幼儿园食品安全主题班会教案.doc

幼儿园食品安全主题班会教案 活动目标 1、生疏食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能认真观看、分析哪些食品时安全的.，哪些食品存在安全隐患。 3、在生活中增加食品安全意识，抑制自我，少吃零食。 活动预备 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品假设干。 3、教学挂图。 活动过程 1、活动导入，谈话活动。 教师：小朋友们，你们有没有留意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗? 2、活动开放：观看教学挂图。 (1)观看教学挂图，生疏生产日期和安全标记。 教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观看并识别。 教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用? 教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告知我们所购置的食品是不是安全的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购置。和爸爸妈妈去买食品，能够提示他们留意包装上的生产日期、保质期、安全标志。假设你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。 (2)观看教学挂图，学习区分变质食品的正确方法。 教师出示挂图上其他三幅图片。 教师提问：面包上方有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能明白有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗? 请幼儿答复，大家评论。 教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有惊异的味道，比方酸味或者臭味。假设颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。颖牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 3、活动开放：实地观看区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品担忧全。 每次请35名幼儿，并群众检查争论。 争论零食中的安全隐患，抑制自我，少吃或不吃零食。 教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会安康成长。 活动总结：留意食品安全。 幼儿园食品安全主题班会教案2 活动目标： 1、引导幼儿在探究中觉察并获得食品保质期的相关阅历，尝试学看保质期。 2、了解食品卫生学问，初步培育幼儿的食品安全意识，增加幼儿的自我疼惜意识。 3、知道人体需要各种不同的养分。 4、丰富幼儿关于食物的词汇，提高幼儿的口语表达力气。 活动预备： 课件、录像片、日历表、各类食品、记录表格、笔 活动过程： 一、播放幼儿在超市购物的短片，引导幼儿认真观看。 师：小朋友，你们都逛过超市吗?今日教师带来了一段短片，小朋友认真看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他们的表现有什么不同?(让幼儿带问题看短片) 师：好，短片看完了，下面谁来答复刚刚教师的问题。 (幼儿：小朋友逛超市很欢快;有的小朋友选了很多自己宠爱吃的东西;我观看有的小朋友在看价钱;我观看有的小朋友在看生产日期和保质期。) 提问：为什么要看食品的生产日期和保质期呢?(推断食物是否过期) 教师说出保质期的概念。 师：“全部的食品都有它的保质期，保质期就是告知我们在这个日期内可以安全的食用，保证我们身体的安全和安康。” 师：“小朋友们，过期食品能吃吗?为什么?” 二、介绍食品保质期的作用与重要性 师：短片里的小朋友在哪里觉察食品的生产日期和保质期的呢? 师：“其实啊，全部的食品包装上应当都有两个日期：一个是保质期，另一个是生产日期，通过这两个日期我们就能推断是否过期。” 三、幼儿自主观看感知食品的保质期。 1、教师出示幼儿宠爱的食品，激发幼儿的乐观性。 师：“看，教师这里有很多的零食，现在你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢?”教师将食品发放给幼儿，幼儿自主观看，自由争论。 2、教师提问幼儿答复 你们都找到了吗?两个日期都找到了的举手。在哪里找到的? 请幼儿举手发言，引出日期消逝的位置不同，时间不一样。 四、引导幼儿学习推断食物过期的方法 师：小朋友们找得又快又好，光是找到了还不够，我们还要学会推断才对哦! 师:“教师带来了两种食品，我们要正确推断是否过期，要借助于日历和表格帮助。教师出示一张表格如下： 1、引导幼儿看清楚教师的记录过程。 师：“教师这里有一张表格，首先把食物的图标画上，再把找到的日期填上去。(生产日期、保质期) 出示日历和吸铁石，引导幼儿一起计算，要求幼儿从生产日期往后数，数几个月就出示几个吸铁石在日历上，把计算的时间记录在到期时间的格子里。 引导幼儿说出今日的日期，认真观看日历表，最终推断是否过期。 五、教师引导幼儿实践操作推断保质期。 引语：“小朋友们，喜羊羊打来 说，它的超市里被灰太狼放进了一些过期食品，想请我们的小朋友帮助，找出过期的食品，你们愿不情愿帮助它呢?”(想要去帮助喜羊羊，必需通过考核才能去哦!) 出示表格，告知幼儿玩耍规章，全部幼儿分成四组，五人为一组。每桌有五种食品，每个幼儿选定一种，每人一张记录表格，小朋友快速找到所拿食品的生产日期和保质期，并记录到表格上，记录完以后借助日历推断是否过期。 幼儿操作，教师从旁指导。 六、汇总教师讲解表格，加深幼儿对保质期的生疏。 师：小朋友们都已经得出结果了，下面我们一起来验证一下吧。 出示课件，师：教师带来了喜羊羊和我们一起来验证，看，小朋友推断对了，喜羊羊就会很欢快的蹦出来哦，推断错了灰太狼可就会蹦出来哦。 完毕语：小朋友们都通过了测试，接下来我们赶快一起去喜羊羊的超市帮助它吧。 活动反思： 1、整节课上下来，孩子乐观性较高，由于寻常涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。 2、但是时间没有把握好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。 3、孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成教师交给的任务。我应当自己带孩子到超市做调查。 4、上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要依据生产日期和安全日期推算保质期。 幼儿园食品安全主题班会教案3 活动目标： 1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要留意的安全事项，学会正确进食方法。 2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于安康，不要一边吃一边说话。 活动预备：挂图 活动过程： 一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题 1、教师：小朋友，你们寻常都爱吃什么东西呢零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢 引导幼儿答复。 2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢 教师引导幼儿认真答复。 二、引导幼儿了解进食可能遇到的危急 1、教师：小朋友，你们明白吗饭菜可口，零食好吃，可是假设我们在吃东西的时候不留意，也会很简洁发生危急的哦! 2、教师说一说由于饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。 三、让幼儿自我觉察由于进食不当所产生的危急 1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要留意哪些事情呢 2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避开危急的发生。 3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应渐渐吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候渐渐吃，多加留意，就不会发生这些危急。 四、出示挂图，进一步了解进食时要留意的安全 1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢图上方是怎样样提示我们在进食的时候要留意的事情呢 2、引导幼儿认真观看图画，用自我的语言说一说。 3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要准时吐核，吃有刺的食物时要渐渐吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。 五、教师引导幼儿回忆并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，留意进食安全。 幼儿园食品安全主题班会教案4 活动目标: 1、让幼儿明白吃东西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗净，不吃腐烂变质的东西。 2、吃东西要坐下来安静的吃，不在外边边跑边玩边吃，做到定时吃东西和水。 活动预备: 1、果皮箱一个，配有相应的墙饰标记图。 2、幼儿一日活动时间表一张，各种水果每人一份(幼儿也可自带)。 活动过程: 一、玩耍:开火车，带着幼儿参观活动室，生疏卫生角。 1、给幼儿编号，生疏自我的毛巾杯子，明白自我喝水、洗手要用自我的水杯毛巾。 2、生疏“果皮箱”及相应的墙饰标记图，了解果皮箱的用途。 3、扫瞄幼儿一日活动时间表，让幼儿了解什么时间改吃东西、什么时间该喝水，增加定时作息的意识。 二、尝试活动:吃水果 1、洗水果:经过洗水果活动，让幼儿明白生吃瓜果要洗净的缘由(如，农药残留，尘土、病菌等) 2、吃水果:吃水果前要先洗手，尝试用自我的毛巾擦手;坐下来安静的吃东西。告知幼儿不在外边边跑边玩边吃，并让幼儿明白其缘由。 3、“喂”果皮箱:吃完东西要把果皮果核及包装袋等放到果皮箱里。 三、定时喝水 1、让幼儿明白喝水要喝白开水，并明白道理。 2、让幼儿定时喝水，明白不要在猛烈运动后马上喝水，喝水时要等水不烫在喝，要渐渐的喝。 活动延长: 1、结合有幼儿日生活，随时提示幼儿要留意饮食卫生。 2、常与家长沟通，帮助幼儿养成良好的饮食卫生习惯 幼儿园食品安全主题班会教案5 活动目的 1、幼儿生疏到垃圾食品对身体安康的危害。 2、训练幼儿自觉抵抗垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。 3、帮助孩子进一步了解吃的科学，培育幼儿自觉疼惜身体安康的意识。 活动预备 PPT课件垃圾食品我不吃 活动过程 1、谈话导入 (1)、小朋友们你们知道什么是垃圾食品吗? 例：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、便利面等。 (2)、小朋友们，你们宠爱吃这些食品吗? 师小结：这些可都是垃圾食品哦!我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体安康有危害。 2、赏识故事馋嘴皮皮猴的梦境之旅 动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特别的宠爱吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事!(下面教师要给你们讲一个故事，看看故事里的小猴子发生了什么事!) 3、提问 (1)、有那位小朋友记得，刚刚故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了? (2)、兔子先生对皮皮猴说了些什么? (3)、小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗? 师小结：垃圾食品对我们的身体特别有害哦!会让我们养分不良，降低免疫力，简洁生病，还会越来越胖! 4、看图区分对错 逐一出示图片让幼儿推断对错。 活动完毕 小朋友们要记住，路边的那些不干净的小食品大局部都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，疼惜自己的身体安康。 活动延长： 赏识安全儿歌 小朋友，拍拍手，我们来把安康找。 安康安康在哪里，就在我们嘴巴里。 水果蔬菜奶蛋肉，养分全面不能少。 荤素搭配要均衡，挑食偏食损安康。 样样食物都爱吃，个子高高身体棒。