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服务类实习报告模板合集10篇效劳类实习报告 篇1 敬重的各位领导/同事： 大家好！ 我是XX部现任部xxx，在XX从效劳员到部长已有一年多时间。我特别荣幸能成xxx疗会所的一员，承蒙各位领导的信任，对我委以重任。在这一年多的时间里，XX的效劳也在一步一步的提升。从效劳用语到效劳流程到细节效劳都在不断转变提升。本部门的内部规定也在不断完善。但自己在工作方面，仍存在很多缺乏，从效劳用语到肢体语言到效劳细节等都还达不到标准化。我觉得自己还要不断学习，不断进步，不断充实自己，才能够不辜负领导的期望与厚爱。面对这次改革，对我来说，无疑是一个新的起点，新的高度，留给我的不仅仅只是思考，而是今后在工作中定要言必行，行必果，以公司制度为原则，以为来宾效劳为导向，认清自己在工作中的角色定位，工作职责，面对现实，将工作做细，做好。以下是我今的工作思路，缺乏之处，请领导赐予教导： 一 、狠抓员工效劳质量，强化员工效劳意识，对全部员工（包括新员工与老员工）进展全面培训。并协同任部长制定培训规划，做好员工的技能培训工作，并督导落实状况。确保使每位员工把握工作所需技能的同时，对客效劳做到：主动，礼貌，急躁，周到，使之与贵宾区的贵宾二字相匹配。让每一位进入XX的客人在与我们的效劳员接触的短短不到10分钟时间里，知道什么是大坤水疗会所XX部的效劳。致力让XX部的效劳成为大坤乃至整个银川洗浴行业效劳的标杆。 二、提高房间的卫生质量，加大房间卫生质量的督导力度，务必保证每间房间保持洁净干净，当班期间对房间卫生质量及物品配备状况逐一严格检查；坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉。为每一个客人营造一个良好的洗浴环境。 三、加大促销力度。凡每个进入XX的客人，要求员工必需进展二次推销。争取将客人所做的按摩工程改为更高的工程，让客人最大化的消费，为公司制造更多的利润。 四、将客情回访工作落实到位，主动和做完工程的客人沟通，将客人反应的信息每天做以记录，准时向上级汇报，只有客人提不断的意见，我们才能知道我们的缺点在哪。只有我们不断的改正缺点，我们的效劳才会更上一层。 五、做好和技师的沟通。XX的效劳是由效劳员和技师共同来完成。他们的工作都是为来宾效劳，而且效劳的是一样的客人。应当说XX的团队是由效劳员和技师共同组成，工作中的协作和沟通是必需的。我个人认为，效劳员和技师的集体培训。面对面的沟通也是特别有必要的。 六、节能降耗。掌握本钱：强化员工节省意识，提倡掌握水、电等能源铺张，做到房间人走灯灭。一次性用品的消耗，每天要登记在册。将内部规定不折不扣的执行到位，杜绝内部员工使用客用物品。严格掌握本钱。经核算，XX部一月份的本钱（除水电外）总计 元，我们的目标是2月份，在不影响效劳品质的状况下，将本钱掌握在 元。 以上是我今后工作重点。我始终信守这样一条真理：“律已足以服人，量宽足以得人，身先足以率人。”我会以实际行动来赢得大家的理解和信任。让数字告知大家我在努力，我还是那句话，我们还年轻，有的是旺盛的精力和不服输的信念！ 感谢！ 效劳类实习报告 篇2 为了提高自己的实习力量、交际力量、思索力量以及为了使自己的假期过得有意义，也想通过亲身体验社会实习让自己更进一步了解社会，在实习中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的力量能否被社会所成认。想通过社会实习，找出自己的缺乏和差距所在。 我根据学校的要求，进展了暑期社会实习，到我们这的喜事临打工，喜事临是一个以经营蛋糕，面包为主，以BBQ、健身训练为辅的一个综合性营业场所。 而我则被安排到了在二楼的西餐厅当效劳员，二楼主要是韩国闻名鸡肉料理：比比客（BBQ）。不知不觉，我在这为期一个月的打工生活就这完毕了，这是我第一次真真正打工，感慨许多，在这里做效劳员，我也真得学到了许多的东西下面我就来谈谈自己的切身感受吧 首先，通过观看和了解，我觉得当一个领导者并不简洁。都说老板，老板娘有多风光，多有气派，可是他们的苦谁又知道呢？据他们说，他们也是吃过许多苦才发家的，当时只有老板和老板娘2个人，他们每天苦心钻研，时刻观看市场动态，几乎每天靠便利面度日，哎没有艰辛的付出，怎么会有今日的成绩呢？这正是应了那句话：吃得苦中苦，方为人上人啊！而现在，在别人看来，他们每天收入几千，或许真得过上了“人上人”的生活，的确是那样，可是他们依旧有压力，有挑战，必需时刻警觉！时刻创新！ 除此之外，他们每天的支出也许多，一个月光水电费就一万再加上各种人工费，材料费，这些又会有多少呢？其次，各种社会关系也要处理好，工商，税务，卫生，样样需要打理好的！另外，还必需能让让员工“心甘情愿”的为你干活，而不是“薪甘情愿”，要让员工真真正正的去为自己的工作负责，而不是敷衍，这其实真得很难，由于主观总是比客观更难以掌握。在这方面，我觉得他们做的总体可以，不过仍旧有缺乏之处，要不然怎么会留不住员工呢？ 所以我觉得他们需要改良！比方说在食宿上，他们虽然管吃管住，可是条件实在不怎么样，我想假如能够改良一下，那么肯定会提高员工的积极性，真正的去踏踏实实地工作啊。总之呢，我觉得他们做的还不错。人啊，追求总是不一样的，有人想平平淡淡过一生，知足常乐，而有人则喜爱不停的去开创，去挑战，去打出一片天地，要做一个不寻常的人。所以呢，这就要求我们假如要想飞的更高，做的更好，更强，那就要更加努力，需要付出常人难以付出的辛苦！同时还要时刻预备应对各种风险和挑战！你，预备好了吗？ 另外，我开头始终觉得自己作为一个假期工，那些长期工会欺侮我，会什么都让我自己做，所以开头去的时候总是当心翼翼，生怕出错，可是事实并不是那样，她们对我都很好，我身体不舒适，她们会给我买药，帮我干活，帮我请假所以我们很快就打成一片，成为无话不谈的朋友了。真是一群得意的小曼儿！哈哈感谢你们！感谢你们教会我许多许多东西，有技术上的，有社会阅历，真得是“三人行，必有我师”啊！以前总认为自己是大学生，就自视清高，可是我现在觉得自己在她们面前是“书呆子”一个，许多许多事情，真的是需要跟她们请教！所以我觉得，这也是我的收获之一！ 还有，就是以前花钱时从不觉得累，但挣钱时就不一样了，由于在学校坐习惯了，突然站7。8个小时真得受不了，不过还好，后来都适应了！哎其实以前听别人也说赚钱不简单，可是总没有自己去亲身的体会，而这次，自己通过切身的体会，真的是是三个字：不简单！所以真要珍惜自己学习的时机，珍惜父母的劳动成果，虽然我平常已经比拟节省了，可是还是有时候会头脑发热，乱花钱，以后真得不能再这样了，要理智消费！另外，虽然，觉得累，但也考验了我的意志力，特殊是在实在站不住的状况下，我不停的告知自己：要坚持一会，这是一个难得的熬炼的时机！有时候，人真得需要发挥主观能动性，每当我这么想的时候，我就会真得坚持下来！真得战胜自己，所以总有一种成就感！ 再者，在那我也的确学到了一些学问，比方说比萨的做法，可乐，冰激凌，汉堡包的配料什么的，以及各种咖啡，奶茶，奶昔等等虽然有些只是理论上的学习，可是我觉得这是很难得的时机，一般人是不能这样去了解，去接触的，所以我觉的这些都是一些很珍贵的财宝，我确的确实的去体会了，感同深受了，所以印象深，感受深，心里真得很快乐！ 最终，我想再说一下自己对效劳行业的感觉，在那里打工的这一个月，所遇到的人大局部是比拟有素养的，可是总有一些人是那么的横，虽说“顾客是上帝”，但也不能拿着钱如此的折腾别人，看着别的小女孩被犯难，甚至被气哭，我真是感到人与人是那么的不一样，为什么不能多敬重别人一下呢？哪怕一个善意的微笑，一个理解的眼神，就足以让我们的心情保持一天的晴朗！而一句恶言恶语则会让我们心情阴霾一天！所以，学会敬重别人，理解别人，你也会觉得别人对自己也是友好善意的！你的生活会变的多彩，奇妙！ 我还想再谈一下当我拿到那仅有的几张票票时的感受，当时，真得是感动万分，由于那究竟是我自己的劳动成果，手里紧握着那些钱，感觉自己像个小大人一样，可以自己赚钱，可以靠自己赚取生活费，虽然微缺乏道，但足以让我感动好一会了，这种感觉很奇妙！ 总之，这次打工的经受真得让我刻骨铭心！我所收获的只有我自己知道！在短短一个月的打工生涯中，我觉得我不仅仅是学到了一些学问，更重要的是练就了自己的韧性，让自己明白了许多道理，许多看似简洁的道理，也为我自己踏入社会作好铺垫，人，总是需要去磨练，去拼搏，要不岂不是在人间白走一遭吗？虽然我并不迷信，但我始终信任：既然给你做人的时机，那么就要好好的把握！ 还有，我依旧觉得，学校的生活和社会的生活是有很大不同的，学校的关系还是比拟单纯的，同学们的友情也是比拟真的！另外，学习的时机也是如此的难得，所以，珍惜和把握现在，只有这样，才能对得起所以关怀自己的人！ 不管怎么说，我觉得这次打工的经受会永久印在我的脑海里，而且我信任以后这样的时机还会有许多，我肯定会多争取，多熬炼，不断提高自我！挑战自我！虽然是我的第一次社会实习，但我认为是一次胜利的，有用的，受益非浅的社会实习这将会对我的以后学习起很大的帮忙的！ 效劳类实习报告 篇3 一、实习目的 了解和熟悉效劳行业的根本状况，把握从事效劳工作所需的一些详细操作技能，餐厅效劳员实习报告。把握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的协作与帮助。培育自己的职业精神和职业素养以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下肯定的根底。 二、实习时间 20xx年7月5号20xx年1月5号 三、实习单位概况 四、实习岗位 用餐区效劳、 五、实习过程和内容 首先是人事部对我们实习生及新进员工进展培训，培训的主要内容是1根本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与将来的愿景，懂得了1是一家什么样的店，以及想成为一家什么样的店。培训完毕之后就是直接去部门报到。 主要的工作是负责餐厅酒水的储存、领取、供应效劳员。之后由于一些缘由我从吧台的岗位转换成看自助餐，我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作，但是工作量比拟大。工作的主要工作是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的准时供应。我大局部是早上五点上班，把早餐的档开好。一开头每天都是一种躲避的心态来面对工作，责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其工作就是担当酒店住店客人的早餐和酒店的西餐效劳。早餐时以自助餐的形式进展的，除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物根本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮忙客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着，我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。 六、实习经受与收获 我之前选了旅游治理这个专业很大一局部是由于影视剧的缘由，看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入，他们是那么的迷人，生活是那么的富有激情，实习报告餐厅效劳员实习报告。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入，这一切都吸引着我。我就想以后有时机肯定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后，发觉繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境，使得恰同学少年的我，日益的消沉。对于学习完全失去了激情，对于将来布满着迷茫。自我价值已经完全的否认了，上课睡觉回到寝室也是睡觉，这一天根本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯，等到毕业之后从学校里带走的除了圆满和懊悔自己将一无全部。每天都想着，我从明天开头肯定好好学习，每天布满着活力去过好每一天。然而到了明天发觉自己很绝望，每天都在想自己为什么转变不了这种状态。现在想来缘由就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来转变，不信任自己通过努力就会比别人优秀。 我在浦西洲际酒店实习有一段让我很不开心的经受。但是这段经受却是珍贵的，这段经受让我熟悉了自我，这段经受让我变的成熟起来，这段经受让我对于将来更加布满了一份信念。我觉得缘由是许多的，首先我把在学校对于课程的不感兴趣转移到工作上来。在学校时由于对于课程没有兴趣所以就想以后不从事酒店业，一开头心态就不对，认为实习只是学校课程设计的一个环节而已。我所实习的目的只是为了能够顺当准时的拿到一个毕业证而已，然而我本身并不是一个看重毕业证的一个人，所以就想怎么能够把这六个月舒适的“混”过去。感谢上天让我来到了ecco，这是一个不允许任何员工在工作期间“混”的部门。也是这个“混”的念头让我有这段不开心经受的一个主要缘由。每天脑袋想的是怎么找个时间去偷懒，怎么偷懒不会被觉察。殊不知我们部门的人个个是精英，根本不会让我有任何偷懒的时机。我记得每天经理来上班就会问ricky（谭佩）在哪里，我还记得我们部门的hostess常常把我从pantry里面叫回吧台。 我逃离吧台一局部缘由是有混的思想在作祟，另一局部的缘由是我的共性还没有从学生时代装换成一个职场人员的性格。学生时代喜爱特立独行，不喜爱别人对自己过多的干预。所以一开头很不适应，比方自己做错事了，经理或者老员工的脸就像包公一样，说话的语气也很不友好，然而在家里或者是学校做错了事情，不会有人这般来对我，觉得自己特委屈，所以和他们的距离在心里已经排到很远了。所以不想和他们接触，不想和他们说话。自己稚嫩的想着为什么他们会那么的凶。 后来这样进展了恶性循环。工作完全失去了激情，真的到了上班的心情比上坟的心情还沉重的状态，一上班就想着要下班，这样一个我在同事眼中和经理眼中的印象估量每个人都可以知道这会是怎么样一个印象。 效劳类实习报告 篇4 本次我进展实习活动的单位是xxx超市。它是位于我们市中心的一家综合性的购物中心。我在这家超市的工作岗位有导购员、收银员，还有保洁员。本次我的实习活动圆满完毕，并且到达了我预期的目的。实习的内容包括了主体、总结以及实习体会等内容，并且附实习论文一篇。以下是我对此次为期2周的实习活动的详细说明。 主体主体内容共包括了3个方面：实习前期工作、实习过程以及实习的体会。以下我将会分别从这三个方面来谈谈我此次实习的收获。 实习前期工作在实习前，我先了解了下四周几家超市的状况，并通过分析自身的条件，最终选择了较为适宜的一家进展寒假实习活动。在确认了进展社会实习的地点之后，我联系了超市的负责人，并对实习一事征得其同意，自己是无偿对超市义务劳动，他也表示情愿供应力所能及的帮忙。 在正式超市进展实习活动前，我首先向相关负责人了解些详细的状况，包括工作人员的概况，工作的日常以及对自己所要进展的工作的规章熟识。其中，我认为对超市内秩序的维持和收银，是我此次实习活动的重点。为此，我首先了解了超市治理标准并记录了其中重要的几点： 1. 效劳态度要仔细，要谨记顾客就是上帝 2. 工作勤奋努力，应当保持肯定的出勤率，对于出勤率高的员工赐予肯定的年终嘉奖,奖罚制度清楚 3. 不行监守自盗，违者重罚 4. 应当按时上下班，不行迟到早退，有违者扣奖金 5. 超市内保持清洁，制止抽烟明火 以上就是我依据超市内的条例自己简洁登记来的几点。从事超市工作是一件简洁但是重要的事情，直接关系到了社会的稳定和进展，我整理好了自己的状态，预备投入到这为期两周的实习活动中。 实习过程今日是我实习活动的第一天，也就是上班的第一天吧。负责人把我交给了人事部的李经理。李经理简洁的给我介绍了超市内各方面的工作，总结起来也许分了5类：一类是关于货物的存取和搬运工作，一类是关于超市内清洁和物品分类及标价摆放的问题，一类是超市收银问题，一类是关于超市内保安问题，最终一类是关于超市内的秩序维持问题。由于是第一天来，他先让我熟识下超市内的各方面环境以及各个环节的也许工作流程，好在心里有个底。我也许在经理部呆了多半天，听了经理的介绍后，对这里的工作有了也许的了解，并熟悉到，其中两类是适合我们女生的工作，今后的实习重点也就放在了这两个方面，固然其它方面也会简洁的涉及一点，用来全面的完成我的实习活动。随后的一天时间里，我在超市的各个岗位都流淌了一遍，做到了初步的熟识，我知道接下来的将会是几天劳碌的实习活动了。 超市的上班时间是8点整，我早上起来整理好后就来到了超市内，经理在昨天就交代我今后几天的实习内容就是在超市正式员工的帮忙下进展其中一类的工作就是关于对超市内物品的摆放以及标价问题。这是一项看似简洁实际操作起来却又非常繁琐的事情，首先，物品种类繁多，虽然有特地的区域共你来区分摆放，但是由于现在接近新年，某些东西的消耗特殊巨大，就需要我们特殊的忙着补齐所消耗的货物，以求做到供需平衡，要把需要的东西摆放正确，才不会误导顾客，才能避开不必要的麻烦，总之这是一种一刻也不能停下来的活，还需要你集中精力去仔细的做；其次就是物品的标价问题，这是整个环节的重中之重，由于在超市买东西，上面的标价肯定要正确，避开标价错误导致不必要的纠纷，而超市内形形色色的各类物品多如牛毛，就需要一个人的急躁和细心，才能完全胜任这项工作的。我花了许多时间在记住某件物品的价格，可是有时候还会记错，在其它姐姐的帮忙下，我才能顺当的完成，这里不得不佩服这些超市的工作人员。接下来的几天我始终在这个岗位上工作，跟着姐姐们学习到了不少东西，也从中吸取了不少阅历。在这个岗位工作的同时，有时其它岗位有需要帮忙的时候我也会帮忙，比方超市内货物的搬运，由于人手的短缺，我也帮助搬运小件物品，那天还是我身体最累的一天，不过，这类工作一般是有男生来做的，我们只能帮着搬运或者临时看管的。其中还有帮忙保安维持超市秩序的工作，当带上那个袖标的时候，感觉还真有一种沉甸甸的责任感，过年了人流特殊的多，我们主要进展了人员的疏散和引导，以维持超市内正常活动秩序。 前面的工作也许持续了一周多，在接下来的几天，经理把我安排到了收银台，让我在一位姐姐的指导下进展收银结账的工作。这是另一个适合女生的工作类别，是特殊需要细心才能够胜任的工作。不用说，这是超市内最简洁最繁琐却又最重要的工作。这个工作不仅要对顾客保持着几乎机械式的微笑，还要求反映快速而不出错，在实际工作的时候，我心里是非常的紧急，连手心都捏着一把汗。这个工作是在反复的对账与收账重复的，假如没有急躁，是不能顺当的完成这项工作的。此外做这个工作还要在之前的工作的根底上才能做，由于你要了解一下物品的也许价位，才能对特殊的顾客的一些突发事故做出相应的反响来。总之，这个工作我始终做到我实习2周完毕，感觉每天都提心吊胆的， 效劳类实习报告 篇5 想要在这个社会立足应当学会些什么，在大学里应当做好什么样的预备，才能让这个社会接纳你，固然我还可以靠自己的力气挣足一个月的生活费.想到这些我于7月14日去了市区找工作，由于大一还没有学到关于土木工程上的学问，所以去建筑公司应聘工作的想法只能是昙花一现了.想想自己将来是搞工程治理的，又或者是做房产经理人等等，确定是要和许多人打交道的，怎么样能让自己在众人面前交谈自如，和别人很好的沟通，这些应当是我现在就应当熬炼的，于是我准备去超市，快餐店，专卖店试试.最终我在xx酒楼找到了份做效劳生的工作。 xx日早晨我早早的来到xx酒楼，不一会儿，领班来了，我领完工作服， 领班让一位老手带着我，她姓薛，我就跟着小薛姐姐了，来到一个生疏的地方的确有点怯怯的， 小薛姐姐说，不用紧急，渐渐就熟识了，我点了点头.我发觉酒楼里真的好忙， 一大清早大家就已经忙活开了，我也跟着大伙一起忙，一个配菜的师傅问我是哪里来的，为什么要来打工大家似乎都挺奇怪的，都向我投来奇怪的眼光，我笑了笑说:勤工俭学呀!夸赞的声音都向我传来，搞的我都有点不好意思了，时间过的很快，不一会儿，饭点的时间到了，客人间续进来了，我跟着小薛姐姐，我们来到一个包间，她教我泡茶，然后是摆餐具，该上菜了，我看着小薛姐姐有点忙，于是我想帮她，我端菜递给她，谁知我俩都没端住拖菜的底盘，冷菜全掉地上了，在一旁打牌的客人像是被吓到了一样，我们也吓愣住了，我无助的望着小薛姐姐，她早已满脸通红了，我连忙起身向客人赔礼，客人很和气，有一位先生说:没关系，你别和领班说，要是问起来就说是我们打翻的，没事儿，不急，渐渐来啊.听了这些话，提到嗓子眼的心终于放下了.我走出包间整个人又傻了，领班那儿，我该怎么交代呢?我犯的错误会不会影响酒店的声誉呢?说曹操，曹操到. 领班走过来问我发生什么事了，我老狡猾实地告知了她，她没有严峻地批判我，只是一再叮嘱我要当心，千万不能和客人起冲突.原以为会被辞退，现在终于松了口气，不过我也不敢再“嚣张”了.此后我不管做什么都很慢，我得悠着点.可惊奇的是，每当领班观察我端比拟烫的菜时，她都会很惊慌的跑过来接过我手中的菜交给老手上菜，我在自己心里想着，其实领班对我上次犯的错还是有点后忌的，唉看来我在领班的心中还是唉.中午午休的时候，我去冷盘间休息，一位老厨师对我说:以后上菜要当心，有的菜你打碎了，到这儿来补，有时候也会没有菜的.我听取着大家的教育，感觉大家对我的失职没有锋利的指责和排斥，我觉得自己已经渐渐融入这个整体了.至于我什么时候可以消退领班的顾忌，还得看自己的表现了，在这之后的工作中，我时刻记住，凡事要稳，不急渐渐来.渐渐的领班开头放手让我自己上菜了，心想自己肯定要加油! 当我从厨师手中接过一盘盘美味的菜肴时，自个儿的心里甭提有多快乐了，说实话自己亲自把一盘又一盘可口的菜端到客人的面前，真的是一件很傲慢，很幸福的事儿，傲慢是由于觉着这菜似乎是自己烧出来的一样，幸福是由于自己虽然吃不到，可也大饱眼福了!可是麻烦有时也会眷顾一下你的，有一次我去上菜，客人问我这道菜叫什么，我立刻傻了眼，不好意思的笑了笑，回到厨房我力马向厨师请教，在上下一道菜的时候，我顺便说出了上道菜的名字，那个客人没好气儿的说:现在想起来啦!哗然.从那次以后我知道了菜不仅要留意色香味，还得报出它的名儿.不然这道菜就不能算完整.付出总是有一点回报的，有一次我在给一个包间上菜的时候，那里的客人可热忱了!每当我报完一道菜名的时候，有一位客人总是笑盈盈地夸赞说:恩好菜，好好.从那里走出来真的.很快乐，那位客人走的时候还在领班面前夸奖了我一番，那一天虽然很累，但是打心底里的快乐让我淡忘了辛苦和疲惫. 一天，小薛姐姐对我说:今日三楼的包间有你负责，(解释:三楼的包间一般都是为高档的客人预备的)我一听傻了，不会吧，让我这个黄毛小子去款待这么高级的客人，那怎么成呢?我可不想再出点什么状况，可是小薛姐姐说:你是大学生应当学会去和大人物接触，见见大场面.我觉得这是一次很好的熬炼自己的时机，既然时机来找你，你怎么可以推开它呢.我硬着头皮同意了. 那天正好我值班，领班叮嘱我4:30把空调翻开，下午我在卫生间洗毛巾时，突然听到大厅有人在叫唤我连忙跑过去询问有什么需要帮助的，后来才知道他就是今日晚上三楼的贵宾，我领他到三楼的包间，他不快乐地说:空调还没有翻开啊，孵小鸡呢不成，我赶忙给他赔礼说:不好意思，是我疏忽了.刚给他倒好水，他就没好气地说:这些椅子要重新摆，这张打牌的桌子要重新擦，我根据他说的去做，他还在我旁边不停的指画，我那时真的很想用葵花点穴手点住他的哑穴看他还指教导点的，终于按他的指示把一切都搞好了，我刚到楼下， 效劳类实习报告 篇6 大三假期，对于马上迈入大四的我，为了在毕业后能真正走入社会，了解社会，适应社会，并且能够能够在生活和工作中处理各方面的问题，在这段假期里，耐不住的我开头了实习。xx酒店是位于当地的一处酒店，我是应聘包间效劳生，这对原来性格有些内向的我就是个不小的挑战，但我有信念可以做得好。 一、实习内容 第一天，我到达酒店，由主管派了师傅领我登记，这个前辈很热心，先带着我们熟识了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教育我之后的的根本工作状况和该如何绽开。我是一般包间效劳生，其他的还有大堂效劳生，以及VIP效劳生。交完押金，我领取了工作服。换好衣服，我的实习就开头了。整整一天我都在看，看我的师傅如何迎接客人，如何询问客人，如何上菜，换盘，推举等等，自己什么忙也帮不上，心里很不快乐，但是师傅和其他效劳生都让我不要焦急先不要插手。就这样，第一天在我的惶惶担心中过去了，我也不知道自己记了多少。晚上我跟师傅回的宿舍，领了铺盖，我们住的是地下室，有些潮湿，第一晚，我没睡好觉。 其次天，我整理好心情，开头认真观看起来，吃过早餐后，要开例会，大堂经理先检查各效劳生的仪容仪表，指甲长短等，然后，又指出昨天工作中的失误，要求大家改正，还有通知大家一些酒店的变化，还有介绍了我这个新员工，然后大家就解散了。包间主管给我们包间效劳生分派了任务，有扫地的，领取桌布和餐巾布的，检查牙签和自动取水机摆放桌面的，以及叠餐巾布的和冰毛巾的。预备工作有条不紊的进展着。我负责扫地，原本翻开房间门觉得很洁净，不行能有脏东西，意思了一下就离开了去下一间了，但是被主管叫住了，她给我指出藏在长桌布下、碗橱下以及花地毯上的食物残渣，并告知我干活要认真。我虚心同意着，原来觉得这地扫的是多此一举，现在看是我自己不够认真。这就是我的第一课。 忙完自己事情，我就看到另外两个效劳生在叠餐巾布了，她们手脚麻利的把餐巾布叠成船形，还有另外的外形。我想学就去找到我师父，请她教我。 第一次我被拒绝了，她说这先不急，我们先去站位。其实就是站在电梯出口，当客人来时，我们要微笑说欢送光临，由包间效劳生或是电梯中的迎宾将其带入已定包间。包间名使用的词牌名，有十人间，十四人间，开头觉得简单，但第三天我就能分清了，由于站位的时候始终在记忆，真可谓是功夫不负有心人。站位也不是件轻松的事，站个非常钟还可以，再长点，每天坐着学习的我就有些歪歪斜斜了，主管同我们一样站着还在监视者偷懒都不行，只好咬了牙忍者，我们这一代，甜吃得苦也能吃得。也许是从十点半就站到了十一点半吧，大家又都去忙了，我的师傅没空管我，我就始终在站位。最终终在主管的一句话下解放了。然后又是看，狡猾说，站在一边什么忙也帮不上，还总被人说让路，特殊让人委屈，本就不活泼的我更闷了，但想起自己下的决心，我依旧在自己学习。 流程大体上先是客人进去时灯和空调翻开，询问有几位客人，需不需要撤座，推举茶点，引客人去大堂点菜，然后效劳员去领菜单。接下来是上菜，客人座位有主位副位的区分，上菜也能上的人眼花缭乱，我先是这样想的，到了后来我也可以这样做时，真的很欣慰。客人吃饭时，师傅总能在适宜时提出合理的建议，并得到客人的认可。席间她也会在客人间倒酒添茶，她的落落大方让我佩服的不得了。再接着，是主食、米饭，各种面条，最终是果盘。等到客人走后要清扫出来才能休息。各个包间卫生都是自己先清理，换桌布、餐巾布，洗碗碟、筷子、勺子等，这我会干，虽然速度比不上别人，但我才刚去，这一点无可厚非，我不焦急。不要洗得送到洗衣房并登记，不忙的时候师父就让我感谢力所能及的事，又对我讲她的阅历。我专心记忆并表示感谢。晚上大致也类似。 接下来的日子，我慢慢熟识上手，自己有时也会看个包间，打过几个杯子和筷架，总是要去问我师父、主管、还有其他前辈，给过寿的客人送长寿面、说吉利话。也会向客人提建议，茶酒烟都熟悉的多了些。出过糗，犯过错，也被嘉奖过，跟大家也越来越熟识。中间的过程固然是不简单的，每天累的躺下就睡，但是很充实，我也变得爱说话了，同学都说我变化挺大的。甚至到最终我还当起了新来者的教师。 我很喜爱xx酒店，有很重要的一点是它的治理。 首先是例会，它并不仅仅是空口白话，我有笔记本，大家也有，我们时刻保持着学习的热忱，记录着经理的要求，我们在效劳客人时遇到的问题等等。在例会上还可以听到我们的同伴是奖是罚，还可以表演才艺。我还记得那首经理唱的少年壮志不言愁，明明是很老的歌，他唱的却很有味道。每次的例会都让我觉得我们是个大家庭。 其次是每月一次的检查，开头我以为检查完就没事了，结果其次天全部职工开会，在投影仪上每放一张照片，经理睬问这里有没有什么问题，然后让人答复，连保洁阿姨都会被问到，我什么也看不出来，但是还是有人能看出来的，而且我也发觉，这种能找到问题的员工就干活快、很少出问题、经理们都喜爱这样的员工。 二、实习结果 1、通过这次实践熬炼了我在任何环境下的忍耐力，坚持毅力!丰富了自己的思想，更加深自己对社会的熟悉，让我切身了解到了社会效劳市场的目前状况，为将来自己进入社会做好了预备。 2、熟识了酒店效劳环境，效劳模式，丰富了自己的经受。通过自己亲身体会，以及前辈的现场指导，盼望能学到很多学校学不到的珍贵阅历;酒店实践是对我的一次综合力量的培育和训练;在整个实习过程中充分调动我的主观能动性，深入细致地仔细观看、实践，使自己的动手力量得到提高;通过和前辈的沟通以及接触不同类型的人，增加自己的社会交际力量;学会处理好人与人之间的关系，尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系，才能让自己更好的适应不同的环境，也能让自己得到许多人的帮忙。 通过这次实践，我知道，任何一项看似简洁的工作都需要很大的努力才能做好，别看效劳是一项简洁的工作，以前，我看着那些效劳生的工作很简洁，但真的做起来的时候，不懂技巧，就会感觉很累，而且很不适应。珍贵的实践经受赛过我们在学校学到的任何理论，虽然这样的实践很寻常，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样珍贵的阅历后，会给我们以后供应许多有利的帮忙的。以后，当我们真正面对困难的时候，我们会发觉自己比校内的学生多了一份淡定和冷静。在生活中，我们也要多留意细节，细节打算成败，这是许多胜利人士的人生格言，对我也会是很有帮忙的。社会实践虽然骨感，但给我的社会却不是那么一点点。你多实践，你的生活就会越来越精彩，你多实践，你的人生也会越来越精彩。 同时，这次实习也引起了我的思索，自己这样的大学生在成人的世界里是什么样的，我们真的做好预备踏入这个社会了吗?自以为满腔热血，满腹经纶，就能干出一番伟绩的我们，应当收起那副为我独尊的架子，宏图之志，我们应当有，但我们更应当看清自己的实力，认清社会的现实，有的放矢.不然我们会摔的很重很痛，痛到我们连面对自己的士气都没有，这次实践，虽然没能和我的专业直接接洽，但是通过这次实践我知道，只要你专心学好技能，任何一个岗位都有实现你抱负的时机，也同样值得为自己喝彩。 三、实践总结或体会 对于酒店的效劳，效劳员是直接对客人供应面对面的效劳，为了满意顾客不同的需求，就要求我们要有很强的应变力量，我们每天都要工作到很晚，但是我边工作的时候就边思索一些问题，也顺当的将所思索的运用到实践之中，做到了理论和实践的结合。 在效劳中，我们也应当遵守必要的礼貌礼节和仪容仪表，我们要时常保持良好的精神状态，并且热忱和气地面对顾客们，我想，不仅仅是面对顾客，在生活中，我们应当对每个人都要布满热忱。在这一点上，我丝毫没有马虎，它让我在面对顾客需求等其它效劳时，能够快速而精确的完成，而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精，给领班留下了很好的印象，也让顾客非常满足。由于我们饭店的假期工比拟多，由于社会实践是一笔财宝。一分付出，一分收获，有付出，就肯定会有收获。 在实习中可以学到在书本中学不到的学问，它让你开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。社会实践是一种动力，在祖国需要的时候，我会无条件地把所学的学问和一切奉献给祖国和人民。走出校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到自身学问的欠缺，力量的有限。任何理论学问只有与实践亲密结合，才能真正发挥它的价值。在实践中我们才能真正的知道自己有多少斤两，我们需要虚心的向前辈向同行请教，不断的充实自己壮大自己。 效劳类实习报告 篇7 自从走入大学，就业问题就好像总是围绕在我们身边，成了说不完的话题，然而当今社会，无论什么工作，都总是“有阅历者优先”。所以为了拓展自身的学问面，扩大与社会的接触面，以及熬炼与提升自身的力量，在这个寒假我开头了自己的社会实践。 不管是哪个岗位，都有其中的学问；不管从事哪份工作，都必需以一个寻常心去接纳，并对此份工作进展学习，以致做到最好！这个假期，我的工作是一名一般的效劳员，可能在大多数人心中，都不大看好这份职业，觉得这只是服侍人，端茶倒水的简洁工作，一开头我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时，才体会到自己原来的想法是多么的可笑。 由于该酒店所聘请的大局部员工都为假期工，所以一开头我们进展了为期15天的短期培训，培训过程当中我们学到了许多不知道的东西，同时也深刻体会到任何工作都有难度，只有持之以恒才可以胜利。例如，头几天我们先进展了口头讲解培训，经理以上领导，以及外聘指导导师分别为我们讲解了餐饮的一些留意事项，餐桌礼仪，以及如何心理定势等关键问题，每日下午我们也会进展一些实操，例如练习托盘等。以前看到酒店效劳员托托盘也不觉得有什么，但当亲身体会到时，才感受到了他们的不简单。通过长时间的练习我们同样也找到了一些技巧···在培训过程中，我们虽然很辛苦，但我们学到的东西也许多，这些在以后的工作生活中，都是很有帮忙的。 x月x日我们迎来了我们假期工的第一次接待任务，同时也是一次非常重要的市领导接待，此次接待实为重大，负责接待的效劳生，同我一样，一开头都忐忑担心，但当客人来了以后，大家也只有一个信念，那就是效劳到位，大家都一起努力着。本次接待以本店的一大特色位上个吃蒙古宴席为主，第一道菜为蒙古烤肉，烤肉盘重达8斤，并且带火，完全由效劳员上，效劳员撤，这也是上菜过程中最有难度的一道···席间，效劳员们都分工明确，协作默契，三人一组，一上一撤一挪位以及倒酒倒茶换香巾。全部工作都在有序进展，为21为客人井然有序的效劳···约两个多小时后，我们圆满的完毕了此次接待任务，不管是菜品还是效劳我们都受到了领导们的全都好评！当自己圆满尽全力圆满完成一项任务时，心里总是美滋滋的，拥有一份成就感。同时我也深刻体会到，不管做什么，只要端正态度，努力进取，总会得到意想不到的收获。客人与家人等同，只要我们专心为其效劳，将他们真的看做我们的家人，我们肯定可以做到最好··· 通过这次的寒期社会实践经受，是我学到和懂得了很多，我懂得了赚钱的艰辛，所以以后我会很节省；在工作过程中我也同样学会了如何端正态度，摆正位置，不管做什么工作，都不该随便挑剔，或伴有不满不服态度，而是应当正确对待自己的工作，发觉其中的乐趣，努力做到最好。同时我也看到了一些不公正不公正，但是我们也不行以任性与其较劲，而是应当学会忍耐，用实际工作去证明自己的实力，去消除别人的异样眼光，让他人真正信服···总之，这次难忘的寒期实践经受使我受益匪浅，对我以后的进展起着非常重要的作用。 效劳类实习报告 篇8 1.绪论 本人于20xx年3月5日至7月4日在xx酒店进展了接近4个月的酒店业务实习。我在该酒店餐饮部做效劳员，实习期间对酒店的历史背景和产品学问有了相当的了解和熟悉，也对酒店的运作程序有了务必的熟知，稳固了自己所学的专业学问。在效劳技能上有所提高，在个人效劳意识上有所提升。 1.1实习的目的和好处 透过本次实习，我要了解餐饮的效劳程序和技巧，学会如何去调整自己的心态，如何去处理好自己的利益和酒店的利益，如何去处理好同事之间的人际关系，如何去与顾客打交道。我更要提高