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宾馆消防安全管理制度（7篇）宾馆消防安全治理制度1 一、为了确保饭店消防安全，保障来宾和员工的生命财产安全，切实贯彻落实“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”的重要指示和“预防为主、防消结合”的消防工作方针，杜绝火灾事故的发生。依据中华人民共和国消防法和机关、团体、企业、事业单位消防安全治理规定，结合本单位实际，制订本消防安全治理制度。 二、消防安全工作是饭店安全工作必不行少的重要组成局部，饭店的消防安全工作在饭店防火委员会的领导下，在职能部门（保安部）的详细指导下，实行各级行政领导负责的防火安全责任制。由饭店法人代表担当消防安全责任人，领导饭店防火安全委员会，履行法定职责，积极开展本店的消防安全工作。营业总经理为本店消防安全治理人，负责组织实施饭店的消防安全治理。各部门经理为各部门的消防安全责任人。各部门应当落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全职责，确定各级消防安全责任人。 三、各级行政领导（消防安全责任人）必需把消防安全工作列入治理目标，与生产、工作、经营同时规划、布臵、检查、考核和奖惩。建立和健全各项消防安全规章制度，遵守消防法律、法规、规章，落实治理措施，履行消防安全职责，保障饭店的消防安全。 四、建筑工程施工现场的消防安全由施工单位负责，并承受饭店保安部的安全监视。实行施工总承包的，由总承包单位负责。分包单位向总承包单位负责，听从总承包单位对施工现场的消防安全治理。对建筑物进展局部改建、扩建和装修的工程，饭店与施工单位在订立的合同中明确各方对施工现场的消防安全责任。 五、凡本店员工及外来人员，应自觉遵守本制度的一切规定，承受消防、保安人员的业务指导和监视，凡违反本店规定的将受到批判教育或处分，直至追究法律责任。 六、一旦发生火警，应马上向“119”和消防中心、保安部、饭店领导报警，并快速全力扑救，准时疏散客人。现场人员必需听从饭店领导和消防人员的统一指挥。 七、不能擅自移动、挪用和损坏消防器材。消防通道不得堵塞、不得堆放物品。路面不准任凭开掘施工，以保持道路畅通。 宾馆消防安全治理制度2 第一条 为了加强宾馆的消防安全治理，爱护来宾、员工和公共财产安全，以预防为主，杜绝重、特大火灾事故的发生。做好应付各种突发大事的预备，削减火灾损失，依据有关法律、法规和公司消防安全治理制度，结合宾馆实际，特制订本制度。 其次条 宾馆成立消防领导小组。成员如下： 组长：宾馆经理 副组长：宾馆副经理 成员：安全主管及其他各部门经理 第三条 消防领导小组主要职责： 1、贯彻执行消防法、机关、团体、企业、事业单位消防安全规定，落实“预防为主，防消结合”的方针和上级的有关规定。 2、组织制定消防安全规章制度和灭火预案。 3、组织落实消防安全责任制和消防安全岗位责任制。 4、立足自防自救，对员工进展防火安全教育，领导义务消防队，组织消防演习。 5、布置、检查、总结消防工作，定期向消防部门报告消防工作。 6、定期组织防火检查，准时消退各种隐患，保证疏散通道畅通和消防设施处于完好状态。 第四条 依据公司规定，宾馆组建义务消防分队，由副经理任队长，队员从在岗职工中选取。 第五条 义务消防分队主要职责： 1、贯彻执行宾馆消防工作要求，负责消防学问的普及。 2、按规定进展防火检查，消退火险隐患。 3、了解本单位的重点防火部位和灭火方法。了解建筑物的构造、消防水源及消防设施和灭火器材的配备分布状况。 4、火灾初起时要积极组织人员疏散和实施灭火，并准时报告公司领导。 5、熟识火灾应急处置预案，火情严峻时马上拨打火警“119”电话报警。 6、做到“三懂”、“三会”和“四能”（“三懂”即：懂本岗位的火灾危急性，懂得火灾的预防措施，懂得火灾的扑救方法；“三会”即：会报火警，会使用灭火器材，会扑救初起火灾；“四能”即：能宣传，能检查，能准时发觉整改隐患，能有效扑救初起火灾）。 宾馆消防安全治理制度3 消防安全主管主要职责： 1、在总经理的领导下，全面负责宾馆内部的消防工作。 2、仔细传达、贯彻消防工作方针政策，完善宾馆的消防治理制度。 3、建立健全义务消防组织，有规划开展教育和训练，配备和治理好消防设施与器材。 4、建立防火档案，确定重点，制定措施。 5、加强防火工作日常治理，建立健全动用明火请示审批手续，对违反宾馆消防规定的重大问题，要当场制止，严厉追查责任者。 6、负责组织检查、监视各部门防火安全措施的落实，消退火险隐患，监视落实隐患整改工作。 7、定期检查消防设备、设施、器材，进展规定的维护保养，发觉问题准时报告和组织修理，保持消防设备、设施、器材状态良好。 8、常常向员工进展防火安全教育和对新员工的消防安全教育，检查员工是否自觉遵守防火制度和安全操作规程。 9、负责制定火灾应急预案和组织演练，组织扑救初起火灾，引导客人及员工疏散，帮助有关部门调查火灾缘由，对直接责任者提出处理意见。 员工消防安全职责： 1、宾馆员工必需严格遵守防火安全制度，参与义务消防队和消防演练、火灾应急演练。 2、熟识自己岗位的工作环境，操作的设备及物品状况，知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备的使用方法。 3、牢记消防中心电话号码“119”，救火时必需无条件听从消防中心和现场指挥员的指挥。 4、严禁将货物堆放在消防栓、灭火器的四周，严禁在疏散通道上堆放货物，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。 5、如发觉异色、异声、异味，须准时报告上级有关领导，并实行相应措施进展处理。 6、当发生火灾火警时，首先保持冷静，不行慌张失措，快速查明状况后报告。 宾馆消防安全治理制度4 动用明火必需执行下述规定： 1、在宾馆内任何部位动用电、气焊。喷灯等明火作业，消防主管必需到现场检查，一切防火措施齐全后填写审批单，明确时间、地点、缘由、方式、责任人、防护人和防护措施，经经理批准前方可动用。 2、明火作业现场必需保证有两人以上，其中一人负责监护，严禁一人进展明火作业。 3、作业完成离开现场时，作业人和监护人要仔细检查，确认火种完全熄灭不能复燃前方可离开。 4、动火作业过程中应严格遵守动火证上的各项规定，消防主管和工程负责人要常常检查规定执行状况，发觉问题惩罚作业人。 5、工程量较大需要签订合同时合同中应有动用明火的有关规定和责任。 6、烤全羊、篝火晚会等动用明火作业要明确负责人，做好防范措施，备好灭火器。事后要检查现场，确认火种熄灭方可离开。风大难以掌握时，严禁举办篝火晚会，并向客人说明缘由并表示歉意。 电器设备防火治理规定： 1、除厨房外，宾馆内其他部位均不得使用电热器具（电炉、电熨斗、电褥、电饭锅等），特别状况须经消防主管同意前方可使用。 2、安装和修理电器设备，必需由特地电工按规定进展施工，新设备增设、更换必需安全主管检查前方可使用。 3、电器设备的的电源一般要接到容量相符的漏电爱护器上，线路不准超负荷使用，接头要坚固，绝缘要良好，制止使用不合格的保险装置。 4、全部电器设备和线路要定期检修，并建立修理制度，发觉可能引起火花、短路、发热及电线绝缘损坏等状况必需马上修理。 5、制止在任何灯头上使用纸、布或其他可燃材料作灯罩，客房使用的热水器必需带温控装置。 6、配电柜应有专人负责，定期检查，保持清洁枯燥、状态良好。 宾馆消防安全治理制度5 一、 客房、公寓、写字间 客房、公寓、写字间是现代宾馆、饭店的主要局部，它包括卧房、卫生间、办公室、小型厨房、客房、楼层效劳间、小型库房等。 1.客房、公寓发生火灾的主要缘由是烟头、火柴梗引燃可燃物或电热器具烤着可燃物。发生火灾的时间一般在夜间和节假日，尤以旅客酒后卧床吸烟，引燃被褥及其他棉织品等发生的事故最为常见。所以，客房内全部装饰、装修材料均应符合建筑内部装修设计防火标准的规定，采纳不燃材料或难燃材料，窗帘一类的丝、毛、麻、棉织品应经过防火处理，客房内除了固有电器和允许旅客使用的电吹风、电动剃须刀等日常生活的小型电器外，制止使用其他电器设备，尤其是电热设备。 2.对旅客及来访人员应明文规定:制止将易燃易爆物品带入宾馆，凡携带进入宾馆者，要马上交效劳员特地储存，妥当保管。 3.客房内应配有制止卧床吸烟的标志、应急疏散指示图、宾馆客人须知及宾馆、饭店内的消防安全指南。效劳员在整理房间时要认真检查，对烟灰缸内未熄灭的烟蒂不得倒入垃圾袋;平常应不断巡逻查看，发觉火灾隐患应准时实行措施。 二、餐厅、厨房 餐厅是宾馆、饭店人员最集中的场所，包括大小宴会厅、中西餐厅、咖啡厅、酒吧等。这些场所内部可燃装修多，可燃物数量很大，并连通失火率较高的厨房。有的餐厅，为了增加地方风味，临时使用明火较多，如点蜡烛增加气氛，菜肴加热使用炉火等，这方面已屡次发生事故。 厨房内设有冷冻机、厨房设备、烤箱等，由于雾气、水气较大，油烟积存较多，电器设备简单受潮和导致绝缘层老化，造成漏电或短路起火;厨房用火较多，油锅起火是非常常见的。因此，餐厅和厨房应实行的消防安全措施主要是: (一)留出足够的安全通道，保证人员安全疏散 餐厅应依据设计用餐的.人数摆放餐桌，留出足够的通道。通道及出入口必需保持畅通，不得堵塞。 (二)加强用火、用电、用气治理 建立健全用火、用电、用气治理制度和操作规程，落实到每个员工的工作岗位。如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时，必需把蜡烛固定在不燃材料制作的基座内，并不得靠近可燃物。供给火锅、烧烤风味餐厅，必需加强对炉火的看管，使用酒精炉时，严禁在火焰未熄灭前添加酒精，酒精炉应使用固体酒精燃料。餐厅内应在多处放置烟缸、痰盂，以便利来宾扔放烟头和火柴梗。 对厨房内燃气燃油管道、法兰接头、仪表、阀门必需定期检查，防止泄漏;发觉燃气燃油泄漏，首先要关闭阀门，准时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。燃气库房不得存放或堆放餐具等其他物品。楼层厨房不应使用瓶装液化石油气，煤气、自然气管道应从室外单独引入，不得穿过客房或其他公共区域。 厨房内使用厨房机械设备，不得超负荷用电，并防止电器设备和线路受潮。油炸食品时，要实行措施，防止食油溢出着火。工作完毕后，操作人员应准时关闭厨房的全部燃气燃油阀门，切断气源、火源和电源前方能离开。厨房内抽烟罩应准时擦洗，烟道每半年应清洗一次。厨房内除配置常用的灭火器外，还应配置石棉毯，以便扑灭油锅起火的火灾。 宾馆饭店消防安全治理十项规定 一、落实消防安全责任。宾馆饭店应当依法建立并落实逐级消防安全责任制，明确各级、各岗位的消防安全职责。 宾馆饭店的法定代表人或者主要负责人为单位的消防安全责任人，全面负责本单位消防安全治理工作。属于消防安全重点单位的宾馆饭店应当确定消防安全治理人，负责组织实施日常消防安全治理工作，主要履行制定落实年度消防工作规划和消防安全制度，组织开展防火巡查和检查、火灾隐患整改、消防安全宣传教育培训、灭火和应急疏散演练等职责。 宾馆饭店应当设置(确定)消防工作归口治理职能部门，或者确定专(兼)职消防治理人员，在消防安全责任人或者消防安全治理人的领导下，详细实施消防安全治理工作。 二、明确相关方责任。实行承包、租赁或托付经营、治理时，产权单位应当供应符合消防安全要求的建筑物，当事人在订立的合同中依照有关规定明确各方的消防安全责任。 两个以上单位治理或者使用的建筑物，各产权单位、使用单位应当明确各方消防安全责任，并对共用的消防车通道、疏散通道、安全出口和其他建筑消防设施确定责任人，实行统一治理。 三、组织防火检查。宾馆饭店消防安全责任人或消防安全治理人应当每月至少组织各部门负责人开展一次防火检查。重点检查以下内容: (一)消防安全制度落实状况; (二)防火巡查工作落实状况; (三)火灾隐患整改和防范措施落实状况; (四)重点工种人员及其他员工消防学问把握状况; (五)用火、用电、用气消防安全治理状况; (六)消防安全重点部位的治理状况; (七)电气线路、燃气管道定期检查状况; (八)厨房烟道、洗衣房排风道定期清洗状况; (九)消防设施、器材完好有效状况，客房是否根据要求配备防烟面罩和应急手电筒; (十)按托付合同规定，技术效劳机构每月进展维护保养状况; (十一)消防车通道、消防水源状况。 对发觉的消防安全问题，应当准时催促整改。 四、开展防火巡查。宾馆饭店应当每日组织开展防火巡查，并明确巡查人员、部位。营业期间的防火巡查应当至少每2小时一次。重点巡查以下内容: (一)用火、用电、用气有无违章状况; (二)安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好; (三)消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整; (四)常闭式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品影响使用; (五)消防掌握室及设有值班的厨房、洗衣房、消防水泵房、锅炉房、配电房、发电机房等重点部位人员是否在岗在位。 宾馆消防安全治理制度6 (一)消防安全教育、培训制度 1、每年以创办消防学问宣传栏、开展学问竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。 2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。 3、各部门应针对岗位特点进展消防安全教育培训。 4、对消防设施维护保养和使用人员应进展实地演示和培训。 5、对新员工进展岗前消防培训，经考试合格前方可上岗。 6、因工作需要员工换岗前必需进展再教育培训。 7、消控中心等特别岗位要进展专业培训，经考试合格，持证上岗。 (二)防火巡查、检查制度 1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。 2、消防工作归口治理职能部门每日对公司进展防火巡查。每月对单位进展一次防火检查并复查追踪改善。 3、检查中发觉火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并根据规定，要求有关人员在记录上签名。 4、检查部门应将检查状况准时通知受检部门，各部门负责人应每日消防安全检查状况通知，若发觉本单位存在火灾隐患，应准时整改。 5、对检查中发觉的火灾隐患未按规定时间准时整改的，依据奖惩制度赐予惩罚。 (三)安全疏散设施治理制度 1、单位应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。 2、应按标准设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。 3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故播送等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。 4、严禁在营业或工作期间将安全出口上锁。 5、严禁在营业或工作期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡或掩盖。 (四)消防掌握中心治理制度 1、熟识并把握各类消防设施的使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、精确快速。 2、做好消防值班记录和交接班记录，处理消防报警电话。 3、按时交接班，做好值班记录、设备状况、事故处理等状况的交接手续。无交接班手续，值班人员不得擅自离岗。 4、发觉设备故障时，应准时报告，并通知有关部门准时修复。 5、非工作所需，不得使用消控中心内线电话，非消防掌握中心值班人员制止进入值班室。 6、上班时间不准在消控中心抽烟、睡觉、看书报等，离岗应做好交接班手续。 7、发觉火灾时，快速按灭火作战预案紧急处理，并拨打119电话通知公安消防部门并报告部门主管。 (五)消防设施、器材维护治理制度 1、消防设施日常使用治理由专职治理员负责，专职治理员每日检查消防设施的使用状况，保持设施干净、卫生、完好。 2、消防设施及消防设备的技术性能的修理保养和定期技术检测由消防工作归口治理部门负责，设专职治理员每日按时检查了解消防设备的运行状况。查看运行记录，听取值班人员意见，发觉特别准时安排修理，使设备保持完好的技术状态。 3、消防设施和消防设备定期测试: (1)烟、温感报警系统的测试由消防工作归口治理部门负责组织实施，保安部参与，每个烟、温感探头至少每年轮测一次。 (2)消防水泵、喷淋水泵、水幕水泵每月试开泵一次，检查其是否完整好用。 (3)正压送风、防排烟系统每半年检测一次。 (4)室内消火栓、喷淋泄水测试每季度一次。 (5)其它消防设备的测试，依据不怜悯况打算测试时间。 4、消防器材治理: (1)每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进展普查换药。 (2)派专人治理，定期巡查消防器材，保证处于完好状态。 (3)对消防器材应常常检查，发觉丧失、损坏应马上补充并上报领导。 (4)各部门的消防器材由本部门治理，并指定专人负责。 (六)火灾隐患整改制度 1、各部门对存在的火灾隐患应当准时予以消退。 2、在防火安全检查中，应对所发觉的火灾隐患进展逐项登记，并将隐患状况书面下发各部门限期整改，同时要做好隐患整改状况记录。 3、在火灾隐患未消退前，各部门应当落实防范措施，确保隐患整改期间的消防安全，对确无力量解决的重大火灾隐患应当提出解决方案，准时向单位消防安全责任人报告，并由单位上级主管部门或当地政府报告。 4、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，报送公安消防机构。 (七)用火、用电安全治理制度 1、用电安全治理: (1)严禁随便拉设电线，严禁超负荷用电。 (2)电气线路、设备安装应由持证电工负责。 (3)各部门下班后，该关闭的电源应予以关闭。 (4)制止私用电热棒、电炉等大功率电器。 2、用火安全治理: (1)严格执行动火审批制度，确需动火作业时，作业单位应按规定向消防工作归口治理部门申请“动火许可证”。 (2)动火作业前应去除动火点四周5米区域范围内的易燃易爆危急物品或作适当的安全隔离，并向保卫部借取适当种类、数量的灭火器材随时备用，完毕作业后应即时归还，若有动用应照实报告。 (3)如在作业点就地动火施工，应按规定向作业点所在单位经理级(含)以上主管人员申请，申请部门需派人现场监视并不定时派人巡查。离地面2米以上的高架动火作业必需保证有一人在下方专职负责随时扑灭可能引燃其它物品的火花。 (4)未办理“动火许可证”擅自动火作业者，本单位人员予以记小过二次处分，严峻的予以开除。 宾馆消防安全治理制度7 一、每台电梯应建立单独的安全技术档案，（以下简称档案），不得与其他设备资料混装。 二、档案应由酒店经理或经理制定人员，必要时交公司统一归档治理。 三、档案应有名目，对文件的名称、数量及保存年限具体记录。 四、需要调取档案查阅时，应办理借阅手续，用完湖立刻归还，治理人员应清点文件数量，以保证档案的完整性。 五、档案应至少包括以下内容： （一）特种设备使用注册登记表： （二）设备及其零部件、安全爱护装置的产品技术文件： （三）安装、改造、重大修理的有关资料、报告： （四）日常检查与使用状况记录、维保记录、年度自行检查记录或者报告、应急救援演习记录： （五）安装、改造、重大修理监视检验报告，定期检验报告： （六）设备运行故障与事故记录： 六、日常检查与使用状况记录、维保记录、年度自行检查记录或者报告、应急救援演习记录，定期检验报告，设备运行故障记录至少保存2年，其他资料应当长期保存。 七、使用单位变更时，应当随机移交档案。 电梯维保制度 一、应对机房的电器和机械设备做定期的巡察检查，清理轿厢、机房卫生，检查司机交接班记录。 二、应至少每15日根据国家安全技术标准的要求对电梯进展一次维护保养，并做好记录。 三、每季度对各种安全防护装置和电控局部进展具体检查，更换各种易损部件，并做好记录。 四、每半年对重要的机械部件和电器设备进展具体检查，并做好记录。 五、每年进展一次全面的安全技术检验，确定电梯运行状态及担心全因素。 六、依据电梯性能和使用频率，可在三至五年内进展一次全面的大修（清洁曳引机、更换摩擦片、检修掌握柜、更换钢丝绳、做平衡系数试验等）七、电梯停用1年以上或者停用期跨过1次定期检验日期时，应当在30日内到原使用登记机关办理停用手续，重新启用前，应当办理启用手续。 八、当火灾、地震、水淹等灾难发生后，应对电梯进展全面的检查和修理应做好记录，报请特种设备监视检验机构检验合格前方可投入使用。 九、根据安全技术标准的要求，几时采纳新的安全与节能技术，对在用电梯进展必要的改造或者更新，提高在用电梯的安全与节能水平。 十、建立电梯运行记录并具体填写故障及缘由尤其是安全部件、安全装置修理及调整后的数据记录在案。为日后的修理保养工作供应牢靠的数据。 定期报检 一、安全治理人员应制定和落实电梯的定期检验规划。 二、在安全检验合格标志规定的检验有效期届满前1个月，向特检设备检验检测机构提出定期检验申请，并做好以下预备工作： （一）申请检验前，应责成电梯维护保养单位对电梯进展全面检查和保养并做好记录。 （二）预备好电梯安全技术档案，以备查阅。 （三）与检测机构商定详细检验时间。 三、检测机构现场检测前，应将停梯缘由准时间通知相关部门并将公告贴在电梯首层门口和人员密集层站。通知电梯修理保养单位到场协作检测部门现场检验。 四、检验后，根据检测机构出具的整改通知书的要求对不合格项准时进展整改，如有重要工程或存在安全隐患，连续使用可能导致事故发生，应停用整改：一般工程由于各种缘由的确无法整改的工程，应制定监护使用措施，并在本单位内部公布实施。整改完毕后，仔细填写整改回执单，向检测机构申请复检或确认。 五、检验完毕后，准时将电梯检验报告书取回存档，将安全检验合格标志张贴在电梯轿厢内或者出入口的明显位置。 【宾馆消防安全治理制度】