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生虫子的新鲜杨梅还能吃吗 杨梅颗粒饱满，汁水丰富，酸甜可口 每年到吃杨梅的季节，都要伴随一条误读“杨梅生虫不能吃”，这条经久不息的“谣言”对胃口杀伤力极大！事实上，杨梅确实有可能生虫，但那只是果蝇幼虫，在无菌情况下繁殖，对人体没有危害。那果蝇幼虫为什么喜欢钻进杨梅呢？杨梅食用部分其实是它外果皮的衍生物外果皮外层细胞柱状凸起形成红褐色多汁组织。果蝇平时以蜂蜜、果实等为食，本身比较干净。在它繁殖的季节，它会被杨梅散发出来的气味所吸引，在杨梅表面上产卵，它的卵孵化变成幼虫后钻入果肉中，以果肉为食。杨梅这种水果保质期短，成熟的杨梅不能长时间存放，摘下后就得赶紧吃，放久了不新鲜反而更易滋生果蝇幼虫。所以，大家实在没必要对小虫子惊慌失措，除了杨梅，樱桃、?x（芒）果、蓝莓、西瓜等，都发现过果蝇的幼虫 值得注意的是，白色幼虫期的果蝇虽然无害，当它发育成熟，变成黑色虫子爬出来时，就对人体有害了。要是真无法接受虫子的，记下俩方法。方法一：用盐水或淘米水浸泡 清水一般泡不出虫子，盐水能逼出躲藏在杨梅中的果蝇幼虫，也等于是给杨梅洗个澡。将杨梅在自来水下冲洗一遍，将杂质冲去，然后取少量面粉加水调成稀面粉水，将杨梅放入当中进行晃动，因为面粉有一定吸附作用，最后，用清水冲洗干净就行了。方法二：去买最新鲜的或者冷藏的，少虫 果蝇幼虫适宜的温度是 25左右，2-5冷藏中，幼虫会失去活性甚至死亡。好的冷链保存确实可以减少幼虫滋生，如果从杨梅摘下开始就有严格冷链运送，这样的杨梅就几乎可以杜绝小虫。最有效清洗水果手册 这些嘎嘣脆的小肉条有上千个种类，分布的水果品种也很广泛。你要是真害怕这些“蛋白质”，那什么水果都吃不了了。所以，不懂洗水果的人很吃亏。1.水蜜桃、草莓、提子等软皮水果怎么洗？用第一次的淘米水来泡洗，因为多数农药都呈弱酸性，可以利用碱来中和一下，而第一次的淘米水呈碱性。另外，也可以选择小苏打，一种用来发酵馒头的食用碱。水蜜桃先在自来水下冲洗几分钟，然后在淘米水或者小苏打水中浸泡几分钟，稍稍地搓一下，最后，再用干净的清水冲洗一遍，可以清除桃毛，也可以有效地去除桃子表面的农药残留。草莓的清洗也可以用这个方法，但洗草莓的时候要保持水果的完整性，不要摘掉草莓的蒂，以免残留农药通过破口入侵水果内部。2.苹果等硬皮水果怎么洗？苹果皮被认为含有丰富的营养，可以抗氧化，还能预防高血压等，但在清洗苹果时会发现其表皮有层油油的东西，很难用自来水冲干净。苹果表皮的蜡中可能包含苹果自身天然的果蜡，还有一种是在运输和贮存中添加的人工蜡，不过对人体无害。但如果你想带皮吃，还是要洗干净，因为这层“保护膜”可能含有农药残留物等有害物质。可在温度适中的热水里“搪一搪”，那是因为蜡遇热会融化，但水温不宜太高，也不要浸泡。