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企业生产管理培训企业生产管理培训企业生产管理培训企业生产管理培训第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理2 2第第4 4章企业生产管理章企业生产管理 学习目标 关键词 主要内容 单元小结 思考与训练第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理3 3学习目标对生产系统的类型有所了解；对生产过程的概念、构成以及生产的组织方式有所认识；对生产计划与控制以及生产作业排序有所熟悉；学习与生产管理相关的新技术。返回返回第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理4 4关 键 词生产计划（Production Planning）生产能力（Capacity）作业排序（Job Sequencing）精益生产（Lean）生产过程（Process）生产控制（Control）返回返回第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理5 5主要内容第一节第一节 生产管理概述生产管理概述 第二节第二节 生产系统的类型生产系统的类型第三节第三节生产过程组织生产过程组织第四节第四节 生产计划与控制生产计划与控制第五节第五节 生产管理的新技术生产管理的新技术返回返回第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理6 6第一节第一节 生产管理概述生产管理概述返回返回4.1.1 4.1.1 生产管理的地位与作用生产管理的地位与作用4.1.2 4.1.2 生产、生产管理与生产系统生产、生产管理与生产系统 4.1.3 4.1.3 生产系统的功能目标和结构生产系统的功能目标和结构第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理7 74.1.1 生产管理的地位与作用生产管理的地位与作用返回返回生生产产管管理理作作为为企企业业适适应应环环境境的的一一个个重重要要环环节节，在在整整体体性性、动动态态性性的的管理中具有特别重要的地位。管理中具有特别重要的地位。第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理8 8输入输出+-生产过程生产过程效益从从系系统统的的观观点点，生生产产可可以以定定义义为为将将生生产产要要素素转变成生产财富并创造效益的输入输出系统转变成生产财富并创造效益的输入输出系统 生产财富有形（产品）无形（服务）转变效率：生产率=输出/输入生产要素生产对象（原材料）生产资料（直接、间接）能源劳动力信息（知识、技能、情报）资金4.1.2 生产、生产管理与生产系统生产、生产管理与生产系统第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理9 94.1.2 生产、生产管理与生产系统生产、生产管理与生产系统生生产产管管理理是是对对生生产产活活动动的的计计划划、组组织织、指指挥挥、协协调调与与控控制制，其其目目的的是是高高效效、灵灵活活、准准时时、安安全全、清清洁洁地地生生产产合合格格的的产产品品来来满满足足市市场场需需要的同时实现企业的经营目标。要的同时实现企业的经营目标。生生产产系系统统是是一一个个为为了了实实现现预预定定目目标标而而组组成成的的有有关关生生产产元元素素的的集集合合体体，生生产产系系统统由由输输入入、转转化化、输输出出和和反反馈馈控控制制四四个个部部分分构构成成的的，按按一定的程序有规律地运行。一定的程序有规律地运行。第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理10104.1.2 生产、生产管理与生产系统生产、生产管理与生产系统高效高效以较少的投入得到较多的产出以较少的投入得到较多的产出灵灵活活是是指指能能快快速速适适应应市市场场的的变变化化，生生产产各各种种不同的品种和及时开发新品种不同的品种和及时开发新品种准准时时是是在在用用户户需需要要的的时时间间，按按用用户户需需要要的的数数量，提供用户所需要的产品和服务量，提供用户所需要的产品和服务安安全全是是指指为为了了保保证证生生产产的的持持续续、稳稳定定和和谐谐发发展，投入转化产出要安全展，投入转化产出要安全清洁清洁是力求绿色生产是力求绿色生产第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理11114.1.2 生产、生产管理与生产系统生产、生产管理与生产系统生生产产系系统统是是为为实实现现预预定定目目标标而而组组成成的的有有关关生生产产元元素素的的集集合合体体，由由输输入入、转转化化、输输出出和和反反馈馈控控制制四四个个部部分分组组成成，它它们们按按照一定的程序由规律的运行；照一定的程序由规律的运行；核心是转化模块核心是转化模块第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理12124.1.2 生产、生产管理与生产系统生产、生产管理与生产系统具有一般系统的共有特征具有一般系统的共有特征目目目目的的的的性性性性使使使使得得得得各各各各生生生生产产产产要要要要素素素素能能能能够够够够有有有有效效效效的的的的运运运运转转转转，最最最最终终终终要要要要使使使使生生生生产产产产的的的的产产产产品品品品能能能能够够够够满满满满足足足足市市市市场场场场的的的的需需需需要要要要，能能能能够够够够为为为为企业带来盈利。企业带来盈利。企业带来盈利。企业带来盈利。适适适适应应应应性性性性要要要要适适适适应应应应环环环环境境境境，并并并并能能能能根根根根据据据据环环环环境境境境的的的的变变变变化化化化作作作作适当的变化，应变能力要强。比先进性更重要。适当的变化，应变能力要强。比先进性更重要。适当的变化，应变能力要强。比先进性更重要。适当的变化，应变能力要强。比先进性更重要。协协协协调调调调性性性性各各各各组组组组成成成成部部部部分分分分之之之之间间间间以以以以及及及及各各各各组组组组成成成成部部部部分分分分内内内内容容容容各要素之间都是协调的。各要素之间都是协调的。各要素之间都是协调的。各要素之间都是协调的。第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理13134.1.2 生产、生产管理与生产系统生产、生产管理与生产系统具有一般系统的共有特征具有一般系统的共有特征经济性经济性经济性经济性追求产出追求产出追求产出追求产出/投入的最大化投入的最大化投入的最大化投入的最大化和谐性和谐性和谐性和谐性与环境的和谐与环境的和谐与环境的和谐与环境的和谐学习性学习性学习性学习性主要是由于反馈机制的存在主要是由于反馈机制的存在主要是由于反馈机制的存在主要是由于反馈机制的存在返回返回第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理14141 1、生产系统的功能目标、生产系统的功能目标产品的品质产品的品质产品的价格产品的价格产品的服务产品的服务产品的交货产品的交货产品的数量产品的数量产品的品种产品的品种4.1.3 生产系统的功能目标与结构生产系统的功能目标与结构第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理15151 1）结构化要素）结构化要素是构成生产系统的硬件部分，是构成生产系统的硬件部分，直接决定系统的功能性质，并具有投资大、直接决定系统的功能性质，并具有投资大、影响时间长的特点，也就是构成生产系统的影响时间长的特点，也就是构成生产系统的主体框架的要素：主体框架的要素：生产技术生产技术生产设备生产设备生产能力生产能力生产系统的集成生产系统的集成4.1.3 生产系统的功能目标与结构生产系统的功能目标与结构第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理16162 2）非结构化要素）非结构化要素指软件要素，支持和控制指软件要素，支持和控制系统运行的软件要素。系统运行的软件要素。人员组织人员组织生产计划生产计划库存管理库存管理质量管理质量管理4.1.3 生产系统的功能目标与结构生产系统的功能目标与结构返回返回第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理1717第二节第二节 生产系统的类型生产系统的类型4.2.1 4.2.1 按用户的需求特征分类按用户的需求特征分类4.2.2 4.2.2 按生产的工艺特征分类按生产的工艺特征分类 4.2.3 4.2.3 按生产的稳定性和重复性分类按生产的稳定性和重复性分类返回返回第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理1818订货性生产方式订货性生产方式 按用户的特定要求进行生产。按用户的特定要求进行生产。备货性生产方式备货性生产方式 根据企业对市场需求预测事先制定生根据企业对市场需求预测事先制定生产计划，通过保持一定数量的库存来应产计划，通过保持一定数量的库存来应对市场需求的波动。对市场需求的波动。4.2.1 按用户的需求特征分类按用户的需求特征分类返回返回第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理1919流程式的过程加工生产方式流程式的过程加工生产方式如化学工业、金属冶炼如化学工业、金属冶炼如化学工业、金属冶炼如化学工业、金属冶炼加工装配生产方式加工装配生产方式汽车制造行业汽车制造行业汽车制造行业汽车制造行业4.2.2 按生产的工艺特征分类按生产的工艺特征分类返回返回第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理2020大量生产大量生产 特点：产品稳定、产量大、品种少，特点：产品稳定、产量大、品种少，生产重复性高。生产重复性高。成批生产成批生产 特点：产品品种相对稳定，产量较少。特点：产品品种相对稳定，产量较少。品种稍多，不同品种产品定期轮番生产。品种稍多，不同品种产品定期轮番生产。单件生产单件生产 特点：产品品种多而且不稳定，产量是特点：产品品种多而且不稳定，产量是单件或少数几件，不重复生产或偶尔重复生单件或少数几件，不重复生产或偶尔重复生产。产。4.2.3 按生产的稳定性和重复性分类按生产的稳定性和重复性分类返回返回第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理2121第三节第三节 生产过程组织生产过程组织4.3.1 4.3.1 生产过程的概念生产过程的概念4.3.2 4.3.2 生产过程的构成生产过程的构成 4.3.3 4.3.3 合理组织生产过程的要求合理组织生产过程的要求4.3.4 4.3.4 生产过程的组织方式生产过程的组织方式4.3.5 4.3.5 流水生产组织流水生产组织返回返回第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理2222工工业业企企业业的的生生产产过过程程是是从从原原材材料料投投入入开开始始，到把产品产出为止的全过程。到把产品产出为止的全过程。整整个个企企业业围围绕绕着着产产品品生生产产的的一一系系列列有有组组织织的的生产活动。包括：生产活动。包括：工艺过程工艺过程质量检验过程质量检验过程运输过程运输过程自然过程自然过程储存等待过程储存等待过程4.3.1 生产过程的概念生产过程的概念返回返回第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理2323生产技术准备过程生产技术准备过程基本生产过程基本生产过程辅助生产过程辅助生产过程生产服务过程生产服务过程 4.3.2 生产过程的构成生产过程的构成返回返回第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理242444合理组织企业生产过程总的要求：合理组织企业生产过程总的要求：优质、高产、低消耗、按期完成任务。优质、高产、低消耗、按期完成任务。合理组织生产过程的目标就是使劳动对合理组织生产过程的目标就是使劳动对象在生产过程中行程最短，时间最省，象在生产过程中行程最短，时间最省，消耗最少，按市场需要生产出适销对路消耗最少，按市场需要生产出适销对路的合格产品。的合格产品。4.3.3 合理组织生产过程的要求合理组织生产过程的要求第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理252544必须遵循生产的规律性来进行生产：必须遵循生产的规律性来进行生产：必须遵循生产的规律性来进行生产：必须遵循生产的规律性来进行生产：连续性：连续性：空间和时间上的连续空间和时间上的连续平行性：平行性：工序实行平行交叉作业工序实行平行交叉作业比例性：比例性：指生产过程各阶段、各工序之间，指生产过程各阶段、各工序之间，在生产能力上应保持一定的比例关系，以在生产能力上应保持一定的比例关系，以适应产品生产的要求。适应产品生产的要求。均衡性：均衡性：有节奏的均衡进行，是要求在相有节奏的均衡进行，是要求在相等的时间间隔内完成大体相等的生产工作等的时间间隔内完成大体相等的生产工作量量 适应性：适应性：柔性柔性4.3.3 合理组织生产过程的要求合理组织生产过程的要求返回返回第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理262644工艺原则工艺原则是按照生产工艺的特点来设置生是按照生产工艺的特点来设置生产单位的生产组织形式产单位的生产组织形式44根据根据生产工艺的性质生产工艺的性质不同来设置生产单位。不同来设置生产单位。在该生产单位中集中了在该生产单位中集中了同类型的工艺设备同类型的工艺设备，完全生产生产过程中某一工艺阶段对完全生产生产过程中某一工艺阶段对不同不同产品进行相同工艺产品进行相同工艺的加工。的加工。44例：例：小饭店是按洗菜工（杂工）与厨师分小饭店是按洗菜工（杂工）与厨师分工的，厨师要烧鱼、肉、素菜，即按工艺工的，厨师要烧鱼、肉、素菜，即按工艺专业分工。专业分工。4.3.4 生产过程的组织方式生产过程的组织方式第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理272744工艺原则组织生产单位的优点：便于工艺设备的集中管理。便于工艺设备的集中管理。有利于同种工人的技术交流和互相帮助。有利于同种工人的技术交流和互相帮助。适应多种生产发展的要求，增加企业适应适应多种生产发展的要求，增加企业适应市场变化的能力。市场变化的能力。4.3.4 生产过程的组织方式生产过程的组织方式第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理282844工艺原则组织生产单位的缺点：不能独立地出产产品或零部件；不能独立地出产产品或零部件；延长生产周期，增加在制品储备；延长生产周期，增加在制品储备；使生产单位之间的协作关系复杂化。使生产单位之间的协作关系复杂化。44 结论：按此原则组成的生产单位，适用于按此原则组成的生产单位，适用于品种多，品种多，产量小产量小的的单件小批量生产单件小批量生产以及以及新产品试制新产品试制车间等。车间等。4.3.4 生产过程的组织方式生产过程的组织方式第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理292944对象原则对象原则是以产品（或零件、部件）为对象来设置是以产品（或零件、部件）为对象来设置是以产品（或零件、部件）为对象来设置是以产品（或零件、部件）为对象来设置生产单位的一种生产组织形式。生产单位的一种生产组织形式。生产单位的一种生产组织形式。生产单位的一种生产组织形式。44 按加工的按加工的产品（零部件）产品（零部件）来划分车间，在某个来划分车间，在某个车间集中加工该产品所需的各种不同类型的机器车间集中加工该产品所需的各种不同类型的机器设备和不同工种的工人，设备按产品的工艺顺序设备和不同工种的工人，设备按产品的工艺顺序排列，对该排列，对该产品进行各种工艺加工到变成成品产品进行各种工艺加工到变成成品。44例：例：大饭店按产品对象分组：分成冷菜组、煲汤大饭店按产品对象分组：分成冷菜组、煲汤组、水产组、禽兽组、素菜组、点心组，各管自组、水产组、禽兽组、素菜组、点心组，各管自己的产品，手艺日趋精细。己的产品，手艺日趋精细。4.3.4 生产过程的组织方式生产过程的组织方式第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理303044按对象原则组织生产单位的优点：缩短运输路线，节约运输人力与设备。缩短运输路线，节约运输人力与设备。有利于密切上下工序的关系，及时解决问有利于密切上下工序的关系，及时解决问题。题。简化计划方法，有利于管理，提高产品质简化计划方法，有利于管理，提高产品质量。量。44对象原则组织生产单位的缺点：产量不足时，生产设备和生产面积得不到产量不足时，生产设备和生产面积得不到充分的负荷。充分的负荷。对产品品种变化的适应能力差。对产品品种变化的适应能力差。4.3.4 生产过程的组织方式生产过程的组织方式返回返回第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理31311、流水生产线的特征在流水作业线上，只固定地生产一种或少数在流水作业线上，只固定地生产一种或少数几种产品；在每个工作地上，只固定地完成几种产品；在每个工作地上，只固定地完成一道或少数几道工序。一道或少数几道工序。产品按照一定的产品按照一定的节拍节拍进行生产的，所以各道进行生产的，所以各道工序的加工时间要尽量相等、相近或成为倍工序的加工时间要尽量相等、相近或成为倍数关系。数关系。各工作是按各工作是按“对象原则对象原则”呈链状排列的，因呈链状排列的，因而劳动对象加工的连续性强。而劳动对象加工的连续性强。4.3.5 流水生产组织流水生产组织第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理32322、流水生产线的种类按生产对象移动方式不同：固定和流水线按生产对象移动方式不同：固定和流水线按按生生产产对对象象数数目目不不同同：单单一一对对象象和和多多对对象象流流水水线线按生产对象轮换方式不同：不变和可变流水线按生产对象轮换方式不同：不变和可变流水线按生产过程连续程度不同：连续和间断流水线按生产过程连续程度不同：连续和间断流水线按按流流水水线线节节奏奏性性不不同同：强强制制节节拍拍和和自自由由节节拍拍流流水线水线按按流流水水线线的的机机械械化化程程度度不不同同：可可分分为为手手工工流流水水线、机械流水线和自动生产流水线线、机械流水线和自动生产流水线4.3.5 流水生产组织流水生产组织第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理33333、组织流水生产的条件产品应属于成熟产品，其结构先进并且工艺稳定。要有足够的产量，使设备得到充分的负荷。4.3.5 流水生产组织流水生产组织第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理34344、组织生产线的组织设计441.节拍概念 442.设备数量与负荷率443.计算各工序节拍444.工序同期化445.计算流水线的负荷率446.确定流水线所需的工人数 447.设计流水线的运输工具 448.流水线的平面布置4.3.5 流水生产组织流水生产组织第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理3535流水线节拍概念流水线节拍概念 44流水线的(平均)节拍，就是在流水线上连续出产两个相同产品的时间间隔。44式中：式中：平平-平均节拍（分平均节拍（分/件）；件）；T T效效-计划期内的有效工作时间计划期内的有效工作时间分分；Q-Q-计划期产品出产量计划期产品出产量(件件)。第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理3636流水线节拍概念续流水线节拍概念续44例：某产品流水线的计划日产量为200件，采用两班制，每班8小时，每班各种停工时间总和为16分钟，废品率为3，则该流水线的节拍应为：第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理3737工序同期化工序同期化 44工序同期化就是通过技术组织措施，调整流水线各工序的时间定额，使它们等于流水线节拍或者与节拍成整数倍比关系。工序同期化可以通过两个方面的措施来实现：44(1)通过把小工序并大或大工序分解小的办法，调整各道工序的加工时间，使其等于节拍或与节拍成整倍数关系。44(2)可通过提高设备的生产效率；改进工艺过程，采用先进的工艺方法；改进工作地布置与操作方法，减少辅助作业时间；提高工人的熟练程度和工作效率等方面来达到。返回返回第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理3838第四节第四节 生产计划和控制生产计划和控制4.4.1 4.4.1 生产计划生产计划4.4.2 4.4.2 确定计划指标的常用方法确定计划指标的常用方法4.4.3 4.4.3 生产能力核定的方法生产能力核定的方法4.4.4 4.4.4 生产作业计划与控制生产作业计划与控制4.4.5 4.4.5 作业排序作业排序返回返回第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理3939生生产产计计划划是是企企业业在在计计划划期期内内完完成成的的产产品品生生产任务和进度的计划。产任务和进度的计划。生生产产计计划划体体系系分分分分为为为为长长长长期期期期、中中中中期期期期（年年年年度度度度）、短短短短期期期期（生产作业计划）三个层次。（生产作业计划）三个层次。（生产作业计划）三个层次。（生产作业计划）三个层次。生产计划内容生产计划内容确定生产目标确定生产目标确定生产目标确定生产目标生产能力的核定与平衡生产能力的核定与平衡生产能力的核定与平衡生产能力的核定与平衡确定生产进度确定生产进度确定生产进度确定生产进度组织和检查生产计划的实施组织和检查生产计划的实施组织和检查生产计划的实施组织和检查生产计划的实施4.4.1 生产计划生产计划返回返回第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理4040企业生产计划的企业生产计划的中心内容是确定生产指标中心内容是确定生产指标。编制生产计划的编制生产计划的主要任务主要任务就是要对品种指就是要对品种指标、产量指标、质量指标和产值指标等计标、产量指标、质量指标和产值指标等计划指标的水平做出正确的决策。划指标的水平做出正确的决策。拟定生产计划指标要才有拟定生产计划指标要才有定量计算和定性定量计算和定性分析分析相结合。相结合。4.4.2 确定计划指标的常用方法确定计划指标的常用方法第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理4141产品品种确定和选优方法产品品种确定和选优方法产品品种确定和选优方法产品品种确定和选优方法市场引力企业实力矩阵分析法（市场引力企业实力矩阵分析法（市场引力企业实力矩阵分析法（市场引力企业实力矩阵分析法（P128P128P128P128）产品产量确定方法产品产量确定方法产品产量确定方法产品产量确定方法单品种生产单品种生产单品种生产单品种生产盈亏平衡分析法（盈亏平衡分析法（盈亏平衡分析法（盈亏平衡分析法（P130P130P130P130）多品种生产多品种生产多品种生产多品种生产线性规划的方法（线性规划的方法（线性规划的方法（线性规划的方法（P134P134P134P134）质量指标的确定方法质量指标的确定方法质量指标的确定方法质量指标的确定方法“质量与成本价格质量与成本价格质量与成本价格质量与成本价格”函数曲线来选择质量与费用的最佳点函数曲线来选择质量与费用的最佳点函数曲线来选择质量与费用的最佳点函数曲线来选择质量与费用的最佳点产值指标的确定方法产值指标的确定方法产值指标的确定方法产值指标的确定方法商品产值、总产值和净产值商品产值、总产值和净产值商品产值、总产值和净产值商品产值、总产值和净产值4.4.2 确定计划指标的常用方法确定计划指标的常用方法返回返回第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理4242生产任务要与生产能力相协调生产任务要与生产能力相协调生产能力是生产系统在一定时间内，在一定生产能力是生产系统在一定时间内，在一定的技术组织条件下所能生产一定种类产品的的技术组织条件下所能生产一定种类产品的最大数量。最大数量。设计能力设计能力设计能力设计能力企业设计任务书和技术设计文件所企业设计任务书和技术设计文件所企业设计任务书和技术设计文件所企业设计任务书和技术设计文件所规定的生产能力规定的生产能力规定的生产能力规定的生产能力查定能力查定能力查定能力查定能力老企业重新调查核定的能力老企业重新调查核定的能力老企业重新调查核定的能力老企业重新调查核定的能力计划能力计划能力计划能力计划能力现有能力，依据现有条件所能达到现有能力，依据现有条件所能达到现有能力，依据现有条件所能达到现有能力，依据现有条件所能达到的能力。的能力。的能力。的能力。4.4.3 生产能力核定的方法生产能力核定的方法第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理4343影响生产能力的因素影响生产能力的因素固定资产的数量固定资产的数量固定资产的数量固定资产的数量固定资产的工作时间固定资产的工作时间固定资产的工作时间固定资产的工作时间固定资产的工作效率固定资产的工作效率固定资产的工作效率固定资产的工作效率生产能力的核定（生产能力的核定（P137P137）生产任务和生产能力的平衡生产任务和生产能力的平衡4.4.3 生产能力核定的方法生产能力核定的方法返回返回第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理4444第五节第五节 生产管理的新技术生产管理的新技术4.5.1 4.5.1 准时制生产准时制生产4.5.2 4.5.2 精益生产精益生产4.5.3 4.5.3 敏捷制造敏捷制造4.5.4 4.5.4 制造执行系统制造执行系统返回返回第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理4545 准时生产方式准时生产方式JITJIT，是日本丰田汽车公，是日本丰田汽车公司司（大野耐一）（大野耐一）在在2020世纪世纪6060年代实行的一年代实行的一种生产方式，后引起其它国家生产企业的种生产方式，后引起其它国家生产企业的重视，并逐渐在欧洲和美国的日资企业及重视，并逐渐在欧洲和美国的日资企业及当地企业中推行开来，近年来，当地企业中推行开来，近年来，JITJIT不仅作不仅作为一种生产方式，也作为一种通用管理模为一种生产方式，也作为一种通用管理模式在物流、电子商务等领域得到推行。世式在物流、电子商务等领域得到推行。世纪纪6060年代实行的一种生产方式，年代实行的一种生产方式，19731973年以年以后，后，4.5.1 准时制生产准时制生产第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理4646 44准时生产（准时生产（Just-in-TimeJust-in-Time）是由日本丰）是由日本丰田汽车公司首创，被公认为当代最理想田汽车公司首创，被公认为当代最理想和最有前途的生产系统。只在需要的时和最有前途的生产系统。只在需要的时候，按需要的量，生产所需要的产品。候，按需要的量，生产所需要的产品。44准时制指的是，只在需要的时候，按需要的量生产所需的产品 4.5.1 准时制生产准时制生产第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理4747 44JITJIT生产方式的最终目标即企业的经营目的：生产方式的最终目标即企业的经营目的：获取最大利润。为了实现这个最终目的，获取最大利润。为了实现这个最终目的，“降低成本降低成本”就成为基本目标。就成为基本目标。44在福特时代，降低成本主要是依靠单一品种在福特时代，降低成本主要是依靠单一品种的规模生产来实现的。但是在多品种中小批的规模生产来实现的。但是在多品种中小批量生产的情况下，这一方法是行不通的。量生产的情况下，这一方法是行不通的。44因此，因此，JITJIT生产方式力图通过生产方式力图通过“彻底消除浪彻底消除浪费费”来达到这一目标。来达到这一目标。4.5.1 准时制生产的目标准时制生产的目标第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理4848 44所谓浪费，在所谓浪费，在JITJIT生产方式的起源地丰田汽生产方式的起源地丰田汽车公司，被定义为车公司，被定义为“只使成本增加的生产诸只使成本增加的生产诸因素因素”，也就是说，不会带来任何附加价值，也就是说，不会带来任何附加价值的诸因素。这其中，最主要的有生产过剩的诸因素。这其中，最主要的有生产过剩（即库存）所引起的浪费。因此，为了排除（即库存）所引起的浪费。因此，为了排除这些浪费，就相应地产生了这些浪费，就相应地产生了适量生产、弹性适量生产、弹性配置作业人数以及保证质量配置作业人数以及保证质量4.5.1 准时制生产的目标准时制生产的目标第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理4949 44（1 1）适时适量生产）适时适量生产，“在需要的时候，按在需要的时候，按需要的量生产所需的产品需要的量生产所需的产品”。对于企业来说，。对于企业来说，各种产品的产量必须能够灵活地适应市场需各种产品的产量必须能够灵活地适应市场需要量的变比。否则的话，由于生产过剩会引要量的变比。否则的话，由于生产过剩会引起人员、设备、库存费用等一系列的浪费。起人员、设备、库存费用等一系列的浪费。而避免这些浪费的手段。就是实施适时适量而避免这些浪费的手段。就是实施适时适量生产，只在市场需要的时候生产市场需要的生产，只在市场需要的时候生产市场需要的产品。产品。4.5.1 JIT生产方式的基本手段生产方式的基本手段第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理5050 44（2 2）弹性配置作业人数。）弹性配置作业人数。降低劳动费明降低劳动费明是降低成本的一个重要方面。达到这一目的是降低成本的一个重要方面。达到这一目的的方法是的方法是“少人化少人化”。44所谓少人化，是指根据生产量的变动，弹性所谓少人化，是指根据生产量的变动，弹性地增减各生产线的作业人数，以及尽量用较地增减各生产线的作业人数，以及尽量用较少的人力完成较多的生产。意味着作业人员少的人力完成较多的生产。意味着作业人员应该是个应该是个“多面手多面手”4.5.1 JIT生产方式的基本手段生产方式的基本手段第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理5151（3 3）质量保证。）质量保证。通过将质量管理贯穿于每通过将质量管理贯穿于每一工序之中来实现提高质量与降低成本的一一工序之中来实现提高质量与降低成本的一致性，具体方法是致性，具体方法是“自动化自动化”。第一使设备或生产线能够自动检测不良产品，第一使设备或生产线能够自动检测不良产品，一旦发现异常或不良产品可以自动停止设备一旦发现异常或不良产品可以自动停止设备运行的机制运行的机制第二生产第一线的设备操作工人发现产品或第二生产第一线的设备操作工人发现产品或设备的问题时，有权自行停止生产的管理机设备的问题时，有权自行停止生产的管理机制。制。4.5.1 JIT生产方式的基本手段生产方式的基本手段第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理5252准时制最独特特点就是看板管理工具准时制最独特特点就是看板管理工具看板管理的主要机能是传递生产和运看板管理的主要机能是传递生产和运送的指令送的指令同时还有一大机能，即改善机能。同时还有一大机能，即改善机能。4.5.1 准时制生产准时制生产返回返回第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理5353精益生产（精益生产（Lean ProductionLean Production）是美国麻省）是美国麻省理工学院数位国际汽车计划组织（理工学院数位国际汽车计划组织（IMVPIMVP）的）的专家对专家对JITJIT生产方式的赞誉称呼。生产方式的赞誉称呼。精，即少而精，精，即少而精，不投入多余的生产要素，只不投入多余的生产要素，只是在适当的时间生产必要数量的市场急需产是在适当的时间生产必要数量的市场急需产品（或下道工序急需的产品）；品（或下道工序急需的产品）；益，益，即所有经营活动都要有益有效，具有经即所有经营活动都要有益有效，具有经济效益。济效益。精益生产是当前工业界最佳的一种生产组织精益生产是当前工业界最佳的一种生产组织体系和方式。体系和方式。4.5.2 精益生产精益生产第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理5454精益生产是战后日本汽车工业遭到的精益生产是战后日本汽车工业遭到的“资源稀缺资源稀缺”和和“多品种、少批量多品种、少批量”的市的市场制约的产物，它是从丰田相佐诘开始，场制约的产物，它是从丰田相佐诘开始，经丰田喜一郎及大野耐一等人的共同努经丰田喜一郎及大野耐一等人的共同努力直到力直到6060年代才逐步完善而形成的。年代才逐步完善而形成的。4.5.2 精益生产精益生产第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理5555精益生产既是一种以最大限度地减少企业生产所占精益生产既是一种以最大限度地减少企业生产所占精益生产既是一种以最大限度地减少企业生产所占精益生产既是一种以最大限度地减少企业生产所占用的资源和降低企业管理和运营成本为主要目标的用的资源和降低企业管理和运营成本为主要目标的用的资源和降低企业管理和运营成本为主要目标的用的资源和降低企业管理和运营成本为主要目标的生产方式，同时它又是一种理念，一种文化；生产方式，同时它又是一种理念，一种文化；生产方式，同时它又是一种理念，一种文化；生产方式，同时它又是一种理念，一种文化；实施精益生产就是决心追求完美的历程，也是追求实施精益生产就是决心追求完美的历程，也是追求实施精益生产就是决心追求完美的历程，也是追求实施精益生产就是决心追求完美的历程，也是追求卓越的过程，它是支撑个人与企业生命的一种精神卓越的过程，它是支撑个人与企业生命的一种精神卓越的过程，它是支撑个人与企业生命的一种精神卓越的过程，它是支撑个人与企业生命的一种精神力量，也是在永无止境的学习过程中获得自我满足力量，也是在永无止境的学习过程中获得自我满足力量，也是在永无止境的学习过程中获得自我满足力量，也是在永无止境的学习过程中获得自我满足的一种境界。的一种境界。的一种境界。的一种境界。4.5.2 精益生产精益生产第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理5656精益求精，尽善尽美，永无止境的追求七个精益求精，尽善尽美，永无止境的追求七个零的终极目标。零的终极目标。零切换零切换零切换零切换零库存零库存零库存零库存零不良零不良零不良零不良零浪费零浪费零浪费零浪费零故障零故障零故障零故障零停滞零停滞零停滞零停滞零灾害方法零灾害方法零灾害方法零灾害方法 4.5.2 精益生产精益生产第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理5757精益生产的实质是管理过程包括精益生产的实质是管理过程包括人事组织管理的优化人事组织管理的优化,大力精简中间管理层，大力精简中间管理层，进行组织扁平化改革，减少非直接生产人员；进行组织扁平化改革，减少非直接生产人员；推进行生产均衡化同步化，实现零库存与柔性推进行生产均衡化同步化，实现零库存与柔性生产；生产；推行全生产过程（包括整个供应链）的质量保推行全生产过程（包括整个供应链）的质量保证体系，实现零不良；证体系，实现零不良；减少和降低任何环节上的浪费，实现零浪费；减少和降低任何环节上的浪费，实现零浪费；最终实现拉动式准时化生产方式。最终实现拉动式准时化生产方式。4.5.2 精益生产精益生产第第第第4 4 4 4章章章章 企业生产管理企业生产管理企业生产管理企业生产管理5858精益生产的精益生产的特点是消除一切浪费特点是消除一切浪费，追求