客房部工作计划样本.docx

客房部工作计划样本 酒店客房是任何酒店的支柱产业和综合形象门户，客房部的工作人员和治理制度直接影响着酒店的进展、形象的表达、口碑的建立。以下是客房部工作规划样本，欢送阅读。 客房部工作规划样本1 咱们知道客房部所存在的问题许多，由于酒店规章制度、治理力度，待遇福利、员工业务力量、客户素养等因素，造成治理不到位，制约了酒店的进展。俗话说：“酒店行业无小事”。最近，我对客户部通常消失的问题进展了归纳整理，大致有以下几类：一是房间卫生问题。上次有一个效劳员在做清洁的时候，由于马虎遗留了一两根头发在浴缸里，当晚上客人就寝时发觉浴缸里有头发，就会认为是效劳员没有清洗过的，而头发又是酒店卫生最忌讳的，于是招到了客人的投诉。二是工作效率问题。比方客人更换房间之后，客房中心人员未通知洗衣房，导致客人没有收到衣服，而送错房间又给其它客人带来不便，最终引起不必要的麻烦。三是工作态度问题。许多效劳员或工作人员责任感不强，心态不好，得过且过。事不关己，高高挂起，做与不做一个样，饭照吃、工资照拿的懒散心态。四是人手不够问题。由于酒店进展较快，最近生意也很好，可是员工流淌性较大，导致人手不够，经常是一个员工做几个岗位的事情。 客房在酒店中的重要地位以及它是酒店经济收入的主要来源，客房治理的问题也越来越受到了领导人的关注，因此只有解决问题，才能使客房部壮大，使咱们的酒店立于酒店业林的不败之地，赚取利益的最大化。针对以上列出的问题，作出如下对策： 一、建立健全员工培训制度，提高酒店执行力 开展员工培训工作是提高员工素养的重要手段，同时员工的培训工作，也是员工鼓励的一项重要内容，是吸引人才的一个重要方面。通过员工培训提高员工队伍的素养是酒店进展的根本途径，也是酒店人力资源治理的一项重要工作，如可实行员工之间穿插学习、举办各项培训课程指导、开展各项技能竞赛等，不但可以培育员工的工作兴趣，帮忙员工筹划职业生涯，而且可以让每个员工学到一技之长，工作上更有激情，也更有责任感。让适合做什么工作的人去做什么样的工作，这是一个田忌赛马的嬉戏过程，对此，建议领导对员工工作职责进展考核，公开、公正执行公司奖优罚劣、奖勤罚懒的制度。即让员工明白，前途是靠自己努力出来的，时机是要自己去把握的，没有付出是得不到胜利的。 二、加强部门沟通合作，提高工作效律 信息沟通是加强部门之间协作和协作的前提，信息越来越成为企业开展经营治理劳动所依靠的重要资源。信息载体高速进展的时代，为什么会经常消失信息错误？由于部门与部门之间、领导与下属之间、同事与同事之间、员工与客户之间都有可能由于消失某种冲突或误会，造成互不理解，互不搭理的局面，从而影响到酒店的利益。现在酒店大多配备了完整的信息沟通平台，但只有加强部门的沟通合作，形成相互协作、相互进步的一种长效机制，才能从根本上提高工作效率。 三、提倡创先争优意识，端正工作态度 在工作中还应培育员工中的榜样作用，以做标榜。不管员工是什么职位，在每天、每周、每月能完成自己的工作外，还能无条件帮忙他人完成他人工作以做评比根底。固然，在这前提下，员工的行为标准，效劳意识，效劳质量都可以作为评估分数的参考。所谓的榜样，在评比员工的根底上，除了工作量以外的评估，还需要对员工的核心竞争力的进展评估，核心竞争力就是榜样员工平常的效劳质量，效劳态度，行为标准，这些东西，并不是每个人都可以做到的，而且是需要艰难的去坚持下去的。通过榜样的标榜、开展有益好玩的文娱活动，提倡创先争优的意识（部门制造先进，员工争取优秀），在酒店 营造全员学习、争当优秀，奋勉有为、敢为人先，锐意创新、团结合作的精神面貌。 四、增加员工幸福感，提高福利待遇 攻城为下，攻心为上，制定抱负的处理方案。可以召开全体或者职称客房员工会议，让每个员工深刻了解，发觉问题、处理问题和自身进展的重要性和必定性。为了员工自身的进展，给员工一个发挥的舞台，让有力量、有思想的员工参加到酒店筹谋和规划的行列。依据员工供应的建议和方案，适当提高员工的物质待遇和职位，增加员工在酒店的幸福感。让员工自己有被酒店认可的归属感，由于让员工做主角，最大的好处在于维护这些制定出来的制度，并用自己的行动感染其他员工，从而不用以领导为中心，究竟领导的力气是有限的，团队的表达是最具价值的。 酒店业是一棵长青树，但只有不断地除草、施肥、浇水，它才够更加兴盛。咱们要加强酒店的制度治理，加强各个部门的沟通，提高酒店效劳的质量，让酒店每位员工都有如家的归属感和幸福感。咱们要认仔细真接待每一位客人，仔认真细处理每一件事，做到急客人之所急，想客人之所想。客人想到的咱们必需提前想到,客人没有想到的咱们也应当想到。酒店做的就是一种理念和完善的效劳，咱们在效劳上要有自己的特色，要超越其它酒店，供应人无我有，人有我优的效劳意识！ 客房部工作规划样本2 为了使酒店员工能够做好自己的工作角色，为客人供应优质的效劳，把客房效劳、卫生质量整体水平统一化、标准化。201*年全年的客房培训规划，本着实践操作为主、理论为辅的培训原则，将培训工作列为日常工作的重要之重，现将201*年的培训规划制定如下： 一、培训思路 1、以“为经营做效劳、为治理做保障、促进酒店进展”为主导思想，进展培训工作的开展。 2、从各方面提高员工业务技能与岗位学问，引导员工的职业进展。 3、着手提高员工素养，转变工作思路，进展人才储藏。 二、201*年培训规划 1、新入职员工培训 2、客房年度培训规划表 三、培训效果评估 1、在日常工作中关注所培训内容及操作方法是否根据标准正的确施。 2、定期依据月度、季度、年度所所培训内容对员工进展培训总体效果的评估。（以口试、实操等考核方式进展评估） 3、加强对新入职员工的考核，确保可以从各方面根据正确的操作方法进展工作的开展。 4、如有员工外出考察受训，在学习完毕后应写出培训心得总结，并将受训所学内容对其他相关员工进展培训，以扩大培训效果。 5、在进展年度评估时，将年内每一次的评估结果作为依据。 201*年度整体客房培训工作将以解决问题和促进酒店进展为目的，依据日常工作实际状况加强员工技能、提高工作效率；在企业文化学习、培训分为营造、课程开发等方面不断创新；为酒店的可持续进展奠定人才根底。 客房部工作规划样本3 依据酒店20*年整体经营目标以及20*年客房部本钱费用掌握指标的相关要求，特制定全年工作规划如下： 一、建立并完善客房部各项规章制度。 客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际状况极其不相适应，消失了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“效劳操作无统一标准”等问题，严峻阻碍了客房部向标准化、标准化、程序化的方向进展。20*年将建立一整套客房部完整的治理制度。通过对以上治理制度的统一制定，让各岗位员工更加明确自己的工作内容，各项工作操作的标准与标准，进一步改良效劳质量，提高工作效率，同时有利于各种经营治理工作的深入开展。 （该项工作完成时间：20*年1月31日前） 二、部门本钱费用掌握。 20*年客房部总本钱费用必需掌握在249、3万元以内。客房部将通过制定“节能降耗方案及实施方法”，有效降低营业本钱。 1、布草洗涤费用始终是部门变动本钱费用的重要组成局部，可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制，削减布草更换洗涤次数； 2、严格掌握房间内各种耗品的配备使用量。 3、“水、电、煤气”使用的严格掌握，也是“节能降耗”的重要举措之一（该项工作执行时间：20*年2月1日至15日完成实施预备阶段的相关工作，并定于20*年2月16日起开头实施，并在详细实施过程中不断改良完善） 三、部门培训工作。 客房部要在20*年狠抓部门培训工作，前期可依据所制定的各项规章制度对全部员工进展礼仪礼貌、效劳意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训，使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及标准。培训工作将在每季度开展一次，每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核，依据审核意见进展修改完善，。 （该项工作执行时间：20*年1月31日前视部门各项规章制度指定状况同步实施，并定于20*年3月31日前完成第一次部门培训工作） 四、工资、月奖及考核评定工作。 为到达“奖勤罚懒，表彰先进”的目的，形成客房部良好的工作作风，在明年的工作中将有针对性地开展以下工作： 1、工资。根据酒店20*年薪资定级标准，客房部工资标准从领班到效劳员，都可定为A、B、C三个级别。 发放标准及方式：依据每月综合考评状况，对效劳员工资进展定级（A、B、C级），并报酒店行管部审核，审核通过后于每月7号前后，由财务部将定级工资发放到员工工资账户上； 2、部门月奖。依据部门岗位编制及实际工作运转中的人数差，从工资总额中计提资金作为部门月奖发放，用于鼓励综合表现良好的员工。 3、工作评定及考核。为每位部门员工建立考核记录本，对每位员工每日的劳动纪律、效劳质量、工作完成状况等内容进展具体考核并打分，将每日扣罚或嘉奖分状况进展汇总登记，每月通过分值计算，评定等级，同时与当月工资、部门月奖挂钩起来，形成连动机制。 （该项工作执行时间：20*年2月1日起开头实施） 五、打造“绿色客房”，制造客房新产品。 1、在完成客房部各项效劳治理工作标准化、标准化、程序化的改造后，必需进一步加大对部门员工的培训力度和输出效劳的整改力度，使客房部每位员工具备良好的礼仪、礼貌，热忱的效劳态度，丰富的效劳学问，娴熟的效劳技能，快捷的效劳效率。 2、所谓“绿色客房”，是指无建筑、装修、噪音污染，室内环境符合人体安康要求的客房；客房内全部物品、用具及对它们的使用都符合环保要求。（该项工作执行时间：20*年6月1日至15日完成实施预备阶段的相关工作，并定于20*年6月16日起开头实施，并在详细实施过程中不断改良完善） 六、客房部设备设施保养工作。 设备设施的保养工作作为客房日常治理工作的重要组成局部，也是明年工作的重点之一。必需加强日常吸尘维护工作力度，部门内员工必需把握各种水溶性、油溶性污渍的去除方法，并养成准时发觉准时处理的习惯，有效解决目前地毯维护差，损耗大的问题；制定周期性清洁工程，将各种卫生死角纳入规划性卫生工作，并严格组织有效实施，保证客房部整体卫生质量的稳步提高。 （该项工作执行时间：20*年2月1日起开头实施） 七、加强部门之间的沟通协作，提高来宾满足度。 来宾满足度，始终是衡量酒店效劳质量凹凸的重要指标，这就要求咱们在明年工作中必需进一步加大各部门之间的沟通频度，为来宾供应更加优质、简便的效劳，充分满意客人需求，提高来宾满足度。 （该项工作执行时间：20*年1月1日起开头实施） 总之，20*年马上到来，虽然经营目标任务的实现“任重而道远”，但是客房部肯定会摈弃前嫌，以更加饱满的工作热忱，严谨求实的工作态度，高效优质的效劳理念，与酒店其他部门一起笑迎四方来宾，为20*年经营目标的实现不懈努力！