幼儿园大班食品安全教案（14篇）.docx

幼儿园大班食品安全教案（14篇）幼儿园大班食品安全教案 篇1 【活动目标】 1、熟悉食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能认真观看、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 3、在生活中增加食品安全意识，抑制自己，少吃零食。 【活动预备】 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、食品安全PPT 【活动过程】 一、谈话导入。 教师出示各种食品包装盒包装罐，说一说平常去超市买东西的经受。 二、探究食品包装上的隐秘。 1、观看PPT，熟悉生产日期和安全标记。 2、观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。 教师出示其他三幅图片。 请幼儿答复，大家评论。 教师小结。 三、活动绽开：实地观看辨别哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 活动延长： 在区域活动中，请幼儿设计带有保质期，生产日期，安全标志的食品包装。 幼儿园大班食品安全教案 篇2 设计意图 民以食为天，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担忧孩子们的饮食安康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，外形各异，颜色艳丽，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，选择着自己喜爱的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品安康安全学问，是件特别重要的事情。于是我选择吃安全安康的食物作为大班的安全安康教育课。旨在让幼儿增加食品安康安全意识。 活动目标 1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 3、增加食品安全意识，提高幼儿食品安全自我爱护力量，培育幼儿良好的饮食卫生习惯。 4、探究、发觉生活中的多样性及特征。 5、初步了解安康的小常识。 活动预备 1、教学课件吃安康的食品 2、图片若干（安康食品蔬菜、水果、坚果；垃圾食品油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品霉变及变质的食品）。 教学重点难点 教学重点：知道安康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。 教学难点：熟悉和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 活动过程 一、律动儿歌蔬菜进展曲 二、谈话导入 1、谈话导入课题：小朋友平常最喜爱吃什么东西？ 幼儿自由答复（教师点击课件一一出示食物的图片） 2、引导幼儿小结：你们喜爱吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益安康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的 3、一起来熟悉熟悉 （1）小朋友我们就一起来了解了解那些食物是安康的，那些食物是不安康的 （2）教师出示图片，请小朋友区分，安康的食物我们画笑脸，不安康的食物我们打叉 水果类 油炸食品 牛奶 便利面 蔬菜 果冻 蛋糕 坚果 可乐 小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成肯定的损害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会安康成长。 三、熟悉食品安全标记 1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿争论并回答下列问题） 2、请幼儿观看课件（视频）师：小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗？ 引导幼儿小结：我们购置食品的时候肯定要看清晰包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危急。 3、熟悉生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观看并进展辨别食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。 小结：食品包装袋上的这些标记会告知我们那些食品是安全的，那些食品是担心全的，我们以后购置的时候肯定要认真地看清晰，还要提示爸爸、妈妈不要遗忘了看清晰食品的安全标记哦。 四、食品检验员 1、现在我这里有一些食品，请小朋友们来当食品检验员，每10人为一组，检查一下哪些食品是担心全的 2、幼儿检查，并介绍哪些是担心全的食品 3、小结：小朋友们，现在你们都是合格的食品检验员了，以后我们肯定要吃安全安康的食品。回到家后还要把我们今日学到的学问讲给爸爸妈妈听，让他们也吃安全安康的食品！ 活动反思 这节课上完之后，我觉得各局部之间的过渡自然，连接严密，幼儿参加人数多，参加热忱积极，但我对幼儿学问储藏把握不够精确。对三无产品幼儿简洁了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是担心全的，这样的食品不能吃。本节课能够到达教学目标。 幼儿园大班食品安全教案 篇3 一.活动目标 1.把握什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，把握吃了这些食品会危害安康。 2.通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，把握区分垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详细方法。 3.增加对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，提高自我爱护力量。 二.活动预备 1.在家长的协作下，让幼儿简洁了解食品安全方面的学问。 2.课件、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品若干包和其他安全食品若干包、装食品的篮子若干个。 三.活动过程 （一）应邀做客，激发兴趣小朋友们，在你们平常吃的食品中，你们有没有留意过它的外包装呢？知不知道它是关于什么的食品？今日我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客，它要把它最喜爱的食品分给我们吃，那我们就一起去看看吧！ （二）观看争论，分析讲解，什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和安全食品 1、观看视频课件画面一，熟悉垃圾食品。 师：小熊为我们预备了许多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观看并说说食品的名称。接着播放分析讲解有关垃圾食品学问的视频后让幼儿依据讲讲解说生活中还有那些食品是垃圾食品？ 2、观看视频课件画面二，引导幼儿观看食品外包装，熟悉三无食品。 教师分发一些食品给幼儿，并提示幼儿仔细观看食品的外包装，并进展比照，再引导幼儿观看卫生条件极差的食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是三无食品。再由喜洋洋通过讲解进展小结，进而使幼儿明确什么是合格和三无食品。 3、观看视频课件画面三，熟悉腐烂变质食品。 小熊又拿出它最喜爱的水果、鸡蛋（其中有些开头腐烂变质）请客人吃。再一次提出问题：这些食物有何不同?幼儿进展观看后争论，然后进展总结：像这种开头腐烂有异味颜色不艳丽的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。 4.观看视频课件画面四，熟悉安康的食品。 教师出示安康食品的图片及标志，告知幼儿什么样的食品是安康的。 （三）选购食品，嬉戏稳固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进展食品分类选购竞赛，看哪一组选购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参加嬉戏。 四、活动延长 请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。 幼儿园大班食品安全教案 篇4 一、教学目的： 1、知道食品卫生与饮食安全相关学问。 2、了解在学校留意一些食品方面的安全。 二、教学形式： 以问答竞赛嬉戏为形式，分竞赛小组为单位。 三、教学前预备: 1让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组沟通，做好参赛预备。 2黑板上书写“食品安全学问竞赛”八个美术字。 四、活动过程: (一)宣布“食品安全主题班会“开头，宣读竞赛规章。 喜爱零食是孩子的天性，但往往在吃得快乐的同时却遗忘要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。 2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 3、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 4、要从食品标签上留意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 (二)食品安全问题进展学问竞赛。(必答题) 大家按小组进展各轮竞赛，下面开头第一回合的竞赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组答复一道题目，答对加一分，答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品？（C） A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富养分价值的食品 2、哪些食物不能一起吃？（A） A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆主持人：好了，第一回合的竞赛就到此完毕，看来战况还满剧烈喔！那现在让我们一起来看看比分。? (三)抢答题 这一轮的竞赛是我们大家一起来答复，同学们只要答复是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以答复。 1、发霉的花生能吃吗？（不能） 2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是） 3、便利面是不是可以作为主食？（不是） 4、我们是不是可以每天吃快餐？（不能） 5、能空腹喝牛奶吗？（不能） (四)辩论题 小组争论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，其次名加2分。 餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。 答：利：卫生，不易传染各种疾病。 弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子铺张大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。 结论：弊大于利、应停顿使用。 (五)食品卫生安全童谣（大家一边拍手一边念）。 食品安全真重要，病从口入危害大。 良好习惯要养成，食品选择切留意。 “三无”食品莫食用，有害物质在其中。 小摊小贩莫信任，卫生更是谈不上。 过期食品切留意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，安康危害正面临。 饮料、冷饮要克制，损害牙齿的安康。 (六)教师小结 幼儿园大班食品安全教案 篇5 设计意图： 大班幼儿对食物包装袋上的隐秘很感兴趣，他们每每凑在一起争论着包装袋上有什么，有些还仔细地读者上面的文字，盼望自己可以直接知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望，我设计了这样一个探究活动，盼望孩子们能开动脑筋，在这样一个比拟开放的活动中收获更多。 活动目标： 1、喜爱参与探究活动，有自我爱护意识。 2、通过认真观看、记录的方法发觉食品袋上的信息，熟悉食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体安康的重要关系。 3、有关注食品卫生安全的好习惯 4、初步培育幼儿的安全意识，提高自我爱护力量。 5、培育幼儿对事物的推断力量。 活动预备： 1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。 2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡 3、幼儿把握一些文字、年月日的表达方式 活动过程： 一、幼儿自主观看食品袋，引起幼儿参加活动的兴趣 1、幼儿自主观看食品袋。 师：今日我们每一个小朋友都带了一包食物，但是我们今日不是参与品尝大会，而是参与一次发觉之旅，去发觉食品包装袋上的隐秘。现在就请你们认真看看究竟包装袋上都有那些隐秘？ 2、提问：你们都发觉了什么？ 出示大的记录纸，教师将幼儿的答复用简笔画的形式记录在纸上。 小结：哦，你们发觉了包装袋上有美丽的花纹、文字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。 3、进一步发觉包装袋上的重要信息。 师：刚刚我们找到了许多隐秘，你觉得哪些隐秘可以直接地告知我们这个食物是安全的，对我们安康没有危害，为什么？ 师：那究竟哪些隐秘是直接可以告知我们食物是安全的、安康的呢？我们来看一下大屏幕！ 二、观看幻灯片，熟悉包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期 1、幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体安康的重要联系。 熟悉生产日期、保质期、防伪条码。 生产日期：是指商品在生产线上完成全部工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间 保质期：是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间 防伪条码：是指由一组规章排列的条、空及其对应字符组成的标识，用以表示肯定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购置的食物就可以通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。 小结：以后不管吃什么食品，肯定要认真看看这些信息，才能保证我们吃的食品是安全的、安康的，对身体是没有害处得。 2、出示两瓶生产日期不一样的牛奶 （1）提问：请小朋友看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶？ （2）出示自制挂历卡，教师讲解如何辨别过期食品和安康食品。（重点引导幼儿区分保质期中月份的变化。） 三、操作练习，提升熟悉 出示操作纸，讲解操作要求：刚刚我们学习了在购物时要留意的信息，现在徐教师要考考你们究竟记住了吗。在这张纸中的食物，他们有些食物的日期是对的，而有些是错误的，请你将里面过期的食物下面打×，在安康的事物下面打 现在请你将自己的答卷交给客人教师，让她们帮助看看你做得对不对。 活动反思： 我觉得本次活动的亮点就是充分的表达了幼儿的主动性，以孩子的主动观看、探究为主。以及教师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观看猜测它们的含义到在表格中检查标志，分类找出食品，到处表达出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体。充分的表达了孩子的主动观看和主动探究。 小百科：隐秘，指有所隐藏，不为人知。 幼儿园大班食品安全教案 篇6 活动目标： 1、学问目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体安康。 2、力量目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步把握区分垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详细方法。 3、情感目标：增加幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱护力量。 活动重点： 让幼儿了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。 活动难点： 让幼儿把握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详细方法。 活动预备： 1、阅历预备：依据生活阅历，让幼儿简洁了解食品安全方面的学问。 2、物质预备：1.PPT课件、小猪佩奇娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品图片 3.安全食品若干包。装食品的篮子若干个。 活动过程： （一）应邀做客，激发兴趣活动小猪佩奇娃娃一开头消失，并以接到小羊苏西的应邀做客激发幼儿兴趣。 佩奇：小朋友们好，我是食品专家佩奇，我的本事可大了，今日我收到了苏西寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，谁情愿跟我一起去？ （二）观看争论，分析讲解 1、观看PPT画面一，熟悉垃圾食品。 师：苏西为我们预备了许多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观看并说说食品的名称。“咦，有一块面包上面怎么有灰色的斑点？”引起幼儿的奇怪，随即讲解有关变质食品的学问，让幼儿依据佩奇的讲讲解说生活中见过的变质食品是什么样的？ 2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观看食品外包装，熟悉三无食品。 教师分发一些食品给幼儿，在佩奇的引导下让幼儿仔细观看食品的外包装，并进展比照，请幼儿观看多媒体图片卫生条件极差的食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是三无食品。再由佩奇通过讲解进展小结，进而使幼儿明确什么是合格和三无食品。 3、观看课件画面三，熟悉垃圾食品。 苏西又拿出它最喜爱的薯片、果冻、变色饮料，油炸麻花等请客人品尝。佩奇再一次的提出问题：这些食物有养分吗?幼儿进展观看后争论，然后佩奇进展总结：像这种零食含有添加剂、含有铅元素且热量高的食品，常常食用会导致小朋友厌食造成养分不良、影响智力，免疫力下降等，因此不宜食用。 （三）选购食品，嬉戏稳固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进展食品分类选购竞赛，看哪一组选购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参加嬉戏。 （四）延长活动，请小朋友回家向父母展现这项新本事，和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。 幼儿园大班食品安全教案 篇7 活动目标： 1、积极参加集体争论活动。 2、熟悉食品包装上的生产日期以及安全标志。 3、能够区分食品的安全，购置安康合格产品。 活动重点： 熟悉食品包装上的生产日期以及安全标志。 活动难点： 能够区分食品的安全，购置安康合格产品。 活动预备： 1、视频（正确购置和不正确购置商品）。 2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。 3、纸，笔，空白墙作为提示墙。 活动过程： 一、开头局部。谈话活动。 一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮助看一看她哪一次买东西的方法是正确的。 二、根本局部。活动绽开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么？（需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期），观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。 1、看一看，说一说。 （1）观看图片，熟悉上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码 （2）教师小结：它们可以告知我们所购置的食品是不是安全的，可不行以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。假如你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。 （3）提问：假如你在超市买到了担心全的商品，你该怎么办呢？ 教师总结：假如你发觉哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，治理超市的工商治理机构就会来调查处理。 2、找一找。 教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购置。 3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来区分它的好坏呢？出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来区分它们的安全。 教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比方酸味或者臭味。假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 三、完毕局部。食品安全小卫士 小朋友们已经知道了怎么样来区分食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗？现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提示大家远离这些食品。 幼儿园大班食品安全教案 篇8 教学目的： 让学生了解食品卫生安全学问，熟悉食物中毒特征，提高自我抢救意识，预防发生食物中毒。 初步培育学生的安全意识，提高自我爱护力量。 培育学生对事物的推断力量。 教学过程： 一、导入 1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。 2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。 二、重点 1、熟悉食物中毒特征。 胃肠道病症：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热 2、提高自我抢救意识消失上述病症，应疑心是否食物中毒，并准时到医院就诊，同时报告教师。 3、预防发生食物中毒 a养成良好的卫生习惯，勤洗手特殊是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手 b不吃生、冷、不清洁食物 c不吃变质剩饭菜 d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食 e不要长期吃辛辣食品 f不要任凭吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特殊是水。 g猛烈运动后不要急于吃食品喝水。 h不到无证摊点购置油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购置食品或者就餐。 i不喝生水，建议喝标准的纯洁水。从家里所带腌制品在校不能超过2天j慎重选购包装食品，仔细查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清晰、合格。查看市场准入标志(QS). 三、要坚固树立安全第一，预防为主的思想，由于它关系到我们全体师生的身心安康问题。盼望同学们在以后的学习和生活中要引起留意，假如忽视了这项，其后果不堪设想 活动反思： “民以食为天”，我们每天都要吃食物，但我们的食物安全吗?这是值得我们探究的问题。特殊是现在许多的孩子热衷于垃圾食品，肯德基、薯片、可乐、口香糖更是孩子们的最爱。这些食品虽美味可口却含有许多的食品添加剂，长期食用定会危害人体安康。因此，通过本课的学习，旨在帮忙孩子形成正确的食品安全观念，增加孩子的食品安全意识，把握在日常生活中相关的食品安全学问，从而提高安全系数，养成良好的饮食习惯，安康成长。 幼儿园大班食品安全教案 篇9 【活动目标】 1、初步了解“三无食品”、过期食品，知道吃了这些食品会危害身体安康。 2、能参考生产日期及安全标志选购安全安康的食品。 3、在生活中增加食品安全意识，提高自我爱护力量。 【活动预备】 1、活动课件。 2、食品若干、牛奶若干。 【活动过程】 一、了解三无食品。 1、(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜想缘由) 2、师：原来懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持安康。 3、师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，) 4、师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢?(幼儿依据录音答复) 5、师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们知道什么是三无食品吗? 6、师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。 7、师：生活中三无食品在什么地方比拟多见呢?(争论) 8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比拟常见，小朋友最好不要去路边摊上购置食品。 二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 1、师：我们在选购食品的时候应当留意些什么呢?(幼儿争论) 2、师：教师带来了一段录像，请小朋友认真观看录像中的叔叔在选购食品时特殊留意了什么?(播放录像) 3、师：叔叔在选购食品认真观看了什么?(PPT展现) 4、师：教师给小朋友预备了牛奶，请小朋友观看一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作) 5、师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭) 6、教师结合牛奶介绍过期食品。 7、师：原来选购食品还有这么多的方法呢!教师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧! 三、尝试选购安全的食品。 1、我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊? 2、师：懒羊羊还在生病了，去探望病人的时候应当预备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关怀别人的好珍宝。 3、师：你们看，我们教室中就有许多的食品，请每个小朋友去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊，选择食品的时候肯定要留意观看安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。 4、师：谁情愿来介绍一下你选择的食品呢?(个别幼儿介绍) 5、相互检查验证选择的结果，假如有错准时纠错。 6、给懒羊羊送礼物，共享礼物。(PPT懒羊羊家) 【活动延长】 1、家园共育：和家人一起去超市选购食品、连续了解有关食品的安全的小学问。 2、学问拓展：了解一些有机食品、绿色食品。 幼儿园大班食品安全教案 篇10 活动目标： 1、让幼儿知道根本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。 2、初步培育幼儿良好的个人卫生习惯。 活动预备： 洗洁净的苹果一只，水果刀一把。 洗净去皮苹果每人一小块，放在洁净盘内。 活动过程： 1、边讲故事边启发幼儿思索洋洋为什么肚子疼。 （1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。 （2）回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的）（3）吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难过、肚子疼）（4）洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？ （教师可代替医生告知幼儿：路边摊位上的小吃不洁净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。）2。进一步启发幼儿争论还有哪些类似的东西不能吃。 如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。 3、现场示范：瓜果洗净去皮。 4、请幼儿洗手、吃苹果。 教师为大家预备了洁净的苹果，可小朋友们的销售洁净不洁净呢？谁能告知教师吃东西前要先干什么？ 不乱吃东西 一、活动目标： 1、通过真实的案例让幼儿懂得任凭乱吃东西的危害性。 2、引导幼儿乐于探究、沟通与共享，激发幼儿的想象力。 3、提高自我爱护的意识及应对安全大事的力量。 二、活动预备： 课件进餐时、肚子为什么疼；情景表演好吃的鱼；图片： 1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。 2、过期的食物。 3、腐烂变质的食物。 4、假冒、劣质的食物。 5、没洗洁净的；每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）三、活动过程： 一、真实案例卡在气管里的五角星（用讲故事的形式即可！可以告知幼儿这是一个真实的故事。）教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做许多的检查才推断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，成天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难过了。爸爸妈妈担忧死了。焦急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最终经过一位有阅历的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发觉，幸亏爸爸妈妈准时来到了这里，要不会有生命危急的。经过医生的”细心治疗，龙龙的病最终好了。医生告知龙龙说：以后，肯定不能把一些危急的东西放入口中。叙述完后提问： 1、这个故事的名称叫什么？ 2、龙龙的身体好受吗？ 3、一开头，医生检查出五角星了吗？为什么？ 4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？ 5、最终，医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？ 6、医生对龙龙说了什么？ 7、你还知道哪些东西特殊危急，不能放入口中？ 小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样焦急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。盼望全部的小朋友肯定要记住这个教训，千万不能任凭往嘴里乱放东西。 二、观看课件引导幼儿争论1、课件进餐时 内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。 观看后争论：小朋友这样做，对吗？为什么？ 小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，假如吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就简单呛伤，严峻者饭卡在气管里，会由于喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，肯定要宁静，不能说笑，打闹。 2、课件肚子为什么疼 幼儿园大班食品安全教案 篇11 教学目标： 1、引导幼儿熟悉到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培育幼儿对饮食的科学态度。 2、帮助幼儿了解浅显的养分学的学问，明白人体生长发育需要从各种食物中吸取不一样的养分。熟悉到偏食会造成不良的后果。 3、培育幼儿养成不挑食、注意养分搭配的良好饮食习惯。 课前预备： 1、课件、蔬菜头饰。 2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，预备好快餐盘。 教学过程： 一、激发兴趣。 1、小朋友们，这堂课我们先来看一组视频(录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻快的音乐) 2、哪些菜是你最喜爱吃的哪些菜你不喜爱吃呢为什么不喜爱 二、熟悉明理。 1、你们不喜爱它们，可它们是你们身体里不行缺少的朋友呢!你们看，这是什么(出示：豆腐、番茄、白菜)听听它们的自我介绍吧! 2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既松软又有弹性，吃了不会胖，还能够预防心脏病。白菜：小朋友们好，我是你们不行少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还包含丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜爱我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最美丽的一个，我的本事可大着哩!我包含许多水分、糖分和维生素，人们喜爱把我当成水果来吃，我能够防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还能够美容呢!) 三、深入生活。 1、假如平常不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧! (1)(出示胖子)这个小朋友长得怎样样越胖越好吗为什么(行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳动运动都做不起来，还简单生病，太胖了还会影响智力)哎呀，怪不得，许多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点(熬炼、少吃肉、多吃蔬菜) (2)(出示：瘦子)这个小朋友长得怎样样他为什么这么瘦他的表情怎样样(不快乐)你从哪看出他不快乐是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不快乐你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。 (3)最近，他又发觉(出示有声：我的牙常常出血)教师请你们当个小医生，能给他治治病吗固然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病给她一些提议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素c，牙齿出血的毛病确定会好的。 (4)可是，他还是很苦痛，由于(出示：我常常便秘。)什么叫便秘哪些小朋友也便秘过有什么感觉之后怎样办的除了吃药以外，在食物上留意些什么对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个苦痛了。看来，这个小朋友确实要不挑食，不偏食，增加各种养分，这样身体才能长得棒! 2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，幼儿园里的养分师不仅仅在菜上动了一番脑筋，并且在粮食的品种上想得非常周到。 3、怪不得，咱们小朋友长得多安康多有精神呀!你们看看，我们教室里哪个是安康小子一齐把他们请出来!(音乐、鼓掌，安康女孩)跟大家说说，你们怎样长得这么安康个个都是安康宝宝!大家可要向他们学习哦!经过这节课的学习，申教师信任，小朋友们以后必需会合理用餐身体棒! 幼儿园大班食品安全教案 篇12 教学目标： 为了孩子们的身体安康，假如平常一个人在家里面要学会选择安康的食物进展食用，这是对于自身生命安全负责任的表现。学会进展腐烂食物的选择，能够在选食材方面给孩子们带来帮忙。 教学预备： 教师可以预备一些腐烂性的水果，和一些新奇的水果。在主食方面预备风干的面包和刚烘焙的面包进展比照。 教学过程： 1、教师可以先将好吃的食物分发到孩子们的手上，让他们熟悉到食品安全不仅对于自身的安康有帮忙，而且味道好吃可以满意大家的味蕾需要。这对于刚开头吸引孩子们的留意力，也是不错的选择方向。 2、其次狡猾将腐烂性的食物摆在大家面前，告知孩子们这些发霉变烂的食品不仅不能食用，而且假如没有大人的帮忙是不行以用手进展触碰的。由于现在许多小孩子之所以会消失肚子痛的病症发生，主要因素还是在于手上的细菌感染到肠道当中，从而导致不舒适的状态。所以教师要让孩子们进展观看，腐烂食物上方的特征。 3、通过孩子们的踊跃发言，教师在台下进展总结。比方腐烂食物的外表有腐烂迹象，而且有霉斑消失并且会有一股酸臭气味影响着大家的心情。4、通过上述试验的比照，对于孩子们的印象加深想必有很大的帮忙。 完毕： 来时要一再强调食品安全对于自身安康的重要作用，让孩子们从小就养成选择安康食物饮食的好习惯。 幼儿园大班食品安全教案 篇13 活动