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暑假餐厅服务员社会实践报告 对于大学生来说，社会实践是课外教育的一个重要方面，也是大学生自我力量培育的一个重要方式，因此对于我们在校大学生来说，能在寒假有充分的时间进展实践活动，是给了我们一个熟悉社会、了解社会，提高自我力量的时机。这是在我大学生涯中第一次参加社会实践活动，社会实践不能停留在毫无目的的迷茫状态，而是应当结合我们的实际状况，真正从中获益，而不是为了实践而实践，为了完成任务而实践。我们应当注意实践的过程，从过程中熬炼自己、提高力量。 为了更好的了解社会，熬炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我依据时间及自己的实际状况在假期期间找了一份饭店效劳生的工作，虽然仅有一个月的时间，但我觉得受益匪浅，短短的工作经受让我体会到了就业的压力、自己力量的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比欢乐，一种在学校自由天地里无法体会到的愉悦。 当我穿上那件鲜红的工作服时，就说明着我的工作会给我带来欢乐。我们都明白万事开头难的道理，所以我对刚开头的工作非常当心，在这个人生地不熟的火锅城里，我显得是那么的孤独。在我的印象中，效劳生的工作无外乎把菜传到效劳员的手中，仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们效劳生的工作就是清扫卫生，包括楼梯和谁也不情愿清扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里都是，由于是刚开张，并没有招到特定的清扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过这样的活，就开头打退堂鼓。做完这些之后，就要开头站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就开头了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了，下午四点半开头点名，再重复上午的工作，直到十点回家。工作很简洁，就是累了些。想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最终客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房，这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了，浑身上下酸的厉害，不过有一个好处就是易于睡眠。 经过几天的重复性工作，虽然很累，但是为了给他们留下一个好印象，我努力的做好我的本职工作，还时不时帮效劳员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解，就以为和他们混的很熟，心中的束缚似乎就没有了，我开头有点飘了，开头学会了偷懒，开头学会了这些不该学习的不良习惯让我受到了批判，得到了教训。菜都上齐的时候，我感觉累了就坐在椅子上想歇一会，没有想到恰好被经理看到，他吧我叫到一旁，语重心长的说你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应当多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年轻的时候不吃苦，莫非到老了再吃苦吗?我知道你是大学生有大志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积存起来的，做大事的本事也是由做小事的本事不断地积存而成的，你现在就是一个效劳生，你就必需把效劳生的工作做好。从那天起，我明白做人做事要仔细勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。的确，听了经理对我的金玉良言让我的思想熟悉有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明白一个很好的努力方向。 由于饭店是刚开张，客人特别多，我不仅担当效劳生的工作，有的时候还担当效劳员的工作，这无疑是又给我的打工生活增加了颜色。效劳员的工作与效劳生的工作有着本质的区分，效劳员这个工作是人家坐着我站着，人家吃着我看着，而且还得随叫随到，随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝，我不能由着性子乱来，不管客人说话怎么样，说话有多难听，我们都必需微笑对待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它发泄出来。由于我们就是干这一行的，要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到很多夸奖，却没有此句让我如此的感动，如此的感慨，如此的回味。 暑假餐厅效劳员社会实践报告 篇2 为了提高自己的实践力量、交际力量、思索力量以及为了使自己的假期过得有意义，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的力量能否被社会所成认。想通过社会实践，找出自己的缺乏和差距所在。 这短短的两个月的经受，对我来说，无疑是一个很好的煅练，而且，特地机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一局部会做与自己专业相符的工作，因而。、在工作的过程中，我都在不断的提示自己，不断的对自己要求，把手上的活，当做是自己的本职工作，而老板经常强调的就是每个员工都必需要有仔细负责的态度去做事，我也觉得这是以后无论做任何一份工作都会收到的要求，由于公司的员工都是即训上岗，所以，始终没有休息，而且在工作期间最大的体会就是，作为一个效劳员，最大的考验就是急躁，有的时侯，一个客人很难沟通，这个时侯，就不能只站在自己的角度去想它，而应当站在对方的角度去看，去感受，渐渐的但有了冷静的习惯，这也是在这很短的工作中得到的很大的体会。 我根据学校的要求，进展了暑期社会实践，到北京打工。 而我则被安排到了在二楼的西餐厅当效劳员，二楼主要是韩国闻名鸡肉料理：比比客（BBQ）。不知不觉，我在这为期一个月的打工生活就这完毕了，这是我第一次真真正打工，感慨许多，在这里做效劳员，我也真得学到了许多的东西.下面我就来谈谈自己的切身感受吧. 首先，通过观看和了解，我觉得当一个领导者并不简洁。都说老板，老板娘有多风光，多有气派，可是他们的苦谁又知道呢？据他们说，他们也是吃过许多苦才发家的，当时只有老板和老板娘2个人，他们每天苦心钻研，时刻观看市场动态，几乎每天靠便利面度日，哎.没有艰辛的付出，怎么会有今日的成绩呢？这正是应了那句话：吃得苦中苦，方为人上人啊！而现在，在别人看来，他们每天收入几千，或许真得过上了“人上人”的生活，的确是那样，可是他们依旧有压力，有挑战，必需时刻警觉！时刻创新！除此之外，他们每天的支出也许多,一个月光水电费就一万.再加上各种人工费，材料费，这些又会有多少呢？其次，各种社会关系也要处理好，工商，税务，卫生，样样需要打理好的！另外，还必需能让让员工“心甘情愿”的为你干活，而不是“薪甘情愿”，要让员工真真正正的去为自己的工作负责，而不是敷衍，这其实真得很难，由于主观总是比客观更难以掌握。在这方面，我觉得他们做的总体可以，不过仍旧有缺乏之处，要不然怎么会留不住员工呢？！所以我觉得他们需要改良！比方说在食宿上，他们虽然管吃管住，可是条件实在不怎么样，我想假如能够改良一下，那么肯定会提高员工的积极性，真正的去踏踏实实地工作啊。总之呢，我觉得他们做的还不错。人啊，追求总是不一样的，有人想平平淡淡过一生，知足常乐，而有人则喜爱不停的去开创，去挑战，去打出一片天地，要做一个不寻常的人。所以呢，这就要求我们假如要想飞的更高，做的更好，更强，那就要更加努力，需要付出常人难以付出的辛苦！同时还要时刻预备应对各种风险和挑战！你，预备好了吗？ 另外，我开头始终觉得自己作为一个假期工，那些长期工会欺侮我，会什么都让我自己做，所以开头去的时候总是当心翼翼，生怕出错，可是事实并不是那样，她们对我都很好，我身体不舒适，她们会给我买药，帮我干活，帮我请假.所以我们很快就打成一片，成为无话不谈的朋友了。真是一群得意的小曼儿！哈哈.感谢你们！感谢你们教会我许多许多东西，有技术上的，有社会阅历，真得是“三人行，必有我师”啊！以前总认为自己是大学生，就自视清高，可是我现在觉得自己在她们面前是“书呆子”一个，许多许多事情，真的是需要跟她们请教！所以我觉得，这也是我的收获之一！ 还有，就是以前花钱时从不觉得累，但挣钱时就不一样了，由于在学校坐习惯了，突然站7.8个小时真得受不了，不过还好，后来都适应了！哎.其实以前听别人也说赚钱不简单，可是总没有自己去亲身的体会，而这次，自己通过切身的体会，真的是.是.三个字：不简单！所以真要珍惜自己学习的时机，珍惜父母的劳动成果，虽然我平常已经比拟节省了，可是还是有时候会头脑发热，乱花钱，以后真得不能再这样了，要理智消费！另外，虽然，觉得累，但也考验了我的意志力，特殊是在实在站不住的状况下，我不停的告知自己：要坚持一会，这是一个难得的熬炼的时机！有时候，人真得需要发挥主观能动性，每当我这么想的时候，我就会真得坚持下来！真得战胜自己，所以总有一种成就感！ 再者，在那我也的确学到了一些学问，比方说比萨的做法，可乐，冰激凌，汉堡包的配料什么的，以及各种咖啡，奶茶，奶昔等等.虽然有些只是理论上的学习，可是我觉得这是很难得的时机，一般人是不能这样去了解，去接触的，所以我觉的这些都是一些很珍贵的财宝，我确的确实的去体会了，感同深受了，所以印象深，感受深，心里真得很快乐！ 最终，我想再说一下自己对效劳行业的感觉，在那里打工的这一个月，所遇到的人大局部是比拟有素养的，可是总有一些人是那么的横，虽说“顾客是上帝”，但也不能拿着钱如此的折腾别人，看着别的小女孩被犯难，甚至被气哭，我真是感到人与人是那么的不一样，为什么不能多敬重别人一下呢？哪怕一个善意的微笑，一个理解的眼神，就足以让我们的心情保持一天的晴朗！而一句恶言恶语则会让我们心情阴霾一天！所以，学会敬重别人，理解别人，你也会觉得别人对自己也是友好善意的！你的生活会变的多彩，奇妙！ 我还想再谈一下当我拿到那仅有的几张票票时的感受，当时，真得是感动万分，由于那究竟是我自己的劳动成果，手里紧握着那些钱，感觉自己像个小大人一样，可以自己赚钱，可以靠自己赚取生活费，虽然微缺乏道，但足以让我感动好一会了，这种感觉很奇妙！ 总之，这次打工的经受真得让我刻骨铭心！我所收获的只有我自己知道！在短短一个月的打工生涯中，我觉得我不仅仅是学到了一些学问，更重要的是练就了自己的韧性，让自己明白了许多道理，许多看似简洁的道理，也为我自己踏入社会作好铺垫，人，总是需要去磨练，去拼搏，要不岂不是在人间白走一遭吗？虽然我并不迷信，但我始终信任：既然给你做人的时机，那么就要好好的把握！ 还有，我依旧觉得，学校的生活和社会的生活是有很大不同的，学校的关系还是比拟单纯的，同学们的友情也是比拟真的！另外，学习的时机也是如此的难得，所以，珍惜和把握现在，只有这样，才能对得起所以关怀自己的人！ 因而。完毕工作的时侯，心里就有一种很渴望的感觉，明白了自己与社会所需的要求，由于现在毕业求职，特殊是对于像自己一般的人，更多的时侯是社会，职业选择自己，面是不是更多的自己去选择职业，这应当就是所谓的先就业再择业吧。 以上就是我暑假的实习报告，可能并不是一份很标准报告，但确的确实我这两个月工作中的感受，也虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口，但我认为，无论任何一种偿试，都是对自己以后很珍贵的充实。 不管怎么说，我觉得这次打工的经受会永久印在我的脑海里，而且我信任以后这样的时机还会有许多，我肯定会多争取，多熬炼，不断提高自我！挑战自我！虽然是我的第一次社会实践，但我认为是一次胜利的，有用的，受益匪浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮忙的！ 因而。完毕工作的时侯，心里就有一种很渴望的感觉，明白了自己与社会所需的要求，由于现在毕业求职，特殊是对于像自己一般的人，更多的时侯是社会，职业选择自己，面是不是更多的自己去选择职业，这应当就是所谓的先就业再择业吧。 暑假餐厅效劳员社会实践报告 篇3 一个短暂的暑假，一个酷热的夏日，一份执着的心情，带给我们不一样的而又难忘的暑假时间，体验着汗水的咸与甜，收获着成长的果实，感受着生活生命。 今年暑假，我则在距离我们学校不远的海上国际影城度过了我的暑假。这是我迈向社会的第一步，让我真正体验到了社会的生活与作为效劳业所需要的精神。 这个世界有了光，然后有了影。电影是一种能够将光影关系玩弄得最出神入化的现代创造。同时电影更作为一个国家的软实力的一个重要的象征，它不仅代表者一个国家的文化，而且还充分展现了现代科技的进展，也有对将来科技的展望。而看电影，我们不仅能够享受一个个故事美妙的故事情节，也可以领会各国的风情与习俗，还可以看到科学的进展与进步，这是一种高级享受，它不仅仅是一种消遣，更多的是精神上、灵魂上的碰撞。 而在这一个月中我大局部是在影务工作，影务的工作可分为检票、巡厅、做厅、收厅。检票就不用说了，巡厅就是每隔15分钟，就去 各个厅里看一下厅里的温度，看看观众有木有抽烟、把脚翘在前面的座椅上等不文明的表现，看看影片的质量状况，从而保证放映的顺当进展。做厅则是针对3D影片而言，由于我们影院不实行押金的形式，而是让工作人员在整个放电影期间，都待在厅里发放眼镜，这样来则是给观众带来了便利。而收厅则是在放映完毕工作人员要去给观众开散场门，开散场灯，并提示观众不要遗忘随身携带物品，欢送下次光临。 这就是我们影院影务工作上的根本上内容，从上可以看出效劳至上的观念，我们一切从观众考虑，这是影院不断向前进展的缘由，这也是效劳业的精华吧! 其次，则是我们同事之间的协作，由于电影院一般是从10点上班，晚上12点才下班所以我们是实行轮班倒的方法，分早班、中班、晚班。所以我们之间的合作特别重要，大家只有协作好才能让工作更好的进展。所以，从这一点可以看出团队精神是多么的重要! 固然这也有许多问题，就是工作一旦做久了，就会感到厌烦、无聊，我不知道其他工作岗位上的人有没有这种感受，我是觉得感受蛮大的，虽然和其他人说起来看电影比拟爽，但是一个电影看多了，都快背出他的台词了，还要不得不再看!这种感受是无聊的，也曾经有一段时间是不想做的，想转变一下工作，但是我想了想，其实社会上许多工作不都是这样的吗?都是简洁的重复，重复一遍又一遍。 比方说那些歌星吧，一首歌曲要唱多少遍，唯恐只有他自己数的清!比方那些司机，他们的工作就是开车!这样说他的工作是无聊些，但是他的工作又是多么的宏大，他给大家带来了便利，他制造的价值是无形的。还有就是坐在流水线上的那些工人们，我们都知道社会化的现在，一台电脑的制造要经过很多人的手，或许某个工人的工作只是贴一个标签，就这样简洁而无聊的工作制造了我们的现在，从这方面来说，他们又是宏大的! 其实，不管在哪个行业，我们都要保持着热忱，热忱和信念都是不行或缺的。热忱让我们对工作布满激情，情愿为共同的目标奋斗;急躁又让我们细致的对待工作，力求做好每个细节，精益求精。激情与急躁互补促进，才能碰撞出最漂亮的火花，工作才一能做到。 “纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。社会实践使同学们找到了理论与实践的结合点。尤其是我们学生，只重视理论学习，无视实践环节，往往在实际工作岗位上发挥的不很抱负。通过实践所学的专业理论学问得到稳固和提高。就是严密结合自身专业特色，在实践中检验自己的学问和水平。通过实践，原来理论上模糊和印象不深的得到了稳固，原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿，加深了对根本原理的理解和消化。 暑假餐厅效劳员社会实践报告 篇4 短短的月的社会实践一晃而过，我的份工作也就完毕了。在楚天卢酒店工作的月中，我学到了很多，感受到了很多，也领悟到了很多。月中我也学到了让我终身受用的东西。 次实践，次工作，使我明白现在的只不过是开在温室中的花朵，经受过任何的风吹雨打，在被移栽到户外的时候，就会枯萎。多参与社会实践活动是的必要的。就可以在走出校门时，的迈向社会，接触社会，社会，从而投身社会。实践还可以让在社会中去开拓的视野，增长的才能，在将来生活中的。社会是大课堂，它可以让来学习，也可以让受教育，更可以鼓励为以后的生活打下坚实的根底。 一挣钱的辛苦成天在酒店里辛辛苦苦的工作，每天都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到好无聊，好辛苦。在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不简单。 二人际交往次实践中最让我有感受的在人际交往。大家都知道社会上的人际交往是特别的。我想大家都很难说的清晰，经受了才能，才能有的体会。酒店就像是大染缸样的人都有，大家工作走到了一起，每个人都有的思想和共性，要想和搞好关系好就需要很多的技巧。在交往中够去东西，那么就要采纳方法去它。这次实践让我到了很多的东西，但最的在待人处事，如何好人际关系的进步。次实践中也让我深深的体会到，在实践的过程中，应勤于动手，琢磨，学习，积存，不懂的地方要多问，请教师傅，多和同事们沟通，协作。 三治理者的治理在酒店里面有很多的治理员，就犹如学校里面的和班上的班干部。要想一名好的治理员就要有一套属于的好的治理方案。以的治理方法去治理好的每一位员工。但在治理的方法上要因人而异，面同的员工要有不同的治理方案，你的员工才会听从你。 四自强独立在家里的时候有父母的照看、呵护，生活过的无忧无虑。走进了社会，参与工作的时候，不管遇到了样的、挫折，都要靠单独人去解决，去担当。月的实践中也让我懂得了自强独立。凡事都要靠，现在就算父母不在我的身边我也能够独立。月的实践中我中途差点就放弃了，工作的单调，脚上的病痛，天气的酷热，身上的痱子，都差点使我放弃。我撑了，我战胜了，我也能自强独立。 五专业的性选择学烹饪专业的我，次实践中自然也关注和专业的事物。在厨房我只是打荷的，能把我在学校学到的学问真正的运用也使我颇然起劲。在学校上课的时候，实践的都的少，对专业的大多属于理论的，在的操作当中有时就。这使我明白如何把学到的理论学问与操作起来是特别的环节。要的学好的专业学问，为以后的工作打好更为坚实的根底。 六我是蚁族月的实践中，工作的地方到的住处还有一段的距离，做公交上班，下班的时候走着回宿舍。就我似乎也了蚁族中的一员，也融入到了蚁族中的生活。 暑假餐厅效劳员社会实践报告 篇5 这个暑假，过的点快，回忆暑假的点滴，家的温馨让人留恋来回，更让人难忘的是自己在百味佳快餐厅的社会实践。去了店里才知道，说是实践，其实也是做着店里最根本得工作，比方说是为客人端端茶水，整理一下饭桌之类的工作，固然店里还有送外卖的这个工作。简洁说来，在店里的女孩子根本上是效劳员，而店里的送餐员根本是男孩子，用老板的话来说，女的效劳细心，男孩子送餐快而且方向感比拟强，试想一下也有道理，假如让一个女孩子骑着电动车在街道中奔驰，是不是有点别扭了。自己其实做的最多的事情就是送餐，自己的实践经受及收获全集中在送餐的这项工作中，或许在有的人看来，送餐工作，是一件简洁并且低贱工作，但作为过来人，站在一个大专生的角度，不得不说，其实送餐也是一门艺术，何以解之？ 百味佳快餐厅每天早上8：00营业之前，老板就做好一切预备，我们的外卖工作其实和其他员工严密相连，不管是厨师还是收银员，他们所做的一切只是为了把自己的劳动力转化成所为的金钱。 对我来说，店里送餐最多的时间集中在中午的11：0013：00，晚上的时间集中在18：0020：00，在这几个时间段中我们送出的快餐最多，也是我们最忙的时刻。首先，待厨房出品完毕后，我必需应将货物与清单一一对比，检查无误后再送，以防多送、少送、误送、漏送等状况发生，其实，自己也送漏过，记得当时是太多快餐，顾客催的急，自己送餐的为了更快送到目的地，马马虎虎看了单然后拿起打包好的餐就撤了。其次，我必需熟识本餐厅外卖范围内的根本地理状况和路径，在送外卖的途中，一般状况我都会骑店里的电动车，假如是四周的就会走路送过去，但我喜爱骑车，由于我喜爱飞腾的感觉，固然，不管怎样，都必需遵守交通规章，留意安全，相互谦让，在横穿公路或过十字路口时，必需走斑马线，遵守：“红灯停、绿灯行，”“一停二看三通过，右边通行才安全”的交通规章。 由于是送餐，所到之地各是不同，比方当我来到一个小区门口或一幢大厦楼下时，不要擅自进入，应当在门岗处止步（停车），礼貌地向保安打招呼，并介绍自己来者何事，经充许前方可入内，外卖车更不要任凭驶入小区，应当征求保安的意见，在小区、街道指定的地方标准地靠边停放，不要阻碍其他行人和车辆，以及其他不良影响，假如你对本小区不熟识，应当请问保安你要到的地方该怎么走，不行在小区内乱窜。当你到达目的地停放好车辆后，取出外卖物应顺手锁车和关闭好外卖箱。固然，还要留意当收到钱时，要看看是否是假钱，说实在的，送了一个月的餐，本以为收假钱的事情不会发生在我身上，偏偏那一次收到了10的假钱，这也没了方法，自己收的自己负责，那些钱从自己的工资中扣除，不想还好，想想心疼，比照一下，自己白干了两个来钟。 工作归工作，当把其当做是一种乐趣的时候，那可是另一种味道，中国俗称“礼仪之邦”，作为效劳行业的我们，更不能疏忽礼仪常识。“礼多人不怪”，我们应当时时文明用语，礼貌行事，作为效劳业中的外卖员，效劳员，应当具备肯定的礼仪根底学问，有良好的交际力量，有吃苦耐劳，踏实肯干，乐于奉献的集体主义精神，还要留意自己的仪容仪表和言行举止。外卖员代表的不仅只是自己个人，更代表着餐厅的形象，树立好个个形象就是树立好餐厅形象，只要人人都能引起重视，从餐厅集体利益动身，仔细做好每一件事，留意其中的每一个细节，讲究礼仪标准，增加效劳意识，提高效劳水平，让顾客满足放心。 通过一个月的社会实践，让我懂了许多在学校无法体验到的收获，说的近点，过几年毕业了，面临着就业的问题，有许多职场上的精神有待学习。不管怎样，大学是个小社会，而我却也许涉及了一个大社会，在了解社会和效劳社会中，不断的成长，不断表达自身价值。 暑假餐厅效劳员社会实践报告 篇6 有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦关终属楚; 苦心人，天不负，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。 题记 实习一完毕，便迎来了大学里的最终一个暑假。为了更好的熬炼和充实自己，我就踏上了去上海的列车!殊不知是好是坏，但是一经打算就绝不会选择后退。盼望这次有着不同的阅历，能使自己在将来的生活中多份生存的选择 这次暑假社会实践我做的是饭店的效劳员，那是一家规模相对来说还是蛮大的有点皇家气派的饭店。一上班我就直接去做事，而没有自己想象中的会有一个简洁的培训。一切好像都来得那么快，也迫使我要很快的进入角色。老板叫一个年轻的女孩子带带我，也叮嘱我要好好跟着学。或许这就是我所想那种所谓的培训吧。真的不敢信任就怎么一个做起事来游刃有余，沉着不迫的年轻人比我大那么一点点。这是我后来谈天的时候所了解到的。她看来人缘很好，跟其他效劳员有说有笑的。有时候的我很不知所措，她就始终宽慰我说，没什么的，事情很简洁等等诸如此类的话。我很是感谢，想我一出来便遇上了一个好人。那么以后在这里的日子也就好过了。 还记得上班第一天，我都不怎么开口，不知道如何开口与客人沟通，与同事之间也没有什么话要讲。第一天就那么的埋头的跟着先来的效劳员学习拖地，洗拖把，冲马桶，铺台子，摆碗筷子，写菜单，拿酒水以及一些应付那些客人的刁蛮的“效劳”。知道吗?就简洁的铺台布也大有学问，原以为只要铺上就好了，可在酒店里有许多东西是很标准的，就连站姿都有肯定的标准。夏每天气热工作那里都有空调，工作环境与伙食还是蛮不错的，刚开头我还有点飘飘然，感觉到了上流社会的生活，但酒店的人事治理很有问题，有好几次我都被气得想不干了，但我还是坚持了下来，认仔细真做事。原来坚持下去，生活可以更加充实，原来“自力更生”是挑战与乐趣并存的。 记得有次来了一位客人要看包厢。他，是一个很特别的客人，由于他的脚有点拐。当时由于没有客人又加上是我一个人在值班，就有点猥琐。以前在电视上看到的那些可怕的亲亲喔喔的镜头就如潮水般涌来。立刻心惊胆颤的可怕着。可是想想自己是拿着老板的薪水，怎么可以拒绝客人拒绝老板的生意呢!于是等我鼓足士气预备进去的时候老板娘来了。她问我怎么啦，我说来了一位男客人要来定包厢。听我这么一说，又看到我的那颤抖的腿，老板娘二话没说就翻开包厢看看是什么人。然后老板娘说：“呵呵，没事，他是我们的老顾客。进去吧，放心好了。不会对你怎样。”听了老板娘的话，心里像是吃了定心丸似的，于是就带着一颗忐忑的心进去了。最终，幸运的是，老板娘真的很好，而他也是特殊的好。由于他出了点菜以外，还教会怎么处事怎么和人沟通怎么摆盘子。而且还介绍他的朋友给我熟悉，还让我给自己也点一个菜请我一起吃酒饭。但是，还是被我很客气的拒绝了。不过，他很理解我没有怪罪我。 对啊，在我这次的工作中我也明白了：在工作时上司总有责怪下属之时，这都是不行避开的。责怪也要用适当的方式，既要与下属打成一片，也要保持自己的威武，虽然事实如此，但这也给我上了保贵的一课。它让我明白到别人的批判或是听取别人的意见时，肯定要心平气和，只有这样才能表示你在诚意听他说话。虽然被批判的时候是很难过的，但是我们还是要很诚意的很急躁的听取，而且还要明确表示你是真心承受他们的批判。由于这样我们才能在过失中吸取教训，为以后的胜利截取肯定的阅历。但我还知道我要学会：从哪里跌倒就从哪里爬起来，这是我应当做的。由于做效劳员就是要以“顾客是我们的上帝”为自己的信念，以便更好的效劳好每位来度假休闲的客人。 除此之外，我还从这次工作中学会了人际交往和待人处世的技巧。在人与人效中，我体会到了有些同事之间是真的没有知心朋友可言，在利益面前，每个人都是为自己的。有时候，人，往往是执着的。对待同事要圆滑点，不管做什么事情，都必需有主动性和积极性，对胜利要有信念，要学会和周边的人沟通思想，关怀别人，支持别人。而且很好的表达力量是特别必要的。在这些打工的日子里，有喜有忧，有欢快，也有苦泪，或许这就是打工生活的全部吧。但是，感觉自己还是有点那么格格不入。或许，是我不适应这样的环境吧。我不知道有多少打工人有过这种感觉。但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，值得回忆。即使曾经哭泣过，现在想想都已经没有什么大不了。 虽然，这与我的设计专业没什么很大的关联。但我认为，无论任何的一种尝试，对于自己来说，对于以后来说，都是很珍贵的充实!即使有人不理解我，鄙视我，但是起码我知道酒包装瓶子的简洁却不失地位的重要性以及颜色的盛大和名贵所在。固然，质量是保证。除了对酒的熟悉之外，我也学会饭店之所以为饭店，主要是它在于，室内给人一种舒适自由名贵享受的感觉;在吃喝上则注意颜色色调的搭配，给人一种食欲大开的感觉。我想，不管是什么设计，都离不开人的感性离不开广阔的消费人群。所以我认为自然的醒目，感人感性，舒适大方简洁是设计的必不行缺的灵魂。 很快，这个暑假又这样过完了。但是，在我的内心里却留下了不行抹灭的记忆。不管是人还是工作，都一样! 以上就是我在xx年暑假的社会实践报告。或许这并不是一份很标准很完善的实践报告，但这确的确实是我这些打工日子的所思所想所悟。 暑假餐厅效劳员社会实践报告 篇7 作为一名大一新生，对缤纷多彩的大学生活布满了奇怪，这也迫使我在大学的第一个寒假里，盼望增加点理论学问，为我以后的大学生活供应平台，我去参与了社会实践。 通过熟人的介绍，我在一家小餐厅打工，当效劳员。刚报到的那天是下午，客人许多，我拖着行李很呆板的站在那里，直到其中的一位老板留意到我，问我是不是来上班的？我点头。于是他叫经理带我熟识环境，明天好上班。 那天下午让我觉得很惊奇，以前都是以消费者的身份进入餐厅，这次却是一名效劳员。第一个感觉就是调整心态，以防明天工作是什么都不懂。于是我便请一个老生来教我，她先带我熟识了环境，为了更好的进入工作状态，我立刻做起了端菜、传菜的活，传菜并不是很难，但假如有点菜一样的桌数便会很麻烦，由于厨师每次只会炒那么一份，而那一份放在哪桌是个问题？不过还好，有菜单，我们会根据菜单的先后而传菜，然后向后一位赔礼，这样就两全其美了。不过千万别弄乱了桌序号，不然就麻烦了。这是我从那天下午体验中得到的阅历。 第一天工作正式开头，那个经理就给了我一项很艰难的工作，那便是点菜，熟识那份几张纸的菜单就已经很难了，有时候还要熟识这个菜的菜色、以便好向客人介绍，有时候还要面对客人的无理取闹，这真是一份很艰难的工作。我还记得刚开头，有好几次我把菜单交给厨房的师傅，便无故被训了好几次，说这个菜没有、那个菜没有，让客人重新点过，特无语的！从那以后，我便更加努力的记菜谱，面对客人的无理取闹，我也会当心处理，每次等客人点完在交给厨师，他把菜单再贴在板上，我总会深深的叹口气道：终于不会出错了。其次，面对点菜还有一个很严峻的问题，那便是语言问题，面对当地人还不要紧，可遇到外省再加一般话不好的人，我头就痛，于是每次我只能变着法的去请经理来处理。 回归正题，社会实践工作几天后，我便感觉当一名效劳员是一件特别疲乏的事，休息时间少，工作特别累。只要有需要，效劳员必需什么事都得干，除迎宾、摆台、折台布、传菜、上菜、撤台这些比作的工作外，也得兼职勤杂工，拖地、清扫卫生当累活。我上班的时间是9个小时制，没有双休日，但往往下班的详细时间是不确定的，常常依据实际状况加班加点（没有加班费）。我不知道这样的作息制度有没有违反劳动法，但我知道最委屈的便是我的脚，每天至少9个小时的站立另我吃不消，于是每天下班后的第一件事，便是找个地方坐下休息一下。 餐厅工作都是穿着统一的工作服，由餐厅统一发放换洗，但我认为这里的制服太过简洁陈旧了，常有破损的现象。所以有许多员工都不穿，刚开头不熟识餐厅的人员，有时就以为他们是客人，常常弄出了不少笑话。不过连我欣慰的是：这里的员工对我都很热忱友好，他们并不是由于我是来兼职的而对我冷漠生硬，没有在我什么都不懂得根底下而讥讽我。相反，在我劳累之余，他们会给我一个甜蜜的微笑，会给我一句在一般不过的“辛苦了”“好好干”。这些都让我感动不已。而且我也由于年纪小的缘由受到了很多照看，特殊是那次脚被烫伤，每天有人扶我上下楼，把我那份要做的工作做一大局部，真的感谢他们！假如当时没有他们，我想我很难一个人度过，感谢！ 暑假餐厅效劳员社会实践报告 篇8 这个假期是我在技师学院的其次个假期，时间较长，俗话说想要充实的生活，必需在学习的同时积极参与社会活动，这样不仅可以增加社会阅历挣点钱而且在人际交往方面会有很大帮忙，就我个人而言可以为我将来踏入社会奠定坚实的根底，使自己立于不败之地，所以我打算利用寒假这个时机好好实践，体验一下真正的社会生活，因次我来到四周的一家茶楼打工。 凡事想识简单，做时难，本以为在这打工是很简单的事，不就是泡泡茶，打少下卫生吗，这些在家都做过啊，心里还存在幸运心理，可是让我没想的是，刚去的第一天下午我就犯错了，在端茶时，一不当心摔碎了一个茶杯，我当时吓得不得了，刚好被经理发觉，他什么也没说，只是让我下班去交二十元罚金。我心里想怎么会是这样啊，刚来还没挣到钱反而被罚了，心里很是不情愿，可事实就摆在我面前，工作中他们说一就是一，说二就是二，当时经理严厉的表情让我说不出话来，他们告知我;工作时容不得半点马虎，当时讲得很清晰，出了其他的是个人负责，我也没方法狡辩，这的确是我工作不仔细造成的，就交了二十元罚款，诶!我想这也是我第一次做这种工作，二十元就当买个教训吧，可是我心里久久不能安静，总以为这些错不应当发生在我身上，可是又有太多的可是。从这件事中我深深体会到想干好一件工作很难，即使是一件小事。心中总有一种想法不愿从事那简洁繁琐的工作，可是。一屋不扫何以勺天下的道理我们都懂，我想万事开头难吗，在接下来的工作中我会仔细。那天晚上都九点多了，可是还有正喝茶的客人，我在坚持着，大约过了一个多小时，客人大都走散了，这时来了几个醉醺醺的客人，在那吵吵个不停，没方法人家是客人，不能撵人家走啊，我只好硬撑着，当我快撑不住的时候，他们也快走了，就当我撤盘子时一个喝的醉醺醺的人撞在我身上了，不仅没有赔礼，还说了些很难听的话，我当时很是火大，这时经理来了，把事情解决了，但是我也有不行推卸的责任，经理说我是一个新来的临时工应当学会怎样和顾客沟通，再发生类是状况应当怎么做，可是我要学的还有许多，刚来没几天就发生了这么多的事，我实在无法呆下去， 仿佛我来就是找气受的，想辞退不干了，可是又想到假如这样半途而废了，什么也学不到，况且也不是真正的走上了工作岗位，自己需要学的还有许多，其实社会就是这么简单，形形色色的人，各种各样的事都有，为了了解更多，曾加自己的人生阅历，我选择了坚持，始终干了一个多月，一个多月的打工让我懂得了许多，心中也有万分的欣喜和欢乐，真是一份付出与一分收获，不经受风云怎能见彩虹，虽然只有这短短的几天，可就是这几天我结识了很多茶楼的工作人员，结识了社会上很多形形色色得人，学会了以礼貌温柔的态度与人沟通，专心效劳每一位顾客，现在我只是一名学生，都说学校就是半个社会，可是我认为截然不同，社会上的人不会像教师那样为我们讲解，他们的言辞很锐利，直戳到我们心里，但是为了挣钱我们也只有忍耐了，工作完毕了，我也拿到了一笔丰厚的工资，钱虽然不是特殊多但我是我仍旧很快乐，由于我学到了课本上所没有的学问，增加了我的个人阅历， 通过这个实践，给我留下了深刻的体会，当你在做一件事的时候，无论会与不会，你都要有士气面对他，尝试一下。 做了，你是困难的领导，不做，你是困难的俘虏。而我在社会实践中收获了很多，同时也发觉了很多自身的缺乏，所以，我会在今后的学习中更加努力，不断地充实，完善自己。我信任这个开头将会成为我一生中没好的回忆，他也会不断的鼓舞我不断前进人生的旅途中越走越远。 暑假餐厅效劳员社会实践报告 篇9 实践，就是把我们在学校所学的理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打根底。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。由于环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速进展，又参加了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的时机的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的学问可能在今日就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的学问，还要不断从生活中，实践中学其他学问，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。 在餐厅里，别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生，我问他们为什么，他们总说从我的脸上就能看出来，呵呵，或许没有经受过社会的人都有我这种不知名遭受吧！我并没有由于我在他们面前没有阅历而退后，我信任我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做传菜生，每天9点钟下午2点再从下午的4点晚上8：30分上班，虽然时间长了点，但热忱而年轻的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种鼓励，明白了人生，感悟了生活，接簇了社会，了解了将来。 在餐厅里虽然我是以传菜为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里或许有教师安排说今日做些什么，明天做些什么，但在这里，不肯定有人会告知你这些，你必需自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的气氛，究竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的酬劳而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的力量！