客房主管工作总结通用客房主管半年工作总结(8篇).docx
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客房主管工作总结通用客房主管半年工作总结(8篇)有关客房主管工作总结通用一 您们好,我是,紧急而劳碌的一年立刻就要完毕了,回忆我这一年的工作,有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进展一下总结。 工作的整体回忆: 一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门治理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节省,部门全年把节省工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽最大的努力降低本钱,我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。 *年我完成了以下工作: 1.学习、标准岗位的效劳用语,努力提高对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟识、不标准现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语,进展留精去粗,而后汲取为已用,做为我对客人沟通的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来,我在对客 沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。 2.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节省就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表现在: 回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启。查退房后拔掉取电卡。房间这样日复一日的执行下来,能为公司节省一笔不少的电费。 3.为了做好客房的卫生和效劳工作,领导常常对我们清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不标准、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进展重新培训,订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,仔细清扫和检查好每一间房,通过考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 4、领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,效劳理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是共性化效劳,从感性到理性已有了形象的熟悉,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满足的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。 由于各种缘由,使我的工作中存在一些问题: 1.简单将个人心情带到工作中,快乐时热忱周到,不快乐时有所怠慢,以后在工作中尽可能克制这种状况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。 2:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。 3:各个岗位的效劳标准需要进一步加强。 4.设施设备维保规划未落实到位。 5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清晰,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后肯定严加防范,以免出错。 关于明年,我的规划是: 1、仔细做好每一天的每一项工作。 2、细化效劳措施,提高来宾满足度。 3、加强教育培训,强化员工队伍素养。 4、标准治理,促进企业安康有序进展。 5.加强市场营销,不断调整客源构造。 6、仔细做好上门散客的销售工作。 7、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。 8.标准留言效劳,使客人感到我们专业的治理水平和酒店效劳档次。 9、多学习其他东西,充实自己。 实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力,首先应革新观念,准时调整经营策略 和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断敏捷推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下连续保持较高水平。 在*年马上到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。 最终,盼望大家到下一年的今日,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,感谢! 有关客房主管工作总结通用二 出租方:_ 承租方:_ 为明确出租方与承租方的权利和义务关系,甲乙双方经友好协商,就租用客房事宜签订合同如下: 第一条乙方租用房号:_酒店_房。 其次条租约自_年_月_日起至_年_月_日止,为期_个月。 第三条房租价格:租价以一个月为计算单位,不分天计算。一个月房租_元(_x_);押金_元。 第四条付款事项:自协议签定之日起,以现金形式预付一个月租金_元;押金_元,本月到期后再行支付下一个月的租金,依次类推。 第五条所租客房未经酒店同意,不能分租或转租他人,不得更改房屋构造及装修 第六条乙方在酒店内住宿,必需向效劳台出示有效护照或居留证件,并填写住宿登记表;乙方短期外出,须通知效劳台,乙方在外出期间,如有朋友、同事要求入住该长包房时,请事先通知甲方并凭乙方书面证明和住宿者本人有效证件到效劳台办理来宾住宿登记手续。 第七条客房内增住其他客人须经酒店同意并到效劳台办理住宿登记手续。 第八条客房内不得存放任何易燃易爆物品;客房内严禁使用电炉或者其他功率在_瓦以上的电器设备。否则,由此引起的一切后果均由乙方担当全部责任。 第九条如因乙方使用、爱护不当而造成客房建筑、设施、设备的损坏等状况,应由乙方根据酒店规定负责赔偿。 第十条乙方应按期缴纳租金及其他费用。违反本合同商定,或无故终止合同视为违约,违约方应按合同法有关规定,担当违约责任。在合同有效期内,若无不行抗拒因素发生,甲乙双方中的任何一方都不得终止合同,终止合同方视为违约。违约金的计算方法:违约金=总租金+总租金的_% 第十一条租约期满时,在当时房价及上述各条款没有更改的状况下,同时双方也无其他异议时,本协议书可自动延长一月。期满退租或甲方收回自用均应在协议终止前_天以书面通知对方并马上办理退房协议手续,否则作续租办理。 第十二条双方当事人在履行本合同过程中发生争议时,应当协商解决;协商不能解决的由诉讼解决。 第十三条本合同一式二份,用中文写成,双方各执一份,自签约之日起即行生效。 甲方:_酒店 乙方:_ 地址:_ 地址:_ 法人代表:_(签章) 法人代表:_(签章) _年_月_日 _年_月_日 有关客房主管工作总结通用三 01、 上班应提前15分钟到酒店,更换制服,留意检查仪容仪表,提前10分钟到办公室签到,参与班前会; 02、 上班、下班应按规定走员工通道,乘坐员工电梯,三层以下楼层制止乘坐电梯; 03、 休假员工上班后必需看会议纪要并在上面签字。 04、 员工的交通工具不得随便停放在酒店区域,必需停放在指定的位置; 05、 员工工作期间要依据实际状况由领班安排用餐时间; 06、 员工上班前不能喝酒或吃会产生刺激味道的食品(如大蒜),上班时保持微笑,不行因私人心情影响工作; 07、 进到客房部办公室要保持宁静,在报到后,不得在办公室内逗留; 08、 遇见客人、上级或同事应主动礼貌、标准的进展问候; 09、 员工要踊跃参与酒店或部门组织的会议、培训课或文娱活动,因自己有重要事情不能参与时应事先向上级请假,得到同意前方可; 10、 参与会议或培训课时,必需着制服,且通讯工具调为静音或关机; 11、 员工在酒店区域与同事交谈说话要用一般话,不得讲方言、家乡话; 12、 保持公共区域宁静,与客人说话,以对方听清为限,使用通讯工具时声音要适中,以听清为限,同事间不得大声喧哗,严禁在走廊内大声喧哗; 13、 不得私下谈论客人或同事的隐私; 14、 制止用粗话或脏话与人交谈,交谈时留意不得有挖鼻孔、剔牙、伸懒腰等不雅举止; 15、 当班时间不要谈论与工作无关的事情; 16、 工作中要做到三轻:操作轻、说话轻、走路轻; 17、 夜班当班期间制止睡觉; 18、 工作期间所使用的清洁工具、机器不能随便乱放,必需随人走;用完后需清洁洁净,并入库摆放整齐; 19、 班次之间相互交接班时,必需有文字的交接,不行仅口头交班; 20、 制止向客人索取礼物或小费; 21、 进入办公区域及各区卫生间要严格根据相关程序进展; 22、 答复客人问询,态度要热忱,有急躁,不行向客人说“no”; 23、 发觉公共区域有可疑状况,应准时向上级汇报; 24、 员工不得在工作区域内读报纸、杂志,更不能用餐、吸烟、吃零食; 25、 员工当班时间不得窜岗、离岗、闲聊、玩手机,拨打私人电话; 26、 不得私拿、偷盗酒店财物; 27、 非工作时间不得在楼层和饭店其他区域逗留和休息,影响他人工作; 28、 不得在酒店内赌博、酗酒; 29、 不得随便扔废纸或垃圾,在酒店区域内任何部位发觉废纸或垃圾都应主动捡起; 30、 同事间应相互帮忙、友好相处,任何时候都不许发生争吵或争斗; 31、 部门员工之间制止传递未经证明的信息,破坏部门团结,一经发觉一律严厉处理,情节严峻者将追究其刑事责任; 32、 肯定听从上级的工作指令,遇有不同意见时应先执行,后反映; 33、 不行以越层汇报,但能越层投诉。 34、 不行以带非部门员工进入工作区域。 35、 内部工作与直接对客的工作发生冲突时,以对客人为先; 36、 客人遗留物品不能存放在任何私人地方,必需统一交客房部办公室做遗留处理; 37、 清洁器械必需按使用说明操作,如发生因违反规定使用而导致器械损坏甚至人员损害的,将追究个人责任; 38、 清洁剂必需按说明使用,混用药剂会发生化学反响,影响清洁效果,损坏清洁对象甚至造成人员损害,如因违反规定使用造成以上后果,将追究个人责任; 39、 40、 工作时间内严禁将现金或私人物品携带入楼层。 以上条款,员工如有违反,依据情节轻重部门将赐予相关惩罚! 有关客房主管工作总结通用四 客房在酒店中的重要地位以及它是酒店经济收入的主要来源,客房治理的问题也越来越受到了领导人的关注,因此只有解决问题,才能使客房部壮大,使我们的酒店立于酒店业林的不败之地,赚取利益的化。针对以上列出的问题,作出如下对策: 一、建立健全员工培训制度,提高酒店执行力 开展员工培训工作是提高员工素养的重要手段,同时员工的培训工作,也是员工鼓励的一项重要内容,是吸引人才的一个重要方面。通过员工培训提高员工队伍的素养是酒店进展的根本途径,也是酒店人力资源治理的一项重要工作,如可实行员工之间穿插学习、举办各项培训课程指导、开展各项技能竞赛等,不但可以培育员工的工作兴趣,帮忙员工筹划职业生涯,而且可以让每个员工学到一技之长,工作上更有激情,也更有责任感。让适合做什么工作的人去做什么样的工作,这是一个田忌赛马的嬉戏过程,对此,建议领导对员工工作职责进展考核,公开、公正执行公司奖优罚劣、奖勤罚懒的制度。即让员工明白,前途是靠自己努力出来的,时机是要自己去把握的,没有付出是得不到胜利的。 二、加强部门沟通合作,提高工作效律 信息沟通是加强部门之间协作和协作的前提,信息越来越成为企业开展经营治理劳动所依靠的重要资源。信息载体高速进展的时代,为什么会经常消失信息错误?由于部门与部门之间、领导与下属之间、同事与同事之间、员工与客户之间都有可能由于消失某种冲突或误会,造成互不理解,互不搭理的局面,从而影响到酒店的利益。现在酒店大多配备了完整的信息沟通平台,但只有加强部门的沟通合作,形成相互协作、相互进步的一种长效机制,才能从根本上提高工作效率。 三、提倡创先争优意识,端正工作态度 在工作中还应培育员工中的榜样作用,以做标榜。不管员工是什么职位,在每天、每周、每月能完成自己的工作外,还能无条件帮忙他人完成他人工作以做评比根底。固然,在这前提下,员工的行为标准,效劳意识,效劳质量都可以作为评估分数的参考。所谓的榜样,在评比员工的根底上,除了工作量以外的评估,还需要对员工的核心竞争力的进展评估,核心竞争力就是榜样员工平常的效劳质量,效劳态度,行为标准,这些东西,并不是每个人都可以做到的,而且是需要艰难的去坚持下去的。通过榜样的标榜、开展有益好玩的文娱活动,提倡创先争优的意识(部门制造先进,员工争取优秀),在酒店营造全员学习、争当优秀,奋勉有为、敢为人先,锐意创新、团结合作的精神面貌。 四、增加员工幸福感,提高福利待遇 攻城为下,攻心为上,制定抱负的处理方案。可以召开全体或者职称客房员工会议,让每个员工深刻了解,发觉问题、处理问题和自身进展的重要性和必定性。为了员工自身的进展,给员工一个发挥的舞台,让有力量、有思想的员工参加到酒店筹谋和规划的行列。依据员工供应的建议和方案,适当提高员工的物质待遇和职位,增加员工在酒店的幸福感。让员工自己有被酒店认可的归属感,由于让员工做主角,的好处在于维护这些制定出来的制度,并用自己的行动感染其他员工,从而不用以领导为中心,究竟领导的力气是有限的,团队的表达是价值的。 酒店业是一棵长青树,但只有不断地除草、施肥、浇水,它才够更加兴盛。我们要加强酒店的制度治理,加强各个部门的沟通,提高酒店效劳的质量,让酒店每位员工都有如家的归属感和幸福感。我们要认仔细真接待每一位客人,仔认真细处理每一件事,做到急客人之所急,想客人之所想。客人想到的我们必需提前想到,客人没有想到的我们也应当想到。酒店做的就是一种理念和完善的效劳,我们在效劳上要有自己的特色,要超越其它酒店,供应人无我有,人有我优的效劳意识! 有关客房主管工作总结通用五 客房20xx年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在x总和x经理的指导帮忙下完成了各项工作,在取得了肯定的进步同时也存在着一些缺乏下面我将进展一个总结: 1、每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工进展培训,各班组分管领班对班组员工进展强化考核,增加的员工的业务技能,提升了员工的素养和专业度。 2、集团明查应知应会学问的培训和考核,依据部门的要求制定了培训规划表,安排员工依据规划表的进度进展学习,班组再进展考核。 3、每天早会进展案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的力量。将岗位发生的鲜活的案例对员工进展分析,避开该案例的再次发生,提高了效劳质量。 4、针对工作中发觉的缺乏,安排专题培训。暗访中发觉的物品摆放不标准的状况,由领班组织员工进展现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进展查房的培训,指导员工发觉查房中简单忽视的盲点。 5、房务和总机人员的穿插培训,从四月份开头以进展了多批次,通过两个岗位员工之间的穿插学习,提高了各自的业务水平和综合素养,同时也熟识了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺当合并。 1、20xx年以来住客率高,特殊是在三、四月份,岗位克制人员的严峻缺乏,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客效劳工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开头,将79三个楼层划分给xx公司帮助检查和把控,削减了领班的工作量,协作以来卫生质量和共性化效劳均较稳定。 2、20xx年总体效劳质量较稳定,15月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有消失大起大落的状况;在密函和网评上均能表达我们优秀的效劳,获得了来宾始终好评。特殊是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特殊是x楼的整体硬件水平缺乏,我们通过各项共性化效劳提高了来宾的满足度,赢得了良好的口碑;在x月份和x月份,x楼客房岗和x楼房务接待岗分别获得了酒店优秀效劳团队的称号,是对我们效劳质量的确定。 3、专项规划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对20xx年以来的卫生质量下降及由于人员缺乏导致各项规划卫生无法开展的状况,岗位制定了专项规划卫生规划,要求每位员工在完本钱身的工作量的同时还要完成一间的专项规划,虽然一开头遇到了肯定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。 1、顺当完成各个黄金周的接待工作,各个岗位亲密协作,依据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,根本实现了效劳质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积存了肯定的黄金周接待阅历。 2、x月份以来xx动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作供应了指导。 3、岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以根本形成惯例,取得了良好效果。 4、对蜜月房的布置进展创新,增加酒店产品的卖点。 1、关爱员工规划的推行,短信祝愿、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的全都认可,提高了员工的满足度。 2、组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通沟通的时机,在工作的同时让身心得到了放松,增加了团队了分散力。 3、每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进展考核嘉奖,起到了肯定的鼓励作用。 4、在班组集团问卷考核的根底上,逐步推行领班kpi考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚清楚,以利于高效达成各项考核指标。 5、人才培育机制的建立,依据职业定向规划表,20xx年已培育了x位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。 有关客房主管工作总结通用六 这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关怀支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、效劳等方面得到了相关的部门确定和客人的全都好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,屡次被酒店评为优秀员工,受到嘉奖。我主要从以下四个方面做好本职工作的。 一、敬重领导,听从指挥。在平常的工作中,深刻领悟领导的意图,承受领导,听从安排,根据领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪慧,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬嘉奖,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的缺乏之处能准时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,常常受酒店及客房部经理的表扬。 二、遵规守纪,搞好效劳。遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格根据工作流程及领导要求搞好效劳,做到房间清扫时不留死角,一尘不染,干净洁净,为客人效劳时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、急躁,对于客人提出的要求尽量满意,不能满意的,为客人解释清晰,取得客人的谅解。查房时,发觉酒店物品有损失时,准时和客人一起进展核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满足。 三、团结协作,不计得失。和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关怀爱惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能准时帮忙其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍当心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消退误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能准时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清晰后,准时关怀帮忙,以此来增进友情,促进工作。 四、虚心学习,努力提高。虽然做客房效劳工作有七、八年了,但在酒店每次组织的根本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,仔细听讲,不懂就问,回家后准时研习,加深印象,工作中,认真揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己效劳水平和个人素养再上一个新台阶。 存在的缺乏和问题: 1、有时工作热忱不高,不太积极,有拖拉的现象。有时退房比拟多,时间比拟紧,房间卫生清扫得不认真,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有遗忘登记的现象,给个人和单位造成了损失。 2、效劳水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比拟生硬,缺少主动性。 在新的一年里,在上级领导的关怀支持下,在某某经理的正确领导下,我将仔细做好本职工作,努力提高自己效劳水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会效劳,会学习,和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。 有关客房主管工作总结通用七 短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这期间的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧急漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。回首这将近一年的实习期,内心布满着感动,也让我有着无限的感慨。 入店先是对饭店的简介,工大建国饭店由北京工业大学投资兴建,全权托付首旅集团下属的首旅建国酒店治理有限公司治理,是集客房、餐饮、会议、消遣多功能于一体的四星级商务饭店。酒店开业时间xx年9月,楼高12层,客房总数277间(套)。北京工大建国饭店座落在环境美丽的北京工业大学校园内,紧邻cbd中心区及配套商业设施区,距xx北京奥运会羽毛球及艺术体操竞赛场馆步行仅5分钟,位置优越,交通便利。酒店时尚现代的商务标准间,温馨满意的商务套间将会给来宾带来不同的旅途享受。挑高的饭店大堂环境幽雅,独特的大堂酒吧各类世界名酒与饮料,口味纯粹的日本料理,专业spa与健身中心,是来宾商务旅行、休闲消遣的抱负之所。 接下来是饭店四周状况及饭店的详细介绍。四周景观:欢快谷,燕莎奥特莱斯商城,潘家园古玩城,北京工业大学,奥林匹克羽毛球馆。效劳设施:停车尝出租车、商务中心、有可无线上网的公共区域、免费停车尝外币兑换效劳、前台珍贵物品保险柜、商尝理发美容室、自动取款机、票务效劳、专职行李员、行李存放效劳、洗衣效劳、残疾人客房、邮政效劳、叫醒效劳。餐饮休闲:餐饮:中餐厅、西餐厅、日餐厅、咖啡厅、大堂吧、全天送餐效劳;休闲:迪斯科舞厅、卡拉ok厅、桌球室、健身室、按摩室、足寓spa。客房共有401个床位,套房共18个,豪华套房共2个。4-8层为商务楼层,9-10层为俱乐部楼层,11-12层为行政楼层。 我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了许多。每个部门上岗之前,都要经过培训。固然,客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头布满枕套。除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进展床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作,要更换洁净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最终补齐客用品。除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人准时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水准时入账。差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开头查洗衣,其过程为客房效劳员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后效劳员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作根本上是客房效劳员的主要工作,固然还有每天的规划卫生,也不行忽视。 作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有许多,而对马上踏入的工作岗位又有太多的生疏和神奇。在这种冲突心理的促使下,我怀着信念和期盼去迎接它。来到酒店安排岗位,我才发觉自己并没有太多的优势,由于从来未接触过酒店治理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的熬炼时机。从踏入岗位的那天起,我就暗下决心自己肯定要努力,不要让自己有圆满。 在这八个月的工作中,我发觉要能自如的做好一项工作,无论是繁忙还是悠闲,都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,由于欢乐的心态会使我们不觉得工作的疲乏与乏味。“只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑。”微笑的去对待每一位客人,我们所得到的不仅仅是微笑,更是客人对我们饭店的认可,对我们饭店进展的支持与欣赏。 为期八个月的短期实习,使我比拟全面地直观地了解了企业的生产经营过程,熟悉到治理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实矗同时,在实习的过程中,也结识了许多同事和朋友.,对于处理人际关系又有了新的熟悉。熬炼了自己初步踏入社会的局部阅历和一些应当明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的效劳性行业所需要的人才不仅是要有肯定的专业学问,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的急躁以及责任心。这次实习英语口语是熬炼到了,英语真的很重要,但是对于自己的英语还有待加强。 有关客房主管工作总结通用八 一、落实层级治理,重视执行力,不断推动部门的治理制度建立 经过几代治理人员的不断努力,现在客房部已形成一套治理制度和操作流程,酒店客房主管工作规划。但面对客人越来越多的共性化需求,面对越来越多90后员工成为效劳的生力军,仅仅靠一成不变的治理制度和操作流程明显是不够的,最重要的还是治理人员加强工作责任心,优化治理模式,有效实行层次治理,落实贯彻执行力,以“掌握质量为主线”按规划,有步骤抓好各项治理工作。 1、深入学习贯彻执行力,培育扎实工作作风,注意治理工作实效。 执行力最关键在于治理者对各项工作的有效执行,他们对工作执行的好坏,直接影响到客人的满足度,直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行力量,部门将努力坚持做到“三多”,“三快”加创新。 (1)、治理人员坚持多到现场,多关注细节,多关怀员工。 (2)、治理人员坚持快速传递信息,快速解决问题,快速培训员工。 (3)、治理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,治理人员要不断学习更新学问,用敬业精神勇于进展治理的探究与实践,在实践中完善,在完善中提高。 2、深化效劳,完善设施,确保对客效劳质量 (1)、深入熟悉效劳的内涵,培育员工主动为客人着想的效劳意识,养成“好客、和善、为他人着想”的行为习惯。 (2)、加强效劳接待工作的规划性,分清各层级人员所负责任,掌握好动态治理质量。对较大型的或重要的效劳接待工作预先做好具体的效劳工作规划,多考虑细节要求,做好详细的分工和职责,明确效劳工作要求和岗位职责。 (3)在公司领导支持和工程部协作下要进一步做好客房效劳设备设施的修理保养工作,提高对客效劳效率,提升整体的风格和竞争力。 3、强化节流意识,加强物品治理,尽力量掌握营业本钱。完善本钱治理掌握制度,以规章制度严格治理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护,使人人都有物品折旧概念,加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的铺张,要求部门各班组责任到人节省分厘,节省开支降低能耗。 4、明确职责,层层把关,确保的卫生工作质量 (1)、17年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间,要求每个员工能娴熟把握,对房间卫生的检查实行“三级制”,首先是清洁者的自查,解决在操作上的存在问题;其次是领班的细查,解决在标准上的存在问题,保证每间房是合格产品;最终是主管的抽查,解决在普遍上的存在问题,并有针对性进展培训。 5、提高警觉,常备不懈,确保部门的安全治理质量。我们要时刻牢记“预防为主,常备不懈”的保安工作方针和“预防为主,防消结合”的消防工作方针,坚持内紧外松,认清从化地区特殊是公司周边的社会治安形势,而且在部门内培育个个都是保安员,安全治理人人有责的气氛。 6、转变观念,按部就班,确保部门的修理保养质量 (1)、客房部将依据开房凹凸的规律,有规划进展周期卫生的清洁工作,并做好相应的档案记录。 二、重视员工需求,多关怀员工,不断加强员工队伍建立 结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点,部门要始终把对员工的工作放在重要位置上。治理人员要提倡正人先正己,以身作则的工作作风,多作批判和自我批判,加强与员工的沟通,培育良好的工作气氛,工作规划酒店客房主管工作规划要定期开展了“员工谈心活动”,虚心征询员工对部门治理的建议和看法,坦诚相对,知无不言,言无不尽,增加相互之间的信任,同时要教育员工相处之道,要学会相互敬重、相互包涵、和谐共处、团结协作,从而形成良好的工作、生活气氛。 三、强化“工资是给员工今日的酬劳,培训是给员工明天的饭碗“这一人力资源治理的金科玉律,标准员工培训工作,抓好现场培训督导,促进岗位成材。 (1)、强化新员工根本功训练。 部组的治理人员要求亲自担当培训,无论是理论还是实际操作,均由治理人员负责拟定具体的培训规划,并限期对培训的效果进展检查考核,对后进者进展有针对性的辅导,保证岗前培训过程的标准化、系统化和实效性 (2)重视岗位培训,持之以行抓好班前班后会工作 业精于勤而荒于嬉,要保持良好的效劳水准,离不开在职的岗位培训。为此,要定期进行班组会议,和每天班前班后会,并做到每周一次小结、每月进展一次班组总结会,以加强员工与治理人员的沟通和了解,互通状况,统一思想、提高熟悉、明确做法、准时订正和解决工作中消失的问题。有效的加强了班组的建立,加深理解,较大地提高了班组的合作意识,整体效劳水平得到较好的发挥。 (3)、适应公司将来更新改造后的进展方向,做好后备力气的培育。 四、治理工作方面 (1)、加强沟通互动,利用日常治理工作中消失的问题进展探讨,提高学习的积极性,钻研业务,培育过硬的操作技术和扎实的工作作风,进一步稳固和提高整体治理水平。 (2)、加强内部治理,抓好质量掌握工作,强化“细节打算成败”的效劳工作意识,树立“顾客至上,效劳第一”的宗旨,精化为来宾效劳的每一个细节,不断完善治理操作流程,把操作程序化、效劳标准化和治理标准化落实到实际效劳治理工作上,扎实根底治理工作。 (3)、连续完善本钱掌握制度,在不影响部门开房的状况下,以全面科学的数据分析来拟定节能措施,同时在员工队伍大力提倡节省节能之风,谋求利润。 (4)、加强团体建立,组织开展员工思想教育活动,增加相互间的信任,正确处理治理与被治理的关系,多做正面宣传,树立良好的职业风气,增加企业的分散力和员工的归属感。 (5)、加强后备骨干力气的开掘和培育工作,进一步强化岗位成材的竞争意识,抓好业务操作培训和考核,以及人力本钱的掌握,培育一职多能,训练有素的梯队型员工队伍,走可持续进展的道路。 (6)、加强修理保养工作。 五、其他方面 (1)、加强业务技能的学习才能发觉问题的实质,并盼望公司赐予部门一些优秀先进员工赐予外出培训、学习、观摩的时机。 (2)、加强质量意识,将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题,同时反响要快。对问题的敏感性要加强,不要养成被动整改问题的习惯。 3)、做好治理人员之间、员工之间的沟通和协调,相互交换意见。以寻求相互理解,相互支持,相互帮忙,到达共同进步的目的。 (4)、进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必需在规定时间内完成,工作要讲效率。 (5)、加强重复问题的整改,越是难整改的问题越是要想方法坚决整改。