初中三年级化学上册第一单元走进化学世界11物质的变化和性质第一课时课件(精品).ppt

写出下列元素符号写出下列元素符号氮氮 氧氧 硫硫 铜铜 碳碳 磷磷 铁铁 氢氢写出下列物质的化学式写出下列物质的化学式水水 氧气氧气 二氧化碳二氧化碳课题课题1 物质的变化和性质物质的变化和性质第一单元 走进化学世界（化学变化又叫化学反应）（化学变化又叫化学反应）化学变化常伴随的现象：化学变化常伴随的现象：颜色改变、放出气颜色改变、放出气体、生成沉淀、吸体、生成沉淀、吸热、放热、发光等热、放热、发光等一、物质的变化一、物质的变化1.物理变化：物理变化：没有生成其他物质的变化。没有生成其他物质的变化。生成其他物质的变化。生成其他物质的变化。2.化学变化：化学变化：（化学变化又叫化学反应）（化学变化又叫化学反应）有其他物质生成有其他物质生成化学变化的基本特征：化学变化的基本特征：两种变化的联系两种变化的联系化学变化与物理变化化学变化与物理变化往往同时发生，在化往往同时发生，在化学变化中，生成新物学变化中，生成新物质的同时，物质的状质的同时，物质的状态、形状、大小也改态、形状、大小也改变，所以同时也发生变，所以同时也发生了物理变化，但在物了物理变化，但在物理变化中，不发生化理变化中，不发生化学变化！学变化！【学以致用学以致用1】1.下列事例哪些下列事例哪些是物理变化，哪些是化学变化是物理变化，哪些是化学变化？说明理由？说明理由（1）铁生锈。）铁生锈。（2）石蜡熔化。）石蜡熔化。（3）纸张燃烧。）纸张燃烧。（4）酒精挥发。）酒精挥发。（5）水变成水蒸气。）水变成水蒸气。（6）潮湿的衣服被晒干了。）潮湿的衣服被晒干了。（7）下后天气晴暖，雪融化。下后天气晴暖，雪融化。（8）在寒冷）在寒冷的的冬天向窗玻璃上哈气，会出现冬天向窗玻璃上哈气，会出现一一层水雾。层水雾。（9）以粮食为原料酿酒。）以粮食为原料酿酒。（10）石灰石（或大理石）遇到盐酸后会生成二氧化碳和水。）石灰石（或大理石）遇到盐酸后会生成二氧化碳和水。课本课本P10 习题习题 1下列事例哪些是物理变化下列事例哪些是物理变化，哪些是化学变化哪些是化学变化？1、动植物的呼吸、动植物的呼吸2、植物的光合作用、植物的光合作用3、电灯通电发光、电灯通电发光4、二氧化碳使澄清石灰水变浑浊、二氧化碳使澄清石灰水变浑浊5、食物腐败、食物腐败6、碘的升华、碘的升华 物理变化：物理变化：3、6 化学变化：化学变化：1、2、4、5【学以致用学以致用2】不需要发生不需要发生化学变化就化学变化就能表现出来能表现出来的性质的性质只在化学变只在化学变化中表现出化中表现出来的性质来的性质物理物理性质：性质：化学化学性质：性质：二二、物物质质的的性性质质颜色、状态、气味颜色、状态、气味、导电性导电性、导热性、导热性、延展性延展性、熔点、沸、熔点、沸点、硬度、密度、点、硬度、密度、溶解性溶解性可燃性、毒性等可燃性、毒性等下列下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？化学性质？（1）空气是没有颜色、没有气味的气体。）空气是没有颜色、没有气味的气体。（2）水沸腾时）水沸腾时能能变成水蒸气。变成水蒸气。（3）食物在人体中消化，最后）食物在人体中消化，最后能能变成水、二氧化碳等。变成水、二氧化碳等。（4）以粮食为原料）以粮食为原料能能酿酒。酿酒。（5）铜的密度是）铜的密度是8.9g/cm3，熔点是，熔点是1083。（6）二氧化碳）二氧化碳能能使澄清的石灰水浑浊。使澄清的石灰水浑浊。（7）酒精）酒精能能燃烧。燃烧。（8）酒精酒精易易挥发挥发。【学以致用学以致用3】两者在叙述上的区别是：性质一般描述为两者在叙述上的区别是：性质一般描述为两者在叙述上的区别是：性质一般描述为两者在叙述上的区别是：性质一般描述为“某物质某物质某物质某物质能能能能(或或或或“会会会会”.“.“可以可以可以可以”.“.“易易易易”)怎样。而变化的叙述怎样。而变化的叙述怎样。而变化的叙述怎样。而变化的叙述中一般没有以上字眼。中一般没有以上字眼。中一般没有以上字眼。中一般没有以上字眼。三三、性质和变化的区别性质和变化的区别与联系与联系：物质变化描述的是正在发生或已经发生的过程物质变化描述的是正在发生或已经发生的过程物质性质是物质变化过程中所表现出来的属性物质性质是物质变化过程中所表现出来的属性两者关系两者关系:变化变化性质性质体现体现体现体现决定决定决定决定酒精是一种无色透明、具有特殊气味酒精是一种无色透明、具有特殊气味的气体；的气体；易挥发易挥发能与水以任意比互能与水以任意比互溶，并能溶解碘、酚酞等多种物质；溶，并能溶解碘、酚酞等多种物质；酒精易燃烧；酒精易燃烧；常被用作酒精灯和内燃常被用作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源；机的燃料，是一种绿色能源；但点燃但点燃酒精灯时，酒精在灯芯上汽化；酒精灯时，酒精在灯芯上汽化；并开并开始燃烧，生成水和二氧化碳始燃烧，生成水和二氧化碳物理性质（物理性质（）化学性质（）化学性质（）物理变化（）物理变化（）化学变化（化学变化（）用途（用途（）1.铜丝、铝丝铜丝、铝丝2.酒精和水酒精和水观察观察 颜色颜色不同不同闻闻 气味气味不同不同烧烧 酒精可燃酒精可燃根据根据性质性质鉴别物质鉴别物质【学以致用学以致用4】