组成细胞的元素(精品).ppt
人生于地，悬命于天，天地合气，命之曰人。人生于地，悬命于天，天地合气，命之曰人。黄帝内经之素问注：天指生态环境。地指无机元素。一切生命和人都起源于地球表层的无机元素。天地合气，万物自生。天地合气，万物自生。王充（东汉思想家、教育家）第2章 组成细胞的分子第1节 细胞中的元素和化合物生物必修1分子与细胞比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能得出什么结论？组成地壳和组成细胞的部分元素含量()表元素元素地壳地壳细胞细胞O48.6065.0Si26.30极少极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0统一性：组成细胞的化学元素在 无机环境中都能找到。差异性：细胞与无机环境中的各种化学 元素的相对含量差别很大。1、大量元素:指含量占生物体总重量的万分之一以上的元素。如 C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg最基本元素基本元素主要元素大量元素生物体中的元素分为大量元素和微量元素。一、组成细胞的元素2、微量元素:指占生物体总重量万分之一以下的元素，如 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。新铁臂（阿）童木，猛！Zn,Fe,B Cu,Mo,Mn1、鲜重和干重的区别？2、人体细胞鲜重和干重中比重最大的元素分别是？鲜重:O 干重:C 一、组成细胞的元素O C H NC O N H炼丹所用主要原料：丹药为何破灭帝王长寿梦？黄金、汞（水银）、铅、铜、硫磺、丹砂（即硫化汞）、雄黄（即二硫化砷）、雌黄（即硫化亚砷）等。503032401848追求长生不老而长期服食仙丹致死的皇帝二、组成生物体的化学元素的重要作用缺铁性贫血植物缺镁导致黄化苗（左图缺锌，右图正常）雏禽缺锌，羽毛发育不良、生长发育迟缓等油菜缺硼B花而不实地方性甲状腺肿（缺碘）佝偻病（缺钙骨胳发育异常）微量元素的作用元素元素功能功能主要症状主要症状Fe输送氧输送氧过多：肝硬变、青年智力发育慢过多：肝硬变、青年智力发育慢过少：缺铁性贫血、龋齿过少：缺铁性贫血、龋齿Cu胶原蛋白和胶原蛋白和酶的成分酶的成分过多：恶心、呕吐、腹疼、急性溶血等过多：恶心、呕吐、腹疼、急性溶血等过少：引起白癜风及少白头等黑色素丢失症。过少：引起白癜风及少白头等黑色素丢失症。Zn控制代谢的控制代谢的要害部位要害部位过多：头昏、呕吐、腹泻过多：头昏、呕吐、腹泻过少：贫血、高血压、食欲不振味觉差过少：贫血、高血压、食欲不振味觉差Mo染色体有关染色体有关酶的成分酶的成分过多：损伤生殖细胞、肾负担加重过多：损伤生殖细胞、肾负担加重过少：致龋齿、肾结石、克山病、食道癌等过少：致龋齿、肾结石、克山病、食道癌等Mn为多种酶的为多种酶的组成部分组成部分过多：巴金森氏症震颤麻痹样的症状过多：巴金森氏症震颤麻痹样的症状过少：生长迟缓、骨质疏松和运动失常过少：生长迟缓、骨质疏松和运动失常元素元素富含微量元素的食物富含微量元素的食物Fe黑木耳、肝、黄花菜、血豆腐、油菜、蘑菇、芝麻、黑木耳、肝、黄花菜、血豆腐、油菜、蘑菇、芝麻、腐竹、酵母。腐竹、酵母。Cu菠菜、大豆、肝、芝麻、柿子、猪肉、动物肝脏、菠菜、大豆、肝、芝麻、柿子、猪肉、动物肝脏、糙米、河螺、虾。糙米、河螺、虾。Zn花生、芝麻、可可、鱼、瘦肉、核桃、大豆及大豆花生、芝麻、可可、鱼、瘦肉、核桃、大豆及大豆制品、猪肉、牛肉、羊肉、肝、蛋、奶。制品、猪肉、牛肉、羊肉、肝、蛋、奶。Mo 咖啡、芝麻、小麦、牡蛎、菠菜。咖啡、芝麻、小麦、牡蛎、菠菜。Mn大豆、大麦、糙米、牛肝、豆腐、芝麻、纹蛤、粗大豆、大麦、糙米、牛肝、豆腐、芝麻、纹蛤、粗面粉、胡桃、扁豆、腰子、香菜。面粉、胡桃、扁豆、腰子、香菜。温温泉泉有有远远古古“圣圣水水”之之誉誉，富富含含各各种种对对人人体体有有益益的的微微量量元元素素及及矿矿物物质质，水水温温高高达达56，水水质质淡淡黄黄清清澈澈，享享有有“一一盆盆玉玉汤汤”的的美美誉誉，对对治治疗疗皮皮肤肤病病、色色斑斑、关关节节炎炎及及神神经经衰衰弱弱等等有有特特殊殊的的疗疗效效。下下列列对对微微量量元元素素的的认认识识，正正确确的是的是（）（）A所有的微量元素都是对人体有益的所有的微量元素都是对人体有益的B微量元素在人体内含量越多越好微量元素在人体内含量越多越好C人人体体补补充充必必需需微微量量元元素素的的最最好好方方式式是是食食用用含含微微量量元元素素添加剂的食品添加剂的食品D微微量量元元素素虽虽然然含含量量占占人人体体的的0.01%以以下下，但但对对于于维维持持生命活动，促进健康和发育却是极其重要的生命活动，促进健康和发育却是极其重要的D构成细胞的化合物无机化合物有机化合物水无机盐糖类：脂质：蛋白质：核酸：三、组成细胞的化合物C、H、O（N、P）C、H、O、N（S、Fe）C、H、OC、H、O、N、P细胞中各种化合物的相对含量化合物化合物质量百分比质量百分比水水占占8590无机盐无机盐占占11.5蛋白质蛋白质占占710脂质脂质占占12糖类和核酸糖类和核酸占占11.5问题：1、占细胞鲜重最多的化合物是什么？2、占细胞鲜重最多的有机物是什么3、占细胞干重最多的化合物是什么？水蛋白质蛋白质 如如图图表表示示人人体体细细胞胞中中各各种种化化合合物物或或主主要要元元素素占占细细胞胞鲜鲜重重的含量，以下按的含量，以下按顺序排列，正确的是顺序排列，正确的是（）DA A水、蛋白质、糖类、脂质；水、蛋白质、糖类、脂质；N N、H H、O O、C CB B蛋白质、糖类、脂质、水；蛋白质、糖类、脂质、水；O O、C C、N N、H HC C水、蛋白质、脂质、糖类；水、蛋白质、脂质、糖类；H H、O O、C C、N ND D蛋白质、水、脂质、糖类；蛋白质、水、脂质、糖类；C C、O O、H H、N N 如图如图1是细胞中是细胞中3种化合物含量的扇形图，图种化合物含量的扇形图，图2是有活细胞是有活细胞中元素含量的柱形图，下列不正确的是（中元素含量的柱形图，下列不正确的是（）DA.若图若图1表示正常细胞，则表示正常细胞，则 A为水为水B.若图若图1表示细胞干重，则表示细胞干重，则A为蛋白质为蛋白质C.图图2中含量最多的元素中含量最多的元素a是氧元素是氧元素D.图图2中原子数最多的元素也是中原子数最多的元素也是a
