学校开展食品安全宣传工作总结（8篇）.docx

学校开展食品安全宣传工作总结（通用8篇） 一学年来，我校在教育局的直接领导下，在学校领导的大力支持下，全面贯彻落实学校食品卫生工作规划，促进学生身心安康进展。在开学之际，进展仔细自检自查，现将本年度工作状况总结如下： 一、制定可行规划，发挥组织机构作用，确保各项工作目标的实施 为确保学校卫生工作条例、中华人民共各国食品卫生法、学校卫生工作条例的贯彻落实，充分发挥学校食品卫生工作领导小组作用，小组成员责任清晰，分工明确，工作中讲究方法，注意实效性。针对学校食品卫生安全工作实际，进一步完善食品卫生安全工作制度，并制定相应的食品卫生安全工作规划。使分管食品卫生安全工作的领导及治理人员在日常工作中做到了事必躬亲，布置各项工作有质量、有创新，不照办照抄、不流于形式，有实际的指导意义。全面开展好学校食品卫生安全工作奠定了根底。各班级在日常开展工作中有章可循，有据可查，做到心中有数。 二、做好卫生宣传与普及工作 1.搞好宣传，普及食品卫生学问。 一学年来，我校实行了多种形式进展食品卫生安全学问的宣传，在全校师生中广泛普及食品卫生学问，并收到了较好的效果。 (1)采纳板报、手抄小报等学生喜闻乐见的方式，开展常常性的卫生宣传工作。做到：每周一播送，每月出一期板报。每学年宣传活动到达10次以上。使食品卫生安全宣传工作从校内走向校外。 (2)结合每月的食品卫生安全宣传主题进展主题宣传，开阔视野。三月以爱眼为主题，四月以爱国卫生为主题，五月以养分为主题，六月以预防传染病为主题。学生通过办安康手抄小报、学校卫生宣传板报等，不仅增长了学生的食品卫生安全学问，培育了学生主动实践的力量，而且开阔了学生的视野，培育了学生的合作意识与社会意识，使学问与实践有机进展了整合。 (3)发挥课堂主渠道作用，进展食品卫生安全学问学习与实践。通过心理安康教育课的课堂教学，使学生对生活卫生、饮食卫生、疾病预防、环境卫生等常识有了更系统的了解，能自觉运用于日常的学习、生活之中，学生收益很大。 2.加强教学食品卫生安全的监视、指导，随机对学生的文化课、体育课进展卫生监视，对发觉的问题准时提出合理的改良意见。 (1)通过会议提出要求，引起全校教师对学生用眼卫生的高度重视，掌握近视眼的新发病率。通过随机检查，多数教师在授课过程中，能随时提示学生用正确的读写姿态学习，留意养成学生正确的用眼卫生习惯;眼保健操能准时做好。 (2)重视体育课和体育活动及课间嬉戏的安全教育。使体育教师和班主任教师在日常教学中留意指导学生进展正值、安康的嬉戏活动。本学年，无一例课间学生安全事故发生。 3.加强对卫生员的培训、指导。 本学期，加强对卫生委员培训、治理，依据低、中、高不同年段特点，有针对性进展培训。选择的内容也与食品卫生安全工作实际严密联系起来。如怎样做眼保健操，怎样找穴位，怎样刷牙，怎样清扫等;对卫生委员还指导他们教眼保健操、处理伤口等方法。通过这些培训活动，挖掘了卫生委员们的潜能，对学校环境、食品卫生安全工作扎扎实实的开展起到了促进作用。 三、加强课堂教学，引导学生形成良好的食品卫生习惯 搞好心理安康教育课的备课和课堂教学讨论。虽然我校的心理安康教育课目前都是兼职教学，但是学校加强对备课与上课要求。针对小学阶段食品卫生与心理安康教育课的学习目标，定期对授课教师进展培训。开学初，组织教师学习了学校卫生工作条例、中华人民共各国食品卫生法、学校卫生工作条例中关于备课、上课等内容，使大家根据要求写好教学规划、课时规划(教案)。教师们能根据学校要求，在授课过程中结合孩子们的生活学习实际，实行敏捷多样的形式，不拘泥与教材，上好每周一次的卫生与心理安康课;组织学生学习、实践，提高自身的分析问题、解决问题和处理问题的力量，为明天能更好地驾驭于生活，制造生活，打下坚实的心理根底。通过课堂教学，学生能主动运用学问解决生活中的问题，养成良好的卫生习惯。 四、进展疾病预防工作，搞好学生体质安康体检，促进学生身心安康进展 1.加强教学卫生监视，搞好“六病”的防治。 开学初，对寄宿制学生加强教学卫生的监视力度。我们要求课堂上学生必需做到“三个一”，连续进展眼保健操的指导，每天进展眼保健操检查。对患近视眼者，加强矫治。利用各种宣传渠道教育学生养成早晚刷牙、饭前洗手、饭后漱口的良好生活习惯，入口食物必需保证洁净卫生，防止病从口入。提出一人一巾，防止穿插传播、感染。教育学生不挑食、不偏食，摄取多种养分，保持养分均衡，提高生长发育质量。结合教育局下发的食品卫生宣传内容，为每位学生印发了学生必会操作工程，指导学生日常生活。 2.搞好传染病的预防工作。 依据季节变换和传染病特点，准时通过会议、通知等形式进展宣传和开展预防工作。准时对发病学生进展隔离治疗，对发病学生所在班和邻班及走廊进展了全面、彻底的消毒，切断了传染病源。在第一时间内向教育局进展了传染病上报。建立了传染病报告制度，做好晨检工作和记录登记，对疑似病和传染病准时上报，确保了全校学生安康。 五、进一步美化校园，发挥环境育人作用 校园文化建立是学校建立的内容之一。我校在教学楼内悬挂名人、名言等，为学生营造浓郁的校园文化环境。提升了校园的文化质量。为营造干净幽雅的育人环境，养成学生良好的卫生 习惯，对学生提出了“责任到人，物放有序，一尘不染，到处亮点”的卫生“十六字”要求，形成了卫生清扫一日三次的良好习惯，作为卫生评比教师班级治理、文明班级评比的依据。以此引起全校师生对食品卫生的重视，标准个人行为。充分发挥值周检查评比工作的作用。对校园内的每一块分担区都划分到班级，落实到个人负责，学校还要不定期地进展检查，特殊是厕所、水房等公用场所及室外分担区，学校有明确的要求和规定，实行检查、打分、评比相结合的方法，严格根据检查标准进展。但凡“三好班级”、“三好学生”、“先进班级”等评比都有相关的卫生标准要求。由于我校重视食品卫生工作开展，对学校的进展起到了促进作用。 六、学校仔细开展食品卫生、饮用水卫生治理 1、教育学生不买“三无”食品，管住口、管住手，养成良好的生活习惯。 2、食堂员符合“准八制”条件的方可承包。证照齐全，有商品选购和销售记录，有查验记录。一年来，未发生因食品卫生而引起的中毒大事。 3、学校饮用水治理。教育学生不喝生水，养成良好的饮水习惯。二次供水水箱有专人治理，加盖上锁，每学期清洗消毒两次，有记录。 4、食堂治理。从业人员一律持证上岗，对食堂设施进一步更新改造，建立健全了食品原料的选购索证及验收制度，对餐具进展消毒，饭菜留样，有突发公共卫生大事处理应急预案，有效杜绝了食品中毒大事的发生。 今后，我们将连续结合学校实情，仔细贯彻教育局卫生工作精神，扎扎实实落实好学校卫生工作条例、中华人民共各国食品卫生法、学校卫生工作条例，使学校食品卫生安全工作再上一个新台阶。 学校开展食品安全宣传工作总结2 20xx年，xx学校食品安全工作在xx委、xx政府的的领导下，在相关部门的指导和关怀下，仔细贯彻执行食品卫生有关法律法规，不断加强食堂建立，强化食品卫生安全治理，有效防止了食物中毒和食源性肠道传染病的发生，保证了广阔师生的在校饮食安全和身体安康。现将20xx年上半年工作总结如下： 一、高度重视学校食品安全工作 州教育局始终坚持“以人为本、安全第一，强化治理、预防为主”的方针，深入贯彻落实国家、省、州关于学校食品安全工作的各项法律法规和国家农村义务教育学生养分改善规划的要求，把保障学生食品安全当作根底性、先导性工作来抓紧抓实。一年来，全州大多数学校食品安全工作做到了：领导重视，全面落实“以人为本”的治理理念；治理工作扎实，尤其在制度化、标准化建立上有突破性进展；硬件投入大，食堂建立优于、先于、重于其它根底设施建立；食品本钱核算标准，主、副食品种丰富，把戏多，价格较低；饮用水设施和条件不断得到改善；食品从业人员精神面貌良好。全州教育系统从教育局到每个学校，从局长到每个教职工都心系学生，以剧烈的责任感和使命感，高度重视并切实做好了学校食品安全工作。 二、切实加强学校食品安全责任落实 年初，依据全局的工作部署准时调整充实了学校食品安全工作领导小组成员，进一步明确了学校食品安全工作领导小组办公室人员和详细职责，层层签订了责任书，将学校食品安全工作的目标任务进展了细化分解，形成“一把手”亲自抓，分管领导详细抓，各司其职，齐抓共管，相互协作的工作局面，学校也把职责和详细任务层层分降落实到了人头上，形成了主要领导亲自抓、分管领导详细抓，层层抓落实，齐抓共管的良好局面，切实做到了人员到位、责任到位、措施到位，全力做好了学校食品安全工作。 三、深入开展学校食品安全宣传教育 全州教育系统实行各种形式，充分利用各类宣传媒体及学生会、少先队等渠道，广泛开展食堂食品安全宣传教育活动，通过网络、安康教育课、举办专题讲座等形式开展食品卫生养分方面的教育，催促学生吃饱正餐，积极引导学生远离街头小摊食品，养成良好的饮食习惯，教育学生养成勤洗手、爱熬炼等个人安康行为习惯。同时，要求xx州中小学要严格根据国家的有关规定，将食品安全教育纳入相关课程，落实安康教育的时间，积极开展食品安全和养分安康教育，增加青少年学生科学的养分观念和食品安全意识。通过开展校园食品安全宣传教育活动，进一步提高了师生的食品安全意识和广阔师生员工的食品安全维权意识、识别假冒伪劣及有毒有害食品的力量。 四、积极开展校园食品安全专项整治 上半年，全州各县、校在开学初、五一节前后联合当地的食品监管部门开展了校园食品安全专项整治，对食品卫生治理差、存在食品安全隐患的学校进展了通报，并提出了整改要求，责令学校准时进展了整改。 与此同时，我局在今年上半年也组织开展了xx次校园食品安全专项督查，通过检查状况来看，绝大多数学校执行了各种规章制度，把好了食品选购关、验货关、加工关、销售关，坚持执行了食品试尝、48小时留样制度。但是还是有极个别没有把各项措施落实到操作层面，主要表现在：食品留样时间只留存了24小时，没有留满48小时；食堂、小卖部的卫生条件差，没有准时清理垃圾。我局对存在安全隐患的“问题食堂”提出整改措施，并限期整改。 五、全面加强学校食品从业人员培训 全州各级各类学校积极开展了学校食堂食品从业人员的专业学问、操作标准培训和职业道德培训。一局部县、校（园）的培训工作是当地食品安全相关部门组织开展的，另一局部的县、校（园）是实行校本培训的方式进展。培训的人员涉及学校食品安全治理人员和食堂、小卖部承包人、从业人员，培训的内容主要是校园食品安全法规文件、规章制度、操作标准、职业道德和利用学校食品安全治理与操作标准教学片开展培训，通过培训提高了从业人员的食品安全意识、责任意识、效劳意识和技能水平，全面提升学校食堂的效劳水平和效劳质量。 六、存在的问题 1、局部偏远学校和城乡结合部学校的食品安全工作较为薄弱，学校食堂环境卫生较差，各项制度不完善、责任不明确、各项食品安全措施落实不够，食堂从业人员证照不全。 2、局部学校食堂治理不标准，主要表现为：食品选购索证、进货验收和台帐记录不全；少数食堂食品冷藏设备不能满意食品原料、半成品、成品分类贮存的需要；个别食堂冷冻冷藏的食品有混放现象；主食（米、面、面条）没有根据要求进展储存。 七、下步工作准备 1、催促学校健全和完善学校食品安全工作的各项规章制度，明确责任，将各项措施落实到操作层面。 2、催促学校食堂依法办齐一切证照，严格学校食堂和从业人员证照的检查工作，对证照已经过期的催促学校尽快办理，食堂从业人员在相关机构没有取得安康证的一律不得聘用。 3、进一步加大从业人员培训力度，通过培训标准学校食堂食品和养分餐从业人员的操作规程； 4、主动联系食品监管部门、卫生部门等开展学校食品安全检查工作，催促学校进一步健立、完善、落实各项规章制度和措施，提高食堂治理人员和从业人员的食品安全意识，防范学校食物中毒大事的发生。 5、积极联合工商、公安、食品监管部门等开展校园周边食品安全集中整治工作，净化校园周边食品环境。 学校开展食品安全宣传工作总结3 我校食品安全工作在区委、区政府和区食品药品监视治理局的顽强领导下，围绕建立食品安全和确保全校师生身体安康的主题，通过扎实工作，不断创新工作方法，取得了可喜的成绩。现就所做的工作总结于下： 一、多方面强化学校食品安全的监管： 1.狠抓制度建立：学校食堂和商店，食品安全治理制度全面。我们制定了食品安全治理标准，包括验收内容、验收指标、验收要点及评分标准，标准中重要一条是制度健全、标准。标准要求食品定点选购制度等12项制度健全上墙,食堂消毒记录等5项记录标准。使学校食品安全治理制度建立再上新的台阶。 2.尝试食堂选购新机制：学校食堂原料选购始终是我们监管的重点。为此，今年金台区教体局下发了放心粮油选购名单，学校选购粮油均在指导名单名目中选定。 3.加强学校自我监管：每年学校均和食堂、商店签订食品安全责任书。定期对食堂、商店进展监视检查，确保师生食品安全。 二、多层次检查，确保监管落实： 1.用打分的方法进展检查：为仔细贯彻落实市教育局、市卫生局、市食品药品监视治理精神，全面提升学校食品安全治理水平。学校组织对学生食堂和小卖部进展检查，后勤治理中心进展自查，对存在的问题进展整改。对于上级部门检查中指出的问题，学校责令食堂大灶停业整顿。 2.食品安全专项检查和整治常常化: 学校食堂食品安全专项检查和整治活动根本做到一周一次常常化:此次行动是在学校的统一领导下进展的。为仔细落实开展学校食堂食品安全专项整治行动,整治活动以学生考评和学校考评相结合的方式进展，同时还制定了宝鸡石油学校食堂食品安全专项整治实施方案。方案分组织领导、整治对象、整治重点、整治时间及步骤和工作要求等五个局部。 首先是成立专项整治工作领导小组：由校长史继光任组长、书记刘涛任副组长、学校保卫科长周彤及学生会主席和后勤效劳中心抽调局部的食安负责人任检查组成员。 其次是召开了专项整治工作会议：3月4日下午,我们召开了学校食安主题的校班子会议。会议由校长亲自主持，并就这次专项检查工作进展了周密布置，安排学校总务副主任、保卫科长周彤负责学校食品工作。 检查首先是抓熟悉的提高：原来对餐厨废弃物的治理熟悉模糊，认为此项工作与学校食品安全无关，还认为地沟油应从源头抓，学校无从抓起，通过学习国务院办公厅国办发202336号关于加强地沟油整治和餐厨废弃物治理的意见文件后，熟悉到：学校杜绝地沟油进入师生食堂是爱护师生身体安康的一个重要方面，地沟油对人身体的危害是特别严峻的。餐厨废弃物治理不当，不但对环境造成污染，还会给不法分子带来可乘之机，给社会造成危害。所以抓好此项工作，意义重大，责任重大。 其次是摸清状况，有的放矢：学校调查的状况看，食用油的选购和治理较好，加强学校食用油索证索票登记治理。 三、米面专项检查和整治： 一方面下发教体局关于放心粮油选购文件的通知，通知就放心粮油的供给商供应了具体联系方式，要求学校把握状况后，要准时进展整改，特殊是对米面供货商资质有问题的，要快速更换，并将问题供货商（或黑窝点）的状况准时上报有关部门进展查处。 今年专项检查的主要特色有： 1.检查的范围大：学校检查了学校商店的上架食品，食堂的大灶以及全部的小灶经营。 2.要求比拟高：严格根据食药监视局及教体局检查表格要求。 3.横向协作好：学校检查与上级食安协作检查，横向联动。东风路派出所，区食药监视局，工商局等多家单位联合进展检查。 4.整改力度大：各检查组都对发觉的问题提出了整改意见，且整改措施得力，特殊是大灶安全问题学校责令其进展了停业一周的整顿。 三、坚持监管、效劳两手抓，以效劳促监管： 1.宣传教育促食品安全学问普及： 学校制作了食品安全学问宣传挂图，印制了1000多份宣传资料。同时在各学校开展了进一步学习和落实食品安全法的活动，增加了广阔师生员工的法律意识。通过食品安全学问进学校、进课堂的活动开展，使广阔师生员工的自我爱护意识、抵抗不合格的食品、原料进入学校的力量大大增加。 2.三项举措抓效劳监管 一是抓培训:进展了两次观摩培训，一次是与区局在宝鸡亚太学院观摩学习的学校食堂治理人员培训，二是学校组织食堂相关人员到东风路高级中学参观考察。 二是抓资料信息效劳:学校准时将上级部门下发的文件准时复印批复给学校后勤效劳治理中心，并责成其仔细执行，学校加大监管。 三是抓工作机制完善：学校食品安全责任层层分降落实，校长为第一责任人，后勤总务为直接责任人，学校明确一名联络员，建立学校食安治理与区局各职能部门之间的联系制度，形成了学校食品安全工作网络。同时将学校食品安全治理作为对学校监视评估的重要内容和绩效考核的重要考核指标。 以上是我校食品安全工作方面所做的点滴工作，为全区学校未消失食品安全事故作出了肯定的奉献，但离上级的要求和学校的期盼还有肯定的差距，今后我们肯定发奋努力，使这项工作做得更好。 学校开展食品安全宣传工作总结4 一、根本状况 敦煌市现有各级各类学校幼儿园104所，其中高级中学1所，完全中学1所，职业中专1所，初级中学5所，九年一贯制学校8所，小学38所，城市独立幼儿园1所，幼儿园49所。其中有28家学校幼儿园有食堂。 二、高度重视、加强领导 为确保学校幼儿园师生的饮食安全，食品药品监视治理局进一步加强了学校食品卫生安全治理，预防和掌握学校食品食物中毒的发生。 （一）机构健全 催促协调各个有食堂的学校幼儿园成立食品安全领导小组，切实把学校食品安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导详细负责，明确专人详细抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。各校都成立了卫生治理领导小组，建立了领导分管、专人负责，层层落实，责任到人等一套完善的治理责任机制。 （二）制度完善 一是学校把食堂食品安全制度建立纳入学校综合治理制度建立中，学校食堂都建立了治理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，承受监视。学校食堂必需取得食品卫生许可证或餐饮效劳许可证，食堂从业人员须持有安康证、上岗证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁治理；学校食堂的器具准时、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝重大传染性疾病的发生、流行。 二是加大对学校食堂食品、饮水卫生等设施的监管力度，建立学校食堂食品以及饮水卫生安全工作的长效机制；监视学校讨论制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生大事的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。一旦发生食物中毒和重大传染性疾病必需在2小时内逐级上报，并准时组织人力、物力抢救；做好调查和处理工作。 三是建立了学校幼儿园食堂治理档案，档案内容包括：餐饮效劳单位根本状况表、从业人员名单、餐饮效劳许可证或食品卫生许可证复印件、单位法定代表人（负责人或业主）身份证复印件、经营场所全部权证明或租房合同复印件、从业人员安康证复印件等。四是建立健全了学校幼儿园食品安全治理人员档案表，要求每个学校幼儿园食堂设立一至两名食品安全治理人员，定期不定期的承受食品药品监视治理局的相关培训。 （三）加大培训 为从根本上提高学校食堂从业人员的责任意识和食品安全意识，市食品药品监视治理局加大了对学校食堂从业人员的教育培训工作。利用暑假空闲时间对辖区内全部学校幼儿园食堂从业人员进展了全面的培训。培训内容包括：食品安全法及其实施条例、餐饮具清洗消毒方法、学校食堂设施、设备及工具清洁规划、从业人员洗手消毒方法、常用消毒剂及化学消毒留意事项、学校幼儿园食堂预防食物中毒的根本原则等。 （四）强化监视 食品药品监视治理局非常重视学校食品安全的治理工作。于20xx年x月和9月开展了两次学校幼儿园食品安全专项行动，重点检查学校幼儿园食堂餐具的清洁消毒，食品原辅料的质量和肉类产品的检验检疫状况，针对检查中发觉的问题，一律根据食品安全法及其实施条例进展了处理。 （五）部门联合 一是积极联系教育部门，对学校幼儿园内食堂检查整改，且要求学校幼儿园要安排专人常常性地检查； 二是积极主动协调教育、城建、工商、城管等部门对校园周边餐饮和食品摊贩的检查、清理、取缔。 三、存在的问题及今后措施 虽然近年来学校幼儿园食品卫生安全工作总体有所好转，但由于各学校幼儿园工作开展不平衡，致使学校幼儿园食品安全治理工作仍旧存在不少问题，如学校食堂卫生设施设备简陋，治理机制落实不彻底。因此，学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们连续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作： 一是进一步提高各学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立“学生安康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品安全责任制度，包括学校的责任，提高责任意识，落实各项监管责任。 二是讨论制定食堂从业人员培训要求，建立食堂从业人员上岗培训制度。制定学校幼儿园食堂从业人员上岗培训要求及组织制定用于培训的学校食堂治理规划，开展学校幼儿园食堂从业人员骨干培训工作，推动和建立学校幼儿园食品卫安全治理人员及从业人员上岗培训制度。 三是坚持每年两次的以学校幼儿园食品安全为重点的专项检查。同时要求学校幼儿园每年组织一次学校卫生防疫与食品卫生安全工作的自查，写出总结材料。 四是加强学校食品卫生安全学问宣传教育工作，提高学生的自我爱护意识和力量。要求学校利用安康教育活动、校园板报、播送等多种宣传形式，对学生进展食品安全教育，树立食品安全意识，增进自我爱护意识和技能。 学校开展食品安全宣传工作总结5 我校依据上级有关要求，深入贯彻落实上级文件的有关精神；进一步加强了学校食品卫生安全治理，预防和掌握学校食品食物中毒的发生，维护师生的生命财产安全。 一、主要做法及阅历 （一）领导重视，责任明确 首先，学校成立了食品卫生安全领导小组，切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导详细负责，明确专人详细抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。二是领导常常深入校园进展检查，督办食品卫生治理制度的执行状况，监管学校食品卫生治理工作，提出整改意见和制订方案。三是积极接受学校、学生、家长意见，不断改良工作，提高效劳质量。学校把学生食品卫生安全工作的治理纳入学校议事日程，纳入常规治理的轨道，将卫生安全、学生安康与教育质量同等对待。 （二）制度健全，治理标准 我校坚固树立“学生安康安全第一”的思想，落实和完善学校食品安全责任制度，增加责任意识。一是签订了学校食品安全工作责任书，明确学校在食品安全工作治理、设施设备治理、活动安全治理及安康教育等方面的详细目标，把学校“卫生治理合格食堂”创立状况纳入年度综合考评内容，实行安全责任事故“一票拒绝”； 二是坚持实行食品统一配送，加大食品安全治理。学校食品都建立了治理制度、 卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，承受监视。食品从业人员须持有卫生许可证、安康证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁治理；学校食品的器具准时、定期做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。三是加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学校食品以及饮水卫生安全工作的长效机制；监视学校讨论制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生大事的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。四是坚持专项治理，落实督办检查。主要领导亲自参加，真正做到安全无小事，确保了师生的人身安全，家庭的安静，教育的稳定。 （三）加强宣传教育，提高熟悉 依据学校卫生工作条例及食品安全监管领导小组关于食品安全宣传“四进”活动的要求，我们将食品安全学问教育列入学校安康教育授课内容，利用食品安全学问读本，上好食品安全教育课。学校实行召开主题班会、讲座、播送、专刊等形式，对学生进展以食品卫生为主题的宣教活动，切实提高了学生的食品安全意识和自我爱护力量。 二、存在的问题及下一步工作思路 虽然学校食品卫生安全工作总体良好，但由于学校性质的特别性及学生体质的特别性，因此，学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们连续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作： 一是进一步提高学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立“学生安康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度。 二是坚持以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项整改。 三是加强学校食品卫生安全学问宣传教育工作，提高学生的自我爱护意识和力量。要求学校利用安康教育活动、校园板报、播送等多种宣传形式，对学生进展食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我爱护意识和技能。 学校开展食品安全宣传工作总结6 20xx年，全县食品安全监管工作在省、市局及县委县政府的正确领导下，深入贯彻落实党的十四大精神，以科学进展观统领全局，狠抓食品安全专项整治，全面提高食品安全监管保障水平；狠抓基层食品日常监管，不断标准食品市场秩序，切实保障了人民群众饮食安全，全年无一起食品安全事故，为全县经济社会又好又快进展作出了积极奉献，现将工作总结如下： 一、根本状况 我县登记注册的各类食品市场主体共有2724户，其中种养殖环节82户（企业69户，个体工商户13户），生产加工环节305户（企业13户，个体工商户292户），流通环节1813户（企业42户，个体工商户1771户），餐饮效劳环节524户（企业8户，个体工商户516户）。 二、工作状况 （一）统领食品安全工作全局，完善食品安全责任体系 一是争取县委县政府召开了食品药品安全工作会，讨论、安排、部署食品安全工作。3月26日，召开了全县食品药品监视治理工作会议，县直各单位、分管乡镇长及各涉药单位领导共200多人参与了会议，总结了20xx年工作，安排部署了20xx年的任务，县政府与各相关单位签定了目标治理责任书，相关企业负责人在会上进展了公开承诺，县四大家领导参与会议，县委常委副县长陶丹做了重要讲话，为完成全年食品药品目标责任奠定了坚实的根底。二是深化完善目标治理考核，强化食品安全责任，确保任务抓落实。根据县委县政府的要求，我们在县政府与各级各部门签定责任书的根底上，狠抓各项措施的组织实施，上半年组织相关部门对各乡镇政府、各部门工作完成状况进展半年督查。三是进一步完善联合办公、联合执法、联合信息公布三联工作机制，强化了食品安全长效监管措施。根据“谁主管、谁负责”原则，把监管责任落实到各个职能部门，收到了良好效果。今年定期召开食品安全工作联席会议5次；相关部门联合开展执法7次，形成了整体合力；准时收集、整理、分析、传递、报送食品安全监管信息，进一步整合食品安全信息资源，标准食品安全监管信息公布行为，全年共公布食品安全信息4次。各乡镇及相关部门严格执行食品安全信息报告制度，有效地预防了重大食品安全事故的发生。 学校开展食品安全宣传工作总结7 德阳市旌阳区新中学校食品安全整顿工作总结依据德阳市旌阳区教育局相关文件精神和学校食品安全整顿方案的安排，为了做好新中学校的食品卫生安全工作，学校周密安排，在学校食品卫生安全工作领导小组的领导下，对我校食品卫生安全工作进展了彻底地整顿，取得了较好的效果，现将食品卫生安全整顿工作汇报如下： 一、建立健全制度学校依据食品卫生安全整顿工作的安排 首先建立健全了学校的各种食品卫生安全的相关规章制度，明确各类人员的职责：制定了食堂治理人员工作职责；制订了食堂工作人员承诺书并细化详细工作职责；制订了食堂工作人员工作职责；制订了食堂从业人员安康检查制度；制订了食堂从业人员工作制度及食堂人员操作制度； 二、实行的详细措施： 1、改善食堂卫生设施，进一步提高食堂卫生设施水平。更新和改造炊事设备，食堂的设备、设施根本实现了餐具、厨具不锈钢化，墙面瓷砖化。目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全，各加工区布局合理，四周环境干净美丽。 2、进一步标准了内部治理。一是健全组织。成立了由校长任组长，各相关人员为组员的“食品卫生治理领导小组”，确定办公室主任为食堂兼职治理员，负责食堂的监视、治理、检查工作，“食品卫生治理领导小组”定期、不定期的对食堂进展食品卫生检查，发觉问题准时催促整改；二是标准治理。进一步完善了食堂治理制度，对食堂的全面工作进展了制度化、标准化。从人员、调入、设备、选购、保管、加工、出售等全部治理环节进展了细化并狠抓落实。 3、进一步加强了食品选购、贮存、加工的治理。食品选购严格根据食品安全法的要求进展选购，全部统一选购的食品（包括大米、面粉、肉类、食用油、种类调味品等）都进展严格的考察把关，并按国家规定进展索证。加工程序比拟合理，生熟、萦素分开，严格执行清洗消毒制度。 4、加强食堂工作人员证照治理。食堂工作人员全部进展安康检查，进展卫生学问的培训，并做到持证上岗。 5、加强了各种设备的安全检查。现在，学校食堂配属的各类炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比拟好，治理比拟标准、到位，操作规程明确。学校每月对食堂安全状况进展一次彻底的排查，对消失的问题准时催促整改，保证了教师、学生的饮食安全。确定每天中午学生就餐期间的安全由分餐教师负责。 6、建立责任监视机制，不断完善更新各种治理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂人员及后勤治理人员的会议，常常学习食品卫生以及安全方面的学问，增加安全意识、提高了食堂工作人员的治理水平； 三、存在的问题： 由于学校条件有限，就餐学生人数多，学校没有餐厅不能满意学生的统肯定点就餐需求。 学校开展食品安全宣传工作总结8 为了进一步加强中小学、幼儿园的学校食堂食品安全的监视治理，杜绝食物中毒及食源性疾病的发生，保障广阔学生的身体安康，我们仔细贯彻落实中华人民共和国食品安全法、餐饮效劳食品安全监视治理方法、学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定和省市有关文件精神，进一步对学校食堂食品安全工作加强领导、强化监管，以“预防为主，杜绝事故”为目的，坚持依法推动、标准运行的原则，克难攻坚、锐意进取，在食堂食品安全工作领域开展了一系列工作。现将一年来学校食堂食品安全工作汇报如下： 一、根本状况 目前，全县共有学校食堂53家，涉及45家学校，其中中学22家，小学23家，幼儿园8家。500人以上就餐的学校食堂4家。 二、加大隐患排查整改力度，确保学校食堂食品安全 教育局联合县食品药品监视治理局，抽调特地人员，组成检查组，于12月份，对全县全部学校及幼儿园的食堂食品安全开展了专项检查，并进展了调查摸底和建立台账。检查中，检查组从餐饮效劳许可证和从业人员安康证的持有、食品留样设施、消毒保洁设施、食品原料的贮存，食品操作间布局、餐饮效劳食品安全操作标准以及健全学校食堂食品安全治理机构、建立各项制度等方面进展严格的监视检查，通过检查，发觉隐患，催促整改，确保了全县学校食堂食品安全。 三、加强培训，提升食堂食品安全治理水平 为使学校负责人、食堂专管员和食堂从业人员进一步了解、把握食品安全法律法规学问和食堂操作标准技能，提升我县学校食堂治理水平，12月10日，我局联合县食品药品监视局，聘请省市有关专家，特地对学校负责人及学校食堂治理人员和从业人员举办了食品安全培训会，通过培训使学校食堂治理人员和从业人员食品安全意识有了很大的提升，食堂操作更趋标准，从业场所的环境面貌有了极大的改善。 四、今后努力方向 一是加强对学校食堂食品安全工作的组织领导，增加法制意识，把学校食堂食品安全工作摆在重要议事日程中。进一步落实索证索票及台帐制度。健全学校食堂食品安全治理机构，配备专职食堂治理人员。 二是进一步改善学校食堂根底设施，使全县学校食堂设施更趋标准。