绿色食品元谋洋葱生产技术规程(T-YNBX 029—2020).pdf

ICS 65.020.20A 01团体标准T/YNBX 029-2020绿色食品元谋洋葱生产技术规程2020-09-24 发布2020-10-01 实施云南省标准化协会发 布T/YNBX 0292020I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14产地环境条件.15品种选择.16播种育苗.27定植.38采收.49生产档案.5附录 A（资料性附录）绿色食品元谋洋葱主要病虫害化学防治方法.6T/YNBX 0292020II前言本规程按照 GB/T 1.1 和团体标准管理规定给出的规则起草。本规程由元谋县农业农村局提出。本规程起草单位：云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所、云南省农业科学院热区生态农业研究所、元谋县农业农村局。本规程主要起草人：管俊娇、木万福、张鹏、阿建兵、麻继仙、苏银玲、丁燕、张建华、李明丽、方海东、杨国文、李天福。本规程适用于元谋县绿色食品洋葱的露地生产。T/YNBX 02920201绿色食品 元谋洋葱生产技术规程1范围本规范规定了绿色食品洋葱在露地生产的产地条件选择、品种选择、种子及其处理、播种育苗、选茬整地、田间管理、采收等技术要求。本规范适用于元谋县绿色食品洋葱的露地生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 391 绿色食品 产地环境质量NY/T 393 绿色食品 农药使用准则NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则NY/T 658 绿色食品 包装通用准则NY/T 744 绿色食品 葱蒜类蔬菜NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1先期抽薹植株营养器官尚未形成或形成很不充分时就抽薹开花的现象。3.2分杈洋葱由于苗期分蘖导致一株苗分生1个以上葱球的现象。4产地环境条件4.1应符合 NY/T 391 的规定。4.2宜选择地势平坦，排灌方便，肥沃疏松，通风透光好的土壤。5品种选择5.1品种要求根据市场和生产需求，选用短日照、早熟或极早熟、耐抽薹、抗病性强、优质高产、商品性好的品种。T/YNBX 029202025.2推荐品种5.2.1黄皮洋葱亮剑、纽4、迪斯、天堂8号、优黄、辉黄9号。5.2.2红皮洋葱红帅、红冠、红钻。5.2.3白皮洋葱沙狐、白珠2号、巴顿。6播种育苗6.1播种前准备6.1.1种子质量种子纯度95%，净度98%，发芽率94%，水分6%。6.1.2种子处理包衣种子直接播种；未包衣的种子播种前可用55温水搅拌浸种20 min30min，或用0.1高锰酸钾溶液浸种5min，捞出洗净晾干后播种。6.1.3苗床准备6.1.3.1选择地势高燥，排灌方便的地块，床土选用沙土或沙壤土，墒面压实后再撒一层细沙或石粉，填补空隙，可提高出苗率。6.1.3.2育苗前对苗床深翻炕晒，每 667m2苗床施腐熟有机肥 1000kg1500kg、三元素缓释复合肥 40kg60kg、磷肥 80100kg 均匀撒施，耕翻 23 次，使肥和土壤充分掺拌均匀，然后做宽 1m、高 20cm的平整墒面，墒面压实待播种。6.2播种6.2.1播种时间一般在9月下旬至10月上旬播种。6.2.2播种量每1m2苗床用种量8g10g。6.2.3播种方法6.2.3.1播种前，苗床浇足底水，湿润至床土深 10 cm 处。水渗下后，薄撒 1 层营养土，分 23 次条播或均匀撒播种子。6.2.3.2播种后，覆盖 0.5 cm0.8 cm 厚的营养土。覆土中拌入 15%咯菌.噁霉灵 10g/m2、或枯草芽孢杆菌 1000 亿芽孢/克可湿性粉剂 10g/m2，防治立枯病，覆土后苗床表面盖一层稻草，用喷壶或喷灌浇透水。T/YNBX 029202036.3苗期管理6.3.1出苗前管理6.3.1.1出苗前，应保持苗床土壤湿润，出苗前尽量少浇水，待土表发白再浇水，早晨 10：00 时浇水，每次浇水应浇透浇匀。6.3.1.2下雨天应覆盖薄膜进行防雨。6.3.1.3待 60以上的种子出苗后，于下午及时撤除覆盖物并用遮阳网搭建小拱棚遮荫。6.3.2出苗后管理6.3.2.1苗期水分见干见湿管理。齐苗后浇一次水，以后保持墒面湿润。在定植前 15 d 左右适当控水，促进根系生长。6.3.2.2幼苗 2 片3 片真叶时，每 667m2追施可溶性三元复合肥 3kg4kg，后期视苗情追肥。6.3.3病虫害防治视病虫害发生情况，可用75%百菌清可湿性粉剂、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂等药剂喷雾防治叶枯病，可用62.5g/L精甲咯菌腈悬浮剂1500倍液，或15%噁霉灵悬浮剂700倍液等药剂喷雾防猝倒病。6.3.4除草幼苗分心后，及时除草，苗期除草23次。7定植7.1定植前准备7.1.1整地栽培田块深翻 25 cm30 cm，晒垡。肥土混匀，耙碎整平，按100 cm110 cm开墒。7.1.2基肥结合整地，施入基肥，肥料的选择和使用应符合NY/T 394的要求。每667m2施经无害化处理的有机肥2000kg3000 kg、磷肥80kg100kg、缓释复合肥80kg100kg（氮15%、五氧化二磷15%、氧化钾15%），撒施耙匀。7.2定植时间10月下旬至11月下旬。苗龄35d40d时移栽。7.3定植方法7.3.1采用银灰双色膜覆盖栽培。盖膜前除草，地膜按株行距提前打孔，孔直径 5cm。7.3.2定植前用 50多菌灵 500 倍800 倍液，或用 62.5g/L 精甲咯菌腈悬浮剂 1500 倍液蘸根。定植前先浇透水，再将幼苗栽入定植孔内，每穴栽 1 株，定植深度 2cm3cm，埋没小鳞茎部位为准。定植时按幼苗大小级别分区栽植。7.4定植密度7.4.1定植株行距T/YNBX 02920204株距15cm20cm，行距 18cm20cm。7.4.2定植密度红皮洋葱每667m2栽16000株18000株。白皮、黄皮洋葱每667m2栽18000株22000株。7.5大田期栽培管理7.5.1水肥管理肥料施用应符合NY/T394的有关规定。7.5.1.1定植后第 2 天再浇水 1 次。缓苗后适当控水蹲苗。7.5.1.2定植后 2 周左右，初次追肥，每 667m2施入尿素 5kg 和硫酸钾 3kg。7.5.1.3叶生长中后期追肥 1 次2 次肥，并适当加大浇水量，晴天每 7d10 d 浇水 1 次。追肥用量，每 667m2施 10 kg15kg 尿素、5kg7.5 kg 硫酸钾。7.5.1.4鳞茎膨大期保持土壤湿润，每 5 d7 d 浇水 1。第 1 次追肥在鳞茎膨大初期进行，结合浇水，每 667m2施用可溶性三元复合肥 10 kg12 kg（氮 8%、五氧化二磷 10%、氧化钾 18%），第 2 次追肥在鳞茎膨大中期进行，结合浇水，每 667m2施用可溶性三元复合肥 8 kg10kg（氮 8%、五氧化二磷10%、氧化钾 18%）。7.5.1.5采收前 7d10d，停止浇水。7.5.2病虫害防治7.5.2.1主要病虫害7.5.2.1.1主要病害有霜霉病、灰霉病、紫斑病、软腐病、叶枯病等。7.5.2.1.2主要虫害为蓟马、葱须鳞蛾、斑潜蝇、红蜘蛛等。7.5.2.2农业防治与非葱类作物进行23年轮作。选用抗病虫品种，培育壮苗，加强栽培管理，科学施肥灌水，清洁田园，及时清除病株残茬，保持田间通风透光，加强除草。7.5.2.3物理防治高温晒垡、阳光晒种、温汤浸种；采用蓝板诱杀蓟马；覆盖银黑双色地膜防治杂草。7.5.2.4生物防治保护利用葱田内的瓢虫、小花蝽、姬蝽、寄生蜂和蜘蛛等天敌，选用对天敌杀伤作用小的生物制剂，如在葱蝇成虫和幼虫发生期，可用1.1苦参碱粉剂等喷雾或灌根。7.5.2.5化学防治应使用符合NY/T 393要求的农药。禁止使用剧毒、高毒、高残留或具有致癌、致畸、致突变的农药，推广使用高效、低毒、低残留，且不同农药交替使用。具体方法见附录A表1。8采收假茎倒伏，晴天采收。产品质量应符合NY/T 744的要求。T/YNBX 029202058.1采收用工具和包装物8.1.1应符合 NY/T 658 的规定。8.1.2采收过程中所用的工具应清洁卫生、无污染，包装物应整洁、牢固、透气、无污染、无异味。8.2贮藏运输8.2.1贮藏运输应符合 NY/T 1056 的规定。8.2.2贮藏时应按品种、规格分别贮存；贮存的适宜温度为 03，适宜湿度为 6570；库内堆码应保证气流均匀通畅，避免挤压。8.2.3运输过程中注意防冻、防雨淋、防晒、通风散热。9生产档案对绿色食品洋葱生产过程，应建立田间生产档案，并妥善保存2年以上。T/YNBX 02920206AA附录A（资料性附录）绿色食品元谋洋葱主要病虫害化学防治方法A.1表A.1 给出了绿色食品元谋洋葱主要病虫害化学防治方法表 A.1绿色食品元谋洋葱主要病虫害化学防治方法防治对象农药名称使用方法软腐病86.2%氢氧化铜水分散剂20%噻菌铜悬浮剂30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂10001500倍液,发病前喷雾10001500倍液,发病前喷雾10001500倍液,发病前喷雾霜霉病72%锰锌霜脲可湿性粉剂75%百菌清可湿性粉剂50%氟啶.嘧菌酯悬浮剂25%甲霜.霜脲氰可湿性粉剂68%精甲霜.锰锌水分散剂18.7%烯酰.吡唑酯水分散剂72.2%霜霉威水剂8001000倍液,发病前喷雾500800倍液,发病前喷雾10001500倍液,发病前喷雾10001500倍液,发病前喷雾10001500倍液,发病前喷雾10001500倍液,发病前喷雾10001500倍液,发病前喷雾灰霉病哈茨木霉菌10亿芽孢/克255g/L异菌脲悬浮剂25%寡糖.嘧霉胺悬浮剂40%异菌.氟啶胺悬浮剂15002000倍液，发病前喷雾15002000倍液，发病初期喷雾15002000倍液，发病初期喷雾25003000倍液，发病初期喷雾紫斑病75%百菌清可湿性粉剂50%异菌脲可湿性粉剂20%苯醚甲环唑水分散剂500800倍液,发病前喷雾25003000倍液，发病初期喷雾25003000倍液，发病初期喷雾锈病15%三唑酮可湿性粉剂25%丙环唑乳油12.5%烯唑醇可湿性粉剂15002000倍液，发病初期喷雾30004000倍液，发病初期喷雾25003000倍液，发病初期喷雾红蜘蛛15%阿维.乙螨唑悬浮剂5%阿维.哒螨灵乳油13%5%阿维.螺螨酯5.5%阿维.三唑锡6000-7000倍液喷雾，虫始发期喷雾10001500倍液,虫始发期喷雾20003000倍液,虫始发期喷雾15002000倍液，虫始发期喷雾葱蓟马70%吡虫啉水分散剂5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐25%氯氟.噻虫胺微囊悬浮剂60克/升乙基多杀菌素20%呋虫胺悬浮剂50007000倍液喷雾，虫始发期喷雾40006000倍液喷雾，虫始发期喷雾15002000倍液,虫始发期喷雾40006000倍液喷雾，虫始发期喷雾20003000倍液,虫始发期喷雾_