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    酒店的实习心得感想.docx

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    酒店的实习心得感想.docx

    酒店的实习心得感想 众所周知,房务部是一个干脆面对客人的部门它的管辖范围又大,你知道酒店的实习心得感想是什么吗?接下来就是我为大家整理的关于酒店的实习心得感想,供大家阅读! 酒店的实习心得感想篇1 十月刚刚过去,回想这一个多月来的客房见习领班工作,就像一首交响乐一样,凹凸起伏,各种音符都有。但是通过这一个多月的工作,有收获有成长。作为一名基层的管理者,须要学习的地方还有许多。领班不仅仅是想象中的检查房间而已,须要做的还有许多。 1.客房卫生,楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物,是限制客房产品质量的最终环节,干脆影响 对客人的服务质量。通过这一个多月来的工作实践,基本上驾驭了客房卫生的检查标准,也能够独立的去把控好一个房间的整体质量。但是还是有一些不足的地方,在主管和部门的检查中还是存在不达标的状况。通过分析主要还是对房间卫生的全局把控不到位,检查中仅仅拘泥单独的各个地方,缺少整体的把控。卫生质量的标准还是不够高,检查中还是有忽视的地方。不过通过这段时间的卫生检查,相识到领班的检查只是一个监督补台的工作,更重要的还是员工对房间卫生的清理。因此在接下来的工作我将会加强对员工打扫房间的关注,提高员工的卫生标准,把好房间卫生的第一道关。 2.管理方面,有人说,“领班是夹在缝里做人”,这话一点也不为过,上要对主管负责,下要对员工负责,起到带头作用。工作中要处理好与上级、平级与下级的关系,是须要通过的实践和亲身经验才能协调好的。在这一个多月时间里,在这方面基本上还做的还很少,还有许多的路要走,这方面将是我以后工作中最须要学习的地方,不仅仅是通过书本,还要通过向领导以及同事学习,弥补自己这方面的不足。 3.沟通方面,由于之前在五号楼工作,与八号楼的员工接触不多,对他们不是特别了解。现在来到八号楼要和他们一起工作,必需和大家相互了解,建立良好的工作氛围,因此这一个月来我加强与大家的沟通,对每个员工都有了肯定的了解。但是由于八号楼员工多,且年龄跨度大,性格迥异,难度还是比较大的,我也在试着找寻和每个人沟通的方法。让自己尽快的融入到这个大班组。 4.与客沟通,做了领班后,与以前做接待时与客沟通的方法与心态要不一样,不再是仅仅与客沟通,然后交给领班,现在要独挡一面,自己想到最好的方式处理客人的不满和疑问,并且还要在员工面前起到带头作用,维护酒店的形象和利益。这一个月来也有每天试着与分管楼层的客人进行沟通,从最简洁的询问客人的住店感受到解决向客人索赔问题、投诉问题。起先觉得很难,不知怎么开口,渐渐的放下心去感受与客人沟通的欢乐。 领班的工作繁琐困难,通过这一个月来的实践,感觉的确不那么简单,但初试皮毛,在陈主管和其他领班的帮助下,渐渐也理顺了一些头绪。我信任接下来的两个月,我会更加努力,让大家都能认可我的工作。 酒店的实习心得感想篇2 我是一个目标较明确、做事持之以恒的人,在上大二的时候,我选择了酒店业,决意要在酒店这个服务行业中创建与实现自己的人生价值,希望有朝一日能在酒店大堂以管理者的身份接待我的客人,我的VIP。刚起先的时候,我还是挺迟疑不决的,但最终我还是坚持了下来,并且在这两年里接连实践着我的酒店梦。 任何给过你机会成长的人或事物,你都应当感谢他(它),所以,我现在很感谢聚龙湾,让我成为客房部其中一员,为我搭建了呈现技能与素养的一个平台。在几个同班同学选择餐饮的时候,我毅然选择了客房,当时许多人不理解,做客房很累,又孤独,而且刷杯子,洗马桶、拖地板这些琐事一个高校生怎么能吃得消?的确,许多人都不情愿去做客房,而对于我来说,这早己不稀奇,我把这一切当作自己学习的过程,是为我实现自己幻想的一步棋子,正所谓:三十六行,行行出状元,在酒店里,只要你专心学好技能,任何一个岗位都有实现你志向的机会,也同样值得为自己喝彩,在前段时间来度假村巡回演示的全国旅游饭店服务技术能手,两位客房服务员精彩的做床表演博得了阵阵欢呼,这不也正说明白做客房也可以大有作为的吗?做客房的确很累,但是做酒店这一行业哪有不累的呢?每个岗位都会“累”,只有我们摆正心态才能在岗位中做得快乐,做得胜利。 做客房,许多时间都是单岗,所以,会有点孤独,即使比较闷,令人难以忍受,可对于我来说,这刚好是一种熬炼,做客房让人学会忍耐,学会独立处理一些事情,应对一些突发状况,忍耐,这不单是一种职业实力更是一种人生看法,忍耐叫人渐渐去等待,不要急功近利,当你每天都不停地做房,很累的时候,依旧能坚持自己的信念,心平气和去做平凡,在别人看来根本不起眼工作,这不是每个人都能做到的,这须要时间去磨练,做客房让我从中得到实际的熬炼与成长,并从中找到真正的欢乐,我根本不须要自怨自艾。 成天刷杯子、洗马桶和拖地板对于一个高校生来说,在别人看来,是大材小用,从而变得不行思议,记得度假村刘总监曾说过:“你刚来,我可以给你一个部长或主管的位置让你做,可是你能做得来吗?的确,万事总是有开头,一步一个脚印是有必要的,而我觉得,假如一个人被社会称之为天之骄子的高校生,能够不介怀外界的说法放下成见,可以静默地从刷杯子、洗马桶等这些小事做起,这令人敬佩,再说,在酒店的岗位上,每个员工都是一样的本质,那就是服务员,顾客真诚的挚友。 在聚龙湾的这段日子里,我相识了许多人,并从中虚心向他们学习,使自身的技能与服务意识得到进一步的提高,可我还年轻,我的酒店路还很长,须要付出别人更多的汗水与努力,而在这些努力与汗水当中,更希望能丰富自己的人生阅历与阅历,活到老、学到老。 酒店的实习心得感想篇3 从事基层管理工作也有好几年了,从中也学到了不少的东西,觉得做管理应张弛有度。不然,管得严吧,怕缺乏敏捷性、主动性;管得不严吧,又怕刹车失灵、限制不住。关键在于如何把握好这个“度”?以及如何在员工心中树立威信和自信?总结这些年的管理阅历,觉得做个好的基层管理者,必需做到: 1、遵纪遵守法律、爱岗敬业、忠于职守、勇挑重担。 2、自爱、自觉、自律,凡事以身作则带好头,用实际行动引导员工。 3、乐于学习,追求新学问、新创意,不断提高自身素养,技能及专业学问,熟能生巧。 4、没有微笑的服务是劣质的服务,所以应每日面带微笑,对客对同事热忱主动。 5、为自己营造一个良好的公共环境,绝不撒谎、欺瞒或偷盗,诚恳做人。 6、做好与同事之间、部门之间的协调沟通工作,刚好向上级反馈员工的心理动态。 7、关切员工,熟识各员工的性格、喜好,刚好为员工解决困难,主动帮助员工。 8、做好员工的培训工作,做好监督、检查、考核,确保达到目的和落实安排。 9、主动主动做好回收物品工作,有效限制成本,节能降耗。 10、有团队协作精神,人际关系良好,擅长沟通,主动帮助,有集体荣誉感。 11、擅长分析推断,应变实力强,处事不惊,能举一反三。 12、听从安排,刚好、有效地完成上级支配的任务和工作安排。 13、换位思索,从不同的角度来考虑问题,尽可能给客人供应满足+惊喜的服务。 14、做到制度化管理和人性化管理相结合,以理服人。 15、做好客史收集和培训工作,并主动主动为客人供应特性化服务。 酒店的实习心得感想本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页

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