生产过程检验实施细则.docx

专业 | 权威 | 精品知识共享生产过程检验实施细则温馨提示：欢迎光临小店，本店致力于全行业精品知识共享，所有内容均为Word格式，可自由修改编辑，如果对您生活或工作有所帮助，欢迎下载！第一条目的为 提 高 产 品 质 量 ， 保 证 生 产 处 于 可 控 状 态 ， 杜 绝 不 合 格 品 的 发 生 和 转 序 ， 消 除 潜 在 质 量 事 故 。 第二条范围本标准适用于“徽记”瓜子、花生、“好巴食”粗粮酥系列产品生产过程的检验规定。从投入原料到成品的过程的检验。第 三 条 职 责 （一）每日生产前，生产工人应进行开工确认，车间质量负责人和现场品控负责监督检查。（二）生产过程中，生产工人自检、上下工序互检、车间质量负责人对工艺、设备参数和工艺执行情况进行巡检、品控部现场品控对各工序半成品质量、卫生质量进行抽样检验和检查。第 四 条 执 行 规 程 第一款开工确认在每一规格产品或者每一台机器正式生产前应检查环境、设备卫生、生产条件，并对各类原辅材料质量及首件产品在材质、规格、色泽、结构等品质符合性上进行确认，合格后方能投入生产。第 二 款 过 程 巡 检 （一）巡检时间及频率：车间负责人、现场品控每日完成开工确认后，要不间断地按生产工艺流程对各工序逐次检查。在生产期间，按工艺规定的检查频率进行巡检。（二）巡检项目及方法：1 、 产 品 外 观 ： 目 视 、 手 感 及 对 比 。 2、规格尺寸：运用量具检测。3、关键特性：用检验仪器进行检测，必要时取样送技术中心检验。4 、 设 备 及 运 行 参 数 ： 检 查 运 行 是 否 正 常 ， 记 录 实 际 运 行 参 数 并 与 规 定 参 数 作 对 比 分 析 。 5、物料摆放：检查原辅材料、半成品、成品；待检品、合格品、不合格品等是否摆放在规定位置。6、卫生：检查是否按规定清洗消毒，消毒液浓度是否符合规定，作业环境人员是否清洁和符合卫生规定，是否有产品、物料散落在地面。7 、 工 艺 执 行 情 况 ： 检 查 员 工 是 否 按 规 定 操 作 机 器 设 备 ， 是 否 有 不 安 全 作 业 行 为 ， 是 否 有 以 次 充 好 的 行 为 ， 更 换 规 格 品 项 生 产 时 是 否 通 知 现 场 品 控 到 场 验 证 （ 包 括 修 机 、 换 料 、 清 场 ） 。 8、标识：检查物料、产品、机器标识状态是否正确。（三）跟踪控制：如在生产过程中出现下列不稳定因素，现场品控应该跟踪检验，跟踪结果应形成记录并作符合性分析。1 、 产 品 以 前 生 产 有 异 常 ， 有 较 高 不 良 记 录 。 2、用的生产设备性能不稳定。3、器具有不良情况。4 、 到 有 不 良 物 料 的 信 息 。 1735、员工操作。6 、 产 品 、 新 原 料 、 新 工 艺 、 新 设 备 的 初 期 运 行 。 （四）现场巡检记录：现场品控每次巡检后，要将检验结果记录在“现场质量巡检表”上，并于当班下班后交品控部。车间巡检记录在“生产过程巡检记录表”上。（五）发生不合格时按纠正措施控制程序实施，产生不合格品时按不合格品控制程序进行处理。第 五 条 附 则 （一）所有违反本制度规定的按照员工奖惩制度相关处罚规定执行。（二）本制度由公司规章制度编审委员会起草并修订，自2010年1月1日总经理签发公布之日起正式实施。（三）本制度最终解释权归属公司生产中心、产品技术研发中心品控部、动力技术中心。本文已阅读完毕，欢迎下载、点赞关注- 3 -