幼儿园大班健康活动《配餐大比拼》教案.docx

幼儿园大班健康活动配餐大比拼教案 活动目标 1.知道人们需要吃不同的食物，才能养分全面，有利于身体安康，养成不挑食的习惯。 2. 初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。 3. 能分析评价自己和别人的.配餐。 活动重难点 重点:让幼儿知道人需要吃不同的实物，才能养分全面，有利于身体安康，养成不挑食的习惯。 难点:初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。 材料预备 1.课件ppt 2.不同类的多种食物图片，如: 肉、鱼、青菜、萝卜等。 活动过程 一、熟悉各类食物 1.导入活动（情景导入） 师：hello,大家好，我是邓教师，养分搭配，安康生活!欢送大家来到邓教师的配餐大比拼活动 2.初步尝试搭配食物 （1）教师介绍各种食物 （2）请小朋友们想一想并动手初次尝试搭配食物 （3）请养分专家进展配餐点评 小结：合理配餐应依据荤素搭配、荤菜不宜过多、有肯定量的素菜、也要有主食米饭或者面条等，这样子才能养分均衡，对身体有益。 二、食物分类 1.熟悉食物分类标准 小朋友们，刚刚养分专家说了要荤素搭配还要有主食才更有养分，那什么是素菜，什么是荤菜呢？我们一起来熟悉一下食物分类 我们的安康食物根本分为荤菜、素菜还有主食。 主食有：米饭、面条、馒头等 素菜有：西兰花、菜心、青瓜等 荤菜有：排骨、鱼、鸡肉、海鲜等 2.食物分类 小朋友你学会了吗？我们现在来进展食物分类嬉戏吧。 请看桌子上有许多的食物和食物分类表，我们要将食物分为主食、荤菜和素菜。请小朋友自主分类并看看这两个小朋友分得对不对？ 他们分对了吗？Bingo,分对了，表扬他们. 三、再次进展“配餐大比拼”活动 （1）小朋友们真厉害都知道了安康食物的分类，还把握了养分搭配的小技巧，那还等什么呢，赶快进展“配餐大比拼吧” “配餐大比拼”活动规章：每个小朋友最多只能选择5样食物进展搭配，配餐要做到养分均衡，而且要在一分钟内完成搭配。 （2）共同争论评比理由 活动延长 1.请幼儿回家与父母一起争论思索一日三餐的配餐如何更加合理，符合养分要求。 教学反思：这节课的教学目标重点:让幼儿知道人需要吃不同的实物，才能养分全面，有利于身体安康，养成不挑食的习惯。难点:初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。这节课中我设计了让孩子自主搭配食物并一起争论推断是否合理，我结合比照照片，紧紧围绕“养分搭配”这一情境激发学生的学习兴趣，并引导孩子区分素材和荤菜，在此根底上，引入了配餐大比评的活动，通过此次活动孩子们初步把握了合理配餐应依据荤素搭配、荤菜不宜过多、有肯定量的素菜、也要有主食米饭或者面条等，这样子才能养分均衡，对身体有益。