通过实验探究和创新为“基团间相互作用影响有机物性质”寻找证据.docx

通过实验探究和创新为“基团间相互作用影响有机物性质”寻找证据以苯酚教学为例玉环中学杨亭亭有幸在郭老师的研修活动中学习，本次听了四位前辈的公开课-有机化学 基础中卤代燃和苯酚，结合各位老师的点评，我谈谈本次听课一-苯酚的收获和 自己的几点想法。苯酚教学中两位前辈都借助了“基团间相互作用影响有机物性质”的一般思 路和方法作为学习指导，依据有机物的结构特点自主地预测可能具有什么样的性 质。同时以实验事实为依据，采用比拟法把握知识间的联系，使学生通过具体物 质的学习，进一步促进对有机物分子内基团间相互作用的真正认识。一：在课堂教学中注重培养学生实验探究的能力科学探究的基本过程可归纳为“四个环节”：假设（针对问题根据现有理论 提出的猜测一设计（依据假设提出的实验方案）一实验（根据实验方案进行的 具体实验一结论（根据实验结果证明或证伪假设，从而形成新的理论）。古老师在课堂上充分利用了学生的主观能动性，学生积极参与课堂讨论和实 验，更好地自主构建了苯基和羟基相互影响的性质。吴老师那么通过层层的问题引 导，给学生铺好了脚手架，激发学生认知冲突并巧设方法设计实验加以解决，教 师的讲与导，学生的思与探，通过学生的表达较好的展示出来，教师的小结与提 炼更为学生实验行动不盲目提供了指导，教师以自己的实践告诉学生怎么样思考 如何探究，对学生的深度学习能力的培养搭建了学习平台，同时渗透了学科核心 素养的培养。英国科学课程标准认为，学生的科学核心素养应包括：通过观察和实验批判 性地分析、评价相关科学证据；使用一系列科学方法和技术开展并验证科学观点 及其解释；预估科学实验的危险，确保在实验室、不同领域和工作场所中平安地 操作实验；筹划并开展个人或集体的科学研究活动；提供开展与达成共识，打破 学科边界，提供科学探究的经验；基于证据的科学推理等。我国高中化学课程标 准和化学教材的编写对实验探究也非常重视，给学生留下了足够的探究空间，但 受高考方案、教师观念、硬件设施等因素的影响，高中化学实验教学被淡化，只 重视实验结果或结论，而忽视了实验过程的探索。因此我觉得在新课改的今天我们的化学课不应是只有知识的传授，更应注重 学科能力的培养，因为知识可以忘记，但学会一种方法、掌握一种能力确是可以 终身受用的。首先，教师应该充分认识化学实验对于全面开展学生的化学学科核心素养的 独特价值。以实验为基础是化学学科的重要特征之一。通过化学实验，可以创设 生动的教学情境，激发学生学习化学的兴趣，启迪学生的化学思维，训练学生的 实验操作技能和探究方法。引导学生理解和掌握化学知识和技能，培养学生的科 学态度和价值观。其次，我们在高中化学教学中应该精心设计实验探究活动，促进高中生化学 核心素养的开展。实验探究是一种重要的科学实践活动。我们应该结合高中化学 的教学内容和知识特点、学生的认知开展水平和认知规律，精心设计实验探究活 动，有目的、有计划地组织和实施实验探究教学，从而促进学生对实验探究的理 解，开展他们的实验探究能力。当然，我们的实验探究教学不能是为了探究而探 究，一定要让实验探究更有实效。要防止实验探究的活动泛化，防止探究过程的 程式化和形式化；要合理把握实验探究的认知水平，既要防止浅尝辄止，又要防 止随意增大难度，还要处理好实验探究过程中教师“包办代替”、学生“照方抓 药”、“放任自流”现象。如本节课苯酚的性质实验探究应该让学生有充分的预设 （而不是教师都给好，学生做，这样学生只是跟着教师的脚步走而没有足够的思 考）并设计实验方案，教师给予实验之前的适当指导，实验中发现问题，提出疑 问，再由学生根据已给试剂设计实验解决问题，这样学生才能真正培养学生掌握 探究的能力，提出问题和解决的能力。再比方苯酚酸性大小实验的设计，教师应 更开放把实验设计的方案交给学生去做，可能就会有多种方案（如下），学生的 发散思维能力才能得以提升。溶液变浑浊Na2CO3溶液苯酚浊液溶液澄清二、在课堂教学中注重培养学生实验创新的能力我们在高中化学教学实践中，注重实验探究的设计、探究气氛的创设，在日 常教学中重视对学生实验探究意识的激发和探究能力的培养，根据不同模块的教 学内容进行不同视角的探究实验的设计及创新设计如实验的微型化。如在比照苯酚和乙醇的羟基氢活性时可利用信息和控制变量的思想设 计如下实验：小块金属钠苯酚的乙醇溶液乙呼本实验看似简单，但学生通过观察比照反响速率的方式证明了苯环确实对羟 基产生影响，使0-H键的极性与乙醇相比变强了，易断裂，直观明显。在普通教师里采用微型化实验进行教学是满足新课程实验要求的有效方法。 由于仪器的微型化和药品用量的微量化，给试验方法的重新设计、改造和组合创 造了很大的四维空间，有助于活跃学生思维、激发创造兴趣、培养创新能力。如 对于本课苯酚的教学，学生分组实验组数多，实验药品用量大且苯酚有机物挥发 且有毒，因此使学生树立绿色化学环保理念，设计合适的微型化实验显得尤为重 要，如现在许多实验室里可以用溶解一次的苯酚溶液分次取来做接下来的所有试 验可以防止药品浪费和污染环境；再如苯酚的溶解性实验可放在样品管中进行， 这样取的药品将会较少。同时这也是一种科学精神和社会责任科学素养的培养。总之，通过实验探究和创新为“基团间相互作用影响有机物性质”寻找证据 是为苯酚教学培养学生学科素养的一种重要方法和手段。对于学生来说，这种能 力是可迁移的，是可以为日后的化学学习提供方法和能力的支撑的。