兔子草饼的做法23032.pdf

1/3 难度：切墩(初级)时间：1 小时以上 主料 苜蓿草的叶子 6-8 把 香蕉 2-3 个 燕麦 3 把 玉米碎 1 把 胡萝卜 1 根 细芹菜 1 把 兔子草饼的做法步骤 1.芹菜切碎，拿擀面杖碾一下 2.胡萝卜切成小丁丁，和芹菜拌在一起 2/3 3.把芹菜和萝卜放烤盆里，放烤箱里烤。先 180 度预热 3 分钟，放进去烤 10 分钟，拿出来翻一下搅拌一下，为了把水分、热气散发。再放进去接着烤，隔 5 分钟拿出来翻一下。这样循环，一直到萝卜、芹菜比较干为止。4.把三根香蕉捣一下，大香蕉 2 根就够了 5.加入燕麦、玉米碎接着捣。捣匀了就把芹菜、胡萝卜、苜蓿草放进去，一边右手捣，一边左手套上手套或保鲜袋不停翻 3/3 6.混合成这样，不干也不湿，刚好有一点点粘手就 OK 7.烤盘上放油纸，用手拍成饼状。预热好后，放烤箱里 180 度上下火烤，10 分钟后翻面，继续烤 5-8 分钟就差不多了。因为烤箱有温度偏差，饼有厚薄之分，所以你可以随时拿出来看看，干了就可以 8.拿出来晾干