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    客房主管工作总结(16篇).docx

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    客房主管工作总结(16篇).docx

    客房主管工作总结(通用16篇) 为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和治理方针,根据公寓的总体目标和要求,以队伍为主,严格治理,狠抓效劳质量,特殊是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了学校下达的经营指标,下面对部门的工作进展一下总结: 客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门治理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底,公寓完成325万元的收入,其中客房部完成收入:181万元,收入和去年相比都有了肯定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节省,部门全年把节省工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽最大的努力降低本钱,我们深知节约下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比拟突出,年初就制定了严格的提货及选购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格掌握在最低的限度,厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上根据规定的用量使用,实行称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避开了不必要的人为铺张,在物品的洗涤上实行集中洗涤的方法,将全部能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避开了在不满载的状况下启动机器,很大程度节省了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,由于我们承接了很多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要根据所做的不同标记将物品分开才能进展下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特殊是夏天,天气酷热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节省一滴水、节约一度点的节省意识在洗衣部员工的意识中渐渐的形成。客房楼层在保证对客效劳增加客房收入的同时,努力掌握本钱,在平常的工作中让每位员工树立约意识。 部门实行的几项措施: 1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节省了开支,降低了本钱。 2:客房内停顿供应冷水、冰块的效劳,只有在客人提出需要时在给客人补充,节省了水能源。 3:响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采纳了再生纸包装,这样既到达了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。 4:废物利用,将报废的床单该成内枕袋。 5:严格掌握布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丧失率和报损率。 6:关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了许多的不便,但把节电的工作落实到了实处。 今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克制了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的根底上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的准时出租,为饭店增加收入做出了我们的奉献。在员工队伍的建立上,部门积极响应大厦管委会的号召,努力培部门的业务骨干,做好其次梯队的建立工作。今年,部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的治理工作,他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的确定和好评,同时,他们本人也在这次外派工作中得到了熬炼,无论是业务学问还是治理水平都有了长足的进步,他们表示通过这次外派活动受益非浅,学到的许多东西是在大厦根本学不到的。目前,客房部还有一名员工在天津从事着治理工作。在平常的工作中,部门也特别重视治理人员队伍的建立工作,我们深知:只有培育出一支思想水平和业务学问过硬的治理人员队伍,才能带着好这个部门。部门每周召开一次领班以上的治理人员会议,在会上就部门工作中存在的问题,大家一起争论,畅所欲言群策群力,做到事事落实到人,件件有反溃要求领班把每件事都要落实一抓究竟。在员工的治理上,我们不是实行简洁的程式化的治理方法,而是从实际状况动身,员工在工作中消失问题,我们不是实行简洁的惩罚了事,而是帮忙员工分析发生问题的缘由,找出解决问题的方法,避开类似问题的重复消失。做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个重点,只有员工心情舒服才能把满腔热忱投入到工作中去,才能给客人供应高质量的效劳,今年大厦的一项重要工作就是进展员工工资体系的调整,这是一项很麻烦,很简单的工作,由于他牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,避开不必要的人为动乱,我们做了深入细致的工作,实行一对一的方式,反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案,让员工彻底领悟,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有消失任何的担心定因素,尽管我们有许多员工工资涨幅很低,通过这件事,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。 6:对大堂的地面重新进展了打磨、翻新工作及对宴会厅及局部客房地毯重新进展彻底的清洗。重新进展彻底的清洗。 7:组织员工积极参与工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。 今年部门工作存在的缺乏: 1:部门每月定期举办业务学问的专项培训。 2:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。 3:各个岗位的效劳标准需要进一步加强。 4:治理人员的综合素养有待提高。 明年工作的展望: 明年将是一个机遇和挑战的一年,部门的工作紧紧围绕大厦的中心工作,努力完成管委会下达的经营指标的同时对 部门的工作有以下的设想: 1:重新标准部门各个岗位的效劳标准,强化员工的效劳意识。 2:每位员工建立部门内部个人档案,将每个人的表现纪录在案,以年终考评是有据可查,避开人为因素。 3:将部门每次的客用品和清洁剂的提货进展电脑化治理,严格掌握本钱在大厦的预算之下。 4:加强治理人员队伍的建立工作,对领班以上治理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。 针对目前客房存在的问题,现拟定以下工作规划: 明年工作重点: 1、建立工程修理档案,跟踪客房修理状况从今年开头,效劳中心建立了工程修理档案,对一些专项修理工程进展记录,便于准时跟踪、了解客房修理状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷工程、兆凯公司方面的修理工程、木板发霉腐朽变型工程、渗水工程、镜面玻璃裂开工程、总套装修工程、玻璃胶发黑发黄工程、门框裂缝、热水供给慢等”逐一处理完毕。 2、针对客房局部工具和对客效劳设施消失的老化状况,多与供货商进展沟通,加强维护力度,规划性定期安排专人维护保养工作。 一、布草报废率渐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,削减报废率,将可重复修改使用的布草准时联系洗涤公司或相关单位进展修改使用, 二、对于员工的治理多采纳刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能竞赛,培育部门更多的骨干力气,提高员工对酒店的忠诚度。 三、不断充实自己,提高自身综合力量,重视对部门基层治理人员的培训,多传授工作阅历,以确保部门思想统一,劲往一处使。加大部门员工的培训力度,确保客房效劳质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培育部门多面手,避开人员流失影响部门正常运转。 20xx年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实根据酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。 客房主管工作总结 篇2 光阴似箭,一晃半年的酒店生活快过去了,工作以来,在单位领导的细心培育和教育下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的进展和巨大的收获。 思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参与酒店的每次的培训。要求积极上进,爱惜酒店的一砖一瓦,始终严谨的态度和积极的热忱投身于学习和工作中,虽然有胜利的泪水,也有失败的辛酸,然而日益剧烈的社会竟争也使我充分地熟悉到成为一名德智体全面进展的优秀工的重要性。在学习上,严格要求自己,靠着对专业学问和技能的剧烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业学问的学习外,还留意各方面学问的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的学问,从而提高了自身的一专多能的特长及思想文化素养,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热忱大方,诚恳守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和谐相处。 工作上,本人自工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参与酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是靠着这样一种坚决的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺当开展打下了良好的根底。 记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从母校那学习了一些理论学问,但这一现状不能满意工作的需求。为了尽快把握效劳行业,每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论学问等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮助做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增,那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上自身缺乏,以赐予工作上支持精神上的鼓舞,经过较长时间的熬炼、克制和努力,使我成为一名合格的效劳者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最根本的交际场合中的礼仪,对待客人要热忱、友好、急躁、周到。这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也是这种精神。其实这也是转变不好性格的良好途径。 我后来工作的时间大局部在客房,为了能更好的效劳客户,针对不同层次、不同需求的客户,我赐予不同的帮忙和效劳,这就要求着我不仅要有全面的专业学问和广泛的信息来源,与各部门也要保持严密的联系。更重要的是传达信息的急时性、精确性。这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。于此同时加强与同事间的亲密协作、团结协作、彼此之间相互体谅,形成一个团体力气,这样更能提高工作的效率和进度。 最终,我想说的是,上面只是我工作中取得的一点成绩,这与单位的领导和同事们的帮忙是分不开的。我始终坚信一句话“一根火柴再亮,也只有豆大的光。但如果用一根火柴去点燃一堆火柴,则会熊熊燃烧”。我盼望用我亮丽的青春,去点燃四周每一位客人,感召鼓励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美妙明天。 缺乏之处就是心情波动较大,不够温顺,我在今后的工作中肯定会不断的熬炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工。 客房主管工作总结 篇3 我从xxxx年x月参加xxx商管部,担当一楼主管,深感自己是一名最终端的经营者。主要职责是,维护整个一楼现场经营秩序的有序运行。详细日常工作内容,主要有员工标准治理,商品售后效劳等。 半年来,在各位领导的关怀,同事们的支持协作和员工的通力协作下,较好地履行了自己的工作职责,并胜利把xxx品牌服装招商进场。根本完成了领导交办的各项任务。 俗话说“隔行如隔山”。如何做好楼层主管,对我来说依旧是一个全新的课题。为此,我要不断学习,充实自我,做到干一行,爱一行,专一行,一方面要读好无字之书。还要虚心向领导,同事,员工学习。学习他们的专业学问,工作方法,营销技巧,为人处事艺术等。同时在日常生活中坚持“多看,多听,多想,多做。”通过学习与实践的有机结合,逐步提高自身理论和业务素养。 注意标准治理,提高员工整体素养。今年来,专柜的营业员调动频繁,新员工对商场纪律和经营业务不够熟识的状况。我在平常的工作中,加强了监视与执行力度。特殊是一楼中厅的羽绒服专柜,营业员多数是临时招来的,人员调动特殊勤。这些新员工纪律意识淡薄,上班窜岗,吃东西,带小孩现象时有发生。我从开头的提示,到警告,最终的罚款来提高员工的纪律意识。使局部新员工较快地进入工作角色,养成良好的职业习惯,维护了商场的良好形象。 加强现场巡察,保证经营秩序良好。楼层主管的工作就是现场,工作内容特别详细,琐碎的工作。这也就要自己有较强的责任心,保证经营现场对各种详细,琐碎的工作当场进展解决。使营业秩序良好运行,给顾客供应一个便利,舒适的购空间。 坚持公正,合理,敏捷对待商品投诉大事。商品存在的问题,要做到有章可依。即要维护消费者中良好口碑,同时尽可能做到代理商的理解与支持。在这半年中,我也处理过几次投诉大事,根本上都能让顾客和代理商协商解决胜利。每次解决胜利一次投诉,我的心里布满成就感,自己的努力没有白费。 各位领导,同事,20xx年让我依依不舍。在这半年里,曾流过辛勤的汗水,也流过泪水。正由于阅历了这点点滴滴的酸与甜,才让我不断成长,进步着。在20xx年的工作中,我将加强学习业务学问,进一步提高现场治理与自身的治理水平。多协作各柜组长准时将合理化信息和建议传达代理商,提升商场的经营效率与经营形象。盼望自己今后能欢乐地工作,并在工作中找到更多的欢乐! 客房主管工作总结 篇4 紧急与劳碌的开荒期已经过去,酒店也从试营业到正式营业渐渐渐渐步入正轨,回忆这两个个多月的工作,有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担当客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。过去的两个月在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,同时也通过自身的不懈努力,客房部克制了客房衣柜整改、卫生间积水、房间有噪音、众多工程修理工程等等因素。致使各项工作都能够规划性的顺当开展,确保了客房部的稳定进步。在工作上取得了肯定的成果,但也存在了诸多缺乏。回忆过去的两个月,现将工作总结如下: 首先客房局部: 1、物品治理与本钱掌握方面: 做好物品回收,强化员工节省意识,做好消耗品的再利用。比方沐浴露洗发露以及房卡带等 2、在卫生方面: 严格执行查房制度,保证全部房间已清扫洁净,环境等符合酒店标准。标准各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。其次依据酒店的标准检查走道、楼梯、电梯及效劳场所,保持环境符合酒店标准。 3、效劳质量方面: 试营业刚开头,对客效劳投诉率较高,消失此缘由的主要因素是住房率在那段时间最高,在试营业期间有许多新员工以前没有从事过效劳行业,导致不能尽快的与其他有阅历的员工融为一体,缺乏团体意识。对此,开展了一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态进手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意识到自己在酒店及局部所起的作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及局部对于他们的重视程度,到达手把手的以老带新,在近期避开了此现象的恶化,得到了好转,同时得到客人的好评,这都是我们客房全体员工共同努力的结果。 4、人员治理方面: 秉公办事,坚持原则;关爱员工,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。 5、工程方面: 工程修理工程是客房的工作重点之一,客房出租率较高,使得工程修理进展缓慢,时常消失旧的工程工程没能够准时处理。期中中存在一些问题,卫生间积水,电视柜玻璃常常破损,闭门器的更换,室内壁画的装饰等等。对此,客房与工程开展了几次协调,确保了工程修理工程规划性和准时性,问题得到准时解决。 其次前厅局部: 前厅是酒店的门面岗位,是客人询问问题,提出建议,投诉不满较为集中的地方,每个员工都要直接面对客人,员工的工作态度和效劳质量能够直接反映出一个酒店的效劳水平和治理水平。 1、处理好客人投诉 身为主管的我,妥当处理好大大小小的投诉,准时解决客人的各种疑难问题。处理完之后在部门经理的领导下找出缺乏加以改正,而我也就是在每次总结改良后渐渐变得成熟起来。 2、做好各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、消遣等部门都有着严密的工作关系。消失问题,我能够准时和该部门主管进展协调,避开事情的恶化,同时事情得到解决。例如:和餐饮部协调早餐卷的使用标准以及消遣部协调果盘的赠送等等,以及客人索要发票的领用,POS机的使用。消遣和餐饮部当日营业额的保管。这里要感谢各个部门主管对我工作上的支持,才能使我工作顺当进展。 3、做好收银员治理工作 要求每一名收银员娴熟地把握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监视、把关的职能作用,为财务核算奠定良好的根底。做到班前预备工作、正常操作工作程序、结帐工作流程、POS机的使用、发票治理、晚班结当天总账、下班时现金及帐单交接程序等等工作内容的标准。 明年的工作规划分为以下几大点: 一、协作部门经理完成部门各项经营指标,做好治理工作。 二、加大部门内部的质检力度,确保卫生、效劳工作不出问题 三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。 以上是本人对部门工作的总结与规划。我坚信在酒店领导的带着下,我部门全体员工会共同努力,共同为云海酒店尽全力。作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作,提高员工的根本素养,奉献自己的力气! 客房主管工作总结 篇5 首先,一年来在客房部全体干部员工的努力下,客房部日常工作有条不紊的进展,在待人待客和语言标准方面,大家在原有根底上都有肯定的提高。这和大家平常工作中点点滴滴的的努力分不开的。有人说过“仔细就是力量,落实就是水平”是有肯定的道理。由于我们客房部琐碎的工作要的就是大家吃苦耐劳、兢兢业业的劳动精神。客房部每一项工作的落实靠的就是大家一贯的仔细、急躁、细心和周到的效劳。在这里我感谢大家!感谢! 20xx年在酒店领导的细心指导下和客房全体员工的共同努力下,客房完成营业总额为1832730万元,客房出租14675间次,平均出租率为43%完成规划目标任务的61%。 依据以上的数据,再结合年度分析,客房的总收入较20xx年有所下滑,下滑的缘由有多种因素: 1、自中心“八项规定”以后县里的大型会议活动根本不办、县直各单位接持各项消费都在简化、旅游流淌人员也明显削减。 2、饭店自身的硬件设施设备,部份过于陈旧,特殊是地毯污渍太重加上墙纸脱落也给我们造成了肯定的影响。 其次,为了在新的一年我们客房部的工作能够有新的进展,再上一个台阶,就应当在发扬优点的根底上,查缺补漏,找出问题进展分析,并且探究求真务实的解决方法。结合平常的工作实际,对存在的问题做如下阐述: 1、本人作为客房部主管,就必需加强创新理论学习,与时俱进,提高自身治理效劳素养,熟识本部门的各项制度,标准自己的接待语言和效劳礼仪,与员工和谐相处。 2、在日常的待客效劳过程中,员工的效劳技巧不够到位。 那么,要到位,就应当提高员工效劳质量,强化员工效劳意识,对新员工做好帮助工作,制定培训规划,做好员工的技能培训工作,并督导落实状况。确保使每位员工把握工作所需技能的同时,并且待客效劳做到:热忱,主动,礼貌,急躁,周到。 3、在节省能耗上,员工节能意识有些欠缺。 要把这些缺漏补上,就必需:掌握物资、开源节流,加强员工节省意识,提倡掌握水、电等能源铺张,掌握本钱费用。酒店有些设施设备已显老化,需有针对性的对客房进展维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。 4、客房卫生的检查制度多落实不够。 为了进一步落实这项制度,提高客房的卫生质量,就应当加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间客房保持最正确状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;主管领班对所管辖楼层房间的卫生质量及物品配备状况逐一严格检查;对当值每位员工清扫的房间全面的督导和检查;坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。 总之,在新的一年,我必将一如既往地在刘总、胡总直接领导下,协同领班,与员工和谐相处,帮忙员工提高工作质量和效劳质量,树立团队意识,增加分散力,全力以赴,把工作做得更好,力争在新的一年为饭店制造更好的社会效益和经济效益。 最终,祝乐业饭店在新的一年生意兴隆,财源滚滚!祝大家新年开心,合家欢快,万事如意! 客房主管工作总结 篇6 一、本月与上月经营及本钱数据汇报 客房部8月份营业收入总额x万元,其中住宿收入x万元,会务收入x万元,消遣收入x万元,总本钱支出x万元,毛利率x%。出租房间x间次,出租率x%。会议x场次,消遣x场次,人数x人。营业收入总额比7月份削减了x万元,本钱支出削减x元:(另收入总额还包括森林公园门票x元、碧海金沙门票x元、爱帮早餐x元)。 二、治理及其他各项工作完成状况: 1、全体员工已经能把客房部月营收指标放在工作日程上,充清楚白绩效与自身收入挂钩,激发员工工作热忱与潜能。 2、每日做好细致的工作安排,结合工作任务单和员工作息,有序地完成客房部周、月规划卫生,根本持续住宿环境处于良好状态。 3、8月上旬全体员工进展岗位根底学问及专业理论学问的再培训,从思想上提高员工爱学习的意识,要求把握客房部工作资料、效劳标准、根本技能以及客房部在酒店中所处的重要位置与作用。 4、利用社区活动,专心组织局部员工参加到“社区青年走进企业,企业青年走进社区”活动中,相互学习、开阔视野、激活工作思路,明确严格治理和企业文化的重要性。 5、逐步完善对外效劳,如会议中心、会所放置局部雨伞能够临时带给给客人使用,欧式别墅空调做温馨提示削减耗电,会所夜间带给饮料满意客人需求。 6、依据中心增资方案制定了效劳员星级评定标准,促使员工在工作技能、理论学习、思想品德等方面将不断提高,全面提升员工整体要求,塑造小木屋对外优良的形象窗口。 7、客房部各区域保修工作准时,工程部硬件设施设备修理完成状况有明显进步,根本能在客人入住前修理完毕,确保各区域设施设备的正常使用。 三、工作中存在的问题 1、员工完成房间质量比拟差,如卫生间地板有毛发,一次性物品盘、面盆有污渍,床上用品不平坦,家具外表有水印,窗帘不整齐,工作台内脏乱等,以上问题就应能够避开但还是存在着,接下来将加大查房力度,一对一的进展考核评分,在绩效工资中反响优良。 2、员工岗位职责心缺乏,不能正视自身存在的问题,独立处理事情的潜质低。 3、员工在日常工作中主动性比拟差,做好份内工作之外,不能专心做些力所能及的事情。在无现场治理的状况下,工作效率比拟低。 4、客房前台工作要求高,从前台接待到客房清扫,工作细节许多,要求前台员工具备较高的应变和沟通潜质,在接待工作中还是存在房费、询问、交接等问题,安排的晚间工作完成状况不够抱负。 5、布草在收发过程中数据还是有误差,工作缺乏仔细,对于脏布草的整理没主动性,缺少优秀员工在工作中起专心带头作用。 四、9月份工作资料 1、制定相关的岗位工作流程,全体员工包括保洁工都要熟识把握工作流程,严格标准操作,提高工作技能,确保完成的工作质量。 2、制定客房日检查表,对完成房间质量进展检查评分,逐步改善住宿房间的优良率。 3、制定客房效劳员效劳质量的考评细则,相互监视改正,使员工效劳水平能上一个台阶。 4、每月对全体员工进展相关的理论学问的培训,在学习的同时提高自身的修养,即为客人带给更优质的效劳。 5、一如既往的抓好本钱掌握,对于易耗品连续坚持回收利用,洗涤用品按配比加水稀释之后使用,降低洗涤用品的本钱。工作中因个人行为失职对酒店产生经济损失的,将做严厉惩罚。 6、本月加强布草治理,安排专人负责现场清点工作,职责落实到人,且与送洗单位亲密联系,削减布草的损坏与流失。 客房主管工作总结 篇7 紧急与劳碌的20xx马上过去,回忆这一年的工作,有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担当客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进展总结,下一年的工作进展筹划。首先先做一下本年的工作总结: 在今年的工作中本人严格根据部门经理下达的各项指令进展工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先: 1、在卫生方面:严格执行查房制度,具体记录检查结果,做好卫生补差工作。标准各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提升员工工作热忱和工作实效。标准各项操作规程,稳步提升工作效率。 2、物品治理与本钱掌握方面:掌握物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节省意识,提倡掌握水、电等能源铺张的同时,实施物资治理责任制,设立易耗品台帐,掌握本钱费用。 3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进展维护和保养,提升客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。 4、培训方面:制定月培训规划,落实到个人。对不同的人员进展有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及有用性。 5、人员治理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“效劳无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人准时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。 明年的工作规划分为以下几大点: 一、 协作部门经理完成部门各项经营指标,做好治理工作。 二、 大力提升人员的素养。从效劳技能到各岗位的根底流程到简洁的英语对话等,结合实际工作给员工进展培训并考核。 三、 通过培训工作提升在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提升工作效率。 四、 加大部门内部的质检力度,确保卫生、效劳工作不出问题。 五、 利用休息时间努力学习相关业务学问,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。 通过日常的工作,发觉部门存在的一些缺乏: 1、 房间卫生有待进一步提升 2、 岗位的效劳用语有待进一步加强。 3、 效劳人员和治理人员的综合素养、效劳技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。 4、 楼层布草治理比拟混乱。 5、 楼层局部地毯常常消失整体、局部较脏且无人处理 针对以上的缺乏,本人的整改方案: 1、连续加强对各岗位的培训工作,强化员工的效劳技能与效劳意识。 2、加强治理人员的队伍建立工作,对治理人员进展季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。 3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进展盘点,对消失的问题追究相关责任人。 5、加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于PA机器过大,对地毯局部较脏进展处理时会造成资源铺张,所以对各岗人员进展局部去污除渍的相关培训。 以上是本人对部门工作的总结与规划,部门的缺乏与改良。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门金经理的带着下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的20xx年的经营治理方针和政策尽全力。总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作,为提升房务部的效劳水平、治理水平、培训水平,质检工作、增加员工的分散力,提升员工的根本素养,协作酒店实施品牌建立工作而奉献自己的力气! 客房主管工作总结 篇8 一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,做好规划性控房维护保养和清洁工作,确保客房出租的准时性,多走访深圳市同档次酒店,不断吸取同行的阅历,对部门进展有效整改,将客房出租率保持在9%左右,月收入提高到12万以上,完成酒店下达的经营指标。 二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集来宾意见,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记来宾相关信息,提高共性化、特色化效劳,给客人留下深刻美妙的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。 三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参与,让员工多沟通,做到换位思索,以确保部门相关工作的正常运转。 四、针对部门工作方针,不断健全、更新部门的治理体系,能够到达责任明确到人、奖罚到位,做到清楚、明白、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。 五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷工程、兆凯公司方面的修理工程、木板发霉腐朽变型工程、渗水工程、镜面玻璃裂开工程、总套装修工程、玻璃胶发黑发黄工程、门框裂缝、热水供给慢等”逐一处理完毕。 六、布草报废率渐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,削减报废率,将可重复修改使用的布草准时联系洗涤公司或相关单位进展修改使用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份开头追购酒店所需备用布草,以避开布草短缺,不能准时出租客房现象。 七、加强对同行客房酒水配备状况的调查,准时进展相应整改,主动征求来宾意见,询问客人喜好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。 八、连续征求来宾意见、员工意见、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、效劳指南、客人赔偿价目表等等。 九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页,以确保客人可以在房间里面扫瞄查找到精确的信息。 十、对于员工的治理多采纳刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能竞赛,培育部门的骨干力气,提高员工对酒店的忠诚度。 十一、针对客房局部工具和对客效劳设施消失的老化状况,多与供货商进展沟通,加强维护力度,规划性定期安排专人维护保养工作。 十二、重视对部门基层治理人员的培训,多传授工作阅历,以确保部门思想统一,劲往一处使。 十三、制定周期性、规划性物品选购制度,杜绝物品治理中的铺张和积压现象,确保选购物品的质量。实行班组负责治理制,遵循“谁当班,谁负责”、“谁治理,谁负责”的工作原则,标准和细化客房本钱,防止各种方式的铺张,协作酒店真正实现五指“无纸”化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进展各项操作。 十四、不断充实自己,提高自身综合力量,加大部门员工的培训力度,确保客房效劳质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培育部门多面手,避开人员流失影响部门正常运转。 十五、房间植物实行周检查制,每半个月进展相应更换,确保房间植物的新奇、亮丽、完好,提高房间的美观度。 十六、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,由于pa机器过大,很多地板死角无法处理,客房人工处理效果不好,建议酒店购置一台小型手持打磨机,以便于客房房间地板的维护保养。 十七、基于酒店零五年期间屡次停电,另还消失过台风、暴风雨等现象,将加强对相关应急方案的理论、实操培训力度,避开突发大事当中的事故消失。 20xx年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实根据酒店领导的指示,号召部门全员团拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。 客房主管工作总结 篇9 3月立刻过去,这一月有许多地方要改良,现结合2月的工作状况,根据职位及任务对3月公司行政部门做如下分析 一、 深化绩效考核成果 通过xx年近3个月的绩效考核及目标治理,公司各部门对绩效考核的理解及行为转变正在逐步改善,以工作目标结果为导向,用事实和数据说话,本部门在xx年的工作中将全力协作公司的绩效改革,以提高员工满足度为指导思想,加强与各部门各级员工之间的沟通,切实提高工作绩效。 二、 全面响应“全员营销”工作理念 协作公司与营销有关的职能部门,建立一套后勤效劳保障体系,实行承诺制,对相关部门提出的帮助做出承诺,并写进绩效考核指标,保障公司销售目标的实现。 三、 抓节省、保指标 在明年的工作中,行政部必需与各部门充分沟通,出台具体制度,大力抓节省,每天抓,时时抓,日常工作中多进展监视、检查、改良,从“节流”的层面确保公司利润指标的达成。 四、 狠抓安全生产 以现有的安全标准化治理平台为根底,多进展安全检查、多进展安全生产治理学问培训,留意隐患排查,提高员工安全生产意识,保证安全生产零事故率。 五、 企业文化建立 针对这一行政部工作中的薄弱环节,我们规划以日常企业文化建立为主,主题活动为辅的方式,通过汲取别人先进企业文化阅历,在明年内完成公司企业文化框架的搭建工作。 六、 创新十主动 作为行政部负责人必需花时间进展思索、针对工作中的方方面面提出独特的改进方法及方式,主动出击,将创新治理分解到明年各月的绩效考核指标内,培育自己独特的思维方式,用创新精神和意识为工作加上助推器。 七、 完善自我、加强学习 在3月的工作中,自己仍旧存在很多问题。治理水平照旧不高,要随时留意改正自己的性格缺陷,不断进展自我否认,少说话多做事,多做实事,培育自己主动学习的意识和习惯,汲取先进的阅历,用学问来武装自己、提高自己。 客房主管工作总结 篇10 20xx年马上成为历史,我们又将迎来崭新的一年,虽过去但却不能遗忘,在过去的一年里,我们毕竟做过哪些详细有益的工作?是否我们的工作做还不完善?我们是否从中得到启发?为了在20xx开创一个好的局面,更为了比20xx年有进步,应总结20xx年工作阅历吸取教训,推动下一年的工作开展。 20xx年做了以下工作: 1、20xx对客房部总体来说是比拟劳碌的一年。首先是抓好了日常效劳治理,勤到现场,发觉问题

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