学校生食品安全主题班会教案.docx

学校生食品安全主题班会教案 同学们生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的关怀、爱惜,好像并不存在什么危急。但是,生活中仍旧有很多事情需要备加留意和当心对待,民以食为天,食以安为重。下面是我带来的三篇学校生食品安全主题班会教案,盼望对大家有所关心! 学校生食品安全主题班会教案1 学校生食品安全训练主题班会 一、班会目的： 1、知道食品卫生与饮食安全相关学问。 2、了解在学校留意一些食品方面的安全。 二、活动过程: 1、同学们!今日我们班进行“食品安全”班会活动。 不能到小摊上去买零食吃，安全的食品要有生产日期、生产厂家详细的地址和电话、保质期、食品的详细组成成分和重量等。 归纳要点： (1)、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。 (2)、保持教室、 环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 (3)、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 (4)、要从食品标签上留意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 三.食品卫生安全童谣 食品安全真重要，病从口入危害大。 良好习惯要养成，食品选择切留意。 “三无”食品莫食用，有害物质在其中。 小摊小贩莫信任，卫生更是谈不上。 过期食品切留意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。 学校生食品安全主题班会教案2 食品安全训练教案 一(4)班 一、教学目标 1、知道食物含有的主要养分成分以及人需要的养分成分主要来自食物。 2、增加好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。 3、了解健康标志是什么，知道安全饮食的常识。 4、培育关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食、卫生习惯。 二、教学重点、 难点 1、知道如何健康饮食? 2、培育关注自己饮食健康的责任感。 三、教学过程 (一)谈话导入 1、争论：小伴侣，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的?(同学各抒己见) 2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们肯定要留意健康饮食。(板书课题：食品安全宣扬训练主题班会)同学齐读课题。那如何留意食品安全，保障自己的健康呢? (二)好好吃早餐 1、同学们生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的关怀、爱惜,好像并不存在什么危急。但是,生活中仍旧有很多事情需要备加留意和当心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。(故事也许内容：一位小伴侣每天早上总喜爱睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开头饿得受不了，更别提上课仔细听讲了。) 2、小伴侣听了这个故事后，有什么话想说?早餐对我们有多重要呢? (三)饭前饭后多补水 身体缺水时，新陈代谢大大减慢。所以，人必需准时补充水分。要使人体储备足够的水分，你应当每天喝两升水。这包括喝白开水，或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。 为什么需要这么多的水呢?由于一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。其中，大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。 不过，即使你吃的是固体食物，你也有可能汲取了同样的水分。比如，多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包，也能补充一些水分。 (四)有节制地吃点零食也不坏 零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到。假如我们合理选择零食，把握好进食的时间，吃点零食对健康也有好处。有些零食含有身体所需的各种养分素，因此，可以适当吃一点零食。平常我们各异的零食具有不同的功能： 花生：花生中富含维生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼睛发红、发痒以及脂溢性皮炎等多种疾病。 核桃：核桃中含有丰富的生长素，能使指甲结实，不易开裂。同时，核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。 葵花籽：葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。 无花果：无花果中含有类似阿司匹林的化学特质，可稀释血液的流淌，从而使大脑量充分。 奶糖：奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神清气爽，皮肤润泽。 吃零食最好在两顿饭之间，不要在接近正餐的时间吃。临睡钱和看电视时吃，都不是好习惯。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作为生活的调味品，更不能影响正餐的食欲。 (五)良好的烹调促进健康 良好的烹调能削减食物养分损失;不恰当的烹调，会大大降低食品中的养分含量。比如，有些烹调法损失会损失食物中的维生素，而换一种烹调法能使维生素较好地保留下来。 煮：煮过的蔬菜，会损失百分之七十的水溶性维生素，B族维生素和维生素C。 蒸：蒸比煮，能够保留更多的养分成分，但仍会损失百分之三十的水溶性维生素。 微波加热：假如使用较少的水，微波加热能保留部分的水溶性养分成分。 烘和烤：烘烤的高温，会损失维生素C。烘烤家禽类食品，需要彻底烤透。 (六)养成良好的卫生习惯 1、勤洗手特殊是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手 2、不吃生、冷、不清洁食物 3、不吃变质剩饭菜 4、少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食 5、不要长期吃辛辣食品 6、不要任凭吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特殊是水。 7、猛烈运动后不要急于吃食品喝水。 8、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。 9、不喝生水，建议喝标准的纯洁水。从家里所带腌制品在校不能超过2天 10、谨慎选购包装食品，仔细查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清晰、合格。查看市场准入标志(QS). (七)总结 要坚固树立“安全第一，预防为主”的思想，由于它关系到我们全体师生的身心健康问题。盼望同学们在以后的学习和生活中要引起留意，假如忽视了这项，其后果不堪设想。 学校生食品安全主题班会教案3 学校生食品安全主题班会精品教案 食品安全主题班会教案 教学内容： 学习一些食品安全学问，提高同学食品安全自我爱护力量，培育同学从小讲卫生、不买零食的好习惯。 教学目标： 通过学习有关安全学问，使同学在购买食品时要进行选择和鉴别，使同学安全、健康成长。 教学重点： 熟悉合理养分及食品安全的重要性。 教学过程： 一、谈话引入： 同学们生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的关怀、爱惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍旧有很多事情需要备加留意和当心对待，否则很简单发生危急，酿成事故。下面就谈谈食品安全要留意什么： 1、正确食品安全班会洗手，是饮食安全第一步。 湿、擦、搓、捧、干，人人饭前便后.做，病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 第 1 页 / 共 4 页 4、购买眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。 二、训练同学养成良好的食品卫生习惯。 1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买三无食品。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气酷热，微生物繁殖快速，食品简单腐败变质，一旦不留意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特殊留意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要留意。 2、除了服药预防外，食疗也是便利可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增加呼吸道防护力量的作用。 三、发生身体不适怎么办? 1、马上停止食用可疑食品。 2、饮水。马上喝下大量干净水，稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 第 2 页 / 共 4 页 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往四周医院救治。 四、小结： 喜爱零食是孩子的天性，但往往在吃得兴奋的同时却遗忘要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上留意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关。最终，我们大家一边拍手一边念食品卫生安全童谣来结束今日的食品安全主题班会课。 食品安全真重要，病从口入危害大。 良好习惯要养成，食品选择切留意。 “三无”食品莫食用，有害物质在其中。 小摊小贩莫信任，卫生更是谈不上。 过期食品切留意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 第 3 页 / 共 4 页 饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。 学校生食品安全主题班会教案