《细胞中的糖类和脂质》教案.docx

1教学目标 知识与技能：概述糖类的种类和作用；举例说出脂质的种类和作用。 过程与方法：学会合作学习和自主学习；充分利用图表进行归纳、比拟、总结。 情感态度与价值观：参与小组合作与交流，培养探究、合作学习的能力；养成健 康的生活方式和习惯。2学情分析本节与学生的生活实际和身体健康密切联系，课前还做了学案，学 生接受起来很轻松。3重点难点重点：糖类的种类和作用。难点：多糖的种类。4教学过程 活动1【导入】细胞中的糖类 复习提问：请同学们回忆一下细胞中 有哪些有机化合物？设计意图：温故知新。板书课题：细胞中的糖类和脂质。 引入新课：假如我们现在上到了第四节课，你的身体会有什么感觉呢？活动2 【活动】细胞中的糖类多媒体课件：展示平日膳食的几种主要食物，引导学生 回答出糖类是能源物质。自主学习，主动获取知识：指导学生阅读教材第30、 31页，有关糖类的内容，思考：糖的组成元素，糖的种类，它们对细胞和生物 体有什么作用？学生活动：学生从自己感知的糖类出发，分析糖类的分类，进 一步分析糖类的共同特点，分析糖类的元素组成和生理作用，教师再结合特定事 例帮助学生分析理解糖类的特殊的生理作用。设计意图：根据生活经验以及自 己的认识，结合教材内容的阅读，自主对糖类和脂质的相关知识归纳总结，大量 生活实例的列举，既激发了学生的兴趣又丰富了学生的感性认识。活动3【讲 授】二糖及多糖的形成和水解讲授单糖形成二糖及多糖的过程，引导学生分析 水解的产物。活动4【测试】糖类内容测试1.用水解法研究以下物质,水解产 物不全是葡萄糖的是（）A.淀粉 B.糖原 C.纤维素 D.蔗糖2.植物体和动物体共有的糖是（ ） A.葡萄糖 B.麦芽糖C.乳糖 D.蔗糖 3、苹果细胞中含量最丰富的多糖是（）A.蔗糖、麦芽糖 B.淀粉、糖原 C.淀粉、纤维素 D.糖原、纤维素 活动5【活动】细胞中的脂质 自主学习，主动获取知识。指导学生阅读教材第32、33页有关脂质的内容，思 考以下问题：脂质的组成元素，脂质的种类，它们在细胞和生物体中有什么生理 作用？学生从自己感知的脂质出发，分析脂质的分类，分析脂质的元素组成和 生理作用，进一步理解脂质的特殊生理作用。活动6【讲授】脂肪是主要的能 源物质 通过一段文字，强调脂肪是主要的能源物质。活动7【活动】小组讨 论 细胞中的脂质分子与糖类分子在化学组成、供能方面有何共性和区别？活动8【测试】细胞中的脂质1、以下物质中，不属于脂质的是（）A.脂肪酶B.雄性激素C.胆固醇D.维生素D 2、脂质在细胞中有独特的生物学功能, 以下有关脂质的生物学功能的表达中，属于磷脂生物学功能的是（）是生物膜的重要成分是储能物质构成生物体外表的保护层 是很好的绝缘体,具有保温作用对生命活动（新陈代谢、生殖）起调节作用 A.B.C.D.3.生物体内脂肪的生理功能包括（）生物 膜的重要成分储能物质缓冲和减压、保护内脏器官具有生物学活 性，对生命活动具有调节作用促进人和动物肠道对钙和磷的吸收绝热 体，保温作用A.B.C.D.4.以下动植物糖 类、脂肪的分类与比拟正确的选项是 （）5.不能为生命活动提供能量的物质是（ ） A.蛋白质B.氨基酸C.肝糖原D.纤维素 活动9【练习】课后习题课后习题处理：活动10【活动】结课总结本 课的内容，重点强调有关能源物质的几种提法。