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家畜饲养工职业技能鉴定试卷 A姓名：得分： 一、单项选择题每题 3 分 计 36 分1、家畜消化吸取淀粉的主要器官是A.胃B.小肠C.大肠D.肝脏2、鸡和牛犊呈角弓反张，特别鸡呈现“观星状”是缺乏()A.维生素 B1B.维生素 B3C.维生素 B5D.维生素 B7 3、畜禽体消灭“坏血病”是缺乏 A.维生素 B6B.维生素 DC.维生素 KD.维生素 C 4、对青贮有利的微生物主要是 A.酪酸菌B.乳酸菌C.丁酸菌D.腐败菌5、玉米豆粕型日粮，对猪而言第一限制氨基酸是A.胱氨酸B.甘氨酸C.络氨酸D.赖氨酸6、短期优饲的饲喂方法适用于A 配种前母畜B 妊娠母畜 C 分娩后母畜 D 种公畜7、在评定乳脂率时，为了便于比较，可换算成的标准量。A.6%B.5%C.4%D.3%8、母猪分娩时都是A：俯卧B：侧卧C：仰卧D：站立9、维持家畜精子生命最好的温区是。A.0-5B.5-10C.10-15D.15-2010、在生产中，母牛的输精时间安排是，早上发情，输精。A：当天上午B：当天下午C：当天夜里D：其次天早上11、家畜的精液在正常状况下为色。A.绿B.乳白C.红D.黄色12、日粮中含有确定数量的脂肪有利于 的吸取。A.水溶性维生素B.脂溶性维生素C.矿物质元素D 糖类二、填空题每空2 分计 24 分1、调剂青贮饲料的关键是提高和降低，使 PH 接近 。2、生殖母畜的饲养可分为和两个阶段。3、精液的冷冻保存是以、为冷源。4、非蛋白氮饲料包括 和 5、母猪一次能排个卵。6、家畜每次输精量的大小依和而定。三、实操题每题10 分计 40 分1、请你谈谈一般青贮饲料如何制作？两类。2、如何给种公畜供给养分？3、请你谈谈用尿素饲喂牛、羊的方法。4、请你谈谈初产仔畜如何护理？家畜饲养工职业技能鉴定试卷 B姓名：得分： 一、单项选择题每题 3 分 计 36 分1、猪表现出“鹅伐”病症是缺乏 A.维生素 PPB.生物素C.泛酸D.维生素 H2、马铃薯在贮存期间经日光照耀时会产生一种有毒物质 ，使用时应留意。A.龙葵素B.氢氰素 C.亚硝酸D.黄曲霉3、在实际生产中协作饲料所使用的非蛋白氮一般指的是 A、酰胺 B、氯化铵 C、硫酸铵 D、尿素4、我国协作饲料中最常用的磷源饲料是A、鱼粉B、骨粉C、磷酸一钙D 磷酸二钙、5、我国奶牛饲养标准规定，奶牛所需能量又统一用来表示。A、产奶总能 B、产奶代谢能 C、产奶净能 D、产奶消化能6、日粮中含有确定数量的脂肪有利于 的吸取。A.水溶性维生素B.脂溶性维生素C.矿物质元素D 糖类7、成年公猪的采精频率为A.两天采精二次 B.两天采精一次 C.一天采精一次 D.一天采精两次8、母马配种的最适宜期为A.见线期B.吊长线期C.截线期D.闭群期9、羊在发情后小时最适宜输精A：2-4B：6-8C：8-10D：10-3610、猪在产前天左右，乳房可挤出白色初乳A：1B：2C：3D：411、自然枯燥制成的干草养分物质损失较多，但增加了 而人工枯燥制成的干草则不含有。22A.蛋白质B.矿物质C.维生素 BD.维生素 D12、测量家畜的管围是左前肢管部下最细处量取的水平周径。A. 1 2B. 1 3C. 1 4D. 15三、填空题每空2 分计 24 分1、畜禽的消化方式主要有、三种。2、水溶性维生素包括和。3、干草自然枯燥承受两个阶段。第一阶段承受“”法，其次阶段承受“法”。4、日增重一般指至整个肥育期间的平均日增重5、精子活率是指精液中呈运动的精子占全部精子的比例。6、家畜进展外貌鉴定的主要方法是和。四、实操题每题10 分计 40 分1、现有一批青贮饲料，请你谈谈如何开窖与使用？2、请你谈谈家畜钙、磷缺乏有何病症？3、请你谈谈母猪的人工输精技术。4、请你简述秸秆生石灰碱化的处理技术。试卷 A 答案一、单项选择题1、B2、A3、D4、B5、D6、A7、C二、8、B填空题9、A10、B11、B12、B1、调制青贮饲料的酸碱度pH4.02、配种前妊娠后3、液氮干冰4、有机非蛋白氮化合物无机非蛋白氮化合物5、10-256、精液浓度精子活力三、 操作题1、答：1、收割 密植青刈玉米有乳熟期，豆科植物在开花初期，禾本科牧草在抽穗期，甘薯藤在霜前，这时原料的养分成分和产量都高，并含有适宜的水分，可随割随贮。（2） 、运输 收割后的青贮原料假设放在田间时间过长，会因水分蒸发、细胞呼吸作用和掉叶等造成养分的损失。故青贮原料要割、运、贮连续进展。（3） 、切碎 将运来的青贮原料洗净后切碎，依据饲喂对象的不同，切成 2-5cm。（4） 、装窖、踩实 一般适宜的含水量为 65%-75%。随装随踩，每装约30cm 厚踩实一次，尤其要踩实边缘，踩得越实越好。如不能一次装满全窖，可以装填一局部后马上在原料上面盖上一层塑料薄膜，窖面盖上木板，次日连续装填。（5） 、封窖 装窖几天之后青贮饲料会发生下沉，故装填时原料应高于窖的边缘30cm，四周先用木板围好，待 2-3d 原料下沉后，将木围板除去，盖上一层砌短长 5-10cm 的青草，厚度约 20cm，然后盖土踩实。土质枯燥后，可洒上一些清水。盖土厚度约 60cm， 堆成馒头外形，拍平外表，并在窖的四周挖排水沟。2、答：1能量需要 能量的供给对幼年公畜的培育和成年公畜的配种力气具有很大影响。能量供给缺乏，可导致未成年公畜睾丸等官发育不良，性成熟推迟；成年公畜性欲降低，精子生成受阻，射精量少，精子活力差。一般种公畜全理的能量供给是在维持需要量的根底上增加 20%左右。（2） 蛋白质需要 对配种任务不重的公畜，蛋白质的需要量要在维持需要的根底上增加 60-70%；配种任务较重的种公畜蛋白质需要量应增加 90%-100%。要保证氨基酸的平衡供给，尤其是赖氨酸对改进精液品质格外重要。（3） 矿物质需要 影响种公畜精液品质的矿物质元素有钙、磷、钠、氯、锌、锰、碘、钴、硒、铜等，特别应留意钙、磷和锌的供给。猪日粮中缺乏钙和磷，引起睾丸病理变化， 精子发育不良。（4） 维生素需要 维生素 A、维生素 E 与种公畜的生殖功能有亲热的关系。缺乏维生素 A，使未成年公畜延迟性成熟；成年公畜性欲下降，精液品质差。长期缺乏维生素E，可使公鸡睾丸退化，丧失生殖力气。应保证维生素 A、维生素 E 的供给，并应依据畜禽的需要，留意维生素 D、维生素 K 和 B 族维生素的供给。3、答：1拌入饲料中喂给 把尿素干粉均匀混入谷物精料和蛋白质精料中喂给，或把含尿素的精料均匀混拌到粗料或植物性糟渣中喂给。（2） 在青贮饲料中添加 一般状况下，可按青贮饲料湿重的 0.5%清加。（3） 喷洒在干草上 可以与铡碎的青干草混匀喂给，或直接将尿素溶液喷喷洒在干草上供牛羊自由采食，但此法铺张较大。（4） 做成尿素料砖，供牛、羊添食，一般在尿素精料砖中掺入其他矿物质和粗纤维，以免添食过多，另外须严防雨淋。4、答：1、保证呼吸畅通 胎儿产出后，马上擦净口腔和鼻孔的黏液，观看呼吸是否正常。假设无呼吸应马上用草秆刺激鼻黏膜，或用氨水棉球放在鼻孔上，诱发仔畜呼吸反射。（2） 、脐带处理 牛、羊娩出时，脐带一般被扯断，马的脐带则需待脐动脉脉搏停顿之后，将脐带血管中的血液掳向胎儿，以增加体内血液。脐带被剪断之前应在基部涂上碘酒，或以细线在距脐孔 3cm 处结扎，向下隔 3cm 再打一线结，在两结之间涂以碘酒后，用消毒剪剪断，也可承受烙铁切断脐带。（3） 、擦干仔畜体表 对于诞生后的马驹和仔猪应快速将身上的羊水擦干，天气严寒时尤为要留意，并做好保温工作，而牛、羊仔畜可令母畜可令母畜舔干。（4） 、尽早吮食初乳 待体表被毛枯燥后，仔畜即试图站立，此时即可帮助吮乳。吮乳前先从乳头内挤出少量初乳，擦洗乳头，令仔畜自行吮乳，对于母性不强者，应关心仔畜吮乳。（5） 、检查排解胎膜 胎膜排出后，应检查是否完整，并从产房准时移出，防止母畜吞食胎膜。试卷 B 答案一、单项选择题1、C8、B2、A9、D3、D10、A4、B11、D5、C12、B6、B7、B二、填空题1、物理性消化2、B 族维生素化学性消化维生素 C微生物消化3、簿层平铺暴晒法小堆或小垄晒制法4、断奶屠宰5、直线6、肉眼鉴定体尺测量三、操作题1、答:青贮饲料开窖时间不宜过早，至少要在装后 40-60d，待原料发酵成熟，产生足够的乳酸，具务抗有害细菌和霉菌的力气后才能启用。开窖取用时，如觉察表层呈褐色并有腐臭味，应将表层弃去，然后由上而下的逐层取用，保持外表平坦。每次取用的厚度不少于9cm，取后必需将窖盖严，取出的饲料要当天用完。用青贮饲料喂家畜，初期喂量不宜过多，应协作一局部精料，以后逐步增加喂量。青贮饮料含有大量有机酸，具轻泻性，因此，母畜怀孕后不宜多喂，产前 15d 停喂。青贮饲料的酸度过大时，可用浓度为 5%-10%的石灰和后喂饲。每窖青贮饲料用完后，必需马上去除窖内余渣，封好窖口。2、答：1食欲不振，生长缓慢，生产力下降，特别是生殖力下降。（2） 异食癖。指家禽啄食蛋壳、羽毛，家畜啃食泥土、砖、石等异物以及喝尿等现象。（3） 幼龄动物消灭佝偻病。（4） 成年家畜消灭骨质疏松松症溶骨症，哺乳母缺钙和缺磷易瘫痪，高产乳牛缺钙简洁发生产后瘫痪。役牛越冬后表现腰硬，掉头时腰不敢弯曲，春耕时使役一天即易疲乏， 不愿使投。（5） 产蛋家禽缺钙时，蛋壳变薄、粗糙、脆弱，甚至产软壳蛋，产蛋量明显下降。3、答：1、输精母猪可不做保定，用干净的温水洗净母猪的外阴部。2、取橡胶输精管一支，涂上润滑剂如石蜡3、输精员右手持输精管，用左手把母猪阴唇分开，然后输精管尖端稍向上插入阴道， 再以水平方向推动，边旋转边插入，当遇到阻挡时，可把输精管稍向外抽，然后再前进，直至不能再向前为止，说明输精管已插入子宫。最终把输精管稍向外抽，即可输精。4、答：制备石灰溶液要求用含氧化钙不少于 90%的生石灰，每吨秸秆需 60kg，放入 2-2.5t清水中熟化，充分搅拌后使其自然澄清，并添加 10-15 kg 食盐，用澄清液浸泡切碎秸秆， 经 24h 浸泡后，把秸秆捞出，放在倾斜的木板上，使多余的水分溢出，再 24-36h，即可饲喂牲畜。