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电视节目策划书格式 讯。力图达到“美食主动靠过来，观众自然看进去”的效果，打造口碑，铸就精品。五、节目定位 这是一档集美食推介节目与菜肴烹饪节目于一身，力图更好的开发本地特色美食资源的服务资讯类美食节目，兼顾一定的娱乐性质。采用立体全面的推介方式，为现场和电视机前的观众提供优质精选的美食信息，商家现场展示、与美食爱好者们现场沟通交流。六、节目形式-服务信息电视节目 七、节目特色 “Just love food”不仅是一个向观众推荐高品质食物的服务信息节目，还邀请相关餐厅的厨师现场展示烹饪。观众可以参与、互动和品味。场外观众也可以通过短信和互联网参与节目，表达自己的意见和建议。八、节目特点 1.指导项目团队搜索和筛选了大量当地食物信息，并向观众展示了最好的食物。这些餐厅的信息丰富准确，具有重要的指导意义。2、互动性节目设置中不仅有介绍商家和美食的 vcr 短片，也邀请了厨师现场烹饪，更有观众互动参与，品尝与鉴赏。3.娱乐有精心设计的短片、厨师现场烹饪表演、观众互动游戏、场外参与，节目更具互动性。九、节目风格 该节目轻松而理智，倡导健康和自然的幸福生活理念。它不仅介绍了美味的食物和餐厅，还为观众带来了新的概念和想法。该节目强调，食物的意义不仅在于事物，还在于生活方式、认知态度，甚至是人与人之间的情感纽带和自由交流。十、节目的形象包装 柱的包装：栏目包装是指栏目的识别系统、视觉包装、音频包装等栏目文化识别系统。视觉识别是栏目的名称标准、标识、话筒标志、主持人背景、记者采访服、采访车装潢及其它识别元素。视觉包装是指栏目的片头、片尾、片花、子栏目片头、栏目宣传片、栏目定位宣传片等。音频包装是指栏目主题歌、主题曲、片头曲、片尾曲、标识音符等。栏目的形象提升，被社会和观众认同的速度和程度，在相当程度上取决于栏目的整体包装。程序打包 风格：色彩亮丽、节奏欢快、活泼简约，体现少儿栏目的特点。包装内容：工作室设计、标题、花、结尾、专栏热线、电话指示灯、每个板块的图标等。1、片头设计 15 秒。片头设计要体现亮丽、时尚。创意：白色背景，三条飘扬的红丝带，带有金色文字的节目名称，娃娃身体，背景中有一些不同颜色的小气泡。白色代表未成年人世界的纯真和纯洁，意味着儿童世界是一片净土；飘动的红丝带代表健康成长；字体的金色象征着幸福；不同颜色的小泡泡代表着孩子们的梦想。2、演播室：实景设计。总基调：温馨、时尚、富有动感。一一、目标受众 这档就是爱美食美食节目中提供的，一般都是相对偏于中高端，或是比较有历史文化蕴涵的食肆，通常不会包括街边的大排档等类似对象。所以，针对的目标受众也是热爱生活，追求生活品质，受过一定教育，有相当收入的职业人士。他们讲究品味与格调，对细节与品质要求比较高，不仅仅讲求食物的味道，还对饮食的环境、包装、服务都有所要求。1 二、叙事模式 不同于谈话节目，虽然就是爱美食节目的单元是一定的，但是叙事方式会比较多样化。由于节目的目标主在于推介，其次是交流，同时力图兼顾娱乐性，因而叙事方式不是一成不变的。基本上随着每期节目所介绍的食肆各有特色，大相径庭，相应的节目叙事方式也就必须随之变化，不拘泥于形式以求更好的表现每家食肆的特质。1 三、主持人系列风格 由于节目自身的特性，就是爱美食既是一档美食节目，具有服务性、资讯性质，但同时又非常的注重节目中观众的参与度，强调参与度和娱乐性。这是爱的食物试图创造一个轻松，愉快，健康和自然的快乐气氛。因此，我们不希望主持人过于严肃，破坏现场气氛，打击客人和观众的情绪；但我不希望主持人过于放松，甚至过于“友善”，从而给节目带来市场气氛。主持人需要通过简单的语言向观众传达一种沟通态度，通过引导提高观众的接受度。例如，当地美食节目“美食成都”：主持人是当地知名方言节目主持人。由于其有趣的语言和噱头，可以说它有充分的亲密感，并迅速缩短了与观众的距离。然而，这种风格不适合“只爱食物”。真爱美食的主持人需要温柔善良，自然优雅，简洁，注重分享，具有一定的共性。十四、单集节目构成 该项目不会被明确分开并细分为独立的单元，但它将有一个相对稳定的项目组成，主要包括以下部分：1、片头、音乐 2.主持人的开场白简单明了，快速介绍了当前“just love delicious food”推荐的美食和餐厅 3、展示相关内容短片，包括相关美食的优势、特色、背景知识介绍 4.参加迎迎餐厅厨师现场烹饪表演展示 5、现场观众参与互动，协助或模仿厨师；场外观众通过短信或网络平台参与节目 6.特邀嘉宾和观众品尝美食，现场点评美食，分享体验，传播美食感受。7、结束、片尾 1 五、程序长度 每集 30 分钟，分为上下集播放（不计入中间插播广告的时间）。1 六、广播时段 鉴于就是爱美食节目的特性，偏向休闲、放松，但是又相对知性，因而策划每集节目在周末双休日晚 20：3022：00 首播，并于次日早晨 7：008：30 重播。1 七、广播次数-每周 2 次 十八、节目集数8 集左右 第三部分：拍摄策略 一、主持人 由于节目本身的特点，刚爱美食是一个具有服务性和信息性的美食节目，但同时也非常注重观众在节目中的参与，强调参与性和娱乐性。所以，主持人展示的应该是比较知性、自然的形象，这是由节目的定位决定的。如同在前文中提到的，就是爱美食节目播出时推介的主要会是偏向中高档的食肆，所以能够与观众产生共鸣的主持人自然是题中之义。其次，主持人应该是一男一女，有一定的年龄和经验，这样可以更好地引导观众。他们应该和目标受众一样，甚至有更成熟的想法和更健康的饮食观念。可以传达出明亮但不耀眼的光辉。例如，凤凰卫视 LOHAS 节目的主持人不是专业程序员，而是两位著名的美食游客和自由撰稿人。该节目不仅向观众推荐餐厅，还向观众传达了更健康的理念和生活态度。因此，观众的接受态度不仅与节目内容有关，还与主持人的整体形象和相应的吸引力有关。对于当地的美食信息项目，如果你能偶尔邀请当地知名美食家参与该项目，将增加该项目的吸引力和公众的可靠性（你可以偶尔进行特别预约或长期参与）。二、嘉宾、顾问 该节目以美食为主题，重点推广当地优质美食资源，同时也强调互动和娱乐。为了达到这一效果，该节目不仅要停留在主持人的解读和配合上，还要停留在影片的展示和播放上。除主持人外，节目播出还涉及三种角色：1、受邀厨师节目现场会邀请当期的食肆厨师师傅来进行现场的烹饪演绎，这个过程会更帮助观众加深对于推荐的食肆、美食的了解，也有助于食府更直观、深入的向场内场外的观众推销自己的美食。观众还可以参与其中，乐趣无穷（譬如为师傅打下手，或是接受师傅的指导，现场 diy 等等）。因而，美食师傅的表现非常重要，选择一位合适的厨师，不止要厨艺精良，还要能够表现出相关食肆的特色。在烹饪的同时要能够对美食进行一定的介绍讲解，因此还必须具有一定的措辞技巧。节目组也应在节目前予以相关的沟通和帮助。2.美食客 所谓“美食嘉宾”，是指一些对于美食非常有心得、体会，尤其相关资历比较突出的嘉宾。譬如国家一级厨师、美食协会会长、米其林特约美食评论家之类人士。因此，就是爱美食每期会邀请三至四名美食嘉宾。他们的评论相对于普通人会更加的客观、专业、深刻、全面，甚至会有独辟蹊径的新锐见解。并且，嘉宾们不会单纯着眼于美食的味蕾感受，也会看重食物的历史渊源、文化内涵、营养价值、烹饪方式、甚至是食物的来源，栽种的过程等等。相应的，其意见会更有说服力，更加吸引观众的注意和追随。作为这一领域的意见领袖，美食嘉宾的态度、表现很有影响力，可以为节目增色不少。3.特殊观众 特邀观众会采用场外征集的形式确定，譬如说：在网站上针对节目内容留言，在节目中短信参与互动，事后给相关节目组来信，甚至是针对相关美食机构消费反馈的节目观众等等。可以自愿报名，也可以由节目组在以上人士中抽取。对于特殊访客，他们不是完全随机选择的，项目组应该进行一定的调查和筛选。与厨师和美食嘉宾一样，现场特邀观众的到场也为节目的主题服务。特别是美食佳缘节目强调了节目现场的互动，特别邀请的观众非常重要。特邀观众应该符合节目目标受众的一系列特征要求，才能有效地推动节目进程。就是爱美食的诉求对象即如前文所示，因而现场观众最好就邀请诸如：热爱美食减压的年轻职业女性、喜欢周末街头约会的新婚夫妇、多年对美食孜孜不倦的美食老饕等等。观众的现场参与可以极大地烘托节目的气氛，达到既定的效果。他们在该项目中的积极意义主要包括以下几点：（1）他们来自观众，本身就是观众，有观众的思路，感受观众的感受。对于食肆来说，她们的意见和看法更加直接，也更具有指导性。（2）他们是观众的代表。他们的个人感受更直观、友好、有说服力，更容易被电视观众接受。他们的判断有时甚至比主人和餐馆的千言万语还要好。（3）现场特邀观众合乎节目诉求对象的要求，自然也就成为节目整体重要的一部分。他们能够更好的帮助就是爱美食与观众交流、产生共鸣。可以更好的营造节目氛围。帮助就是爱美食打造品牌价值，完善节目定位。当然，因为“just love food”节目应该有一定的娱乐性，所以参考热门美食、美食王牌等美食栏目，邀请美女嘉宾或知名网络作家等类似策略也可以应用到节目中，以增加节目的兴趣。甚至以此为噱头，增加真爱美食的宣传效果和人气，扩大传播效益，吸引更多观众。三、创作思路 “只爱食物”的创意相对简单，它专注于推广特定的食物和餐厅。在每集之前，节目团队将从大量信息中选择合适的商家进行谈判。随后就开始相应美食介绍短片的拍摄制作。完成以后，就展开节目现场的录制工作。四、课程要求 1、本选题最关键的嘉宾是否能够请到，是否有应急措施？2.这个话题是否会对客人的搭配产生意想不到的影响？3、在表现形式上有哪些与以往不同的东西？4.可以使用哪些新方法？五、整体目标 在制作节目之前，栏目组应该进行所谓的脑震荡，然后策划人会召开会议并拿出副本。策划人员将召集主持人、本期节目主编、本期节目主编和制片人再次讨论以下问题：1。如何使现场对话精彩。2.我们可以在什么级别进行对话。3.这个项目最理想的效果是什么。4.再次确认本课题的可操作性。5.彻底澄清客人的意见。6.预测计划的效果。7.指定必须在现场讨论的主题内容。8、主持人陈述主持人的开场、结尾和中间的过渡。六、制播周期 美食佳缘的制作和播出周期应保持在 5 天左右，相对满足播出需求。七、工作人员设置 节目制作人，负责节目的制作进度、拍摄质量、制作环节和资金收支。敦促专栏确保创收和质量的双重提高。执行制片人两名，负责协助制片人开展工作。主持人一男一女，负责节目相声的编撰，把握节目节奏，调动节目氛围，促进厨师与美食嘉宾及现场观众的沟通。编导两名，负责每期节目的策划、撰稿、导演，把握整个节目播放及相关事宜。三名摄影师负责该节目的外景拍摄（食物和餐厅背景）和现场拍摄。后期制作三名，负责剪辑、合成、节目包装等系列工作。有 6-8 位长期嘉宾，长期受雇于节目制作，提供美食体验。第四部分：节目行销 一、项目优势分析 虽然现在美食类电视节目比较泛滥，但是就是爱美食针对的是本地中高端美食资源，市场细分到位，垂直性强，这保证了就是爱美食的特色和优势。另外，就是爱美食不是单纯的美食资讯节目，强调互动，兼顾娱乐。节目复合性强，也是就是爱美食的独特资源优势。二、节目市场分析 首先，在社会物质文化水平不断提高的今天，人们对于饮食的要求越来越高，不止吃饱，还要吃好。除了味道正宗，美食的营养、环境、服务、烹饪方式、健康理念等等都日益受到重视。有需要就意味着有市场，美食行业的蓬勃发展极大地丰富了人们的选择，也造成了不小的烦恼。自然，美食资讯类节目就应运而生了。其次，“爱吃”的市场细分相对到位，瞄准当今餐饮业发展的主流，以中高端餐厅为卖点。上诉对象也更加具体，在一定程度上避免了恶性竞争和资源浪费。最后，就是爱美食的节目设置比较合理，较之普通美食资讯类节目，信息更为全面细致，节目复合型强，综合运用了各种手段。节目有效地吸引了更多的观众。三、广告市场分析 1、栏目冠名/特约播映、整体栏目冠名。（1）我爱食物：我爱食物每集的标题由 XX 赞助商/特别广播播出；或根据标题/特别合同直接采用“XX 赞助商是爱食物”由 XX 赞助商播出；在“只是爱食物”结尾可以采用相同的方式。（2）每一集就是爱美食节目开始，主持人都会以“欢迎收看就是爱美食，本节目由 xx 赞助商冠名播出/特约播映”来提醒观众注意；节目尾声亦然。（3）在“just love food”的节目标识上，突出显示广告商的标识（通常连续显示在电视屏幕的右下角）。（4）节目中播出的美食相关短片，首尾都展示广告商标识。（5）在每个节目段落之间，在节目中间播放广告商的短广告。（6）现场设备，如话筒，大屏幕，布告板，烹饪设施，嘉宾观众的桌椅等等，都可以加以广告商标志。2.上下两集之间的广告 就是爱美食分为上下两集播放，中间插播广告。尽量以节目赞助商的广告为主。3.投入产出 体育新闻栏目策划文案中就投入产出比的表述是这样的：按照辽宁电视台自办节目经费标准 150 元/分钟计算，体育新闻卫视版全年经费预计为 20*150*365=1095000（元），如果加上各种版权费和重大赛事的特别报道经费 1000000（元），总计 2095000（元）。广告收入预测：正午版和晚间版的广告报价分别为 4800 元/15 秒和 7200 元/15 秒。按照每条新闻一分钟的广告时间段计算，最大年收入为（4800+7200）*4*365=17520000000 元。假设 20%的折扣率和 60%的满额率，年广告收入应为17520000*20%*60%=210.24 万元。与收入和支出相比，将会有一些盈余。因此，可以说该栏目的投入产出基本平衡，略有盈余。以上为本论证项目负责人对体育新闻卫视版栏目策划方案中整体内容的归纳与摘录。下面根据策划方案的具体内容，按照辽宁电视台编委会就栏目方案论证所制定的五项基本要求，本项目负责人对该栏目的策划文案，根据调研所掌握的情况进行可行性论证。由于信息的来源与数据的采集很有可能不够准确，挂一露万之处在所难免，如有论证不够准确和错误的地方本人愿意承担所有责任。四、节目宣传 1、就是爱美食节目主要的宣传手段是电视广告，尤其是本频道的电视广告。两者的受众会比较接近，甚至有大部分可以重合。观众养成了一定的观看习惯，对本频道节目的接受度也会更高一些。2.二是依托网络通信平台。节目本身有一个互动性很强的网络平台，可以定期在网站上发布节目信息、节目预览和播出节目内容，引导观众积极参与。3、市区户外广告，这是由就是爱美食本地美食资讯节目的特性决定的。投放在市区的灯箱、站台、布景板、公交车身的广告宣传，都可以高效率被本地观众关注到。4.本地广播，因为本地广播的收听对象基本上可以确定为本地人，这更有利。此外，今天的广播系统的故障也相对明显。例如，交通电台或音乐电台的受众群体相对符合节目设置，更适合做广告。