壳聚糖纳米粒的制备 11208120 杨文清.ppt

壳聚糖纳米粒制备壳聚糖纳米粒制备11208120 杨杨文文清清1 1PPT流程图：流程图：壳聚糖的定义壳聚糖的定义壳聚糖纳米化开发壳聚糖纳米化开发的市场意义的市场意义壳聚糖的应用领壳聚糖的应用领域域实验原理实验原理实验材料实验材料实验步骤实验步骤实验结果实验结果2 2一、壳聚糖的定义：一、壳聚糖的定义：壳聚糖是一种天然壳聚糖是一种天然聚多糖，又称为可溶性甲聚多糖，又称为可溶性甲壳质、甲壳胺、几丁聚糖，壳质、甲壳胺、几丁聚糖，化学名为化学名为2-氨基氨基-1，4-葡葡聚糖，分子式为聚糖，分子式为（C6H11O4N)n。它是甲壳。它是甲壳质经脱乙酰基而得到的一质经脱乙酰基而得到的一种天然阳离子多糖。种天然阳离子多糖。3 3二、纳米化开发的市场意义：二、纳米化开发的市场意义：纳米科技是现代科学与先进工程技术的结合产物，纳米科技是现代科学与先进工程技术的结合产物，使人类改造自然的能力直接延伸到分子和原子水平，使人类改造自然的能力直接延伸到分子和原子水平，其最终目标是人类可按自己的意志操纵单个原子，在其最终目标是人类可按自己的意志操纵单个原子，在纳米尺度上制造特定功能产品，实现生产方式的飞跃。纳米尺度上制造特定功能产品，实现生产方式的飞跃。纳米材料具有独特表面效应、体积效应和宏观量子隧纳米材料具有独特表面效应、体积效应和宏观量子隧道效应，在性能上与传统概念上相同组成的常规尺寸道效应，在性能上与传统概念上相同组成的常规尺寸或微米尺寸材料有非常显著的差异，表现出许多优异或微米尺寸材料有非常显著的差异，表现出许多优异的特性和全新的功能，应用前景广阔。的特性和全新的功能，应用前景广阔。4 4三、壳聚糖的应用领域：三、壳聚糖的应用领域：1、在生物医学领域：、在生物医学领域：壳聚糖具的生物活性、生物相溶性、可肌体吸收且无毒附作用。具有护创、抑菌、止血、镇痛、降低渗出、促进细胞生长、加速创面愈合和透气、保湿功能；还具有促进体液免疫功能、生态调节功能（降低胆固醇、软化血管、促进心机等）；由于对各种蛋白质的亲和力，可作酶、抗原、抗体的生理活性物质和载体材料以及天然中药类的杂质分离、纯化材料；可制成人造皮肤、渗透膜，用于血液透析；可作药用载体和缓释剂；具有织态结构，可作细胞与组织的生长、调控和诱导细胞分化与组织分化、生长，如皮肤、软骨和血管再造等。经急性毒性、亚急性毒性、内皮反应、热源、移植试验以及细胞毒、溶血、变态、抗原等试验均为阴性，表现高度安全。5 52、在食品工业领域：、在食品工业领域：壳聚糖无毒、无味，可生物降解，并被肌体吸收，而大量用于食品工业。可大大提高悬浮物的絮凝和吸附沉降效果，改善产品品质；可作食品添加剂获降脂，减少食品热量和减肥效果；可作食品包装材料或处理材料，用于液体食品包装；还可用于酒类发酵中除去有害尿素，保证酒类品质。经壳聚糖处理的醋，将有效克服醋沉淀。3、在化妆品工业：、在化妆品工业：壳聚糖具有良好的吸湿性、成膜性、防静电和防尘性等，是制作皮肤润湿剂等美容产品、洗发水、发型定型和护发素的理想材料。6 64、在轻工业领域：、在轻工业领域：如在复印纸表面涂饰，可提高复印纸抗静电性1万倍以上，且复印质量大大提高；卷烟滤嘴纸可提高降焦率35%；在织物中加壳聚糖，可极大改善织物的吸汗性，可有效消除衣物的闷热和发粘感，并获抑菌效果，提高卫生性。5、在农业领域：、在农业领域：美国已批准壳聚糖用于杀虫剂、杀线虫剂、种子处理剂、水处理剂和金属离子螯合剂、饮用水絮凝剂等。日本也将壳聚糖列入非化学合成的食品添加剂目录。6、在微电子领域：、在微电子领域：正被开发用于新型液晶显材料和新超导材料等。7 7四、实验原理：四、实验原理：壳聚糖中糖胺的含量超过90%，具有黏多糖相似的结构特点，而黏多糖在组织中分布广泛，是细胞膜的有机组成成分之一，故壳聚糖具有优异的生物相容性和可降解性。壳聚糖具有一定的抗菌和抗肿瘤性能。广泛应用于医药、食品、化工、环保等行业，素有万能多糖的美誉。壳聚糖纳米化后，不仅可改善其溶解性，还可提高其生物功能，纳米化的壳聚糖就有了新的物理、化学和生物学特性。如：增加药物的吸收作用、增加药物靶向性和降低药物的副作用、提高药物稳定性、增强药物的缓释作用等。通常壳聚糖纳米粒粒径在100nm左右，zeta点位为15mV左右。荧光素异硫氰酯是一种常用的荧光染料，用来标记壳聚糖后可以进行壳聚糖纳米载体的示踪实验，包括壳聚糖微粒的吸收、修饰壳聚糖细胞摄入途径及壳聚糖的亚细胞分布。8 8FITC标记壳聚糖的反应原理与FITC标记蛋白质的原理相同，即通过FITC中高反应活性异硫氰根与壳聚糖中伯氨基反应。本实验使用三聚磷酸钠（TPP)交联法制备壳聚糖纳米粒，再用透射电镜观察纳米粒形态，用动态光散射仪测定纳米粒粒径大小个分布。9 9五、实验材料：五、实验材料：1、壳聚糖2、荧光素异硫氰酸酯3、乙酸4、甲醇5、NaOH6、磁力搅拌器7、涡旋仪8、离心机9、铺有碳膜的铜网10、荧光分光光度计11、Malvern激光粒度点位测定仪12、荧光显微镜13、透射电子显微镜14、激光粒度点位测定仪/zeta电位仪15、动态光散射仪1010六、实验步骤六、实验步骤:壳壳聚糖纳米粒的制备：聚糖纳米粒的制备：1、称取适量壳聚糖粉末，室温下溶于0.1M乙酸溶液，使壳聚糖终浓度为2.5g/L2、通过磁力搅拌使壳聚糖完全溶于乙酸。3、用1%的NaOH溶液调节壳聚糖乙酸溶液的PH为5.4、保持室温磁力搅拌状态下，将1%的三聚磷酸钠滴加到壳聚糖乙酸溶液中，使壳聚糖/三聚磷酸钠的质量比为3/1，4/1，5/1，6/1，通过阴阳离子的静电作用交联成纳米粒。5、将胶体溶液4高速离心（18000rpm)30min，收集下层沉淀，用纯水洗涤3次后，冷却干燥得到壳聚糖纳米粒。1111六、实验结果：六、实验结果：实验后观察时虽然实验后观察时虽然大部分纳米粒子被大部分纳米粒子被压在了水珠中，但压在了水珠中，但还是能明显的观察还是能明显的观察到纳米粒子的，还到纳米粒子的，还有小部分不被压在有小部分不被压在水珠下，可以更为水珠下，可以更为清晰的观察到。清晰的观察到。1212资料出处：资料出处：1、生物技术与材料综合实验讲义2、百度百科11208120 杨杨文文清清2011.3.151313