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重庆市生猪养殖市场调研重庆市生猪养殖市场调研 All rights reserved小组成员：小组成员：张智伟张智伟 20093250148 09会计会计4班班 范范 军军 20093210734 09会计会计4班班 张张 建建 20093250445 09会计会计4班班 刘钦滨刘钦滨 20093250437 09会计会计4班班 邓恩强邓恩强 20093250435 09会计会计4班班生猪养殖的地位n重庆市是全国生猪生产大市，养猪业是全市传统的农业和农村经济发展的优势型骨干支柱产业，生猪生产是增加农民收入和地方财政收入的重要渠道。这是一个怎样的市场？这是一个怎样的市场？n关系民生n我们的生活不能没有肉啊，你能几顿不吃肉呢？n关系国运n生猪养殖很很多地方重要的财政收入啊，如果没有这个市场，财政收支能平衡吗？重庆市的猪肉价格走势重庆市的猪肉价格走势猪肉当真如此之贵么？n肉贵伤民n为什么猪肉会如此之贵呢？n养殖成本高、牲畜病症多、粮食价格高n各种原因导致猪肉价格飙升。价格走高的原因价格走高的原因n去年猪肉价格偏低，养猪数量减少 n 去年上半年，猪肉价格处于低迷状态，养猪不仅不挣钱，而且出现了亏损，大多养猪户减少或甚至放弃生猪养殖，极大的挫伤了其养殖积极性，这种情绪延续到今年，致使养猪户生猪存栏数量相对减少。然而，规模养殖的补栏情况又没有跟上散养户退出的速度，生猪存栏量进一步减少价格走高的原因价格走高的原因n物价总水平上涨，养猪成本增加物价总水平上涨，养猪成本增加n 去年下半年，受国内外多种因素影响，以农产品为主的生活必需品价格上涨较快，价格总水平逐月攀升，使得养猪成本急剧增加。一是仔猪价格上涨，二是饲料价格上涨，三是劳务市场劳务人员的工资不断上涨，由于养猪成本的增加，助长了猪肉价格的上涨。价格走高的原因价格走高的原因n农民外出务工，养猪户劳动力不足 n 受农业生产效益较差的影响，同时又随着退耕还林、劳动力转移、城镇化建设、农民搬迁的不断推进，农民外出打工的数量逐步增加，致使农村劳动力减少，城郊的农民基本上不养猪，食用猪肉也到市场上购买。因此，在农村劳动力不足的情况下，不仅使养猪数量下降，而且还增加了对猪肉的需求数量。价格走高的原因价格走高的原因n市场需求量旺盛，推动猪肉价格走高市场需求量旺盛，推动猪肉价格走高n 去去年年十十一一月月至至年年底底，在在猪猪肉肉价价格格回回升升的的情情况况下下，城城乡乡居居民民大大量量购购买买猪猪肉肉制制作作腌腌腊腊食食品品，在在这这种种情情况况下下，按按常常理理是是增增加加养养猪猪数数量量的的时时机机，而而养养猪猪户户担担心心大大量量饲饲养养生生猪猪，年年后后猪猪肉肉价价格格会会下下降降，从从而而导导致致养养猪猪效效益益不不佳，甚至亏损。佳，甚至亏损。面对疯狂的肉价我们得到什么？面对疯狂的肉价我们得到什么？n养殖户的又一轮疯狂投入，n消费者的抗拒n低收入家庭的窘境n各种黑心商人的黑心手段重庆生猪养殖有何优势？重庆生猪养殖有何优势？n重庆生猪生产在成本优势和效率优势方面均明显低于全国平均水平，与全国其它省市相比，重庆生猪产业竞争力不强。没有优势，怎么办呢？没有优势，怎么办呢？n狠抓生猪良种繁育体系建设狠抓生猪良种繁育体系建设 n生猪产业化经营生猪产业化经营 n广泛推广和应用优质肉猪标准化生广泛推广和应用优质肉猪标准化生产技术产技术 生猪市场应该怎么发展？生猪市场应该怎么发展？n大力发展规模养殖，保证生猪供应 n 在当前猪肉价格高位运行的情况下，正是发展规模养猪的好时机。面对农村劳动力不足的实际，大力扶持养猪大户，建立商品猪养殖基地。生猪市场应该怎么发展？生猪市场应该怎么发展？n加强市场引导，落实优惠政策加强市场引导，落实优惠政策n 今年猪肉价格较高，养猪户均有收益，在利益的驱动下，又将会掀起新一轮的养猪高潮，要通过对产、供、销信息的分析，测算出本地区猪肉需求量，合理引导农民养猪，做到生猪养殖数量与猪肉需求数量的基本平衡一旦出现猪肉价格下滑，为了不影响农民养猪的积极性，要及时启动补贴政策，稳定农民养猪的收益预期，使猪肉市场基本稳定，猪肉价格在合理区间波动，维护养猪户和消费者双方的利益。生猪市场应该怎么发展？生猪市场应该怎么发展？n建立商业保险体系，保障养猪户利益 n 建立养猪商业保险的最大益处在于能够化解生猪疾病的风险，鼓励养猪户参加商业保险一方面可以减轻负担、保障利益，另一方面增强了农民养猪抗风险的能力，解除后顾之忧。生猪市场应该怎么发展？生猪市场应该怎么发展？n加强技术指导，提高疫病防控能力 n 生猪疫病将会影响出栏率，一旦发生猪病疫情且防疫不当，将会给养猪户带来经济损失。因此，要加大猪病疫情防控力度，大力推广实用技术，解决生猪饲养中的技术问题，不断提高养殖水平。生猪市场应该怎么发展？生猪市场应该怎么发展？n改善膳食结构，引导合理消费 n 长期以来，人们在膳食结构中，食用猪肉较多，购买猪肉的费用占生活费比重较大，当生猪生产和市场上猪肉供应量减少的情况下，仍不改变大量消费猪肉的观念，当市场上的猪肉供应量发生变化的情况下，要改善膳食结构，合理消费适当减少购买猪肉数量，多买一些其他食品，最大限度的使猪肉需求量与供应量的基本平衡生猪市场波动幅度大，生猪市场波动幅度大，要小心谨慎入行要小心谨慎入行 n谢谢观看谢谢观看