企业管理学课程教学大纲知识讲解.pdf

企业管理学课程教学大纲 课程编号：学时：72 学分：3 分 适用对象：高职高专 选修课程：专业基础必修课 考核要求：闭卷考试（学生考核成绩为 100 分，其中平时成绩占 20、期中成绩占 30、期末成绩占 50）使用教材及主要参考书：胡楚图、丁明利、张可器主编，企业管理学，中国科学技术出版社 2008 年 1 月 左昌鸿主编，现代企业管理概论，中国商业出版社，2001 年 4 月 一、课程性质和任务 企业管理学是研究企业管理活动的基本理论、基本规律和一般方法的科学。它是一门实用性，综合性较强的学科。该课程是经济贸易、市场营销、电子商务、会计等专业的专业基础课，为必修课程。随着市场竞争的加剧和现代企业制度的逐步建立，加强企业管理是我国企业面临的十分紧迫而重要的任务。因此，通过本课程学习使学生掌握现代企业管理的基本理论、基本原理和方法，了解当今企业管理的新思想、新方法、新趋势，培养学生的基本管理素质和管理能力，以应用于企业管理实践，具有十分重要的意义。二、教学目的与要求 企业管理学课程非企业管理专业学生开设的，学习本课程就是让学生学会运用管理活动的基本规律和一般方法，加深对管理职能的理解，为学习其他专业课程打下良好的基础。本课程是一门专业基础课，实践性较强。在教学中应采用理论和实际相结合的原则，采取课堂讲授与案例分析，讨论，练习，测验相结合的教学方法，重视调动学生学习积极性与参与性、互动性，使学生通过学习，基本达到以下要求：1、掌握企业管理的基本概念，基本理论，了解管理思想及理论的形成及发展，掌握现代企业管理的发展趋势。2、深刻理解并树立现代企业经营的正确理念，方法观，以指导其管理实践和工作实践。3、系统掌握企业管理的基本职能、基本方法、基本规律，培养学生从事管理工作的实际能力。4、全面了解企业管理的各环节和流程，包括企业管理原理和制度、企业战略、人力、物力、财力管理、生产运作、流通过程管理等，使学生将来能更快更好地适应工作环境。三、学时分配 授课章、节 教学内容摘要 教学方式 课时 讲授 实践 第一章 企业与企业制度 理论授课 4 第二章 企业管理概述 理论授课 4 第三章 企业管理原理与方法 理论授课 6 第四章 企业组织结构 理论授课 4 案例分析、讨论 实 训 2 第五章 企业管理决策 理论授课 8 案例分析、讨论 实 训 2 第六章 企业战略 理论授课 4 期中考试 2 第七章 企业人力资源管理 理论授课 4 案例分析、讨论 实训 2 第八章 企业物力资源管理 理论授课 4 第九章 企业管理信息系统 理论授课 4 第十章 企业生产过程管理 理论授课 4 第十一章 企业流通过程管理 理论授课 6 案例分析、讨论 实 训 2 第十二章 企业文化与管理创新 理论授课 8 机动 2 合 计 72 四、教学中应注意的问题 1、企业管理学是研究企业管理活动的基本规律和一般方法的学科，它与政治经济学，哲学，经济数学，经济学基础，心理学等有密切联系。因此加强基础理论知识的强化和相关课程的衔接。2、企业管理学又是经济贸易，市场营销，电子商务、会计等专业的专业基础课，通过学习这门课程使学生较全面地掌握企业管理的基本理论和方法，以应用于管理实践，同时为学习其它专业课程，如生产管理，市场营销，财务会计、国际贸易等课程打下基础。因此本课程与各专业其它专业课有密切联系。因此教学中注意不同专业，教学内容的侧重与处理。五、教学内容 第一章 企业与企业制度 第一节 企业概述 1、企业的概念与特征 2、企业的产生和发展 3、现代企业的组织形式和类型 4、现代企业的素质 第二节 现代企业制度 1、现代企业制度的含义、特征 2、现代企业制度的内容 3、现代企业制度的建立 教学基本要求：了解企业的形成和演变，重点掌握企业，现代企业的概念及其特征，现代企业制度的内容，为全书的学习打下良好的基础。教学重点难点：重点：企业的概念与特征、现代企业的组织形式和类型、企业的素质。难点：现代企业制度的内容 第二章 企业管理概述 第一节 企业管理要素与特征 1、企业管理概念和特征 2、企业管理的要素 3、企业管理的任务和作用 4、企业管理的性质 第二节 企业管理理论沿革 1、早期管理阶段和特点 2、科学管理阶段和特点 3、现代管理阶段和特征 4、最新管理论 教学基本要求：通过本章的学习，了解企业管理特征，重点掌握企业管理概念，要素，管理的两重性以及企业管理理论发展，为提高企业管理水平大好基础。教学重点难点：重点：企业管理概念和特征、企业管理的性质 难点：最新管理论 第三章 企业管理原理与方法 第一节 企业管理的基本原理 1、对管理对象分析形成系统原理 2、对管理核心分析形成人本原理 3、对管理过程分析形成动态原理 4、对管理目的分析形成效益原理 第二节 企业管理职能 1、计划职能的含义和内容 2、组织职能的含义和内容 3、指挥职能的含义和内容 4、控制职能的含义和内容 第三节 企业管理方法 1、行政方法 2、经济方法 3、法律方法 4、心理方法 教学基本要求：通过本章的学习，重点掌握系统原理、人本原理、动态原理、效益原理，了解并掌握企业管理的一般方法，提高刚性和柔性管理水平。教学重点难点：重点：系统原理、成人本原理、人本原理、成效益原理 难点：企业管理职能 第四章 企业组织结构 第一节 企业组织结构和组织过程 1、组织结构的概念和作用 2、组织过程的内容 第二节 企业组织结构建立的原则和组织结构形式 1、组织结构建立的原则 2、企业组织结构形式：直线制、职能制、直线一职能制、事业部制、矩阵制。案例分析、讨论 教学基本要求：通过本章的学习，了解并掌握企业组织结构的原则，组织结构形式以及组织结构的发展趋势，为构建企业结构大好基础。教学重点难点：重点：组织结构的概念、组织结构建立的原则 难点：企业组织结构形式 第五章 企业管理决策 第一节 企业决策概述 1、决策的概念与特征 2、决策的作用 3、决策的类型 第二节 企业决策的原则程序 1、决策的基本原则：系统原则、信息原则、可行性原则、民主集中制原则、创新原则 2、决策的基本程序 第三节 企业决策的技术与方法 1、定性决策方法：头脑风暴法、得尔菲法、名义小组法。2、定量决策法：确定型决策方法、风险型决策方法、不确定型决策方法 案例分析、讨论 教学基本要求：通过本章的学习，了解企业并掌握企业决策的基本知识，重点掌握企业决策的程序、原则、定量和定性分析法等内容，提高决策管理水平。教学重点难点：重点：决策的概念与特征、决策的类型、决策的基本程序 难点：定性决策方法、定量决策法 第六章 企业战略管理 第一节 企业战略概述 1、企业战略的概念及其特征 2、企业战略的类型 3、企业战略的构成 第二节 企业战略制定与实施 1、战略制定过程的特点 2、战略制定程序 3、战略制定的工作方式 4、战略实施的重点工作 5、战略控制方法 期中考试 教学基本要求：通过本章的学习，了解企业战略管理发展的历史，重点掌握企业战略管理的内涵，企业战略环境分析，企业战略制定和实施的管理，提高企业战略管理和战略规划的能力。教学重点难点：重点：企业战略的概念、企业战略的构成、企业战略制定与实施 难点：战略制定程序、战略控制方法 第七章 企业人力资源管理 第一节 人力资源管理概述 1、人力资源及其作用 2、人力资源管理内容 第二节 人力资源规划与工作分析 1、人力资源规划 2、工作岗位分析 3、人力资源供求分析 4、企业员工招聘与培训 案例分析、讨论 教学基本要求：通过本章的学习，了解并掌握人力资源管理的内容，人力资源开发。提高人力资源管理水平。教学重点难点：重点：人力资源管理内容、人力资源规划、企业员工招聘与培训 难点：工作岗位分析、人力资源供求分析 第八章 企业物力资源管理 第一节 企业物力资源管理概述 1、物力资源管理的概念与物资分类 2、设备的特点 教学基本要求：本章的学习，了解企业物力资源概述，重点掌握物资管理方法，以及企业设备管理等内容，提高物力资源管理的水平。教学重点难点：重点：物力资源管理的概念与物资分类、设备的特点、难点：设备管理、第九章 企业管理信息系统 第一节 企业信息与管理信息系统 1、企业信息的概念与特征 2、企业信息的类型和作用 3、企业管理信息系统的功能与特征 4、企业管理信息系统的应用 第二节 企业管理信息系统的开发 1、企业管理信息系统的建立 2、企业管理信息系统实现现代化的途径 3、企业管理信息系的发展 教学基本要求：通过本章的学习，了解并掌握企业信息，企业管理信息系统和企业管理信息系统的开发，对企业信息化提供良好的基础。教学重点难点：重点：企业信息的概念、企业管理信息系统的功能、企业管理信息系统的建立 难点：企业管理信息系统的应用 第十章 企业生产过程管理 第一节 生产过程的组织 1、生产类型 2、生产过程 3、生产过程组织的要求 4、生产过程的空间组织 第二节 生产能力 1、企业生产能力的核定与平衡 2、提高生产能力的途径 教学基本要求：通过本章的学习，掌握对产品生产，组织和控制的基本组织程序。重点把握企业生产能力，生产计划与作业、现场管理的内容，提高生产业务管理水平。教学重点难点：重点：生产类型、生产过程组织的要求、企业生产能力的核定与平衡 难点：生产过程的空间组织、提高生产能力的途径 第十一章 企业流通过程管理 第一节 商品采购和销售管理 1、商品采购管理的内容 2、商品采购控制方法 3、商品销售管理的内容 4、商品销售管理的控制方法 第二节 商品运输、储存管理 1、商品储存管理的内容 2、商品储存管理的控制方法 3、商品运输管理的内容 案例分析、讨论 教学基本要求：通过本章的学习，了解并掌握商品流通企业的购、销、运、存业务的基本内容以及控制管理方法，提高流通企业管理水平。教学重点难点：重点：商品采购管理的内容、商品销售管理的内容、商品储存管理的内容、商品运输管理的内容 难点：商品采购控制方法、商品销售管理的控制方法、商品储存管理的控制方法 第十二章 企业文化与管理创新 第一节 企业文化 1、企业文化的概念与内容 2、企业文化的功能 3、企业文化的特征 4、企业文化的建设 第二节 企业形象 1、企业形象的类型与特征 2、企业形象的构成与建立模式 第三节 管理创新 1、创新的涵义 2、创新的作用 3、企业管理创新的内容 教学基本要求：通过本章的学习，了解企业文化的发展形成，重点掌握企业文化的内涵，管理创新的概念等内容，提高管理创新的能力。教学重点难点 重点：企业文化的概念与内容、企业形象的构成与建立模式、创新的涵义 难点：企业文化建设、企业管理创新 执笔人：张可器、胡楚图 审核人：刘 煜 分管教学主任：刘 煜 2007 年 9 月