通用承包食堂合同模板.docx

通用承包食堂合同模板 必需遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发觉中毒整改，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责;今日我就给大家整理了通用承包食堂合同，希望对大家的工作和学习有所帮助，欢迎阅读! 【篇一】通用承包食堂合同 签约地：市 甲方： 乙方： 为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着同等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。 一、承包内容及经营范围承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后，可依据职工须要和实力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。 二、餐费标准： 甲方食堂餐费标准按每人每天单价计： 管理人员：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人; 一般员工：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人; 其它人员：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人; 三、承包期限： 自年月日起至年月日止，承包期为：年。期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。 四、场地运用及有关费用 1、甲方免费向乙方供应目前属于甲方厨房全部的场地和用具的运用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性修理保养好配齐，才交付乙方运用。上述物品经清点(按清单双方签名)后，交乙方运用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。 2、承包期内，食堂内的用具修理发生的一切费用，由乙方自行担当。承包区内外的设施修理整改费用由甲方担当。 3、承包期内，甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议)，其费用标准需依据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公吨元，电每千瓦时元，燃料每公升/斤元，随之每年市场的价格调整收取费用。 4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准。 五、膳食供应及有关服务 1、饭菜供应分类：a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐; 2、凭进餐每餐价格元，荤素两米饭，例汤自取。 3、款待餐及经理餐按每人/每餐元标准，须要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满足。 4、菜式备选品种每餐不少于个(其中荤菜类不少于个)，常常轮换。早、夜餐品种不少于个。 5、膳食供应时间：早餐：-：;午餐：-：; 晚餐：-：;夜宵：-：; 通宵餐：-：; 甲方可依据生产须要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于主动协作，并须准时开餐，做到饭热菜香。 6、夏季期间，依据劳动部门的规定，当气温在35及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)，供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。 7、乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获得利润应限制在25%以下。 六、卫生管理和环境爱护 1、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整齐。 2、垃圾污物应按指定地点放置，不得随意舍弃。 3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。 4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。 5、不得出售任何变质或受污染的食物。 6、乙方全部工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。 7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部担当。 七、制度的建立 1、承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流选购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事务发生。 2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生平安工作，若发生责任事故，后果由乙方全部担当。甲方有权进行监督和检查。 3、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的修理保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不行抗力的不在此限。 八、结算方式(与甲方行政或财务负责人面议) 九、违约责任 1、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。 2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述状况由甲方负责理顺。 3、除不行抗力事务外，乙方不得以任何理由不刚好或不足够供应职工膳食。 4、由于甲方缘由造成乙方未能按合同要求供应膳食，(如有意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。 5、甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。 6、甲方或乙方违反本合同或单方面无正值理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。 十、仲裁 本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。 十一、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力。 十二、合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份。 十三、附件与本合同一同生效。 十四、甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在月/日内进入甲方食堂正式承包运作，本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效。 甲方(章)：乙方(章)： 代表人：代表人： 签约日期：年月日 【篇二】通用承包食堂合同 发包方：(以下简称甲方) 承包方：(以下简称乙方) 张家界国际旅游大厦工程由甲方承建施工，现因项目管理和施工人员就餐须要，甲方将工地食堂及小卖部(消遣活动室)承包给乙方经营，为了明确双方权利义务关系，经协商一样，双方签订本承包合同。 一、基本概况 1、根据施工合同约定，甲方施工的该工程开工日期为20x年03月09日，竣工日期为20x年1月25日，合同工期为300天。 2、食堂的经营场所厨房一间、仓库一间、就餐场所一间，面积约为200平方米，甲方无偿供应。 3、就餐用的桌椅由甲方负责，食堂所需的炊具、用具等全部由乙方购买，满意甲方就餐人员须要。 4、乙方必需全天候无偿为施工人员供应干净卫生达标的饮用水(运用规范和足购大的容器，并标醒目标示)，不得与任何人发生争吵，要礼貌服务，出现问题可干脆与所属班组长协调，协调不好可向项目部反应，食堂与小卖部(消遣活动室)由项目部赵光盛分管; 5、分别张贴食堂，小卖部(消遣活动室)的管理制度，严格遵守，违反按章惩罚; 二、承包期限 本合同暂定承包期限为20x年03月09日起，至20x年01月25日止，详细以甲方实际施工工期确定。 三、承包费用 食堂是项目部为全部人员供应的配套服务，不收取承包人任何费用，要求承包人根据价格开出实际的伙食，工地小卖部(消遣活动室)以适当收取费用的形式由食堂便带经营，承包费用为整个工期为18000元包干，乙方在本合同签订时交20000元，其中18000元为承包费用，2000元为保证金，项目完工，假如没有罚款和其他缘由保证金全部退还;(但必需为工地服务完毕) 四、水电费用担当 甲方供应食堂所需的电源和水源并担当费用;(但只限于承包范围正常运用) 五、食堂管理 1、乙方负责对食堂全部工作人员进行身体检查，并供应身体检查合格表或相关单位出具的证明，接受甲方监督管理，遵守甲方制定的规章制度，一切服务于甲方施工现场的施工管理须要。 2、乙方严格执行食品卫生法遵守食品卫生业工作人员守则，确保厨房、就餐场所整齐、干净，生熟食品分类存放，簇新卫生，确保食堂卫生平安。 3、食堂经营管理由乙方负责，销售的饭菜价格合理，服务看法热忱周到，工作中不得与就餐人员争吵、谩骂、打架。 4、食堂的全部设备均由乙方自行解决，乙方不得在食堂随意乱接电线，更不得在活动板房中动用明火。 5、假如因为就餐人员普遍反应差，或者其他特别状况导致乙方无法接着承包，乙方必需无条件退场，承包费用按实时产生的时间双倍结算费用，设备餐具可以合理价格转让，转让不成无条件带走; 6、餐厅可以进行正常的消遣活动，但当班人员不得参与，不得超过晚上12点，否则罚款食堂每次50元; 7、除登记的就业人员外不得随意领外人进入工地，不得私拿或者变卖工地财物，一旦出现按实物5倍进行赔偿，情节严峻交有关部门处理; 8、食堂承包方负责生活区的卫生清理工作，每天专人进行打扫清理，保证卫生整齐，详细范围为：一楼就餐区域，消遣活动区域，洗衣间，卫生间，二楼楼梯及二楼走道的卫生工作(生活区房间以外和室内餐厅);同时负责监督各个房间卫生工作; 9：合同签到次日食堂承包方进场，在工地无柴火的期间甲方补偿乙方柴火费用1000元，在有柴火以后乙方不得烧有利用价值的木材(木头、方子一米以上、模板目测有价值的)，发觉一次罚款100元，从保证金内扣除; 六、就餐标准、费用结算 1、甲方项目部人员就餐，早餐根据4元/人，中餐和晚餐根据7元/人标准制定，每次就餐后由个人签字确认，费用每月结算一次。 2、施工班组人员就餐，乙方可以印制就餐券，凭券就餐，也可以现金收取，早餐根据4元/人，中餐和晚餐根据7元/人标准执行。 3、上述就餐标准，乙方保证饭菜荤素搭协作理，重量足够。 七、合同解除 1、乙方在承包期间，因食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到甲方项目部人员或施工班组人员投诉三次以上的，甲方可以解除本合同。 2、乙方在承包期间违反本合同约定，或不接受甲方的监督管理的，甲方可以解除本合同; 3、无条件退场，承包费用按实时产生的时间双倍收取费用，设备餐具可以合理价格转让，转让不成无条件带走; 八、纠纷解决 因履行本合同所产生的纠纷，双方协商解决，协商不成的，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。 九、其他约定 本合同一式二份，双方各执一份，签字后生效。 发包人： 联系电话： 最新工地食堂承包合同范本最新工地食堂承包合同范本 承包人： 联系电话： 【篇三】通用承包食堂合同 甲方依据须要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行： 一、合同双方： 发包方：_(以下简称甲方) 承包方：_(以下简称乙方) 二、承包期限： 从_年_月_日至_年_月_日止 三、详细内容： 1、甲方有职工_人，其每人每天为_餐，早餐为人民币_元，午餐为人民币_元()晚餐为人民币_元()，夜宵为人民币_元，供应乙方办理伙食。 2、甲方为乙方无偿供应厨房、厨具、餐具等。 3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数打算饭菜份量。 4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。 5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。 6、在经营期间内，双方应根据合同条款通力协作，相互协作，双方不行无缘无故，轻率行事解除合同。 四、甲方责任： 1、供应设备的修理保养。 2、供应乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。 3、甲方无偿供应厨房所用的燃料、水、电。 4、不得随意停止承包和随增加收费项目。 5、甲方必需提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。 五、甲方权限： 1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、平安、治安、消防、综合治理、监督等，特殊要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。 2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特别状况下)，甲方有权追究乙方的责任。 3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等状况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。 4、依据食堂工作状况和员工看法甲方有权采纳其他方式进行食堂管理。 5、承包方其他违约时，甲方须马上告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。 6、乙方除因特别状况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方赐予适当的经济惩罚。 7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。 六、乙方责任： 1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。 2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。 3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。 4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。 5、必需确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。 6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。 7、乙主必需按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。 8、乙方厨房工作人员必需遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规惩罚。 9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理运用，妥当保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。 10、经营业务只限于饮食服务方面，便利甲方服务人员。 11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。 七、乙方的权限： 1、有权自主经营，自负盈亏。 2、有权自主聘用，调用工作人员。 3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。 4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的状况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若状况属实，应适当增加伙食费用。 八、其它： 1、因不行抗力缘由造成损失时，乙方不担当甲方房产和设施的经济损失。 2、甲、乙双方员工应保持相互敬重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的损害由无理的乙方负责。 3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或托付乙方选购。4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必需征得甲方同意方可购买，向甲方报销。 5、承包结束时，乙方应将甲方供应的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，协作甲方完成清算工作。 6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。 7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。 8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份： 甲方代表签名：_乙方代表签名：_ 单位盖章：_单位盖章：_ 电话：_电话：_ 日期：_年_月_日日期：_年_月_日 【篇四】通用承包食堂合同 甲方：中厦建设集团有限公司(新上海商业城15号地块项目) 乙方： 经甲乙双方共同协商一样，甲方现将新上海商业城15号地块西侧食堂由乙方经营为了明确双方的权责、分工、协作关系及更好的相互协作，确保食堂各项工作正常开展，结合本工程的详细状况，经双方协商一样，特签订本经营协议。 一、经营方式： 甲方将位于浦东新区世纪大道1128号新上海商业城15号 地块项目西侧食堂交给乙方经营，乙方自行支配人员，自行选购，加工，自负盈亏，自带所需的各种炊具，甲方不向乙方收取租金费。 经营日期：从 到 结束。 二、甲方职责： 1供应厨房场地及水电安装到位; 2、供应精确的用餐时间; 3负责办理有关消防、环保、卫生等部门的手续; 4、监督乙方对卫生环境的管理工作; 5、监督乙方日常运作，特殊是卫生状况，服务水准，以及进菜、配菜、养分搭配，并有权要求乙方整改; 6、承包期内必需添置、维护或无法接着运用的设备由乙方自行负责; 7、由于乙方经营不善，或因饭菜质量不好，()职工剧烈不满时，甲方可单方面终止本协议，押金一律不退; 乙方职责： 1、必需遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发觉中毒整改，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责; 2、保证经双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，并有地方区域的品尝搭配，按季节更换菜式; 3、保证供应簇新的鱼、肉、蔬菜等类，若发觉有腐烂变质并经证明后，甲方有权对乙方进行惩罚，惩罚金额在保证金中扣除; 4、乙方运用的液化汽必需在有营业执照及平安许可证的服务点购买; 5、保证按时开膳，做到色、香、味俱全，安排平均及就餐全过程服务; 6、乙方应努力做好日常经营管理，包括食堂人事管理、菜肴搭配与制作、服务、环境卫生、水电节约等; 7、餐后仔细清洗食具并消毒，食堂内部等卫生包干范围内环境卫生全面清理整齐，常常清理食堂水池、下水道，确保畅通。灶台及炊事用具油渍污垢常常清洗，消退蚊、蝇、鼠害; 8、冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物分开存放; 9、乙方工作人员必需有健康证方可上岗; 10、厨房重地闲杂人员不准进入; 11、要严格遵守甲方管理制度，听从甲方支配，留意防火、文明经营、看法恳切、讲究公共及个人卫生，工作时间要穿厨房工作服、戴帽、戴口套、穿围裙; 12、不得随意带亲友进入工地，不准进行电气作业，严格遵守工地各项平安管理规定，车辆及物品出入须协作接受门卫检查。 合同未尽事宜，甲乙双方可在今后的工作中国共产党同协商或同订协议，同样具有法律效力。 本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲乙双方各执一份。 甲方签名： 乙方签名： 联系电话： 联系电话： 年 月 日 年 月 日 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第21页 共21页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页