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    2023年酒店客房部个人工作总结范本(9篇).docx

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    2023年酒店客房部个人工作总结范本(9篇).docx

    文本为Word版本,下载可任意编辑2023年酒店客房部个人工作总结范本(9篇) 总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,让我们一起来学习写总结吧。总结怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是我收集整理的工作总结书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。 2023年酒店客房部个人工作总结范本一 1、 遵守纪律,严格执行酒店各项规章制度。 2、 服从领导,听从指挥,忠于职守,下级对上级负责。 3、 守时高效,周到服务,一丝不苟,立创一流服务水准水准。 4、 客户第一,信誉至上,团结协作,树立公司良好的形象。 5、 刻苦学习,钻研业务,爱店敬业,争当公司一流员工。 6、 大公无私,严格管理,认真督导,成为合格的管理者。 7、 当好主人翁,牢固树立店荣我荣,店衰我耻的主人翁责任感和使命感。 二、员工服务意识 西方酒店认为,服务就是service(本意亦是服务),其每个字母都有着丰富的含义: s-smile(微笑):其含义是服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。 e-excellent(出色):其含义是服务员应将每一个服务程序,每一个微小服务工作都做得很出色。 r-ready(准备好):其含义是服务员应该随时准备好为宾客服务。 v-viewing(看待):其含义是服务员应该将每一位宾客看作是需要提供优质服务的贵宾。 i-inviting(邀请):其含义是服务员在每一次接待服务结束时,都应该显示出诚意和敬意,主动邀请宾客再次光临。 c-creating(创造):其含义是每一位服务员应该想方设法精心创造出使宾客能享受其热情服务的氛围。 e-eye(眼光):其含义是每一位服务员始终应该以热情友好的眼光关注宾客,适应宾客心理,预测宾客要求,及时提供有效的服务,使宾客时刻感受到服务员在关心自己。服务意识,是对酒店服务员的职责、义务、规范、标准、要求的认识,要求服务员时刻保持客人在我心中的真诚感。 三、仪容仪表 1、 男员工头发前不超过眉毛,侧不超过耳朵,后不超过后衣领,不准蓄胡须和烫发,不准染发及留怪异的发型,要保持头发的清洁。 2、 女员工应化淡妆,长及肩的头发要盘起,不得留怪异发型,浓妆艳抹,不得染指甲。员工在工作时间内不得佩戴饰物(手表、订婚或结婚戒指除外)。 3、 皮鞋要勤擦,保持清洁光亮。男士需穿黑色皮鞋,深色袜子。女士需穿黑色高根或颇根皮鞋,穿肉色短丝袜或肉色长筒丝袜。 4、 上班按规定着工作装,服装应保持整洁,挺括。需配戴个人工号牌,工号牌应戴于左胸前。 5、 注意个人卫生,无汗味异味,不得涂抹刺鼻气味香水,不得吃有刺激性气味的食物。 四、服务言谈 服务言谈,是指服务人员在迎宾接待服务中语言谈吐方面的具体要求。主要有以下几点: 1、遇见宾客要面带微笑,站立服务,主动问好。如“您好”、“早上好”、“晚上好”等。 2、和宾客谈话时,与宾客保持一步半的距离为宜。说话的语调要亲切、诚恳,表情要自然、大方,表述要得体,简洁明了。 3、向宾客提问时,语言要适当,注意分寸。 4、在与宾客交谈时,要注意倾听,让对方把话说完,不要抢话和辩解。 5、宾客之间在交谈时,不要趋前旁听,不要在一旁窥视,更不要随便插话干扰。即使有急事非找宾客不可,也不要打断他们的谈话,而应在一旁稍候,待宾客有所察觉后,先说声:“对不起,打扰一下”,在得到宾客允许后再发言。 6、对外来电话找客人时,一定要听清要找宾客的姓名、性别、单位和房间,然后视情况转告。 7、正确地称呼客人。称呼不当,容易引起客人反感和误会。对宾客的称呼,应根据年龄、身份、职务、性别、婚否来确定,不能直接点名道姓。对男宾可称“先生”,已婚女宾可称“太太”,未婚女宾可称“小姐”。对宗教界人士一般称“先生”,有职务的称职务。 五、服务举止 服务举止,是对服务人员在工作中的行为、动作方面的具体要求。作为一个合格的服务员必须做到: 1、举止端庄,动作文明,坐要正直,不前俯后靠。 2、在宾客面前应禁止各种不文明的举动。 3、在上班工作前,不要吃带有强烈异味的葱、蒜、韭菜等。 4、在工作时,应保持安静,做到“三轻”,即说话轻、走路轻、操作轻。 5、宾客之间在地方狭小的通道、过道或楼梯间谈话时,服务员不能从中间穿行,应先道一声“对不起,请让一下”,待对方挪动后再从侧面或背面通过。如果无意中碰撞宾客,先主动表示道歉,说声“对不起”,方可离去。 6、对容貌体态奇特或穿着奇装异服的宾客,切忌交头接耳议论或指手划脚,不能模仿讥笑。对身体有缺陷或病态的宾客,应热情关心,周到服务,不能有任何嫌弃的表情和动作。 2023年酒店客房部个人工作总结范本二 紧张与忙碌的20_即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益,在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结: 在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。 1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。规范各项操作规程,稳步提高工作效率。 2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。 3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。 4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人,对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。 5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。 明年的工作计划分为以下几大点: 一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。 二、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。 三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。 四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。 五、利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。 通过日常的工作,发现部门存在的一些不足: 1、房间卫生有待进一步提高。 2、岗位的服务用语有待进一步加强。 3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。 4、楼层布草管理比较混乱。 5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理。 针对以上的不足,本人的整改方案: 1、继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。 2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。 3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。 4、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于pa机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。 2023年酒店客房部个人工作总结范本三 尊敬的xx酒店员工: 20xx年xx月xx日晚上后勤保洁员李伯勤在酒店二楼大厅打扫卫生时,在沙发上捡到客人皮夹一个,内有现金一万多元、银行卡几张及个人身份证,她主动上交后,酒店及时送还给客人,客人拿回自已丢失的皮夹对我们酒店予以高度的赞扬和感谢。 拾金不昧是我们中华民族的传统美德,但是在现代经济高速发展的今天,拜金主义大行其道的今天,试问有多少人能够抵挡得住金钱的诱惑,又有多少人能够真正地做到拾金不昧呢?但是在我们酒店,一名普通的员工却做到了,她的这种行为是对我们传统美德的发扬,也体现了李伯勤的个人品质,她的这种品质是我们现代服务行业人员所应该具备的基本素质。 她的这种做法体现了我们晶海酒店的“尽我所能,如您所愿”的服务标准,急客人之所急,想客人之所想。“有精彩才会有喝彩!”李伯勤是一名普通员工,但在这平凡的岗位上却体现出了她不平凡的一面。 为了表彰这种拾金不昧的行为,经酒店研究决定奖励李伯勤xx元,并在全酒店通报表扬。 希望我们晶海酒店的每一位员工向她学习,共同塑造我们晶海酒店的伟大形象。 此致 敬礼 表扬人:xxx 20xx年xx月xx日 2023年酒店客房部个人工作总结范本四 转瞬即逝的20_年,我们经历了紧张、忙碌和辛苦。为了更好地完成20_年的工作任务,总结过去的成绩和不足,梳理工作思路,在今后的工作中扬长避短,取得更大的进步,现将客房部20_年的工作情况总结如下。 一、经营方面 客房部涉及的饭店经营业绩主要有房租收入、小商品收入、洗衣、配送水果和赔偿收入;从截止20_年11月客房共计打扫房间13135间,在完成行里接待任务的同时,还接待了大量的外部会议用房任务,比如人行全省金融工作会议、农发行、中行、中原证、河南医学男科学会、中银保险煤矿安监局、交通厅航务局、新蒲集团、省地震局、河南上市公司、华南电力等单位的会议接待工作;在经营数据显示如下: 二、管理方面 1、工资薪酬方面的调整 根据酒店领导要求,结合部门实际情况,本着公平公正的原则合理安排员工的工作,挖掘员工潜力,最大限度的调动员工工作积极性,制定了客房部计件工资和服务销售奖励办法的具体细则。 2、参加技能大赛 为了进一步提高服务技能,营造良好的学习和钻研业务技能的氛围,确实提升员工的业务技能和心理素质,在酒店领导的大力支持下,客房部参加了“首届中国人民银行系统后勤理事会饭店服务分会技能大赛”。客房部全员开展技能大练兵,员工利用业余时间,加班加点练习,通过层层的筛选,最终选出业务技术过硬,心理素质强的两名员工参加此次比赛。 通过这次比赛,员工不仅提高了自身的技能素质与专业基础知识,开拓了视野,增长了见识,同时,通过这次比赛,与全国各地参赛选手的交流中,获取了新鲜的思想和工作的技巧给我们今后的工作带来了很大的触动和启发。 3、设施设备购置、维修和维护方面 1)针对客房淋浴间下水不畅事宜,在酒店领导高度重视和大力支持下,进行了改造,在原来的淋浴推拉门下加装5公分高的石材,防止卫生间地面的渗水,很大程度上提高了宾客入住的舒适感和满意度。 2)为了进一步提高宾客的满意度,提升饭店各区域的卫生质量,在饭店领导的大力支持下,购买了用于地毯和椅子清洁,石材地面保养的机器设备。 3)为了提高客房住宿的舒适感,尽可能的为客人提供方便,客房在加装淋浴间转角架和门顶。 4、培训工作 为了提升服务水平,提高宾客满意度,客房部在过去一年中开展了一系列的培训工作,具体如下: 1)积极组织员工参加“金管家”关于如何做好酒店管家式服务的培训,并对培训内容进行考核; 2)对部门主管进行了服务意识和技巧方面的培训,以便在以后的工作中开展部门更多延伸服务工作; 3)清洁设备公司专业人士对我酒店新进设备使用的培训; 4)对员工进行消防安全“四懂四会,四个能力”的培训; 5)对员工进行房间物品摆放标准和客房安全保密的工作具体要求培训; 6)对员工进行各种清洁器的使用和注意事项的培训; 7)外派主管参加上海金手指专业酒店培训机构推出的如何做一名优秀的主管领班的专业技能管理培训课程。 三、问题和不足 回顾过去的一年在领导的关心指导下,通过客房部全体员工的共同努力,我们取得了一些成绩。但是,我们也清楚地看到了部门工作中存在的问题和不足,主要有以下七个方面: 1、在日常的对客服务过程中,个性化服务开展不够,员工的服务意识薄弱,有待提高。 2、加强标准化培训,提高卫生标准,从而提高整体卫生水平;三、在对客服务时,要减少服务环节,提高服务效率,推行“一站式”服务。 以上是客房部队20_年度的工作进行的总结,在以后的工作中,客房部要扬长避短,同时在加强内部基础管理、拓展服务范围、提升服务品质方面继续努力,争取更好的成绩。 2023年酒店客房部个人工作总结范本五 本人经有关领导提协任协力酒店客房部部长,试用期间三天发现以下几点问题如下; 一、卫生管理方面。 1、在打扫客房卫生间的时候,不按规范操作,拿浴巾擦卫生间的的地板马桶。 2、随意把抹布上的脏水拧到地毯上。 3、把打扫房间的垃圾,不按规范操作,图方便直接放在客人通道楼梯口,导致污浊脏水流到地板上。 4、物品间旁电机房随意堆放杂物脏乱不堪。 5、客房部服务员随意占用酒店资源,把收集来废弃物随意堆放楼梯间,占地面积达7平方左右。俨然如同一个临时收废站。 6、门头、门板、地线有积灰污渍。 7、值班布草间私人物品摆放凌乱,卫生不佳。 8、客房麻将没有做到清洁消毒。(理由反正客人还要用) 二、客房服务员素质培训、业务操作方面; 1、上班时间大声喧哗接打私人电话,影响客人休息。 2、易耗物品,清洁用品使用不当,用量控制较差,造成不必要的消耗。 3、当班时间精神状态不佳,普遍抱怨身体不舒服,头痛头晕,心烦情况。(很有可能是更年期症状要多加关注!) 4、衣柜门板不洁,有浮尘。 5、床铺叠不匀称,不合格。 6、有些客房里的漱口杯不按照规定套纸套。工作马虎。 7、吸尘器未跟工作车,工作车摆放不到位,挡在客房门口,不合规范。 8、地毯有乌斑杂物,每天都不能坚持吸尘。 9、工作态度不端正,不服从上级领导按排,工作推诿,牢骚太多,甚至故意顶撞。 10、对上级领导不礼貌,搬弄是非,阴谋设计排除异己,情节严重。 三、总结; 在工作中积极主动,进而才能为客人提供优质的服务。周到的服务和干净、整洁的房间才能收获客人的好口碑。因此我们应规范操作。提高服务人员的业务水平,和协发展奖惩有方;对员工设立奖励制度。奖励的目的;既要使员工得到心里及物质上的满足,又要达到激发员工积极工作的目的。 对员工设立惩戒的制度;惩戒的目的;既要促使员工工作达标,又要保证酒店和员工的共同利益和长远利益。 2023年酒店客房部个人工作总结范本六 一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。 1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。 2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。 3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。 4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。 二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自20xx年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由pa员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。 三、减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。 (一)成立宾客服务中心 目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后再转给服务中心,这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失,因为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很容易遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪个服务最急于去办,合理的去通知服务。为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”,一切均可解决。 1.宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并准确传递服务指令,确保服务能及时提供。 2.宾客服务中心的工作内容接听电话并提供服务。总机和服务中心合并以后,酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转,特殊情况时可亲自为客人提供服务,如此一来不仅提高了服务效率,保证了服务的准准确性,还减轻了楼层服务员的工作量。接受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部,据数据统计:9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起,加上内部打进的电话每天的话务量可达70余起,如此高的话务量使第一接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望越快越好,但接待员接待客人时,往往要被电话打断好几次,使我们的服务无法保障。若宾客服务中心电脑与前台联网,所有的电话预定和电话查询均可由宾客服务中心操作,不仅方便了客人,还给前台接待员更多的时间去对客服务。及时更改房态确保房间出租。楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态,宾客服务中心接到通知后可立即更改房态,确保房间能及时出租。钥匙的管理。客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发,并进行登记。失物处理。宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领,并根据规定做出处理。对电话进行统计分析。宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析,分析我们的不足,更好的了解客人的需求,提高我们的服务水平。 (二)成立礼宾部目前行李处可给客人提供行李寄存、收送行李、简单的委托代办、信件发送等服务,但随着社会的进步,行业的发展,客人的需求不但提高,这些服务已不能满足客人的需求。酒店现已有一把金钥匙,金钥匙服务应该是服务的体现,但单凭金钥匙一个人的力量很难发挥作用,因此成立礼宾部配合金钥匙一起做好服务工作,满足客人合理的需求。 1.礼宾部的工作职能成立礼宾部不仅可以提供一般的行李服务,而且可以满足客人更多合理的需求,还可以提供店内查询工作,可以减轻接待处的工作量,让接待员能更好的接待客人。 2.礼宾部的工作内容行李寄存。为店内所有的客人提供行李寄存服务,并妥善保管。收送行李。为店内客人收送行李,并做好登记。委托代办。受理客人合理的需求,并迅速为客人办理。店内查询。接受客人的查询。 四、拓展前台upsall的散客市场,增加散客收入目前前台接待员对前台增销这方面的操作基本上已熟练掌握,20xx年前台增销虽然取得了一定的成绩,但离酒店的要求相差很远,主要源于散客客源太单一。现在的主要客源都是客人自己上门定房。怎样争取回头客,以现有的客源带来更多客人,是我们的重点工作。 2023年酒店客房部个人工作总结范本七 20xx已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20xx年开创一个好的局面,更为了比20xx年工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,总结20xx年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。客房部做了一下工作: 勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。 其次是20xx年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修,有一部分维修问题维修进度缓慢,有遗留问题,故在20xx年里,计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间维修状况并备案。 为了体现从事酒店服务人员的专业素质,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。 总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在20xx年还需要加大实操技能的培训力度。 客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用的的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在: 1、部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品; 2、要求服务员在做房时间把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施; 3、做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。 每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热情,充分调动他们的主动性,自觉性,积极性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏的一个样。 部门人员的流失导致我们部门工作任务的增加,我们要提高服务质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的服务意识和服务技能,就需要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。 不断充实自己,提高自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。 1、同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够; 2、对各种大小事务抓的精细程度还不够; 3、对培训,布置,安排过的事检查力度不够。 我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结一直的精神下和全体员工团结一致,齐心协力,共同努力下,我们相信明年一定可以做的更好。让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,为建设推进小康商务酒店的明天而努力奋斗! 2023年酒店客房部个人工作总结范本八 20xx已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20xx年开创一个好的局面,更为了比20xx年工作做的有进步,我们就应未雨绸缪,总结20xx年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。 20xx年我客房部做了一下工作: 首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。 其次是20xx年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修,有一部分维修问题维修进度缓慢,有遗留问题,故在20xx年里,计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间维修状况并备案。 为了体现从事酒店服务人员的专业素质,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时刻后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。 总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在20xx年还需要加大实操技能的培训力度。 客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表此刻:1。部门一向要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品2。要求服务员在做房时刻把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施3。做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。 每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热情,充分调动他们的主动性,自觉性,用心性,从而构成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏的一个样。 部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高服务质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的服务意识和服务技能,就需要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。 不断充实自己,提高自身综合潜质,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。 基于酒店在20xx年期间多次停电现象,将进行对相关应急方案的建立和员工培训,避免突发事件当中的事故出现 1。同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够 2。对各种大小事务抓的精细程度还不够 3。对培训,布置,安排过的事检查力度不够 我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结一向的精神下和全体员工团结一致,齐心协力,共同发奋下,我们坚信明年必须能够做的更好。让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,为建设推进小康商务酒店的明天而发奋奋斗! 2023年酒店客房部个人工作总结范本九 本人经有关领导提协任协力酒店客房部部长,试用期间三天发现以下几点问题如下; 1、在打扫客房卫生间的时候,不按规范操作,拿浴巾擦卫生间的的地板马桶。 2、随意把抹布上的脏水拧到地毯上。 3、把打扫房间的垃圾,不按规范操作,图方便直接放在客人通道楼梯口,导致污浊脏水流到地板上。 4、物品间旁电机房随意堆放杂物脏乱不堪。 5、客房部服务员随意占用酒店资源,把收集来废弃物随意堆放楼梯间,占地面积达7平方左右。俨然如同一个临时收废站。 6、门头、门板、地线有积灰污渍。 7、值班布草间私人物品摆放凌乱,卫生不佳。 8、客房麻将没有做到清洁消毒。(理由反正客人还要用) 1、上班时间大声喧哗接打私人电话,影响客人休息。 2、易耗物品,清洁用品使用不当,用量控制较差,造成不必要的消耗。 3、当班时间精神状态不佳,普遍抱怨身体不舒服,头痛头晕,心烦状况。(很有可能是更年期症状要多加关注!) 4、衣柜门板不洁,有浮尘。 5、床铺叠不匀称,不合格。 6、有些客房里的漱口杯不按照规定套纸套。工作马虎。 7、吸尘器未跟工作车,工作车摆放不到位,挡在客房门口,不合规范。 8、地毯有乌斑杂物,每一天都不能坚持吸尘。 9、工作态度不端正,不服从上级领导按排,工作推诿,牢骚太多,甚至故意顶撞。 10、对上级领导不礼貌,搬弄是非,阴谋设计排除异己,情节严重。 在工作中用心主动,进而才能为客人带给优质的服务。周到的服务和干净、整洁的房间才能收获客人的好口碑。因此我们应规范操作。提高服务人员的业务水平,和协发展奖惩有方;对员工设立奖励制度。奖励的目的;既要使员工得到心里及物质上的满足,又要到达激发员工用心工作的目的。 对员工设立惩戒的制度;惩戒的目的;既要促使员工工作达标,又要保证酒店和员工的共同利益和长远利益。 第 27 页 共 27 页

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