110 东北地区绿色食品露地马铃薯生产操作规程.docx

绿色食品生产操作规程LB/T 110-2020东北地区绿色食品露地马铃薯生产操作规程2020-08-20发布 2020-11-01实施中国绿色食品发展中心 发 布前 言本规程归口单位：由中国绿色食品发展中心提出并归口。本规程起草单位：内蒙古自治区农畜产品质量安全监管管理中心、乌兰察布市农畜产品质量安全监督管理中心、乌兰察布市农业技术推广站、中国绿色食品发展中心、黑龙江省绿色食品发展中心、吉林省绿色食品办公室、乌审旗产业化办公室。本规程主要起草人：李岩、吴凯龙、吕 晶、李 刚、李 强、李 倩、栗瑞红、程仕博、杜小平、陈 利、贺鹏程、高 磊、特日格勒、李慧成、王慧娟、郭志强、王宗英、王蕴琦、李 岩（吉林）、刘波、李红霞。7东北地区 绿色食品露地马铃薯生产操作规程1 范围本规程规定了东北地区绿色食品露地马铃薯生产中产地环境、配套机械设备、播前准备、播种、追肥、灌溉、病虫草害防治、收获、装运等技术要求。本规程适用于内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江的绿色食品露地马铃薯生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 391 绿色食品 产地环境质量NY/T 393 绿色食品 农药使用准则NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则3 术语和定义下列术语和定义适用本规程。3.1滴灌 drip irrigation灌溉水通过管道并经灌水器进入作物根区的灌溉方式。4 产地环境条件应符合NY/T391标准要求，土层深厚，土壤疏松肥沃，沙壤土或壤土，地面平坦或平缓（坡度小于15°），适合机械化作业，有机质含量10g/kg以上，土壤pH值5.67.8为宜。两年以上未种过马铃薯的土地，前茬最好是禾本科作物，不与茄科作物连作。5 栽培技术5.1 品种选择选择丰产、优质、商品性好的抗病品种。5.2 配套机械设备规模化种植每1000亩配一套农机具，包括拖拉机反转犁、深松犁、组合耙或旋耕机、撒肥机、播种机、中耕机、打药机、杀秧机、收获机、运输工具等。5.3 播前准备5.3.1 基肥施用有机肥和化肥配合施用，亩施腐熟有机肥3m3以上，全生育期化肥总施用量纯N1520kg，P2O5 8kg12kg，k2O 20kg30kg。化肥施用符合NY/T 394要求，其中氮肥总量的20%30%、磷肥总量的90%、钾肥总量的40%50%以基肥施入。5.3.2 整地播前进行耕翻或深松，耕翻深度30cm35cm，深松深度 40cm45cm。基肥用撒肥机撒施到地表后耙地混入土中，或随播种机做种肥施入。5.3.3 种薯处理5.3.3.1 切种切种应在播种前两天进行，薯块平均重量50g左右，保证每个薯块有12个芽眼，大小应与播种杯大小匹配，切到病薯，立即剔除。5.3.3.2 切刀消毒切刀用75%酒精浸泡2s3s进行消毒，切刀一薯一消毒，每人备2把3把切刀。5.3.3.3 堆放以井字形小垛堆放于阴凉通风处，堆放时间不超过7d。5.4 播种5.4.1 播种期的确定当10cm的地温稳定在8以上时播种。5.4.2 机械调试播前调试播种机，使播种量、播深、均匀度等达到计划要求。5.4.3 播种深度高垄种植模式薯块到垄顶距离10cm14cm，黏土略浅，砂土略深，尽量将薯块播入湿润土层内。5.4.4 播种密度高垄种植行距90cm，早熟品种密度4000株/667m24500株/667m2 ，中熟或中晚熟品种3500株/667m23800株/667m2。 5.5 追肥化肥中氮肥总量的70%30%、磷肥总量的10%、钾肥总量的50%60%以追肥施入。出苗后第2周开始追施氮肥，3周4周追施磷肥，3周9周追施钾肥。盛花期叶面追施两次磷酸二氢钾。5.6 除草通过适时中耕进行机械除草。5.7 中耕及滴灌带铺设出苗率达3%5%开始第一次中耕，并铺设滴灌带，培土厚度3cm5cm，垄围达110cm。播种时墒情不好，可直接铺滴灌管浇水保证出苗。第二次中耕在苗高15cm20cm进行，保证作业质量，不伤根，不伤苗。5.8 灌溉苗期土壤湿度保持在土壤最大持水量的60%70%，开花期到块茎膨大期保持在75%85%，淀粉积累期保持在60%65%，尽量采用夜间灌溉。一般在收获前15d停止浇水，促进薯皮老化。5.9 病虫害防治5.9.1 晚疫病田间设置马铃薯晚疫病监测仪，对晚疫病提前2周3周进行预警，做到精准施药。当达到发病条件时用80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液均匀喷雾进行预防，7d10d 1次，喷施2次。当田间出现零星病斑时，用50%氟啶胺悬浮剂或80%代森锌可湿性粉剂均匀喷雾进行控制，7d 1次，喷施2次3次。5.9.2 早疫病避免马铃薯脱肥，提高抗病能力；当田间湿度大，早疫病有扩展蔓延趋势时，可用25%嘧菌酯悬浮剂600倍液均匀喷雾，7d10d 1次，喷施2次3次。5.9.3 地下害虫施用的有机肥要充分腐熟；用黑光灯诱杀地老虎成虫；可用0.5%噻虫嗪颗粒剂1215kg/亩在马铃薯播种时一次性撒施（或沟施），对蛴螬等地下害虫有很好地防治效果。5.9.4 其它害虫加强调查，在斑蝥、瓢虫快要进地前在地块外围喷施4.5%高效氯氰菊酯乳油1000倍液均匀喷雾； 在蚜虫点片发生时，可用30%吡虫啉1020ml/亩兑水喷施。5.10 杀秧5.10.1 杀秧时间收获前10d15d进行杀秧。5.10.2 杀秧方法机械杀秧，杀秧后留茬5cm左右。5.11 收获5.11.1 收获时间杀秧后10d15d，当马铃薯植株大部分枯死，薯皮已木栓化，土壤湿度60%70%时进行收获。5.11.2 挖掘深度首先测量马铃薯结薯层的平均深度，即为合理的收获深度，收获时检查块茎是否全部挖出或产生机械损伤，适时调整挖掘深度。5.11.3 碰撞伤控制检查传送链上留有土垫的厚度，厚度以不造成块茎直接碰撞传送链条造成破皮，也不造成挖掘后的块茎被土掩盖为准，可以通过调整牵引车的车速、调整液压调节杆以达到最佳的收获效果。6 装运车厢及四周用草帘铺垫，尽量采用专用装车设备，人工装车时避免踩踏。拉运时为防止雨淋或低温冻害应在车顶加盖草帘或苫布。7 生产废弃物处理农药包装物不能随意丢弃，收集后送到回收处理点进行统一处理。8 生产档案管理建立绿色食品马铃薯生产档案，包括产地环境条件、生产技术、肥水管理、病虫草害的发生和防治、采收及采后处理等情况，记录保存3年以上，建立绿色农产品生产可追溯体系。_附录A（资料性附录）东北地区 绿色食品露地马铃薯生产主要病虫害防治推荐农药使用方案防治对象防治时期农药名称使用量（ml）、g /亩使用方法安全间隔期（d）早疫病初发生时25%嘧菌酯悬浮剂3050ml/亩喷雾14晚疫病预防80%代森锰锌可湿性粉剂120180g/亩喷雾7发现病株50%氟啶胺悬浮剂2535ml/亩喷雾1480%代森锌可湿性粉剂80100g/亩喷雾25黑痣病预防25%嘧菌酯悬浮剂4860ml/亩播种时喷雾沟施每季作物使用一次，直到收获蛴螬等地下害虫预防0.5%噻虫嗪颗粒剂1215kg/亩播种时撒施每季作物使用一次，直到收获蚜虫发生期30%吡虫啉微乳剂1020ml/亩喷雾7斑蝥、瓢虫发生期4.5%高效氯氰菊酯水乳剂2245ml/亩喷雾14注：农药使用应以最新版本NY/T393的规定为准。