中班2人,晚班2人,共7人。工作时间,早班:7:0015:00;中班:13:0022:00;晚班:22:007:00。 机动人员1名:考虑员工出勤率和出租率波动,设机动人员1名。 3、前厅实行四班三倒,需要收银员、接待员各4名,考虑员工出勤率和出租率波动,设机动人员1名兼领班职,帮助经理统筹前厅治理及重要接待工作。共计9人。 收银员、接待员按三班制,工作时间为:早班7:0014:30;中班14:3022:30;晚班22:307:00。 领班为行政班,工作时间8:0012:00,14:0018:00(依据季节调整)。 4、依据星级酒店标准,前厅必需配备礼宾部,但依据酒店前厅面积较小,礼宾部岗位由前台兼任。 客房收入直接影响酒店营业额,房价体系则直接影响酒店客房收入,新楼开业在即,建议采纳三级房价体系,即门市价、散客价和协议价三种价格。其详细关系如下: 散客价门市价*0.7协议价门市价*0.5 房价体系标准间单人间套房 门市价九折(散客价)八折七折六折五折(协议价)门市价做为酒店前厅挂牌公示价格,散客价为前厅人员卖房给散客的最低房 价,协议价为会务、团队、熟客等特别住客的优待价格,协议价入住需前厅领班或部门经理同意。 为协作酒店房价体系建立,规划在酒店客房市场稳定后,实行酒店入住协议制,由客房经理主导,与各常住单位签订客房住房协议,便于酒店维护成熟的客源市场。 宾馆现行资薪体系不能完全调发动工积极性,为提高员工工作效率及效劳质量,客房部规划实行绩效嘉奖制度,详细内容如下: 1、楼层薪酬鼓励体系 楼层工作量均可以以员工工作房量进展统计,楼层人员薪资适合“底薪+考核+绩效”的综合模式。当前酒店楼层清扫人员底薪是以郧西酒店行业平均水平确定,在本方案中实行“多劳多得”的绩效制度,员工绩效奖金大幅提高,在保证员工收入略有提升的前提下,建议适当调整现有底薪,初步确定楼层员工底薪500元/月,设领班岗位工资200元/月(领班仅参加考核,不参加绩效提成)。依据岗位不同,分别确立考核薪资及绩效薪资。 a、清扫 考核:衡量清扫人员工作量的是做房量,考核清扫人员业务力量的则是做房速度及来宾满足度。依据酒店客房换住率高,房间清扫压力大的特点,在酒店现有考核的根底上,增加以做房速度为考核标准的岗位考核,本考核奖金为50元/月。每月由领班负责对清扫人员进展考核。能在30分钟独立完成脏房清扫工作,并能保证清扫质量者,获得计件提成资格。 绩效(计件提成):每名清扫人员清扫一间走客房,经领班查房合格后,提取相应绩效工资。标准间及单人间每间提成1元,套房每间提成2元。为保证清扫人员做房质量,每日由经理负责抽检做房状况,发觉做房质量不合格、做房速度慢者,扣除当日绩效。每日清扫人员做房量由清扫进展统计,报领班确认后存档,每月汇总后上报财务。以清扫每天做房8间统计,绩效奖金约为8*28224元。 本方案下,清扫人员每月总工资约为500+50+224774元。此工资受住房率影响较大,若入住率较低,则员工每日做房量下降,导致员工工资下低,若入住率较高,则员工每日做房量上升,从而拉开工资上涨。 b、管家 考核:以管家查房速度、查房精确率、对客效劳技能及公区卫生状况为考核标准,设立管家考核奖金50元。每月由领班负责对楼层管家进展考核。 绩效:管家除根本工作公区卫生外,查房工作可以以查房量进展精确统计,由于查房速度较快,管家每胜利检查一间走客房后提成0.5元。每日清扫人员做查房量由管家进展统计,报领班确认后存档,每月汇总后上报财务。以管家每天查房20间统计,绩效奖金约为0.3*20*28208元。 补帖:针对夜班员工工作时间的特别性,增加夜班员工补帖,每天2元。本方案下,管家每月总工资为500+50+208758元。此工资为管家最高工资。 2、前厅薪酬鼓励体系 a、底薪 前厅工作人员为效劳型人员,负责酒店住客的接待、结算工作,直接影响酒店效劳水平,需要人员的素养较高,结合酒店目前的人事状况及郧西酒店行业平均底薪,为保障酒店在人才市场的竞争优势,前厅员工根本底薪为550元/月。领班岗位工资200元/月。 前厅每月底薪总计:550*8+7505150元。 b、绩效 前厅是酒店的核心岗位,直接影响来宾对酒店的整体印象和效劳评价,同时,前厅接待人员也是酒店房价的最终打算者,为保证前厅人员的效劳质量和提高酒店平均房价,客房部前厅实行“业务考核、销售提成”的方案。 业务考核:以前厅人员效劳态度、效劳礼仪、业务力量及来宾意见为考核标准,设立前厅员工个人绩效考核工资50元/月。 销售提成:为鼓舞为前厅人员主动销售酒店客房,设立酒店销售提成,前厅接待人员每卖出一间协议价住房提成0.5元,每卖出一间折扣价房间提成5元,每卖出一间全价房提成10元,月底统一结算。为保证团队内部公正,前厅提成由当班人员平分。 绩效工资由员工工作量及效劳质量打算,考核工资上限为50*9450元.销售提成依据现有客源测算,折扣价房率约为2%,全价房率约为0,协议价住房率约为80%。入住率按90%计算得每月出租房间共计1917间,则销售提成约为1917*80%*0.5+1917*2%*5958.5元。 实行本薪酬鼓励体系每月前厅人力本钱预算为5150+450+958.56558.5元。人均728元。此工资为前厅人员平均水平,详细工资受个人销售力量影响而略有波动。 本薪资规划报由人事部,于经理上任次月正式实施。 客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用最高的一个部门,本着节省就是创利润的思想,客房部规划从开业起就注意本钱掌握,工作初期重要从以下方面着手: 1、建立客房易耗品领用制度,配套增加客房损耗表,由清扫人员做好每间房易耗品使用统计。 2、主抓节能环保:实行每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,节省酒店能源消耗。 3、注意费物利用:要求客房员工回收客用一次性低值易损易耗品,注意费物回收利用,如将费弃的客用牙膏做为规划卫生中茶具的清洁剂使用,将牙刷、梳子等塑胶产品回收后可卖给废品收购站等。 1、例会制度:为协调部门内部关系、加强部门内部沟通,我部打算每周定期进行一次部内例会,每天进行一次晨会。由经理主持,部门人员必需参与,做好具体的记录,并为部门工作发表自己的看法。 2、培训制度:依据员工实际状况,由部门经理主持,定期组织培训,培训内容主要包括宾馆的经营政策、员工效劳技能及效劳理念、酒店设备的操作流程,对客沟通技巧及相关的安全、卫生培训。定期进展考核,不合格人员不得上岗。 3、绩效制度:引入绩效制度,对于前厅部员工主动销售的散客住房,实行阶梯式提成方案,客房做房员工在发放底薪的根底上,实行计件工资制,以绩效制度激发员工工作热忱。部门提成由领班负责统计,于每月底经经理审核后上报财务,于次月以工资形式发放至员工帐户。 结合酒店员工状况,在前厅员工承受新酒店治理软件培训期间,由客房经理负责,利用客房部工作人员闲暇时间,在酒店会议室进展分批培训。针对前厅和客房部制定近期培训规划: 1、整体培训(2课时):酒店现状、酒店房价体系、酒店组织架构、员工效劳意识、员工效劳礼仪、节能环保、安全消防等。 培训目标:使部门员工对酒店整体状况有初步了解,标准各岗位的效劳用语,提高对客效劳质量,增加员工效劳意识和精神面貌。 2、前厅(4课时):酒店接待礼仪、来宾入住流程(接待、收银)、前厅软件操作(入住、退房、挂帐、夜审等)、各类退房程序、酒店客房销售技巧。 培训目标:使前厅员工了解工作职责和工作流程,在把握前厅操作软件的根底上,有专业的效劳技能和待客素养。 3、客房(4课时):客房房态掌握、客房清扫程序、客房效劳人员效劳礼仪、客房查房程序、规划卫生方案等。 培训目标:使客房员工了解工作职责和工作流程,在把握根本清扫、值班技能的根底上,提升员工效劳意识。 以上培训规划中实际操作局部由老员工捎带新员工进展实际操练。 客房为新建客房,在装修工程全面完工后,全部人员(包括前厅人员)投入客房清扫工作,进展一次细致清扫、检查,确保客房卫生状况。新楼卫生规划如下: 1、按楼层进展自上而下,按档次由高到低进展清扫。清扫过程中由老员工捎带新员工进展卫生清扫,以稳固前期培训规划。 2、建立“三级查房制度”,实现员工自查、领班普查、主管抽查有机结合,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。检查内容包括卫生状况、房间设备运行状况、房间易耗品和卖品配置等。 3、按楼层、分类别进展客房固定资产盘存,并做为盘存范本备案。 客户档案是饭店的珍贵资源,在前台设立客户档案簿,负责饭店客户档案的收集和治理,由经理监视,接待人员利用前台操作系统统计、提取、填写宾馆常客联系方式、住房喜忌、客户类型等资料,便利效劳人员及治理人员供应共性化贴心效劳,增加来宾对宾馆的认同感。 在新楼建成开业之即,新楼客房部也将以全新阵容和高涨热忱迎接四方来客,本工作规划是以协调、承起为主,利用本人在酒店前厅的工作阅历,结合宾馆实际状况设计初步框架,目的是提高员工工作的时效性、专业性和主动性,详细细节有待在实际工作中进一步细化实。 关于客房主管工作总结(精)三 20xx年是酒店开业第一年,20xx年的工作是酒店也是部门扎根底的重要阶段,房务部依据酒店总体规划,在酒店领导的关怀和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、效劳、设施设备保养、产品质量掌握等几个方面开展工作,现将去年以上工作详细开展状况予以汇报: 酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、效劳技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。 依据员工的实际状况,部门制定了具体的培训规划,并实行了多种培训方式进展培训。在业务技能培训方面实行先把握工作程序和标准,在依据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工把握根本的操作技能。根本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经到达行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全把握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的效劳质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的效劳质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会依据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。 酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是效劳。房务部为了给客人供应一个良好的睡眠条件,特意预备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,便利不喜爱软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子便利客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧房和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才供应的效劳,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,全部客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广阔客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了本钱,但其带来的间接效益远远高出他的本钱。在以后的工作中,房务部还会依据状况为客人供应更多的、便利客人生活的免费效劳,为客人供应一种家外之家的生活气氛。在明年,房务部将实施楼层管家效劳规划。管家式效劳是现代高星级酒店推崇的效劳,部门将依据自己的状况,来开展这项工作,房务部将打破现有的效劳模式和治理模式来提升效劳质量和治理。 另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人供应一个温馨舒适的居住气氛。 酒店效劳的极致是共性化效劳,满足加惊喜的效劳,这也是房务部始终追求的效劳目标,怎样才能做到共性化效劳,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发觉客人的习惯,有针对性的去效劳。 330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发觉客人的.桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。由于酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关怀,楼层领班就预备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,效劳员马上将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感谢之情难以言表。 大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否到达规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远进展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特殊是对地毯的保养,房务部特别重视,要求员工在平常的工作中,只要发觉地毯上有点状污渍,都应准时的做点清洁,这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。 在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进展了全面排查,解决了夏季房间空调漏水状况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部马上请示领导,打算对全部房间的地漏进展更换,彻底转变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在许多问题,需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。 房务部的产品就是为客人供应清洁、卫生、安全舒适的房间。 1、在卫生方面 房务部严格根据星级卫生标准对房间的物品进展消毒。坚持床上用品一客一换,巾类依据客人要求随时更换。 2、房间清洁方面 为了保证客人有一个干净的生活居住环境,部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。早上九点以后,十二点以前必需对全部的住客房全面清理一次,下午14点以后,17点以前对房间进展一次小整理,晚上18点以后22点以前对房间开夜床并整理房间一次。除了必需要做的三次清扫之外还随时承受客人清扫房间的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。我们也安排有专人效劳。 ok房的出品要求领班严格按星级标准100%检查房间,主管50%抽查,经理20%抽查的三级检查制度来保证房间的出品质量。 3、在安全方面 安全包括员工的生产生活安全和客人的人身、财产安全几个方面。 酒店员工大局部来自外地,部门在平常的培训中常常对员工进展安全教育,要求不得在外面酗酒闹事,外出最好结伴同行,对生病的员工部门经理亲自或安排主管前去探望,在部门力量的范围内解决员工的生活问题,比方部门男员工的住宿问题,房务部特地组织人员在四周租房便利员工上下班,并由部门安排统一治理。解决了员工生活上的实际问题,员工在生活上安心了,才能在工作上安心。部门通过这些工作来稳定员工队伍,并让员工从中得到归属感。 在酒店开展的“讲文明、树新风”活动中,房务部积极组织员工和治理人员学习,通过学习,使员工更深一步的了解到了瑞贝卡的企业文化和底蕴,并且在酒店组织的演讲竞赛中取得了良好的成绩,通过选拔竞赛,部门员工杨环还代表xx大酒店参与总公司组织的巡回演讲,通过此次巡回演讲,提高了xx大酒店在公司的知名度和美誉度。在之后酒店组织的红歌会活动中,房务部在人员紧急的状况下抽调局部员工参加酒店文艺节目排练,并在竞赛中取得了骄人成绩,也通过这些活动丰富了员工的业余生活,增加了员工的团队意识和团队分散力。 在工作安全方面要求严格根据程序操作,做到不被劳开工具损害,不因不正确操作损坏设备,或被设备损害。在平常的工作中留意房间客人是否带有易燃、易爆、有毒物品及大功率电器在房间使用等状况,发觉可疑人员在楼走动等状况要准时上报领导,依据状况通知保安部。 为了防止客人在房间消失安全事故,房务部制作了很多温馨的提示放在房间适当的位置,提示客人留意,也起到了防止意外事故的发生和警示做用。 开业初期,由于酒店地理位置不明显,客房出租率始终不高,针对这种状况,房务部与营销部结合,先后与携程、e龙两家中国最具影响力网络订房公司签订了订房合同,并推出了客房积分卡、周末特价房等促销活动。通过营销部和房务部的不断的努力,客房经营状况日渐好转,回头客不断增加,经营效益明显,截至到11月低,房务部完成收入万元,实现利润万元,平均出租率保持在72%左右。为酒店的整体目标完成做出了自己的奉献。 虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩,但在这段经营期间也暴露出一些缺乏,房务部会在明年的工作中针对这些缺乏不断完善工作,连续围绕以经营为中心、“创品牌谋进展”的战略思想来开展各项工作,在保证经营目标完成的状况下,不断提高效劳质量,完善效劳设施,在酒店云集的省会提高企业知名度,美誉度。为来宾供应一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家气氛而努力!同时也盼望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。感谢各位! 关于客房主管工作总结(精)四 一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮忙下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到来宾和同事们的好评和领导的确定。总结起来收获许多。 一、加班加点工作,早日完成装修 今年客房最重要的工作是前装修工作,自_月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克制了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的根底上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和准时出租,为公司增加收入做出了我们的奉献。 二、帮助部门经理做好客房部的日常工作 为更好的帮助部门经理做好日常工作,今年以来领班始终进展常白班制。这项制度的实施就意味着领班必需每天参与工作,每天监视和参加各项效劳工作。操劳、费劲、得罪人的活一个干了,还不肯定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳累的每天上班,除因伤不能参与工作的几天病休外始终参与工作。使我们二三楼未因监视不力或人为因素消失意外。 三、合理安排楼层效劳员的值班、换班工作 楼层效劳员换班值班是一个特别重要的环节。做到让效劳员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们实行领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监视效劳员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热忱的投入到效劳工作中,每天以崭新的姿势面对客人。 四、协作经理做好各项接待、安排工作,工作期间发觉问题准时处理,有疑难问题应准时上报领导 做为领班,最主要的工作是协作部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的状况下投入到开张顾客的接待工作中。许多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多生疏的面孔来来往往,加上一大局部工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进展跟踪,提示,做细致的安排,使开张接待工作顺当进展。新装候的客房存在水、电、电话等各项修理问题,每一个细节都做具体记录并准时上报给经理快速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也准时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。 五、做好楼层的安全、防火、卫生工作 从参与工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平常工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时留意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所固然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,准时发觉存在问题并准时解决,力争将疏漏降到最低。 六、以身作责,监视、检查楼层效劳人员做好效劳工作 身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人始终直接参加清扫卫生,并且在发觉有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上消失两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参与的工作人员。在日常效劳工作中,我们几乎做到有求必应。,答复顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的状况下帮忙顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们盼望用我们优质的效劳换来公司的长足进展。盼望我们的劳动不会被铺张。 七、做好效劳工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮忙、共同进步 思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其到达适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,构造也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的共性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的进展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景进展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻熟悉,从而仔细的投入到工作中。 八、切实履行职责,仔细完成上级交办的其它工作 对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。固然对于工作人员的要求和盼望我们也准时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满足才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。 二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为_元,尽管取得了肯定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在2023年里,我将不遗余力,带着同事们再接再力,抓好我们的效劳质量,提升我们的效劳标准,全面提高公司效益。开创效劳工作新局面。 关于客房主管工作总结(精)五 敬重的各位领导: 您们好,我是_,紧急而劳碌的一年立刻就要完毕了,回忆我这一年的工作,有很多的收获和体会。 工作的整体回忆: 一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门治理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节省,部门全年把节省工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽最大的努力降低本钱,我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。 _年我完成了以下工作: 1、学习、标准岗位的效劳用语,努力提高对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟识、不标准现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语,进展留精去粗,而后汲取为已用,做为我对客人沟通的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来,我在对客沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。 2、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节省就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表现在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节省一笔不少的电费。 3、为了做好客房的卫生和效劳工作,领导常常对我们清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不标准、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进展重新培训,订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,仔细清扫和检查好每一间房,通过考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 4、领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,效劳理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是共性化效劳,从感性到理性已有了形象的熟悉,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满足”的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。 由于各种缘由,使我的工作中存在一些问题: 1、简单将个人心情带到工作中,快乐时热忱周到,不快乐时有所怠慢,以后在工作中尽可能克制这种状况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。 2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。 3、各个岗位的效劳标准需要进一步加强。 关于客房主管工作总结(精)六 20xx已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20xx年开创一个好的局面,更为了比20xx年工作做的有进步,我们应当未雨绸缪,总结20xx年的工作阅历,吸取教训,推动下一年的工作开展。 首先是抓好了日常效劳治理,勤到现场,发觉问题准时指出并进展培训,以确保对客效劳质量,对客房清洁卫生进展全面检查,公共区域的清洁卫生准时检查,合理安排规划卫生,做好设施设备的维护保养工作。 其次是20xx年里对客房部区域的工程修理随时统计随时修理,有一局部修理问题修理进度缓慢,有遗留问题,故在20xx年里,规划将各个区域的工程修理具体记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间修理状况并备案。 为了表达从事酒店效劳人员的专业素养,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种缘由,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较圆满的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。 总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在20xx年还需要加大实操技能的培训力度。 。客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用最高的的一个部门,本着节省就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表现在:1.部门始终要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品2.要求效劳员在做房时间把全部电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施3.做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节省一笔不少的水电费。 每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热忱,充分调动他们的主动性,自觉性,积极性,从而形成鼓舞先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏的一个样。 部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高效劳质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的效劳意识和效劳技能,就需要我们对新员工进展系统的培训,这就要求我们各级治理人员要付出许多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。 不断充实自己,提高自身综合力量,加大部门员工的培训力度,确保客房效劳质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培育部门多面手,避开人员流失影响部门正常运转。 基于酒店在20xx年期间屡次停电现象,将进展对相关应急方案的建立和员工培训,避开突发大事当中的事故消失 1. 同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够 2. 对各种大小事务抓的精细程度还不够 3. 对培训,布置,安排过的事检查力度不够 我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门治理人员的精诚团结始终的精神下和全体员工团结全都,齐心协力,共