第十二章 建筑企业质量管理(建筑经济与企业管理 自考教材).ppt

第十二章第十二章第十二章第十二章 建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理建筑企业质量管理一、学习目的和要求一、学习目的和要求了解建筑企业质量管理的重要性和任务，质量管理了解建筑企业质量管理的重要性和任务，质量管理的发展阶段，的发展阶段，ISO9000系列标准，全面质量管理的程系列标准，全面质量管理的程序和步骤，企业推行全面质量管理的基础工作；理解序和步骤，企业推行全面质量管理的基础工作；理解常见的建筑工程质量问题及处理方法，建筑工程质量常见的建筑工程质量问题及处理方法，建筑工程质量管理的内容，全面质量管理的统计分析方法；掌握建管理的内容，全面质量管理的统计分析方法；掌握建筑产品质量和全面质量管理的概念、特点，建筑工程筑产品质量和全面质量管理的概念、特点，建筑工程质量检查和评定方法，排列图、因果分析图、直方图质量检查和评定方法，排列图、因果分析图、直方图和控制图的应用。和控制图的应用。1第一节第一节第一节第一节 概述概述概述概述(一一)建筑产品质量和质量管理的概念建筑产品质量和质量管理的概念(二二)质量管理的重要性和任务质量管理的重要性和任务(三三)质量管理的发展阶段及特征质量管理的发展阶段及特征(四四)贯彻贯彻ISO9000系列标准系列标准2一、质量管理的概念一、质量管理的概念质量质量工程产品和服务满足规定和潜在需要的能力的工程产品和服务满足规定和潜在需要的能力的特性总和。特性总和。“规定需要规定需要”是在合同环境中用户的要求。是在合同环境中用户的要求。“潜潜在在需需要要”指指在在环环境境中中，顾顾客客尚尚未未明明确确提提出出，而而由由供方通过市场调查、研究、预测等手段供方通过市场调查、研究、预测等手段识别出的用户的需要。识别出的用户的需要。质量和质量管理概念质量和质量管理概念质量和质量管理概念质量和质量管理概念 P247P2473传统质量概念包括传统质量概念包括:性性能能、寿寿命命、可可靠靠性性、安安全全及及经经济济性性等等五五个个方方面面内容。内容。现代意义的质量概念由三个部分组成：现代意义的质量概念由三个部分组成：工程产品质量、工序质量、工作质量。工程产品质量、工序质量、工作质量。a、工程产品质量：传统质量概念；工程产品质量：传统质量概念；b、工序质量工序质量把影响建筑产品质量形成的因素控制把影响建筑产品质量形成的因素控制并限定在一定程度和范围内。并限定在一定程度和范围内。影响因素：施工作业人员、机械设备、施工工艺及方影响因素：施工作业人员、机械设备、施工工艺及方法、质量检验、环境等因素。法、质量检验、环境等因素。工工序序质质量量的的衡衡量量标标准准是是看看整整个个施施工工过过程程是是否否稳稳定定、均均质，并向质量目标趋近。质，并向质量目标趋近。4c、工作质量工作质量指建筑企业为生产用户满意的建筑工指建筑企业为生产用户满意的建筑工程程产产品品所所作作的的领领导导工工作作、组组织织管管理理工工作作、生生产产技技术术工工作作以以及及后后勤勤服服务务等等方方面工作的质量。面工作的质量。工作质量取决于人的因素，涉及各个部门、各个岗位工作质量取决于人的因素，涉及各个部门、各个岗位工作有效性。工作有效性。三者之间的关系：三者之间的关系：工程产品质量工程产品质量工序质量工序质量工作质量工作质量5质量管理质量管理 质量管理的基本概念质量管理的基本概念A、质量管理质量管理制定和实施质量方针的全部管理职能。制定和实施质量方针的全部管理职能。B、质量方针质量方针组织机构的最高领导人正式颁布的总质组织机构的最高领导人正式颁布的总质量宗旨和目标。量宗旨和目标。质质量量方方针针是是企企业业所所追追求求的的质质量量方方向向，应应简简明明扼扼要要，通通俗俗易易懂懂。但但应应具具有有先先进进性性、稳稳定定性性、权权威威性性、信信任任性性、体体现现组组织织的的特特点点，内内容容具具体体。切切忌忌口口号号之之类类的的东东西作为质量方针。西作为质量方针。6C、质量体系质量体系为实施质量管理所具备的组织机构、为实施质量管理所具备的组织机构、职责、程序、过程和资源。职责、程序、过程和资源。程序程序是对质量活动如何进行所作的规定。是对质量活动如何进行所作的规定。过程过程是指质量形成的各个过程间和为了控制每是指质量形成的各个过程间和为了控制每个过程开展的质量活动。个过程开展的质量活动。资资源源人人力力资资源源、生生产产和和检检验验试试验验设设备备、仪仪器器、各各种管理软件等；种管理软件等；7企业质量管理的重要性和任务企业质量管理的重要性和任务 P247P247企业质量管理的任务就是质量体系的建立，通过对质企业质量管理的任务就是质量体系的建立，通过对质量的控制来实现对质量的保证。量的控制来实现对质量的保证。质量体系建立的原则：质量体系建立的原则：适应外部环境的原则适应外部环境的原则 实现企业目标的原则实现企业目标的原则 适应建筑工程特点的原则适应建筑工程特点的原则 最低风险、最佳成本、最大效益原则最低风险、最佳成本、最大效益原则8D、质量控制质量控制用于满足质量要求的作业技术和活动。用于满足质量要求的作业技术和活动。这一技术和活动包括：这一技术和活动包括：a、确定控制对象、控制标准；确定控制对象、控制标准；b、编制控制计划，制定控制方法；编制控制计划，制定控制方法；c、采用一定的检验手段、方法，对实际情况进行检验；采用一定的检验手段、方法，对实际情况进行检验；d、找出实际与标准之间的差异和原因；找出实际与标准之间的差异和原因；e、为解决差异而采取的行动。为解决差异而采取的行动。数理统计分析方法是质量控制的主要方法。数理统计分析方法是质量控制的主要方法。9E、质质量量保保证证为为使使人人们们确确信信某某产产品品和和服服务务满满足足给给定定的质量要求所必需的全部有计划、有系统的活动。的质量要求所必需的全部有计划、有系统的活动。在企业内部，质量保证是一种管理手段；在合同环境在企业内部，质量保证是一种管理手段；在合同环境中，质量保证是供需双方的要求及利益所在，它是现中，质量保证是供需双方的要求及利益所在，它是现代质量管理的发展方向。代质量管理的发展方向。10五个基本概念之间的关系五个基本概念之间的关系 方针方针质量体系质量体系质量控制质量控制方面方面内部质量内部质量保证保证外部质量外部质量保证保证11质量检验管理阶段质量检验管理阶段统计质量管理阶段统计质量管理阶段全面质量管理阶段全面质量管理阶段 全面质量全面质量 全过程全过程 全员参与全员参与 多方法和手段多方法和手段质量管理的发展阶段质量管理的发展阶段质量管理的发展阶段质量管理的发展阶段P248P24812IS09000IS09000系列标准系列标准 P249P249 IS09000IS09000系列标准的构成与特点系列标准的构成与特点 质量管理自上世纪初以来依次经历了质量检验、统计质量管理质量管理自上世纪初以来依次经历了质量检验、统计质量管理和全面质量管理这三大不同的发展阶段，到和全面质量管理这三大不同的发展阶段，到19791979年，国际标准化组年，国际标准化组织织(ISO)(ISO)成立了质量管理和质量保证标准技术委员会成立了质量管理和质量保证标准技术委员会(简称简称ISOISOTCl76)TCl76)，期间经历近十年努力，最终完成了，期间经历近十年努力，最终完成了IS09000IS09000系列质量管理系列质量管理及质量保证标准的制定工作，这标志着质量管理又进入到一个全新及质量保证标准的制定工作，这标志着质量管理又进入到一个全新的发展阶段。的发展阶段。1994年年7月月1日正式公布了日正式公布了IS09000系列标准它主要包括：系列标准它主要包括：(1)IS09000至至90043的所有国际标准，及各分标准；的所有国际标准，及各分标准；(2)IS010001到到IS010020的所有国际标准，及各分标准的所有国际标准，及各分标准(这一标准这一标准系列为质量管理和质量保证的支持性技术标准系列为质量管理和质量保证的支持性技术标准)；(3)IS08402质量术语标准。质量术语标准。IS09000系列标准是系列标准是20世纪世纪70年代以来国际化市场经济和社会化年代以来国际化市场经济和社会化大生产进一步发展的产物，它是当前国际通用的质量工作语言。大生产进一步发展的产物，它是当前国际通用的质量工作语言。13（一）（一）IS09000IS09000系列标准的结构与用途系列标准的结构与用途 目前，旨在通过建立质量体系以提高企业质量管理素质及目前，旨在通过建立质量体系以提高企业质量管理素质及质量保证能力相应的实际应用标准通常是从质量保证能力相应的实际应用标准通常是从GBGBT19000-T19000-IS09000IS09000起连续编号至起连续编号至GBGBT19004-IS09004T19004-IS09004的五个标准，其基的五个标准，其基本构成情况为：本构成情况为：GBT19000-IS09000质量管理和质量保证质量管理和质量保证选择与使用选择与使用指南指南GBT19001-IS09001质量体系质量体系设计、开发、生产、安设计、开发、生产、安装和服务的质量保证模式装和服务的质量保证模式GBT19002-1S09002质量体系质量体系生产和安装的质量保生产和安装的质量保证模式证模式GBT19003-IS09003质量体系质量体系最终检验和试验的质量最终检验和试验的质量保证模式保证模式GBT19004-IS09004质量管理和质量体系要素质量管理和质量体系要素指南指南14由上述五个标准所构成的系列标准可分三种类型，即：由上述五个标准所构成的系列标准可分三种类型，即：(1)(1)指导性标准指导性标准 指导性标准即指导性标准即IS09000IS09000标准，它阐述了整个系列标准的结构和分类，阐明标准，它阐述了整个系列标准的结构和分类，阐明了质量方针、质量管理、质量体系、质量控制和质量保证这五个关键质量术了质量方针、质量管理、质量体系、质量控制和质量保证这五个关键质量术语的概念及概念之间的相互关系，规定了使用和选择质量体系标准的原理、语的概念及概念之间的相互关系，规定了使用和选择质量体系标准的原理、原则、程序和方法，该标准在系列标准中起指导作用，故被称为具有交通指原则、程序和方法，该标准在系列标准中起指导作用，故被称为具有交通指南性质的标准。南性质的标准。(2)质量保证模式标准质量保证模式标准这是指这是指IS09002、9003、9004连续三个标准。这类标准适用于合同环境连续三个标准。这类标准适用于合同环境下的外部质量保证，它为供需双方签订含有质量保证内容要求的合同提供了下的外部质量保证，它为供需双方签订含有质量保证内容要求的合同提供了三种可选用的模式，而被选定的质量保证模式既可作为生产方三种可选用的模式，而被选定的质量保证模式既可作为生产方(第一方第一方)质量质量保证工作的依据，也可作为需方保证工作的依据，也可作为需方(第二方第二方)对生产方或提供方进行质量体系评对生产方或提供方进行质量体系评价的依据，以及企业申请由法定的质量认证机构价的依据，以及企业申请由法定的质量认证机构(第三方第三方)进行质量认证的认进行质量认证的认证标准。证标准。(3)基础性标准基础性标准基础性标准即基础性标准即IS09004标准。该标准从市场经济需要出发，提出并阐述了标准。该标准从市场经济需要出发，提出并阐述了企业质量体系原理、原则和一般应包括的质量体系要素，它具有高度的普遍企业质量体系原理、原则和一般应包括的质量体系要素，它具有高度的普遍性和指导性作用，是不同行业企业质量管理与质量体系的实用参考模式。性和指导性作用，是不同行业企业质量管理与质量体系的实用参考模式。15（二）（二）IS09000IS09000系列标准的特点系列标准的特点 IS09000IS09000系列标准对企业生产经营过程中系列标准对企业生产经营过程中的质量管理和质量保证工作具有很强的指导的质量管理和质量保证工作具有很强的指导意义，但在对其进行实际应用的过程中还应意义，但在对其进行实际应用的过程中还应切实注意该系列标准所具有的如下种种特点：切实注意该系列标准所具有的如下种种特点：(1)(1)标准的目的是提供指导标准的目的是提供指导 (2)(2)标准是规范的补充标准是规范的补充 (3)(3)灵活应用，内容可以调整灵活应用，内容可以调整 (4)(4)推荐性标准被法规或合同确定采用之后推荐性标准被法规或合同确定采用之后便成为便成为“强制性标准强制性标准”16全面质量管理的含义和特点全面质量管理的含义和特点全面质量管理的含义和特点全面质量管理的含义和特点全面质量管理的含义全面质量管理的含义P251指企业全员参加，以企业生产经营全过程为对象，以指企业全员参加，以企业生产经营全过程为对象，以现代管理技术和方法为手段，对质量情况进行调查、现代管理技术和方法为手段，对质量情况进行调查、分析、判断的质量管理。分析、判断的质量管理。17全面质量管理的基本观点：全面质量管理的基本观点：“四全四全”观念：观念：1、全员管理；、全员管理；任任何何一一个个人人的的工工作作质质量量都都会会不不同同程程度度地地直直接接或或间间接接地地影影响响产产品品质质量量或或服服务质量。务质量。人人人人要要学学习习运运用用全全面面质质量量的的理理论论和和方方法法，参参与与到到质质量量管管理理中中来来，承承担一定的责任。担一定的责任。2、全过程管理；全过程管理；产品质量贯穿于其生产的全过程。产品质量贯穿于其生产的全过程。体现体现2个思想：（个思想：（1）为用户服务的思想）为用户服务的思想企业用户、上下工序的用户企业用户、上下工序的用户（2）预防为主的思想）预防为主的思想 3、全企业管理；、全企业管理；4、多种管理手段及方法。、多种管理手段及方法。18全面质量管理与传统质量管理比较全面质量管理与传统质量管理比较其特点：其特点：1、把把过过去去的的以以事事后后检检验验和和把把关关为为主主转转变变为为以以预预防防为为主；即从管结果转为管因素主；即从管结果转为管因素;2、从从过过去去的的就就事事论论事事，分分散散管管理理转转变变为为以以系系统统的的观观点为指导进行全面的综合治理；点为指导进行全面的综合治理；3、突出以质量为中心围绕质量来开展企业工作；、突出以质量为中心围绕质量来开展企业工作；4、由单纯符合标准转变为满足用户需要；由单纯符合标准转变为满足用户需要；5、强强调调不不断断改改进进过过程程质质量量，从从而而不不断断改改进进产产品品和和服服务质量。务质量。19第二节第二节第二节第二节 全面质量管理的程序和步骤全面质量管理的程序和步骤全面质量管理的程序和步骤全面质量管理的程序和步骤(一一)全面质量管理的含义和特点全面质量管理的含义和特点P251(二二)全面质量管理的程序和步骤全面质量管理的程序和步骤P252(三三)PDCA循环的特点循环的特点20全面质量管理的程序和步骤全面质量管理的程序和步骤全面质量管理的程序和步骤全面质量管理的程序和步骤 P252P252全面质量管理的程序全面质量管理的程序计划、实施、检查、处理计划、实施、检查、处理全面质量管理的全面质量管理的步骤步骤八步八步21全面质量管理的基本方法全面质量管理的基本方法PDCA循环法循环法PDCA循循环环是是全全面面质质量量的的基基本本工工作作方方法法。由由美美国国质质量量管管理理学学家家威威廉廉爱爱德德华华兹兹戴戴明明（WilliamEdwardsDeming）首首先先提提出出的的，所以又叫戴明环。所以又叫戴明环。P代代表表计计划划；D代代表表执执行行；C代代表表检检查查；A代代表处理。表处理。戴明的名言：戴明的名言：(1)质质量量是是设设计计和和制制造造出出来来的的，不不是是检检验出来的；验出来的；(2)质量散布在生产系统的所有层面上；质量散布在生产系统的所有层面上；(3)质质量量不不良良的的原原因因，其其中中85%是是由由于于管管理不善所致。理不善所致。22PDCA循环的基本内容循环的基本内容a、计划阶段计划阶段第一步，分析现状，找出存在的质量问题，确第一步，分析现状，找出存在的质量问题，确定方针和目标；定方针和目标；第二步，分析产生问题的原因和影响工程产品第二步，分析产生问题的原因和影响工程产品质量的因素；质量的因素；第三步，找出影响质量的主要因素和原因；第三步，找出影响质量的主要因素和原因；第四步，制定质量改进措施。第四步，制定质量改进措施。b、执行阶段执行阶段第五步，按确定的方案去实施和执行。第五步，按确定的方案去实施和执行。23PDCA循环的基本内容循环的基本内容c、检查阶段检查阶段第六步，检查实施和执行的效果。第六步，检查实施和执行的效果。d、处理阶段处理阶段第七步，总体取得的成果进行标准化处理；第七步，总体取得的成果进行标准化处理；第八步，将遗留的问题放在下一个循环中进一第八步，将遗留的问题放在下一个循环中进一步解决。步解决。24PDCA循环的特点循环的特点a、按序转按序转PDCA循循环环必必须须保保证证四四个个循循环环阶阶段段的的有有序序性性和和完完整整性性，好好似似一一个个不不断断运运转转的的车车轮轮，促促使使企企业业质质量量管管理理科科学学化化、严格化和条理化。严格化和条理化。25b、环套环环套环PDCA循循环环是是大大环环套套小小环环，互互相相联联系系，互互相相促促进。进。c、步步高步步高循循环环本本身身就就是是一一个个提提出出问问题题与与解解决决问问题题的的过过程程，每每运运转转一一周周就就有有新新的的要要求求和和目目标标，在在企企业业质质量量方方针针和和目目标标的的指指引引下下通通过过一一次次一一次次地地循循环环，企企业业的的质质量量水水平平上上台台阶阶、上档次。上档次。26第三节第三节第三节第三节 全面质量管理的基础工作全面质量管理的基础工作全面质量管理的基础工作全面质量管理的基础工作 P254P254质量管理教育质量管理教育质量责任制和质量保证体系质量责任制和质量保证体系计量工作计量工作贯彻建筑工程建设标准贯彻建筑工程建设标准质量信息和质量计划工作。质量信息和质量计划工作。27第四节第四节第四节第四节 建筑工程质量控制建筑工程质量控制建筑工程质量控制建筑工程质量控制(一一)建筑工程质量控制的内容建筑工程质量控制的内容P256(二二)工程质量事故的分类工程质量事故的分类P25828第五节第五节第五节第五节 建筑工程质量检查和评定建筑工程质量检查和评定建筑工程质量检查和评定建筑工程质量检查和评定(一一)建筑工程质量检验的步骤建筑工程质量检验的步骤(二二)建筑工程质量检验的方法建筑工程质量检验的方法(三三)建筑工程质量的评定建筑工程质量的评定29第六节第六节第六节第六节 全面质量管理的统计分析方法全面质量管理的统计分析方法全面质量管理的统计分析方法全面质量管理的统计分析方法排列图、因果分析图、直方图、控制图、相关图、分排列图、因果分析图、直方图、控制图、相关图、分层法和统计调查表法。层法和统计调查表法。3031 数理统计技术在质量管理中应用数理统计技术在质量管理中应用(七种基本工具七种基本工具)分层法分层法调查调查表法表法排列法排列法因果法因果法直方法直方法管理图管理图相关图相关图数据统计数据统计在质量管理发展中在质量管理发展中的意义与贡献的意义与贡献 理论基础理论基础 两类因素、两类偏差两类因素、两类偏差 统计数据分布特征值统计数据分布特征值 统计推断关系统计推断关系 抽样方案抽样方案正态分布图正态分布图的特点的特点31一、排列图法一、排列图法 排列图又称主次因素分析图或帕累特图，见图排列图又称主次因素分析图或帕累特图，见图 1212 一一 6 6 。它。它是用来寻找影响工程（产品）质量主要因素的一种有效方法。图中是用来寻找影响工程（产品）质量主要因素的一种有效方法。图中横坐标表示影响产品质量的因素或项目，一般以直方的高度表示因横坐标表示影响产品质量的因素或项目，一般以直方的高度表示因素出现的频数，并从左至右按频数多少由大到小顺序排列；纵坐标素出现的频数，并从左至右按频数多少由大到小顺序排列；纵坐标一般设置两个，左边的表示因素出现的频数，右边的表示因素出现一般设置两个，左边的表示因素出现的频数，右边的表示因素出现的频率。的频率。将各因素出现频率的百分数顺次累计起来，即可求得各因素频将各因素出现频率的百分数顺次累计起来，即可求得各因素频率的累计百分数（累计频率）。通常将影响因素分为率的累计百分数（累计频率）。通常将影响因素分为 3 3 类，第一类，第一类为累计百分数在。一类为累计百分数在。一 80 80 范围的因素，称为范围的因素，称为 A A 类因素，是主类因素，是主要因素；在累计百分数要因素；在累计百分数 so so 一一 90 90 范围的范围的 B B 类，是次要因素；类，是次要因素；累计百分数在累计百分数在 90 90 一一 100 100 范围内的为范围内的为 C C 类，也就是一般因素。类，也就是一般因素。32331Z204083排列图15030456075901051201351501002030405060708090100累计频率(%)频数33【例12 一2设有混凝土构件 150 件，检测后发现缺陷整理于下表。绘制的混凝土构件缺陷排列图见下图34 从从图图 6 6 一一 8 8 可看出，影响混凝土构件可看出，影响混凝土构件质质量的主要量的主要（A A 类类）因素是）因素是强强度不符合度不符合设计设计要求，表面有麻面；次要求，表面有麻面；次要（要（B B 类类）因素是局面露筋；一般（）因素是局面露筋；一般（C C 类类）因素是振）因素是振捣捣不不实实，养，养护护不良早期脱水。不良早期脱水。3536因果分析图因果分析图结果结果结果结果某质量特某质量特某质量特某质量特征问题征问题征问题征问题大原因大原因小原因小原因中原因中原因更小原因更小原因二、因果分析法二、因果分析法36三、直方图法三、直方图法 1 1 直方图的主要用途直方图主要直方图的主要用途直方图主要用来整理统计数据，了解统计数据的分用来整理统计数据，了解统计数据的分布特征、数据分布的集中或离散状态，布特征、数据分布的集中或离散状态，从中掌握质量能力状态；观察分析生产从中掌握质量能力状态；观察分析生产过程质量是否处于正常、稳定和受控状过程质量是否处于正常、稳定和受控状态以及质量水平是否保持在公差允许范态以及质量水平是否保持在公差允许范围内。围内。37 直方图又称频数（或频率）分布直方直方图又称频数（或频率）分布直方图，它是把从生产工序搜集来的产品质图，它是把从生产工序搜集来的产品质量数据，按数量整理分成若干组，画出量数据，按数量整理分成若干组，画出以组距为底边，以频数为高度的一系列以组距为底边，以频数为高度的一系列矩形直方图，如图矩形直方图，如图 6 6 一一 9 9 所示。通过所示。通过直方图可以从大量统计数据中找出质量直方图可以从大量统计数据中找出质量分部规律，分析判断工序质量状态，进分部规律，分析判断工序质量状态，进一步推算工序总体的合格品率，并能鉴一步推算工序总体的合格品率，并能鉴定工序能力。定工序能力。382 2 直方图的绘制方法直方图的绘制方法 现结合示例说明绘制方法。现结合示例说明绘制方法。【例例12 12 一一 3 3 某搅拌站生产某搅拌站生产 C30 C30 混凝土，混凝土，为对其质量进行分析，先后共搜集了为对其质量进行分析，先后共搜集了 50 50 个抗压强度的数据（每个数据系三个试个抗压强度的数据（每个数据系三个试块的抗压强度平均值），整理如下表所块的抗压强度平均值），整理如下表所示。示。3940 第一步第一步，先找出各行中的最大值和最小值，然后，先找出各行中的最大值和最小值，然后找出全部数据中的最大值（找出全部数据中的最大值（x?x?）、最小值）、最小值 (XminXmin ）并计算极差）并计算极差 R R。本例中，。本例中，R=R=xmaxxmax 一一 x x 而。二而。二肠肠 2 2 一一 31.5=14.7 31.5=14.7。第二步第二步，对数据进行分组，并确定组距，对数据进行分组，并确定组距 H H。分组。分组数应根据数据多少来确定。组数过少可能掩盖数据的数应根据数据多少来确定。组数过少可能掩盖数据的分布规律；组数过多会使各组参差不齐，从而看不出分布规律；组数过多会使各组参差不齐，从而看不出明显的规律，一般可参考表明显的规律，一般可参考表 6 6 一一 6 6 的经验数值确定。的经验数值确定。4142 第三步：第三步：第一组的上界限值，就是第二第一组的上界限值，就是第二组的下界限值。第二组的下界限值加上组距就组的下界限值。第二组的下界限值加上组距就是第二组的上界限值，以此类推。是第二组的上界限值，以此类推。本例中，第一组的下界限值为本例中，第一组的下界限值为 31.5 31.5 一一告告 X 2.0 X 2.0 二二 30 30 5 5，上界限值为，上界限值为 31 31 5 5 告告 xZxZ 0=32 0=32 ，为便于划清界限，为便于划清界限，通常要使分组界限值的精度比原测量数据的精通常要使分组界限值的精度比原测量数据的精度高一位。度高一位。第四步，第四步，计算频数。落在每个组内的数据计算频数。落在每个组内的数据数目为频数，见下表数目为频数，见下表4344 第五步，第五步，绘直方图。以横坐标表示质量特性，本绘直方图。以横坐标表示质量特性，本例中为混凝土抗压强度，并绘出各组界限值，以纵坐标表例中为混凝土抗压强度，并绘出各组界限值，以纵坐标表示频数，根据表示频数，根据表 6 6 一一 7 7 画出以组距为底边，以频数为高画出以组距为底边，以频数为高度的频数分布直方图，如图度的频数分布直方图，如图 6 6 一一 10 10 所示。所示。3 3 直方图的观察分析之一直方图的观察分析之一 形状观察分析形状观察分析正常直方图呈正态分布，其形状特征是中间高、两边低、正常直方图呈正态分布，其形状特征是中间高、两边低、成对称，如图成对称，如图 6 6 一一 llalla ）所示。正常直方图说明生产过）所示。正常直方图说明生产过程质量处于正常、稳定状态。数理统计研究证明，当随机程质量处于正常、稳定状态。数理统计研究证明，当随机抽样方案合理且样本数量足够大时，在生产能力处于正常、抽样方案合理且样本数量足够大时，在生产能力处于正常、稳定状态，质量特性检测数据趋于正态分布。稳定状态，质量特性检测数据趋于正态分布。45直方图直方图46471Z204084-1正态分布图正态分布图u647481Z204084-3直方图观察分析（直方图观察分析（2）看位置）看位置(a)(b)(c)(d)(e)(f)TBTBBTBTBTBT48异常直方图呈偏正态分布，常见的异常直方图有：折异常直方图呈偏正态分布，常见的异常直方图有：折齿型、陡坡型、孤岛型、双峰型、峭壁型，如图齿型、陡坡型、孤岛型、双峰型、峭壁型，如图 6 6 一一 11b 11b）、）、C C）、）、d d）、）、e e）、）、f f）所示，出现异）所示，出现异常的原因可能是生产过程存在影响质量的系统因素，常的原因可能是生产过程存在影响质量的系统因素，或收集整理数据制作直方图的方法不当所致，要具体或收集整理数据制作直方图的方法不当所致，要具体分析。分析。4 4 直方图的观察分析之二直方图的观察分析之二 分布位置观察分析所分布位置观察分析所谓分布位置观察分析是指将直方图的分布位置与质量谓分布位置观察分析是指将直方图的分布位置与质量控制标准的上下限范围进行比较分析，如下图所示。控制标准的上下限范围进行比较分析，如下图所示。49501Z204084-050511Z204084-2直方图观察分析（直方图观察分析（1）看形状）看形状(a)正常型(b)折齿型(c)左缓坡型(d)孤岛型(e)双峰型(f)绝壁型5152 生产过程的质量正常、稳定和受控，生产过程的质量正常、稳定和受控，还必须在公差标准上、下界限范围内达还必须在公差标准上、下界限范围内达到质量合格的要求。只有这样的正常、到质量合格的要求。只有这样的正常、稳定和受控才是经济合理的受控状态，稳定和受控才是经济合理的受控状态，如图如图 6 6 一一 12a 12a）所示。图）所示。图 6 6 一一 12b 12b）中质量特性数据分布偏下限，易出现）中质量特性数据分布偏下限，易出现不合格，在管理上必须提高总体能力。不合格，在管理上必须提高总体能力。图图 6 6 一一 12c 12c）中质量特性数据的分布）中质量特性数据的分布充满上下限，质量能力处于临界状态，充满上下限，质量能力处于临界状态，易出现不合格，必须分析原因，采取措易出现不合格，必须分析原因，采取措施。施。53图图 6 6 一一 12d 12d）中质量特性数据的分布）中质量特性数据的分布居中且边界与上下限有较大的距离，说居中且边界与上下限有较大的距离，说明质量能力偏大不经济。图明质量能力偏大不经济。图 6 6 一一 12e 12e）、）、f f）中均已出现超出上下限的数据，）中均已出现超出上下限的数据，说明生产过程存在质量不合格，需要分说明生产过程存在质量不合格，需要分析原因，采取措施进行纠偏。析原因，采取措施进行纠偏。54四、分层法四、分层法(l(l）又称分类法：是将搜集的数据根据不）又称分类法：是将搜集的数据根据不同的目的，按其性质、来源、影响因素等加同的目的，按其性质、来源、影响因素等加以分类和分层进行研究的方法。它可以使杂以分类和分层进行研究的方法。它可以使杂乱的数据和错综复杂的因素系统化、条理化。乱的数据和错综复杂的因素系统化、条理化。从而找出主要问题，采取相应的措施。常用从而找出主要问题，采取相应的措施。常用的分层或分类标志有：时间、人员、材料、的分层或分类标志有：时间、人员、材料、设备、操作方法等。设备、操作方法等。55(2(2）例如一个焊工班组有）例如一个焊工班组有 A A、玖、玖 C C 三位工人实施三位工人实施焊接作业，共抽检焊接作业，共抽检 60 60 个焊接点，发现有个焊接点，发现有 18 18 点不合点不合格，占格，占 30 30。究竟问题在哪里？根据分层调查的统。究竟问题在哪里？根据分层调查的统计数据表计数据表 6 6 一一 3 3 可知，主要是作业工人可知，主要是作业工人 C C 的焊接质的焊接质量影响了总体的质量水平。量影响了总体的质量水平。56571Z204081工人工人抽检点抽检点数数不合格不合格点数点数个体个体不合格率不合格率占不合格点总占不合格点总数的百分率数的百分率A20210%11%B20420%22%C201260%67%合计合计6018_100%分层法分层法基本思想基本思想示例示例分层方法分层方法57(3(3）调查分析的层次划分，根据管理需要）调查分析的层次划分，根据管理需要和统计目的，通常可按照以下分层方法取得和统计目的，通常可按照以下分层方法取得原始数据。按时间分：月、日、上午、下午、原始数据。按时间分：月、日、上午、下午、白天、晚间、季节。按地点分：地域、城市、白天、晚间、季节。按地点分：地域、城市、乡村、楼层、外墙、内墙。按材料分：产地、乡村、楼层、外墙、内墙。按材料分：产地、厂商、规格、品种。按测定分：方法、仪器、厂商、规格、品种。按测定分：方法、仪器、测定人、取样方式。按作业分：工法、班组、测定人、取样方式。按作业分：工法、班组、工长、工人、分包商。按工程分：住宅、办工长、工人、分包商。按工程分：住宅、办公楼、道路、桥梁、隧道。按合同分：总承公楼、道路、桥梁、隧道。按合同分：总承包、专业分包、劳务分包。包、专业分包、劳务分包。58三、考核知识点三、考核知识点三、考核知识点三、考核知识点(一一)质量管理概述质量管理概述(二二)全面质量管理全面质量管理(三三)全面质量管理的技术基础工作全面质量管理的技术基础工作(四四)建筑工程质量管理建筑工程质量管理(五五)工程质量检验和评定工程质量检验和评定(六六)全面质量管理的统计分析方法全面质量管理的统计分析方法59四、考核要求四、考核要求四、考核要求四、考核要求(一一)质量管理质量管理1.识记：识记：(1)建筑产品质量的概念；建筑产品质量的概念；(2)企业质量管理的概念；企业质量管理的概念；(3)质量管理发展的阶段及特征。质量管理发展的阶段及特征。2.领会：领会：(1)质量管理的重要性和任务；质量管理的重要性和任务；(3)ISO9000系列标准。系列标准。(二二)全面质量管理全面质量管理1.识记：识记：(1)全面质量管理的概念和特点；全面质量管理的概念和特点；(2)PDCA循环及特点。循环及特点。2.领会：全面质量管理的程序和步骤领会：全面质量管理的程序和步骤(三三)全面质量管理的技术基础工作全面质量管理的技术基础工作1.识记：识记：(1)工程建设标准的概念；工程建设标准的概念；(2)质量计划的内容。质量计划的内容。2.领会：技术基础工作的主要内容。领会：技术基础工作的主要内容。60四、考核要求四、考核要求四、考核要求四、考核要求(四四)建筑工程质量控制建筑工程质量控制1.识记：建筑工程质量控制的内容。识记：建筑工程质量控制的内容。2.领会：工程质量事故的含义及分类。领会：工程质量事故的含义及分类。(五五)工程质量检验和评定工程质量检验和评定1.识记：识记：(1)检查方法；检查方法；(2)质量评定优良合格的标准。质量评定优良合格的标准。2.领会：质量检验的步骤。领会：质量检验的步骤。(六六)全面质量管理的统计分析方法全面质量管理的统计分析方法1.识记：排列图、因果分析图、直方图、控制图的含义及用途。识记：排列图、因果分析图、直方图、控制图的含义及用途。2.领会：相关图、分层法及统计调查表法的含义及用途。领会：相关图、分层法及统计调查表法的含义及用途。3.简单应用：用排列图、因果分析图、直方图分析工程质量问简单应用：用排列图、因果分析图、直方图分析工程质量问题题61