《食物中的营养》反思.docx

食物中的营养反思本课是在前一课调查、统计了一天中吃过的食物的基础上进 一步对食物中所含有的营养成分进行探究，是让学生懂得营养全 面合理的重要性的基础。因此，是承上启下的一课，也是十分重 要的一课。以下是我对本课的一些教学反思：一、巧用现代化教学设备.二维码扫描激发兴趣课前，我制作了一个“食物中的营养”相关资料的二维码， 学生利用平板中的百度APP扫描二维码获取学习资料。学生都觉 得很有新意，学习热情高涨，并能认真阅读，了解食物中所含的 营养及其作用和代表食物。教师要懂得适当放手，相信学生，给 予他们自主学习的机会，锻炼他们的自学能力。1 .智慧教室互动性强本次我选择了在未来教室进行教学，主要利用了智慧教室的 评测、学生展示等功能。请学生上台移一移、摆一摆进行食物归 类，发送实验记录单、展示学生的实验记录等教学活动，和学生 进行了较强的互动，学生都能积极参与其中。此外，在整个教学过程中，学生所有的答题、实验记录只需 在平板上完成，教师不需要再准备额外的实验记录单，学生也不 需要携带铅笔、橡皮上课，让科学课堂教学更高效。二、巧妙创设教学情境本课我创设了一个小小营养师的教学情境，以“小小营养调 查员”、“小小营养讲解员”、“小小营养分析员”和“小小营 养检测员”四个环节贯穿教学，激发学生的学习兴趣，提高他们 的学习内驱力。学生在获得科学知识的同时，也体验到了科学学 习的乐趣。三、实验分步有序进行四年级的学生通过一年半科学课的学习，已能较为熟练的运 用调查、观察、实验、记录等方法进行科学探究。本课我通过让 学生观看视频，了解不同营养的检测方法，效果较好，学生能够 学会如何检测食物中的蛋白质、脂肪和淀粉。但由于实验材料较 多，我采用了分步进行实验的教学方法，确保各检测活动能够有 序开展，得出正确的检测结果。同时，在实验结束后，我也注重培养学生良好的实验习惯， 要求学生把所有的实验材料整理好再放回原处。本课我还存在一些缺乏之处有待改进。如：如何让学生更高效的了解营养的作用，让他们更全面的了解食物中的不同营养成分。我还需要不断思考，改进自己的教学，提高教学质量。