TMR饲喂技术在奶牛.ppt
TMR饲喂技术在奶牛饲喂技术在奶牛生产中的应用生产中的应用 什么是什么是TMR？nTMR是Total Mixed Ration的缩写，是“完全混合饲料”的意思。即，将每次给奶牛喂食的所有饲料混合后一次喂食的方法。nTMR饲养管理是为了维持反刍胃发酵而合理考虑饲料喂食方法的饲养管理方法。其目的是将进入反刍胃的饲料的形态处理成对反刍胃的发酵条件最合适的形态，从而使反刍胃发酵最有效。什么是最佳的反刍胃发酵综合能力？什么是最佳的反刍胃发酵综合能力？n 有力而频繁的反刍胃收缩；n 稳定的挥发性脂肪生产速度；n 稳定的氨生产速度；n 保持pH6以上；n 醋酸和丙酸的比例高；nNDF和ADF的分解率高。传统饲养方式与传统饲养方式与TMR饲养方式的对比饲养方式的对比 n n传统方法：传统方法：个别饲养法个别饲养法每日饲喂每日饲喂3次次舍饲栓系，固定食槽，床位舍饲栓系，固定食槽，床位分食制分食制操作麻烦，费时费力操作麻烦，费时费力饲料投放准确度难以保证饲料投放准确度难以保证,会造成饲料的浪费会造成饲料的浪费 1.高产牛易发生代谢病高产牛易发生代谢病2.容易发生某种饲料进食过多而导致营养失衡容易发生某种饲料进食过多而导致营养失衡3.易造成瘤胃易造成瘤胃pH值较大的波动值较大的波动 n nTMRTMR饲喂方法饲喂方法：TMR饲养饲养混料自由采食混料自由采食机械加工投喂机械加工投喂奶牛分群管理奶牛分群管理1.维持瘤胃维持瘤胃PH稳定稳定2.营养均衡，提高饲料转化率营养均衡，提高饲料转化率3.简化饲喂程序简化饲喂程序1.减少浪费，降低成本减少浪费，降低成本2.改善了适口性，增加干物质采食量改善了适口性，增加干物质采食量1.有利于奶牛生产性能的发挥有利于奶牛生产性能的发挥2.便于机械饲喂，提高劳产率便于机械饲喂，提高劳产率3.提高奶业生产的专业化程度提高奶业生产的专业化程度 TMR饲养方式的优点饲养方式的优点n n（1 1）精粗饲料均匀混合，避免奶）精粗饲料均匀混合，避免奶牛挑食，维持瘤胃牛挑食，维持瘤胃PHPH值稳定，防值稳定，防止瘤胃酸中毒。奶牛单独采食精止瘤胃酸中毒。奶牛单独采食精料后，瘤胃内产生大量的酸；而料后，瘤胃内产生大量的酸；而采食有效纤维能够刺激唾液的分采食有效纤维能够刺激唾液的分泌，降低瘤胃酸度。泌，降低瘤胃酸度。TMRTMR使奶牛使奶牛均匀地采食精粗饲料，维持相对均匀地采食精粗饲料，维持相对稳定的瘤胃稳定的瘤胃PHPH值，有利于瘤胃健值，有利于瘤胃健康；康；n n（2 2）TMRTMR日粮为瘤胃微生物同时日粮为瘤胃微生物同时提供蛋白、能量、纤维等均衡的提供蛋白、能量、纤维等均衡的营养物质，加速瘤胃微生物的繁营养物质，加速瘤胃微生物的繁殖，提高菌体蛋白的合成效率；殖，提高菌体蛋白的合成效率；n n（3 3）增加奶牛干物质采食量，提）增加奶牛干物质采食量，提高饲料转化效率；高饲料转化效率；n n（4 4）充分利用农副产品和一）充分利用农副产品和一些适口性差的饲料原料，减少些适口性差的饲料原料，减少饲料浪费，降低饲料成本。饲料浪费，降低饲料成本。n n（5 5）根据饲料品质、价格，）根据饲料品质、价格，灵活调整日粮。灵活调整日粮。n n（6 6）简化饲喂程序，减少饲）简化饲喂程序，减少饲养的随意性，使管理精准程度养的随意性，使管理精准程度大大提高；大大提高；n n（7 7）实行分群管理，便于机）实行分群管理，便于机械饲喂，提高劳产率，降低劳械饲喂，提高劳产率，降低劳动力成本；动力成本；n n（8 8）实现一定区域内小规模）实现一定区域内小规模牛场的日粮集中统一配送，从牛场的日粮集中统一配送，从而提高奶业生产的专业化程度。而提高奶业生产的专业化程度。TMR饲养方式的注意事项饲养方式的注意事项 n n1)1)必须具备能够进行彻底混合饲料的搅拌设备和用于称量必须具备能够进行彻底混合饲料的搅拌设备和用于称量及分发日粮的专业设备。及分发日粮的专业设备。n n2)2)各组群由于产量有别各组群由于产量有别,因此饲料配方不同因此饲料配方不同,需要分别搅拌。需要分别搅拌。n n3)3)奶牛必须进行分群饲喂。奶牛必须进行分群饲喂。n n4)4)需要经常检测日粮营养成分需要经常检测日粮营养成分,计算日粮配方。计算日粮配方。TMR饲养技术要点饲养技术要点 n n1)奶牛合理分群：奶牛合理分群：n(1)小群牛(小于100头)只喂一种TMR饲料饲料，不考虑产量和体况。其优点是搅拌单一、减少饲喂工，避免换料时产量受影响。不足之处是成本增加，并易引起奶牛牛过胖。n(2)大群母牛牛(大于100头)依营养需要及干物质采食量分如下几群：nA、新产群：分娩后每2周内或分娩后食欲尚未恢复以及患病牛牛群不能拥挤，饲槽应充足，以减少抢食和应激。nB、高产泌乳牛牛群：饲喂高产TMR饲料饲料。nC、高产头胎牛牛群：该牛牛群胆子小，少吃多餐，采食持续时间短。在同一产奶水平下头胎牛牛干物质采食量比成乳牛牛低15%20%，因此需要单独的饲料配方。nD、体况异常牛牛群：由瘦牛牛，胖牛牛及因繁殖障碍导致泌乳期过长的牛牛组成。nE、干奶前(干奶后3045天)，依体况可饲喂两种TMR日粮，即体况3.75分(5分制)只饲喂维持型TMR，体况3.75分则喂增重型TMR。F、围产期：可逐步饲喂泌乳型TMR。2)2)干物质采食量干物质采食量干物质采食量干物质采食量(DMI)(DMI)预测：预测：预测：预测：n n“奶牛饲养标准奶牛饲养标准奶牛饲养标准奶牛饲养标准”推荐产奶牛干物质需求：推荐产奶牛干物质需求：推荐产奶牛干物质需求：推荐产奶牛干物质需求：n n适用于适用于适用于适用于偏精料型日粮偏精料型日粮偏精料型日粮偏精料型日粮的参考干物质采食量的参考干物质采食量的参考干物质采食量的参考干物质采食量（KgKg）=0.062W0.75+0.04Y0.062W0.75+0.04Yn n适用于适用于适用于适用于偏粗料型日粮偏粗料型日粮偏粗料型日粮偏粗料型日粮的参考干物质采食量的参考干物质采食量的参考干物质采食量的参考干物质采食量（KgKg）=0.062W0.75+0.45Y0.062W0.75+0.45Yn n4%4%乳脂率的标准乳（乳脂率的标准乳（乳脂率的标准乳（乳脂率的标准乳（FCMFCM）（）（）（）（KgKg）=0.4=0.4奶量奶量奶量奶量（KgKg）+15+15乳脂量（乳脂量（乳脂量（乳脂量（KgKg）n n式中：式中：式中：式中：YY标准乳重量，单位为千克（标准乳重量，单位为千克（标准乳重量，单位为千克（标准乳重量，单位为千克（KgKg）n nWW体重，单位为千克（体重，单位为千克（体重，单位为千克（体重，单位为千克（KgKg）n n 如果实际采食量与预测相差在如果实际采食量与预测相差在如果实际采食量与预测相差在如果实际采食量与预测相差在5%5%以上以上以上以上,应寻应寻应寻应寻找原因找原因找原因找原因,是采食率问题还是称重或是其它原因是采食率问题还是称重或是其它原因是采食率问题还是称重或是其它原因是采食率问题还是称重或是其它原因,并并并并加以校正。加以校正。加以校正。加以校正。n n3)营养浓度的控制：营养浓度的控制：n nTMR原料应每周化验一次。因为当原料成分变化时,正确的配方也可使TMR迅速变得营养不平衡。一般TMR水分含量以35%45%为宜。在高产牛中,粗料干物质减少会导致食欲不振,产生酸中毒等。n n4)饲槽管理：饲槽管理：n n饲槽管理的目标是确保母牛采食新鲜、适口、平饲槽管理的目标是确保母牛采食新鲜、适口、平衡的衡的TMRTMR来获取最大的干物质采食量。而干物质来获取最大的干物质采食量。而干物质采食是维持牛群高产的关键因素采食是维持牛群高产的关键因素,饲槽管理注意如饲槽管理注意如下几方面。下几方面。n n 整个饲槽投放均匀整个饲槽投放均匀,每只母牛应有每只母牛应有505070cm70cm的采的采食空间。采食前后食空间。采食前后TMRTMR在料槽中应该是基本一致在料槽中应该是基本一致性的性的,饲料不应分层饲料不应分层,发现发热发霉的剩料应清出发现发热发霉的剩料应清出并给予补饲。每次饲喂前应保证有并给予补饲。每次饲喂前应保证有3%3%5%5%的剩料的剩料量量,以防止剩料过多或缺料。剩料应及时出槽。每以防止剩料过多或缺料。剩料应及时出槽。每天派料天派料2 23 3班班,每班翻料每班翻料2 23 3次。空槽时间每天不次。空槽时间每天不应超过应超过2 23 3小时。小时。TMR混合工艺混合工艺 n n搅拌搅拌搅拌搅拌是制作是制作TMRTMR的一个重的一个重要的环节要的环节,要注意如下几点。要注意如下几点。称量准确称量准确,投料准确每批原投料准确每批原料投放应记录清楚料投放应记录清楚,并进行并进行审核审核,每周至少检测一次原每周至少检测一次原料水分。料水分。1 1）把握搅拌时间，一般在）把握搅拌时间，一般在最后一批原料加完后再搅最后一批原料加完后再搅拌拌4 45 5分钟。分钟。2 2）搅拌顺序投料顺序为）搅拌顺序投料顺序为:谷物谷物蛋白质饲料蛋白质饲料矿物矿物质质粗料粗料青贮。青贮。n n奶牛饲料配方制作奶牛饲料配方制作 ：根据牧场实际情况根据牧场实际情况,考虑泌乳阶段、产量、考虑泌乳阶段、产量、胎次、体况、饲料资源胎次、体况、饲料资源特点等因素合理制作配特点等因素合理制作配方。考虑各牛群的大小方。考虑各牛群的大小,每个牛群可以有各自的每个牛群可以有各自的TMR,TMR,或者制作基础或者制作基础TMR+TMR+精料精料(草料草料)的的方式满足不同牛群的需方式满足不同牛群的需要。要。n nTMR 营养水平的制定：TMR营养水平取决于目标产奶量。目标产奶量有两种计算方法。方法一:目标产奶量=(平均日产奶量+最高日产奶量)/2 方法二:一个牛群组时,目标产奶量=平均日产奶量113 二个牛群组时,目标产奶量=平均日产奶量112 三个牛群组时,目标产奶量=平均日产奶量111 n n方块法日粮配合和步骤方块法日粮配合和步骤n n例例:要用含蛋白质要用含蛋白质8%8%的玉米和含蛋白质的玉米和含蛋白质44%44%的的豆饼豆饼,配合成含蛋白质配合成含蛋白质14%14%的混合料的混合料,两种饲料各两种饲料各需要多少需要多少?配法如下：配法如下：n n先在方块左边上、下角分别写上玉米的蛋白先在方块左边上、下角分别写上玉米的蛋白质含量质含量8%8%、豆饼的蛋白质含量、豆饼的蛋白质含量44%44%。中间写上所。中间写上所要得到的混合料的蛋白质含量要得到的混合料的蛋白质含量14%14%。然后分别计。然后分别计算左边上、下角的数算左边上、下角的数,与中间数值之差与中间数值之差,所得的相所得的相差值写在斜对角上差值写在斜对角上(见图见图),44-14=30),44-14=30为玉米的使用为玉米的使用量比份量比份,14-8=6,14-8=6为豆饼的使用量比份。两种饲料配为豆饼的使用量比份。两种饲料配比份之和为比份之和为36(30+6),36(30+6),混合料中玉米的使用量应该混合料中玉米的使用量应该是是3O/36,3O/36,换算成百分数为换算成百分数为83.3%,83.3%,豆饼的用量是豆饼的用量是6/36,6/36,即即16.716.7。当需要配制。当需要配制40004000千克混合料时千克混合料时,用用83.3%4000=333283.3%4000=3332千克千克,用用16.7%4000=66816.7%4000=668千克千克,分分别算出所需要自玉米和豆饼的千克数。别算出所需要自玉米和豆饼的千克数。使用使用TMR前、后的效益前、后的效益 对比对比n n内蒙古绿金科技有限公司内蒙古绿金科技有限公司20042004年初在内蒙古武川年初在内蒙古武川县正式启动县正式启动TMRTMR配送中心，下图是运营配送中心，下图是运营300300天后的天后的调查数据。调查数据。TMR的普及程度的普及程度n n反刍动物应用TMR技术在韩国和日本普及率达到了70%以上，在欧美的普及程度如图所示 TMR TMR普及率普及率%n n国内：n n据不完全统计我国奶牛存栏1000万头以上，实际使用TMR全混日粮技术的约25万头，使用意大利司达特公司生产的TMR饲料搅拌车的约21万头奶牛。
