文明食堂心得体会及收获文明食堂心得体会及收获感悟(7篇).docx

文明食堂心得体会及收获文明食堂心得体会及收获感悟(7篇)关于文明食堂心得体会及收获一 课堂是增长学问、把握本事的学术殿堂，课堂是开展教学活动、教书育人的重要场所。文明课堂既是保证学生正常学习活动的需要，也是大学生良好精神风貌的窗口。文明课堂创立连着你我他，文明创立需要每个人的积极参加，为创立文明课堂，我们发出如下建议： 一、不携带早餐食品进入课堂，不在课堂吃东西; 二、不迟到、不早退、不旷课、不随便走动，敬重教师、敬重课堂; 三、不做“低头族”，上课不玩手机、不上网，课前把手机调为静音或关机; 四、不交头接耳、不在课堂睡觉，不做与课堂无关的事情; 五、不随处吐痰、随地乱扔垃圾，爱护环境、节省用电; 六、不在教学区域大声喧哗、玩耍打闹。 建议人： 时间：x年xx月xx日 关于文明食堂心得体会及收获二 37、保障食物权利，爱粮节粮，共创节省型社会。 38、我是最棒的，我是最良好的。 39、我服装干净，由于是专业效劳。 40、互帮互助，共铺求学路。 41、节省荣耀、铺张可耻。珍惜一碗饭，节省一半。 42、文明用餐中，保持好心情。 43、勤俭节省从餐桌上做起。 44、食尽盘中餐，珍惜身边人，唯爱与美食不行辜负。 45、节省荣耀，铺张可耻！ 46、荤素样样吃，身体棒又棒。 47、依法加强监管，确保餐饮安全。 48、节省每一粒米，节省每一勺菜。 49、吃小份菜做光盘族，节省风气安康身心。 50、用洁净的盘子证明你是个吃货。 51、拒绝酒驾，遵循礼仪。 52、我光盘，我欢乐。 53、珍惜粮食，节省水电。 54、病从口入，请讲卫生。 宣传口号 | 社区口号 | 学校口号 | 企业口号 | 医院口号 关于文明食堂心得体会及收获三 19、文明进餐，不留污染。 20、节省给力，铺张没劲。 21、相互理解，其乐融融。 22、锄禾日当午，汗滴禾下土。 23、取之有度，量力而食。 24、用膳后应自觉清理剩菜残羹文明用餐，保持好心情。 25、病从口入，请讲卫生。 26、我是最棒的，我是最良好的。 27、提倡文明用餐，传承传统美德。 28、病从口入饭前洗手。 29、荤素样样吃，身体棒又棒。 30、人以礼为傲，饭以净为佳。 31、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏，粒粒米饭念汗水，不惜粮食当自悔。 32、用洁净的盘子证明你是个吃货。 33、建学问型团队创文化型食堂。 34、好的卫生习惯，让你安康相伴。 35、节省荣耀、铺张可耻。珍惜一碗饭，节省一半。 36、良言一句三冬暖，伤人一语六月寒。 关于文明食堂心得体会及收获四 1、细嚼又慢咽，偏食可不好。 2、我是最棒的，我是最良好的。 3、食尽盘中餐，珍惜身边人，唯爱与美食不行辜负：）。 4、荤素样样吃，身体棒又棒。 5、合作跨越南北，共谱餐厅文明。 6、创新、创业、创辉煌。 7、自觉排队，礼让待人。 8、粒粒米饭皆珍惜。 9、文明用餐，节省惜福。 10、相互理解，其乐融融。 11、我们常常被仿照，但是从未被超越。 12、我布满自大，由于我做得最棒。 13、学问挽救灵魂，粮食就是生命。 14、全面进展，提高素养。 15、节省为荣，铺张可耻。 16、严禁吸烟，保持卫生。 17、珍惜每一粒粮食，敬重每一滴汗水。 18、从我做起，吃尽盘中餐！ 关于文明食堂心得体会及收获五 37、良言一句三冬暖，伤人一语六月寒。 38、敬重劳动成果，提倡安康生活。 39、节省消费、文明用餐。 40、就餐完毕，送回餐具。 41、珍惜每一粒粮食，敬重每一滴汗水。 42、我细细咀嚼，只愿与你一起的时间岸边的慢些、再慢些。 43、文明用餐，节省惜福。 44、文明有序、节省卫生、宁静就餐。 45、爱衣常暖，爱食常饱。 46、每一粒粮食都是土地里开出的花。 47、节省粮食，现在做起。 48、从小事做起，从我做起。 49、食尽盘中餐，珍惜身边人，唯爱与美食不行辜负：）。 50、尽力尽责，将心比心，相亲相爱，共存共赢。 51、狠抓食品安全，维护生命安康。 52、建学问型团队创文化型食堂。 53、餐中美味，田中苦味。 54、宁愿不够再加，最好不要剩下。 55、建学问型团队，创文化型食堂。 学校标语 | 公司标语 | 工厂标语 | 医院标语 | 企业标语 | 工地标语 关于文明食堂心得体会及收获六 甲方：中厦建立集团有限公司(新上海商业城15号地块工程) 乙方： 经甲乙双方共同协商全都，甲方现将新上海商业城15号地块西侧食堂由乙方经营为了明确双方的权责、分工、协作关系及更好的相互协作，确保食堂各项工作正常开展，结合本工程的详细状况，经双方协商全都，特签订本经营协议。 一、经营方式： 甲方将位于浦东新区世纪大道1128号新上海商业城15号 地块工程西侧食堂交给乙方经营，乙方自行安排人员，自行选购，加工，自负盈亏，自带所需的各种炊具，甲方不向乙方收取租金费。 经营日期：从 到 完毕。 二、甲方职责： 1供应厨房场地及水电安装到位; 2、供应精确的用餐时间; 3负责办理有关消防、环保、卫生等部门的手续; 4、监视乙方对卫生环境的治理工作; 5、监视乙方日常运作，特殊是卫生状况，效劳水准，以及进菜、配菜、养分搭配，并有权要求乙方整改; 6、承包期内必需添置、维护或无法连续使用的设备由乙方自行负责; 7、由于乙方经营不善，或因饭菜质量不好，职工剧烈不满时，甲方可单方面终止本协议，押金一律不退; 乙方职责： 1、必需遵守国家规定的卫生治理条例，饭菜卫生要保证，如发觉中毒整改，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责; 2、保证经双方拟定的伙食标准费用供给膳食及效劳，并保质保量，力求做到多样化，并有地方区域的品尝搭配，按季节更换菜式; 3、保证供给新奇的鱼、肉、蔬菜等类，若发觉有腐烂变质并经证明后，甲方有权对乙方进展惩罚，惩罚金额在保证金中扣除; 4、乙方使用的液化汽必需在有营业执照及安全许可证的效劳点购置; 5、保证按时开膳，做到色、香、味俱全，安排平均及就餐全过程效劳; 6、乙方应努力做好日常经营治理，包括食堂人事治理、菜肴搭配与制作、效劳、环境卫生、水电节约等; 7、餐后仔细清洗食具并消毒，食堂内部等卫生包干范围内环境卫生全面清理干净，常常清理食堂水池、下水道，确保畅通。灶台及炊事用具油渍污垢常常清洗，消退蚊、蝇、鼠害; 8、冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物分开存放; 9、乙方工作人员必需有安康证方可上岗; 10、厨房重地闲杂人员不准进入; 11、要严格遵守甲方治理制度，听从甲方安排，留意防火、文明经营、态度恳切、讲究公共及个人卫生，工作时间要穿厨房工作服、戴帽、戴口套、穿围裙; 12、不得随便带亲友进入工地，不准进展电气作业，严格遵守工地各项安全治理规定，车辆及物品出入须协作承受门卫检查。 合同未尽事宜，甲乙双方可在今后的工作中国共产党同协商或同订协议，同样具有法律效力。 本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲乙双方各执一份。 甲方签名： 乙方签名： 联系电话： 联系电话： 年 月 日 年 月 日 关于文明食堂心得体会及收获七 为使食堂工作进一步标准化、制度化，使食堂能做到优质、安全、高效地效劳于师生，特制定以下治理方案。 1.选购。食堂设选购一名，每天选购完毕后仔细填好选购单，并签名。保管员用于月底盘点，治理员用于月底结帐，然后存档。 2.验收和保管。食堂设保管员1名，每日对比选购单，对所选购物品进展核试验收，验收完毕后在选购单上签名，并保存选购单，以便月底盘点。 3.制订菜单和领用物品。食堂炊事员实行主、副厨值班轮番制。主厨负责依据当天选购员选购原料及仓库存储，协同食堂治理员拟制当天中、晚餐菜单及次日早餐规划并予公布，然后领用各项所需材料，在领用单上签名，以便月底结合选购单进展盘点结帐。 4.饭菜加工。每餐饭菜必需在就餐前5分钟预备好。整个加工过程由主厨统一分工调配厨房职工。加工后的饭菜要留意保热、保洁。 5.就餐。就餐期间食堂内部事务统一由食堂治理员进展协调。负责打菜的职工要固定窗口。食堂治理员要依据就餐状况准时调配饭菜，如有饭菜缺乏状况要准时实行措施。 6.餐后清洗、清理与清扫。餐后，治理员组织分工，对餐桌、厨具、餐具进展清洗，并分类放在固定位置，厨房、餐厅进展清扫、冲洗；对剩余饭菜进展适当处理。 7.每周六要进展厨具、餐具的清洗及厨房、餐厅及周边环境的大扫除。每月底要对选购原料及使用原料进展盘点，并列出当月库存物品清单及数量；每月底膳食委员会要和食堂治理员进展当月本钱核算和帐务整理。 1.按时上、下班，坚守工作岗位，听从治理员安排，遇事要请假。无故迟到扣除当天工资50%，无故矿工一次扣除当月工资5%，病、事假扣除当天工资。 2.树立全心全意为师生效劳的思想，讲究职业道德。文明效劳，态度和气，主动热忱，礼貌待人，喜爱本职，仔细负责。不断钻研业务，努力提高自身业务水平。 3.养成良好的工作习惯，各种厨具、餐具要固定放置，使用完毕后准时放回原处，各种物品不随处乱放。 4.爱惜公物。使用锅炉、压面机等械具要严格遵守操作规程，清洗餐具、厨具要细心细致。 5.选购员要把好选购品质量关和本钱关。严禁选购腐烂、变质食物；保管员要做到物品进出帐目清晰，程序清楚；炊事员要不断钻研业务，多动脑筋，做到饭熟菜香，味美可口。并依据季节及饭菜特点、预备足够的饭菜，一方面使饭菜铺张度降低到最小，又不会使饭菜不够吃。 6.做好食堂安全工作。锅炉操作要严守操作规程，生熟食品及加工用具要分类置放，防止污染；食堂无关人员严禁进入厨房及保管室；易燃易爆物品要按规定放置，杜绝意外事故的发生，食堂工作人员离开厨房前，必需将厨房各种食品放置好，关好门窗，检查各类电源开关、设备、炉灶等，做好防火、防盗、防毒工作。 7.做好食堂卫生工作。工作期间必需穿工作服，留意做好食品卫生，餐具卫生，环境卫生，个人卫生工作，如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等疾病，应向治理员请假，离开食堂工作岗位。 8.食堂工作人员既要分工负责，又要团结协作，真诚待人，语言文明，工作期间不争吵，不打闹。 （一）食品卫生 1.不购置不新奇食品，严禁购置及使用腐烂变质的食物，以及其他感官性状特别食物。 2.要做到生品与成品、熟品相隔离，成品与半成品相隔离，食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。 3.食物制作及销售过程中要留意防蝇、防灰尘，以避开杂物混入食品。 4.隔餐食物如可食用，必需经过回锅加热。 5.各种调料不宜久置，装盛调料各种器具应常常洗涤。 （二）餐具、厨具卫生 1.刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗，保持厨具的清洁。餐具用后要一洗二刷三冲四消毒四类。 2.厨具和餐具要固定摆好。 （三）环境卫生 1.要常常性清扫和清洗食堂地面，做到地面无杂物和积水 2.贮存室要保持洁净、枯燥和通风，贮存间不得存放其他杂物及个人物件，物品存放要离地，隔墙，分类。 3.对食堂四周的阴沟、角落、泔水桶，垃圾堆要常常性清理，预防细菌感染食物 4.对存放厨具，餐具的各个角落要常常抹洗。 （四）食堂工作人员个人卫生 1.食堂工作人员要做到“四勤”勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理发；勤换工作服。 2.在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流淌清水洗手，直接用手接触入口食品之前（如抓粉条，切菜，加工面粉等）应用热水消毒。 3.不得在食品加工期间及销售食品前抽烟，不正对食品咳嗽、打喷嚏，不随处吐痰。 成立膳食委员会。膳食委员会由以下成员组成： 校长：直接向上级有关部门负责。统筹协调食堂各项工作。总务处：食堂的业务治理部门。每月一次协同食堂治理员进展月底结算工作，准时完善、修理食堂各项设备设施。 政教处：协作食堂做好就餐的秩序治理工作，加强对学生勤俭节省，文明礼貌教育工作。 食堂治理员：兼食堂卫生治理员。食堂的直接收理者。